Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ДНАОП 1.8.10-1.14-97 ПБ для кондитерского произ...doc
Скачиваний:
24
Добавлен:
13.11.2019
Размер:
4.84 Mб
Скачать

4.7. Зберігання молочної кислоти

4.7.1. Розміщувати склад готової продукції молочної кислоти у підвальних приміщеннях не дозволяється.

4.7.2. Складські приміщення для зберігання харчових кислот повинні бути сухими, чистими, обладнаними природною або штучною вентиляцією.

4.7.3. Сумісне зберігання в одній коморі харчових кислот та миючих і дезинфікуючих засобів не дозволяється.

4.7.4. Молочна кислота повинна зберігатись у закритих складських приміщеннях упакованою в тару виготовлювача у відповідності до вимог ГОСТ 490–79.

додаток 1

Норми мікрокліматичних параметрів повітря рабочої зони підприємств кондитерської галузі

Узгождено Міністерством охорони здоров’я України 23.09.93 № 5.05.07-737

 

 

 

Найменування

Найменування професій

Кате-горії рабіт

Холодний період року

Теплий період року

Температура, °С

Відносна вологість, %

Швидкість руху, м/с

Температура, °С

Відносна вологість, %

Швидкість

руху, м/с

Оптимальна

Допустима

Оптимальна

На постійних і непостійних рабочих міс­цях

Оптимальна

На постійних і непостійних рабочих міс­цях

Оптимальна

Допустима

Оптимальна

На постійних і непостійних рабочих міс­цях

Оптимальна

На постійних і непостійних рабочих міс­цях

На постійних рабочих міс­цях

На постійних рабочих міс­цях

На постійних рабочих міс­цях

На постійних рабочих міс­цях

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

 

Продовження додатка 1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

 

1. Основне виробництво

Карамельне виробництво

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Протиральне відділення для

Машиніст протиральних

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

фруктового пюре

Машин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бондар-закупоровач

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Рецептурно-змішувальне відділення

Рецептурник, варильник харчової

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

(складання рецептурної суміші, уварювання та темперування начинки)

сировини та продуктів, складальник суміші

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Варильне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)приготування та уварювання карамельного сиропу

Завантажувач-розвантажувач харчової продукції

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

 

Варильник сиропів, соків, екстрактів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Варильник харчової сировини та продукції

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

б)Приготування інвертного сиропу

Апаратник приготування інвертного сиропу

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Формувальне відділення

Карамельник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Машиніст формувально-загортального напівавтомата

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення глянсування карамелі

Глянсувальник карамелі та драже

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення загортування, розфарбування та лакування

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Елспедиція

Транспортуваль-ник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво леденцевої карамелі

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення формування леденцевої карамелі

Машиніст формувально-загортального напіватомата

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення миття інвентаря

Машиніст мийних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Шоколадне виробництво

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Очищувально-сортувальне відділення

Завантажувая-розвантажувач харчової продукції

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

 

Сортувальник у виробництві харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення обжарювання кокаобобів, горіхів

Обжарювач харчової продукції

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення подріблення кокаобобів

Машиніст подрібнюваль-них установок

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення приготування та темперування какао тертого

Машиніст розмельного устаткування

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення отримання какао-масла

Пресувальник-відтискувач

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення розмелювання цукрового піску (отримання цукрової пудри)

Машиніст розмельного устаткування

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення приготування шоколадних мас

Оператор лінії приготування шоколадної маси

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Вальцювальник сировини та напівфабрикатів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Машиніст шоколадно-опоряджуваль-них машин

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Шоколадник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Формувальне відділення

Шоколадник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Загортувальне відділення

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Лакувальне відділення

Укладальник-пакувальник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Приймальник-здавальник харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Експедиція

Транспортуваль-ник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Підсобний робітник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття інвентаря

Машиніст мийних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво какао-порошку

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення подріблення какао-макухи

Машиніст розмельного устаткування

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Відділення розфасування какао-порошку до коробочок

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Укладальник-пакувальник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Цукеркове виробництво

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виробництво цукерок з помадовими корпусами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)відділення варіння цукрового молочного та помадного сиропів, розпущення браку

Варильник сиропів, соків, екстрактів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Варильник харчової сировини та напівфабриката

