Абрикосовая камедь – gummi armeniacae
Абрикос - Armeniaca vulgaris
Сем. розоцветные – Rosaceae
Внешние признаки. Куски абрикосовой камеди представляют собой натеки различной величины и разнообразной формы: мелкие (5-10 г) каплевидной или сосульковидной формы, крупные (10-50 г) шаровидные или комкообразно-неправильной формы. Свежесобранная камедь светло-желтого цвета и довольно прозрачна, более старые куски желто-бурого цвета и непрозрачны.
Химический состав. глюкуроновая кислота - до 16%, галактоза - до 44%, арабиноза - до 41%; примесь белковых веществ не превышает 0,6%. По своему составу и по растворимости камедь абрикоса близка к гуммиарабику.
Применение. масляные эмульсии, обволакивающие растворы, вязкий компонент в некоторых кровезамещающих растворах и т.д.
Персиковое масло - oleum persicorum
Персик - Persica vulgaris
Абрикос - Armeniaca vulgaris
Сем. розоцветные – Rosaceae
Лекарственное сырье. По внешнему виду семена персика и абрикоса трудно отличить от семян миндаля. Косточки же их легко различимы: косточка у миндаля с ямчатой поверхностью: у персика - с продолговатыми углублениями, более толстостенная; у абрикоса - гладкая, толстостенная.
Жирное масло. Получаемые из семян персика и абрикоса жирные масла известны под общим названием "персиковое масло". Они близки по составу не только между собой, но и с миндальным маслом, являясь его аналогом во всех отношениях.
Химический состав. Семена персика содержат жирного масла до 55%, абрикоса - 30-50%. Присутствуют ферменты эмульсин и гликозид амигдалин, причем в значительно большем количестве, чем в горьком миндале; сладкие формы встречаются только у персика и культивируемого абрикоса.
Применение. Используется как растворитель для препаратов, применяемых в виде инъекций (камфора, препараты половых гормонов и их аналогов и др.). Из масла приготавливают масляные эмульсии.
Оливковое масло - oleum olivarum
Маслина европейская - Olea europaea L.
Сем. маслинные - Oleaceae
Другие названия: оливковое дерево
Лекарственное сырье. Свежесобранные плоды разной сортности, используемые как пищевой продукт и сырье для получения медицинского, пищевого и технического оливкового масла. Первые два сорта масла получают холодным прессованием отборных (спелых, свежих, сочных) плодов, техническое сырье - прессованием подогретого жома от холодного прессования или отжиманием некондиционных плодов.
Жирное масло. Медицинское оливковое масло в основном состоит из чистого триолеина.
Химический состав. Жирного масла в мякоти плодов 50-70%, в семенах - около 20%. Окраска плодов зависит от цианидина, находящегося в форме гликозида.
Применение. Оливковое масло используется как растворитель при изготовлении инъекционных растворов камфоры, препаратов половых гормонов и их аналогов и некоторых других препаратов.
Подсолнечное масло - oleum helianthi
Подсолнечник однолетний - Helianthus annuus L.
Сем. астровые – Asteraceae
Плоды: Зрелые семянки, четырехгранные или сжатые с боков, конической формы с деревянистым околоплодником. Окраска разнообразна: белая, серая, черная, черная с белыми полосками. Семя без эндосперма, покрыто тонкой прозрачной пленкой.
Масло горячего прессования имеет интенсивный золотисто-желтый цвет и характерный привкус поджаренного семени (пищевые сорта).
Масло холодного прессования слабее окрашено и имеет меньший запах.
Нерафинированное масло высших сортов - имеет цвет от светло-желтого до желтого, слабый своеобразный запах, приятный вкус.
Кислотное число не более 2,2.
Хим. состав:
Состоит из триглицеридов олеиновой (до 39%), линолевой (до 47%) и предельных (до 9%) кислот. В числе последних пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, лигноцериновая.
Применение. Является основным растворителем для масляных растворов лекарственных веществ для наружного применения - камфорное масло, линименты ("летучая мазь"), масляные экстракты (беленное масло).