Правильное питание для беременных. Как не набрать лишние килограммы во время беременности

142Правильное питание для беременных

—хлеб белый — 2 ломтика;

—кофе черный — 150 мл.

2 й завтрак: капуста цветная, тушенная с яй цом — 200 г.

Обед:

—суп из говядины с фасолью — 250 мл;

—почки говяжьи, тушенные с сельдереем —

200 г;

—рис — 200 г;

—шпинат отварной — 150 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—мандарин — 2 шт.;

—компот из яблок — 250 мл.

Полдник:

—желе из земляники — 100 г;

—ватрушка с творогом — 1 шт.;

—молоко — 200 мл. Ужин:

—котлета (фарш говяжий, хлеб, молоко, репчатый лук) — 200 г;

—рагу овощное (картофель, лук, морковь, зеленый горошек, зелень петрушки и укропа, масло растительное) — 200 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—чай с молоком — 200 мл.

Пятница

1 завтрак:

—каша манная — 200 г;

—котлета (фарш печеночный, хлеб, моло ко, репчатый лук) — 200 г;

—кофе со сливками — 200 мл.

Питание при осложнениях 143

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—салат из квашеной капусты — 200 г;

—апельсин — 1 шт.;

—сок гранатовый — 200 мл. Полдник:

—пирог с капустой и рыбой — 100 г;

—кефир — 200 мл. Ужин:

—икра овощная (баклажаны, морковь, лук) — 200 г;

—филе судака, запеченное в фольге — 200 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—ватрушка с творогом — 1 шт.;

—чай зеленый — 200 мл.

Суббота

1 завтрак:

—печень куриная отварная с зеленым лу ком — 150 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—творог — 150 г;

—сметана — 50 г;

—кофе черный — 100 мл.

144 Правильное питание для беременных

2 й завтрак:

—каша пшеничная — 200 г;

—салат (свекла, морковь, масло раститель ное) — 200 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—малина — 100 г;

—чай с лимоном — 200 мл.

Обед:

—суп молочный с лапшой — 250 мл;

—котлета (фарш из мяса индейки, хлеб, мо локо, репчатый лук) — 200 г;

—картофель, тушенный с белыми грибами

—200 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—помидор — 1 шт.;

—огурец — 1 шт.;

—компот из крыжовника — 200 мл. Полдник: кумыс — 200 мл.

Ужин:

—телятина отварная — 200 г;

—каша гречневая — 200 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—салат — 0,5 пучка;

—орехи грецкие — 7–9 шт.;

—отвар шиповника — 200 мл.

Воскресенье

1 й завтрак:

—печень говяжья, тушенная в сметане —

200 г;

—салат (огурцы, помидоры, яйцо, зелень петрушки и укропа, масло растительное) — 200 г;

Питание при осложнениях 145

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—курага — 5 7 шт.;

—кофе с молоком — 200 мл. 2 й завтрак:

—бобы вареные — 200 г;

—хлеб ржаной — 1 ломтик;

—семечки тыквенные — 20 г;

—халва — 50 г;

—чай с лимоном — 200 мл. Обед:

—суп из говядины с рисом — 250 мл;

—сардина отварная — 200 г;

—картофель отварной — 200 г;

—хлеб белый — 1 ломтик;

—черная смородина — 100 г;

—компот — 200 мл;

Полдник:

—гематоген — 1 шт.

—кефир — 150 мл. Ужин:

—желудки куриные тушеные — 200 г;

—рагу овощное (любые овощи) — 200 г;

—вишня марель — 100 г;

—хлеб белый — 1 ломтик;

—чай зеленый — 200 мл.

Народные средства

При анемии полезны следующие средства.

Чай из плодов шиповника с медом и лимоном

1 чайную ложку плодов шиповника залить

1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, про

146 Правильное питание для беременных

цедить. Добавить сок 0,5 лимона и 1 чайную ложку меда (настой должен быть теплым, но не горячим, иначе мед потеряет свои целебные свой ства). Принимать по 0,3 стакана 1 раз в день перед едой в течение 7–10 дней.

по 0,5 стакана 2 раза в день после еды. Можно добавить сахар или фруктовый сироп по вкусу.

Клюква с грецкими орехами и медом

Смешать в равных частях измельченные грецкие орехи, мед и ягоды клюквы. Принимать по 1 чайной ложке 1 раз в день до еды в тече ние 7–10 дней.

Сок одуванчика

Одуванчик (цветы, стебли, листья) вымыть, пропустить через мясорубку, отжать сок, раз вести настоем крапивы в соотношении 1 : 2. При нимать по 0,5 стакана 3 раза в день. Для приго товления настоя 1 чайную ложку крапивы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, про цедить.