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

б)відділення підготування помадних мас

Цукерник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

в) формувальне відділення

Цукерник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Вирбництво цуке­рок із збивними корпусами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)відділення варки агарового сиропу, розпускання повернених відходів

Варильник сиропів, соків, екстрактів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

б)відділення миття та дезінфекції яєць

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

в)відділення приготування збивальних мас

Цукерник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

г)формувальне відділення

Цукерник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Виробництво цукерок з корпусами на основі праліне

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)очищувально-сортувальне відділення

Сортувальник у виробництві харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

б)обжарювальне відділення

Обжарювач харчових продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

в)відділення приготування горіхових мас

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

розтирання смажених ядер

Вальцювальник сировини та напівфабрикатів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Приготування пудри

Машиніст розмельного устаткування

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Змішування растертих ядер з цукровою пудрою, сиропом та смаковими добавками, розтирання, обминання, темперування

Складальник сумішей

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Формувальне відділення

Цукерник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Виробництво цукерок з кремовими корпусами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)відділення вимішування та збирання шоколадної або горіхової маси з жиром та смаковими добавками

Складальник сумішей Цукерник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

б)формувальне відділення

Цукерник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

в) відділення обкочування куполоподібних сортів

Цукерник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Загальне відділення для всіх сортів цукерок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)відділення глазурування

Глазурувальник

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

б)загортувальне відділення

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

в)пакувальне відділення

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Укладальник-пакувальник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Транспортуваль-ник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття

Машиніст мийних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Ірисове виробництво

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення згущення молока

Варильник харчовох сировини та продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Рецептурне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)приготування

Рецептурник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

рецептурної суміші

Цукерник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення варіння ірисової маси, охолодження та проминання

Варильник харчовох сировини та продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Формувально-заготувальне відділення

Машиніст формувально-загортувального напівавтомату

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Пакувальне відділення

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Підсобний робітник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття інвентарю

Машиніст мийних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Пастильне та зефірне виробництво

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення купажування фруктово-ягідного пюре

Рецептурник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Варильне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а) уварювання пюре або прошпареної пульпи (згущування пюре)

Варильник харчової сировини та продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Варіння агаро-цукрово-паточного сиропу

Мармеладник-пастильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття та дезінфекції яєць

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Збивальне відділення

Мармеладник-пастильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Формувальне відділення для зефіру та пастили

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відсаження зефіру, підсушування, сполучування половинок, опудрювання, розливання пастили

Мармеладник-пастильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення вистоювання, різання, сушіння та опудрювання пастили

Мармеладник-пастильник, сушильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Пакувальне відділення

Укладальник-пакувальник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Підсобний робітник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Транспортуваль-ник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття інвентарю

Машиніст мийних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Мармеладне виробництво

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виробництво фруктово-ягідного мармеладу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення

Рецептурник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

купажування і протирання пюре

Мармеладник-пастильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Машиніст протиральних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Варильне відділення

Варильник харчової сировини та продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Формувальне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обробка та вибирання мармеладу

Мармеладник-пастильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення сушіння мармеладу

Сушильник харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Пакувальне відділення

Укладальник-пакувальник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво желейного мармеладу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення варіння желейної маси

Варильник харчової сировини та продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Формувальне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вироблення желе, розливання, вибирання, обсипання

Мармеладник-пастильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення сушіння мармеладу

Сушильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Пакувальне відділення

Укладальник-пакувальник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення вироблення, розливання помаранчових та лимонних часточок, вистоювання, різання батонів, обсипання часточок

Мармеладник-пастильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення сушіння часточок

Сушильник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття

Машиніст мийних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво халви

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Варіння карамель­ного сиропу та карамельної маси

Варильник сиропів, соків, екстрактів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Варильник харчової сировини і продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення приготування мильного кореня, миття, замочування, різання, варіння

Варильник сиропів, соків, екстрактів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення приготування білкових мас

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а)очищення, сортування, просіювання насіння

Підготовлювач білкових мас

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

б) Миття, замочування, шеретування, соломурування, приготування соляного розчину, центрифугування

Підготовлювач білкових мас

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

в)сушіння та обжарювання кунтужного та іншого олійного насіння

Обжарювач харчових продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

г) розмелення насіння

Підготовник білкових мас

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

д) збивання карамельної маси з відваром

Машиніст збивальних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

мильного корення, вимішування халви

Халвоміс

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Розфасувально-лакувальне відділення

