
- •Вступ
- •Загальні теоретичні питання кормовиробництва
- •1. Біологічні та екологічні особливості кормових рослин
- •1.1. Життєві форми рослин — джерела добування кормів
- •1.2. Відношення кормових рослин до основних факторів життя — навколишнього середовища (екологічні особливості кормових рослин)
- •1.2.1. Відношення кормових рослин до вологи
- •1.2.2. Відношення кормових рослин до світла
- •1.2.4. Відношення кормових рослин до ґрунтів. Еутрофи, мезотрофи, оліготрофи
- •1.2.5. Поділ рослин за способом живлення
- •1.2.6. Фітоценози і агрофітоценози
- •1.3. Біологічні особливості кормових культур
- •1.3.1. Способи розмноження
- •1.3.2. Ріст і розвиток рослин
- •1.3.3. Коренева система кормових рослин
- •1.3.4. Поділ рослин за будовою кореневих систем, особливостями кущіння (пагоноутворення)
- •1.3.5. Поділ трав за висотою і облистненістю
- •1.3.6. Поділ злакових і бобових трав за типом суцвіття
- •1.3.7. Поділ кормових рослин за тривалістю життя
- •2. Оцінка якості кормів
- •2.1. Коротка історія питання
- •2.2. Сучасні методи оцінки кормів
- •3. Принципи біоенергетичної оцінки ефективності технологій вирощування кормових культур і заготівлі кормів
- •4. Програмування врожайності кормових культур
- •5.1. Поняття про кормову площу
- •5.3. Біологічні основи кормової площі
- •5.3.1. Добір видів і сортів кормових культур
- •5.4. Агротехнічні основи кормової площі
- •5.4.2. Загальні питання технологій вирощування кормових культур
- •5.5. Агрохімічні основи кормової площі
- •5.5.1. Органічні добрива
- •5.5.2. Мінеральні добрива
- •5.6. Меліоративні основи кормової площі
- •5.6.1. Агротехнічні заходи боротьби з ерозією ґрунту
- •5.7.1. Способи поліпшення екологічних умов на кормових угіддях
- •5.8. Конвеєрне виробництво кормів
- •5.8.1. Зелений конвеєр
- •5.8.2. Силосно-сінажний конвеєр
- •5.8.3. Сировинний конвеєр трав’яних концентратів
- •5.8.4. Гідропонний метод виробництва зелених кормів
- •5.9. Прецизійні (точні) технології в кормовиробництві
- •Лучне кормовиробництво
- •1. Народногосподарське значення лучного кормовиробництва
- •2. Коротка характеристика основних видів лучних рослин
- •2.1. Злакові
- •2.2. Бобові
- •2.3. Осокові
- •2.4. Різнотрав’я
- •3.1. Класифікація природних кормових угідь
- •3.2. Зміна рослинності пасовищ і сіножатей
- •3.2.1. Зміна рослинності під впливом природних факторів
- •3.2.2. Зміна рослинності пасовищ і сіножатей під впливом використання та іншої діяльності людини
- •3.3. Інвентаризація і паспортизація природних кормових угідь
- •4. Система поліпшення природних кормових угідь
- •4.1. Система поверхневого поліпшення природних пасовищ і сіножатей
- •4.1.1. Культуртехнічні роботи на пасовищах і сіножатях
- •4.1.2. Поліпшення і регулювання водного режиму
- •4.1.3. Удобрення лук
- •4.1.4. Догляд за дерниною і травостоєм на луках
- •4.1.6. Комплексне застосування прийомів поверхневого поліпшення лук і пасовищ
- •4.2. Система докорінного поліпшення природних пасовищ і сіножатей (створення сіяних пасовищних і сіножатних травостоїв)
- •4.2.2. Травосуміші
- •4.2.3. Догляд за посівами трав
- •4.2.4. Прискорене залуження
- •5. Створення і використання культурних пасовищ і сіножатей
- •5.1. Створення і використання культурних пасовищ
- •5.1.1. Значення культурних пасовищ
- •5.1.2. Основи раціонального використання пасовищ
- •5.1.3. Переведення тварин на пасовища
- •5.1.4. Технологія випасання тварин
- •5.1.5. Пасовища для інших видів поголів’я і птиці
- •5.1.6. Пасовищний конвеєр
- •5.1.7. Випасання тварин у системі зеленого конвеєра
- •5.1.8. Догляд за пасовищами
- •5.2. Незрошувані багаторічні пасовища
- •Польове кормовиробництво
- •1. Коротка історія розвитку польового кормовиробництва
- •2. Складові польового кормовиробництва
- •3. Кормові сівозміни
- •3.1. Значення кормових сівозмін як спеціалізованих кормових площ
- •3.2. Основні види кормових сівозмін і схеми їх