Инжир с молоком

4–5 плодов инжира нарезать кусочками, за лить 1 стаканом молока. Принимать по 0,5 ста кана 2–3 раза в день.

Питание при осложнениях 147

Настой клевера

2 чайные ложки травы клевера залить 1 ста каном кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Овощной сок

2 моркови среднего размера вымыть, очис тить, выжать сок. Свеклу среднего размера очис тить, выжать сок. Небольшую редьку очистить, выжать сок. Перелить полученный сок в бутыл ку или другую емкость, плотно закупорить и хранить в темном месте. Принимать по 1 сто ловой ложке 3 раза в день перед едой в тече ние 3 месяцев.

Сбор 1

Смешать в равных частях плоды шиповни ка и черной смородины. 1 столовую ложку сме си залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 ми нут, процедить. Принимать по 0,3 стакана 2 раза в день в течение 10 дней.

Сбор 2

Смешать в равных частях плоды шиповни ка и рябины обыкновенной. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать по 0,3 стакана 2 раза в день в течение 10 дней.

Сбор 3

Смешать в равных частях плоды шиповни ка и земляники. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, про цедить. Принимать по 0,3 стакана 2 раза в день в течение 10 дней.

148 Правильное питание для беременных

Сбор 4

Смешать в равных частях листья крапивы, корни одуванчика и плоды шиповника. 1 столо вую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, на стаивать 3 часа, процедить. Принимать по 0,3 ста кана 3 раза в день перед едой в течение 10 дней.

Сбор 5

Смешать в равных частях листья крапивы, соцветия гречихи, листья кипрея. 1,5 столовой ложки смеси залить 1 стаканом кипятка, настаи вать 3 часа, процедить. Принимать по 0,3 ста кана 3 раза в день перед едой в течение 10 дней.

Сбор 6

Смешать в равных частях листья крапивы

иберезы. 1 столовую ложку смеси залить 1 ста каном кипятка, настаивать 1 час, процедить. При нимать по 1 столовой ложке, запивая свекольным соком, 3 раза в день за 20 минут до еды в тече ние 10 дней.

Сбор 7

Смешать в равных частях корневища аира

иплоды тмина. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, про цедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 10 дней.

Геморрой

Это варикозное расширение подслизистых вен нижнего отдела прямой кишки. Причины, вы зывающие заболевание, могут быть различны: сла

Питание при осложнениях 149

бость венозной стенки, длительный запор и т. д. Нередко геморрой раз вивается на фоне беременности из за застоя крови в малом тазу. Разви тие геморроя могут спровоцировать роды. Помимо беременности, косвен ными причинами появления болезни могут стать сидячая работа, непра вильное питание, а также снижение двигательной активности. Имеет зна чение и наследственность.

Различают наружный и внутренний геморрой. Симптомами геморроя являются чувство жжения и тяжести, зуд в области заднего про хода. Дефекация может сопровождаться болью

и кровотечением.

При осмотре заднего прохода хорошо вид ны отдельные венозные узлы, при пальпации можно почувствовать выпячивания слизистой оболочки округлой формы. Прикосновение к ним причиняет пациенту боль, вызывает кровотече ние, на пальце остается слизь.

Варикозные узлы могут выпадать из пря мой кишки и ущемляться, что сопровождается резкой и сильной болью. Выпавшие узлы неред ко воспаляются, на них образуются язвы.

Все описываемые симптомы отмечаются не всегда. Нередко геморрой протекает совершен но бессимптомно, женщину ничего не беспоко ит, и только осмотр профессионала помогает выявить болезнь. В этом случае проводится ректоскопия.

150 Правильное питание для беременных

Комплексное лечение включает диету, клиз мы и т. д. Необходимо соблюдать правила ги гиены (обмывать задний проход прохладной во дой после дефекации).

При регулярных кровотечениях показано оперативное лечение. На период беременности назначают консервативное лечение, а операцию проводят после родов. Сроки операции опреде ляются в каждом случае индивидуально.

Необходимо как можно раньше выявить за болевание и начать лечение, чтобы избежать не желательных последствий. Особенно это важно в том случае, если у жен щины первая беременность и она пла нирует еще рожать в будущем: при повторной беременности геморрой может перейти в более тяжелую

стадию.

Пища должна быть калорийной и разнооб разной. Необходимо ежедневно контролировать работу кишечника, не допуская запоров. Следу ет строго соблюдать питьевой режим, что нор мализует работу кишечника (пить не менее 2 л воды в сутки).

Необходимо есть больше продуктов, бога тых клетчаткой: овощи и фрукты, цельное зер но, геркулес, коричневый рис. Полезны бобовые, орехи, красные овощи, листовая зелень, печень. Следует полностью исключить из рациона ост