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Укладальник-пакувальник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво драже

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення розмелювання цукрового піску

Машиніст розмельного устаткування

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Завантажувач-розвантажувач харчової продукції

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,4

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Варильне відділення (варіння помадного, цукрового, лікерного сиропів)

Варильник сиропів, сока, екстрактів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення при­готування корпусів накатного, відлив­ного та ін. видів драже

Дражувальник, сортувальник у виробництві харчовох продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення дражування та глянсування

Глянсувальник карамелі та драже

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

корпусів

Дражувальник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення розфасування та пакування

Машиніст розфасувально-пакувальних машин, транспортувальник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Приймальник-здавальник харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво вафель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення просіювання борошна та цукру

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Завантажувач-розвантажувач харчової продукції

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Відділення миття та дезинфекції яєць

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Рецептурне відділення

Рецептурник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Тістомісильне відділення

Машиніст тістомісильних машин

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення випікання вафельних листів

Пекар

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

Відділення приготування начинки

Складач сумішей, вафельник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення намазування, охолодження вафельних пластів, розрізування

Вафельник, розрізувальник харчової продукції

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення загортання та пакування

Машиніст розфасувально-пакувальних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Укладальник-пакувальник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво печива

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення просіювання борошна та цукру

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття та дезинфекції яєць

Підготовлювач сировини та матеріалів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Рецептурне відділення

Рецептурник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Тістомісильне відділення

Машиніст тістомісильних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Формувальне відділення

Вальцювальник сировини та напівфабриката, бісквітник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення випікання

Пекар

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

Відділення охолодження, загортання та пакування печива

Машиніст роз­фасувально-паку­вальних машин, укла­дальник-паку­вальник, транс­портувальник, приймаль­ник-здавальник харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Виробництво тортів та тістечок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Відділення просіювання борошна та цукру

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Завантажувач-розвантажувач харчової продукції

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Відділення миття та дезинфекції яєць

Підготовлювач сировини та матеріалів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Варильне відділення

Варильник сиропів, соків

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Очищувально-сортувальне відділення

Сортувальник у виробництві харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Обжарювальне відділення

Обжарювач харчових продуктів

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення подріблення горіхів

Машиніст подрібнювального устаткування

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Вальцювальник сировини та напівфабрикатів

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Тістомісильне відділення

Кондитер, машиніст тістомісильних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Формувальне відділення

Кондитер

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення випікання

Пекар

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення приготування напівфабрикатів

Кондитер

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення оздоблення випечених напівфабрикатів

Кондитер

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення укладання та пакування

Укладальник-пакувальник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення миття інвентарю

Машиніст мийних машин

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення розмелювання углекислого амонію

Машиніст розмельного устаткування

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Відділення мішковибивальне

Вибивальник м’якої тари

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Складські та допоміжні приміщення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Склади безтарного зберігання борошна,какао-бобів, цукру

Оператор установки безтарного зберігання сировини

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Склади тарного зберігання

Комірник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

борошна,какао-бобів,цукру-піску,

Вантажник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

какао-бобів, крохмалю, сухого молока, яєчного порошку тощо

Вагар

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

Склад тарного

Комірник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

зберігання фруктово-ягідної сировини

Вантажник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Склад готової

Комірник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

продукції

Приймальник-здавальник харчової продукції

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Підсобний робітник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Транспортуваль-ник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,3

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Вантажник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

 

Вагар

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

Виробництво молочної кислоти

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бродильне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Апаратник ферментування препаратів біосинтезу

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Апаратник варіння живильного середовища

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Апаратник ферментування препаратів біосинтезу

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Апаратник варіння живильного середовища

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Крейдовий чан (крейдове молоко)

Теж

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Бродильні апарати

Теж

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення розщеплення

Апаратник сульфітування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення фільтрування

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вакуум-фільтр

Апаратник сульфітування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Апаратник фільтрування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Ресивер

Апаратник фільтрування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Підбиральні чани

Теж

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Іонообмінне відділення

Апаратник фільтрування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Апаратне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вакуумні апарати

Апаратник випарювання

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Заправлювальне відділення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реактори

Апаратник сульфітування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Рамний прес