- •3.3. Агроекономічна і біоенергетична оцінка кормових сівозмін
- •3.4. Порядок впровадження кормових сівозмін
- •3.5. Прийоми підвищення продуктивності кормових сівозмін
- •3.6. Зрошення в кормових сівозмінах
- •4.1. Загальні положення
- •4.2. Ефективність основних прийомів вирощування кормових і зернокормових культур. Видовий склад кормових рослин і ефективність удобрення при біологічній рекультивації кар’єрних виробок
- •4.3. Особливості технології вирощування деяких кормових і зернофуражних культур
- •5. Використання піщаних земель у польовому кормовиробництві
- •6. Польове травосіяння
- •6.1. Багаторічні трави польового травосіяння
- •6.1.1. Місце у системі кормової площі
- •6.1.2. Технологія вирощування багаторічних трав
- •6.1.3. Травосуміші
- •6.1.4. Економічна ефективність і технологічна схема вирощування багаторічних трав
- •6.2. Однорічні трави
- •6.2.2. Бобові однорічні трави
- •6.2.3. Злакові однорічні трави
- •7. Однорічні кормові культури різних родин у кормовому конвеєрі
- •7.1. Хрестоцвіті (капустяні) рослини
- •7.1.1. Господарське значення, біологічні особливості, поживність, продуктивність
- •7.1.2. Коротка характеристика основних видів
- •7.1.3. Технологія вирощування
- •7.2. Соняшник
- •7.3. Щириця
- •7.4. Мальва
- •8. Кукурудза
- •8.1. Використання на зелений корм
- •8.1.1. Загальні відомості про культуру при вирощуванні на зелений корм
- •8.1.2. Основні прийоми, технології вирощування
- •8.2. Кукурудза на силос
- •9. Сорго та інші однорічні культури на силос
- •10. Нетрадиційні багаторічні силосні культури
- •10.1. Загальні відомості
- •10.2. Коротка характеристика основних видів малопоширених силосних культур
- •11. Змішані і сумісні посіви однорічних кормових культур
- •12. Коренеплоди, бульбоплоди і баштанні
- •12.1. Кормові коренеплоди
- •12.1.1. Технологія вирощування
- •12.2. Бульбоплоди (картопля, топінамбур)
- •12.3. Кормові баштанні
- •12.3.1. Гарбузи
- •12.3.2. Кормові кавуни
- •13. Проміжні посіви кормових культур
- •13.1. Значення для кормовиробництва і рослинництва, коротка історія використання, класифікація
- •13.2. Агрокліматичний потенціал вирощування проміжних культур в Україні
- •13.3. Якість кормів із проміжних посівів. Добір культур
- •13.4. Технологія вирощування
- •13.5. Ущільнені посіви кукурудзи на зерно
- •14. Зернові кормові культури
- •14.1. Значення в системі кормовиробництва
- •14.3. Технологія вирощування
- •14.3.1. Місце в сівозмінах
- •14.3.2. Основні прийоми вирощування
- •14.4. Змішані і сумісні посіви зернокормових культур
- •Сучасні технології заготівлі кормів
- •1. Заготівля сіна
- •1.1. Загальні положення
- •1.2. Фізіологічні і господарські основи заготівлі сіна
- •1.3. Організація збирання сіна
- •1.4. Облік і оцінка якості сіна
- •2. Заготівля силосу
- •2.1. Основні фактори виготовлення якісного корму
- •2.2. Силосні споруди
- •2.3. Організація заготівлі силосу
- •2.4. Консервування качанів кукурудзи воскової і повної стиглості, вологого зерна
- •3. Заготівля сінажу
- •3.1. Фізіологічні основи заготівлі сінажу
- •3.2. Організація заготівлі сінажу
- •4. Заготівля кормів штучного сушіння
- •4.2. Технологія заготівлі
- •5.1. Коротка історія питання
- •5.2. Деякі сучасні способи хімічного консервування кормів і їх ефективність
- •7. Вирощування кормових культур на насіння
- •7.1. Загальні питання виробництва насіння
- •7.2. Технологія вирощування кормових культур на насіння
- •Список використаної літератури

Частина 3
Зернопросапнокормові сівозміни: І. 1(2) — багаторічні трави, 2(3) – озимі зернові + післяжнивні посіви, 3(4) — цукрові і кормові буряки, кукурудза на зерно, 4(5) — ранні ярі кормосуміші, кукуру- дза на зелений корм з підсівом багаторічних трав; II 1(2) — багато- річні трави, 2(3) — озимі на зерно + післяжнивні посіви, 3(4) — ку- курудза, соняшник, 4(5) — ярі кормосуміші, ячмінь + трави.
