Словарь международных туристских терминов (русско-английско-французско-немецкий)

Лыжник

(e)skier

(f)skieur

(d) Schiläufer

Спортсмен или любитель лыжного спорта, катающийся на лыжах.

Магазин розничной торговли товарами

для иностранных граждан за валюту по ценам, освобожденным от местных налогов и пошлин. Как правило, магазины беспош3 линной торговли размещаются в вокзалах международных пассажирских линий в свободной зоне. В некоторых странах такие магазины располагаются также в торговой части города. Продажа товаров иностран3 цам производится в них по предъявлению иностранного паспорта или других удосто3 верений личности.

Магазин самообслуживания

(e)superstore, supermarket

(f)supermarket

(d) Supermarkt, Selbstbedienungsgeschäft

171

Большой магазин самообслуживания с широким выбором промышленных и продо3 вольственных товаров.

Магазин сувениров

(e)souvenir shop

(f)magasin de souvenir

(d)Andenkenladen

Небольшой магазин, специализирующий3 ся в продаже разнообразных товаров сувенир3 ного характера: изделий народного ремесла, печатных красочных изданий и других предметов, напоминающих иностранным туристам о местах путешествия. Магазины сувениров размещаются обычно в местах, наиболее посещаемых туристами, напр., в гостиницах, на вокзалах, в торговых центрах, в местах экскурсий.

Магазин универсальный

(e)department store

(f)grand magasin

(d)Warenhaus

Большой магазин с многочисленными отделениями и секциями для продажи различных видов промышленных и продо3 вольственных товаров.

172

Магазин цветочный

(e)florist’s shop

(f)fleuriste

(d) Blumenladen

Небольшой магазин, занимающийся

продажей цветов. Такие магазины обычно размещаются в торговых и туристских центрах города.

Машина для чистки обуви

(e)shoe cleaner

(f)machine à nettoyer la chaussure

(d)Schuhputzmaschine

Круглая волосяная щетка, автоматически приводимая во вращение электромотором и используемая для бесплатной чистки обуви посетителей в общественных местах, напр., у входа в вестибюль гостиницы, ресторана и т.п.

Мезанин

(e)mezzanine

(f)mezzanine

(d)Mezzanin

Промежуточный этаж, находящийся межу

нулевым и первым этажами. По российским стандартам мезанином можно считать проме3 жуточный этаж между первым и вторым эта3

жами. Мезанины часто сооружаются в боль3

ших гостиницах, ресторанах, универмагах и некоторых других общественных зданиях.

173

Меню

(e)menu

(f)menu

(d) Speisekarte

Подбор блюд для завтрака, обеда, ужина

с перечислением их названий и указанием цен, предлагаемых посетителям ресторанов, кафе и других гастрономических предпри3 ятий. Содержание меню записывается на специальных фирменных листах, предлага3 емых посетителям при приеме от них заказа.

Меню «а ля карт»

(e)à la carte menu

(f)menu à la carte

(d)à la carte essen

Форма обслуживания посетителей ресто3 рана, при которой посетитель выбирает

блюда из предложенного ему меню по своему

вкусу и желанию и оплачивает их по установ3

ленным ценам. Питание по меню «а ля карт»

включается в комплексное обслуживание туристов, пользующихся высокими классами обслуживания. В этих случаях цена питания

входит в цену пакета услуг.

Меню табльдот

(e)table d’ hôte menu

(f)menu fixe

(d) Menü

174

Меню завтрака, обеда, ужина в ресторане или других предприятиях питания, которое включает одинаковый и ограниченный набор блюд для всех или части посетителей. Чаще всего стандартное меню используется

при организации питания больших турист3

ских групп. Оно позволяет значительно

ускорить процесс питания туристов.

Место для палатки

(e)pitch

(f)emplacement pour tentes

(d)Zeltplatz

Место на территории кемпинга, предос3 тавляемое за плату автотуристу, для установ3

ки собственной или арендованной палатки на

время остановки.

Место свободное

(e)vacant seat, available bed

(f)place disponible

(d) freier Platz

Свободное место в гостинице, ресторане, на транспорте, которое на данный момент может быть продано или забронировано по заявке любого клиента.