Апаратник сульфітування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Апаратник фільтрування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Збірники готової продукції

Апаратник фільтрування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Купажний чан

Інженер-технолог

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Крейдове відділення

Апаратник варіння середовища

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Відділення розливання

Зливальник-розливальник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Вантажник

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

2. Допоміжне виробництво

Склади

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Склади оліфи,

Комірник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

масел, фарб, лаків

Вантажник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Склад пально-

Комірник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

мастильних материалів

Вантажник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Склад лзр та ГР

Комірник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Вантажник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Склад паперу,

Комірник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

картону тощо

Вантажник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

Механічні майстерні

Слюсар-ремон­тник, фрезеру­вальник, то­кар, верстатник ши­рокого профілю,

стругальник,

мідник, гравіру­вальник, свер­длу­вальник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Жерстяницька майстерня

Жерстяник, слю­сар з ремонту та обслугову­вання системи вентиляції і кон­диціюнування

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Електроремонтна майстерня

Електромотер з ремонту та об­слуговування електрооблад-нання, слюсар-електрик з ремонту електрооблад-нання, електро­механік з обслуговування ліфтів, обмоту­вальник елементів електричних машин

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Столярно-будівельна

Столяр будівельний,

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

майстерня

тесляр,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

плиточник-облицювальник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

покрівельник сталевих покрівель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

муляр будівельник

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

 

штукатур,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

маляр

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Майстерня ремонту КВП і А

Слюсар контрольно-вимірювальних приладів та автоматики,

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

 

наладчик контрольно-вимірювальних приладів та автоматики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тарний цех

Складальник виробів з деревини,

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

контролер деревообробного виробництва

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Машиніст зшивальних машин

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

Картонажний цех

Різальник паперу, картону та целюлози

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,1

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

 

машиніст зшивальної машини,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

машиніст висікально-штампувальної машини,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

клеїльник паперу, картону та виробів з них,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

картонажник,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

модельєр коробок,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пресувальник картонних виробів,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

складальник паперових виробів,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

клеєвар

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кузня

Коваль ручного кування

III

16-18

13-19

12-20

40-60

75

0,3

0,5

18-20

26/29

28/30

40-60

75

0,4

0,6

 

Коваль на молотах та пресах

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

Зварювальне відділення

Електрогазозварник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Електрозварник ручного зварювання,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

електрозварник на автоматичних та напівавтома­тичних машинах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Літографія

Копіювальник друкарських форм, ретушер,

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

шліфувальник літоофсетних форм, монта­жист, друкар

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оператор-копіювальних та розмножуваль-них машин,

21-23

20-24

17-25

40-60

75

0,2

0,2

22-24

28/31

30/32

40-60

75

0,2

0,3

 

Машиніст різальних машин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наладчик поліграфічного устаткування,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Препараторник,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приймальник на машинах та агрегатах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Холодильна станція

Машиніст холодильних установок

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

Котельна

Апаратник хімводоочищен-ня,

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,1

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Ізолювальник,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оператор котельної,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Монтажник технологічних трубопроводів

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Транспортний цех

Водій автомобіля,

IIб

17-19

15-21

13-23

40-60

75

0,2

0,4

20-22

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,5

 

Водій навантажувача,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Машиніст кранів,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приймальник-здавальник вантажу та багажу,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Підсобний робітник,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Слюсар з ремонту та обслуговування вантаних машин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Стропальник,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Слюсар з ремонту автомашин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зарядна акумуляторна

Акумуляторник

IIа

18-20

17-23

15-24

40-60

75

0,2

0,3

21-23

27/30

29/31

40-60

75

0,3

0,4

 

Примітки.

1.У графах 12-й та 13-й наведено розрахункові температури на постійних робочих місцях; в чисельнику — для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) до 250С; в знаменику — для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) 250С і вище.

2.Швидкість руху повітря, вказана в графі 17, збільшується на 0,1 м/с на кожен градус різниці температур на робочих місцях та температурою 280С, але щонайбільш на 0,3 м/с, при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 280С.

3.Відносну вологість повітря, вказану в графі 15, допускається приймати на 5% нижче на кожен градус різниці температур поміж температурою повітря на робочих місцях та температурою 240С при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 240С.

4.Температури (параметри А) наведені в СНиПі 2.04.05-91, додаток 8.

Додаток 2