Метрдотель

(e)maître d’hôtel, head waiter

(f)maître d’hôtel

(d) Saalschef, Oberkellner

175

Распорядитель в торговом зале рестора3 на, кафе, в обязанности которого входят: руководство работой официантов, встреча гостей и предоставление им мест за столи3 ками, контроль за их обслуживанием, плани3 рование доходов от продажи блюд и др.

Минибар

(e)minibar

(f)minibar

(d)Minibar

Небольшой холодильный шкаф, уста3 навливаемый в жилых номерах высоко3 разрядных гостиниц и заполняемый различ3 ными безалкогольными и алкогольными напитками в мелком разливе, которыми лица, проживающие в номере, могут пользоваться по своему усмотрению, оплачивая выпитые напитки по факту.

Мотель

(e)motel

(f)motel

(d)Motel

Небольшая гостиница для автотуристов. Мотели обычно сооружаются около авто3 страд, по которым проходят основные маршруты или у въезда в город. Отличи3 тельной особенностью мотелей является

176

наличие автостоянки или гаража для авто3 машин посетителей, а также жилых номе3 ров, удобных для размещения путешествую3 щих семей. Мотель также может иметь необходимые службы для профилактики и небольшого ремонта автомашин туристов.

Алкогольный или безалкогольный напи3 ток, изготовляемый или продаваемый в предприятиях общественного питания в соответствии с имеющейся лицензией.

Напиток безалкогольный

(e)soft drink

(f)boisson

(d) alkoholfreies Getränk

Прохладительный напиток, не содержа3 щий алкоголя (кола, джус, тоник, швепс и др.). В некоторых зарубежных странах большое распространение получили безалкогольные бары, в которых предлагается широкий ассортимент безалкогольных напитков.

177

Наследие культурное

(e)cultural heritage

(f)patrimoine culturel

(d)Kulturerbe

Материальные памятники духовного быта, уклада, культуры прежних поколений, проявляющиеся в архитектурных сооруже3 ниях, произведениях искусства, музейных реликвиях и т.п. Культурное наследие составляет основную часть туристских ресурсов, используемых для привлечения внимания туристов.

Номер гостиничный класса люкс

(e)suite

(f)suite

(d)Suite

Многокомнатный комфортабельный номер класса люкс в гостиницах высшего разряда. Номера люкс обычно включают одну или две спальные комнаты, гостиную, рабочий кабинет, ванную и туалет.

Номер (комната) двухместный

(e)two occupancy room, double room

(f)chambre double

(d) Zweibettzimmer

Категория номера (комнаты) в гости3 нице, мотеле или других подобных сред3

178

ствах размещения для одновременного проживания двух посетителей. Двухмест3 ный номер может быть обставлен двумя односпальными или одной двуспальной кроватями.

Номер (комната) одноместный

(e)single room

(f)chambre single

(d) Einbettzimmer, Einzelzimmer

Категория номера (комнаты) в гостинице, мотеле и других средствах размещения для проживания одного посетителя.

Номер (комната) с ванной

(e)room with bath

(f)chambre avec salle de bain

(d)Zimmer mit Bad

Категория номера (комнаты) в гостинице, мотеле или других подобных средствах размещения, в котором имеется отдельная ванна. Комнаты с ванной классифицируются по 13му классу и составляют часть номеров в гостиницах высокой категории.

Номер (комната) с двуспальной кроватью

(e)double bed room

(f)chambre à un grand lit

(d) Zimmer mit dem Doppelbett

179

Двухместная комната в гостинице, мотеле и других подобных средствах размещения, обставленная двуспальной кроватью.Исполь3 зуется для размещения супружеских пар. В отдельных случаях может использоваться как одноместный номер.

Номер (комната) с двумя двуспаль ными кроватями

(e)double double room

(f)chamber double avec deux grands lits

(d)Zimmer mit zwei Doppelbetten

Большой одно3 (и более) комнатный гостиничный номер с двумя двуспальными кроватями. Обычно такие номера создаются в небольшом количестве в высокоразрядных гостиницах.

Номер (комната) без ванны

(e)room without bath

(f)chambre sans salle de bain

(d)Zimmer ohne Bad

Категория номера (комнаты) в гостини3 це, мотеле и других средствах размещения, в котором отсутствует отдельная ванна.

Комнаты без ванны классифицируются как туристский класс и составляют основную часть номерного фонда в гостиницах низ3 шей категории.

180