Кормові спеціалізовані сівозміни: І. 1(2) — багаторічні трави, 2(3) — кукурудза на силос і зелений корм, коренеплоди, 3(4) — яч- мінь, ранні ярі кормосуміші з підсівом багаторічних трав; II. 1(2) — багаторічні трави, 2(3) — кукурудза на силос і зелений корм, 3(4) — ранні ярі кормосумішки з підсівом багаторічних трав
Сівозміни кар’єрних виробок залежно від умов можуть бути кормовими, зернокормовими, зернотрав’яними і рідше універсаль- ними з розміщенням у них і технічних культур. Чергування в перші роки здійснюється в часі, потім на значних площах (100 – 150 га і більше) може бути і в просторі (на площі).
3.3.Агроекономічна і біоенергетична оцінка кормових сівозмін
Загальна оцінка продуктивності сівозміни і її біоенерге-
тичної ефективності. Для загальної оцінки сівозміни, порівняння продуктивності альтернативних схем слід щоразу розраховувати її продуктивність і біоенергетичну ефективність. Це досить трудоміст- ка робота, і виконувати її слід за допомогою ЕОМ. Приклад такого розрахунку наведено в табл. 49.
Розрахунок рівня насичення сівозміни проміжними куль-
турами. Враховуючи, що в кормових сівозмінах велике значення мають проміжні культури, треба окремо визначити їх частку в сіво- зміні за формулою
Пп.к = Пп100,
Пс
де Пп.к — частка проміжних культур у сівозміні, %; Пп, Пс — відпо- відно кількість полів з проміжними культурами і полів у сівозміні.
УЛісостепу і на Поліссі при річній кількості опадів 500 – 600 мм
ів південних районах при зрошенні під проміжні культури в кор- мовій сівозміні можна відвести до 60 % площі. Це забезпечить май- же на всіх полях, зайнятих однорічними кормовими і зерновими культурами, 2 – 3 урожаї за рік.
252

Польове кормовиробництво
Розрахунок коефіцієнта використання землі в кормовій сівозміні. Площа під культурами другого і третього врожаїв, а також повторних укосів багато- і однорічних трав (другого — чет- вертого) збільшує коефіцієнт використання землі в сівозміні. Цей показник означає кількість урожаїв (і укосів трав) в розрахунку на 1 га сівозміни. Чим вищий цей показник, тим більший вихід про- теїну, сухої речовини (кормових одиниць, МДж ОЕ). Для середньої смуги коефіцієнт використання землі в кормовій сівозміні має ста- новити не менш як 2. Його задовільне значення 2,2 – 2,4. Добре, коли він становить 2,6 – 2,8, а при зрошуванні в південних райо- нах 3 – 3,2. У кормовій польовій сівозміні він може становити
1,6 – 1,8.
Коефіцієнт використання землі в сівозміні розраховують за фор- мулою
К= Пс + Пп ,
Пс
де Пс — площа основних культур у сівозміні, га; Пп — площа проміж-
них культур і отав однорічних трав, повторних укосів багаторічних трав (другого, третього, четвертого), га.
3.4. Порядок впровадження кормових сівозмін
Після складання й офіційного затвердження прийнятої схеми сівозміни нарізують поля на спеціально відведеній площі або трансформують існуючу сівозміну. Перехід до прийнятого порядку чергування культур здійснюють протягом 2 – 3 років. Для цього складають таблицю переходу до прийнятої сівозміни, після чого — ротаційну таблицю сівозміни (чергування культур у часі на кожному полі і на площі — по полях сівозміни). В май- бутньому чергування культур у сівозміні здійснюють відповідно до прийнятої схеми ротації їх. Разом з тим сівозміна — це ди- намічна система. У ній постійно відбуваються зміни, які треба ретельно обґрунтовувати попередніми результатами спосте- режень у господарстві або дослідів на сільськогосподарській до- слідній станції.
253

Частина 3
Таблиця 49. Розрахунок продуктивності і біоенергетичної
правобережного
|
|
Вихід, ц/га |
|
Сухої речовини, |
Кормових |
||||||
|
|
|
|
|
|
ц/га |
|
|
|
||
|
продукціїосновної |
продукціїпобічної |
, ота- |
разом |
основнійвпродукції |
побічнійвпродукції |
проміжних |
разом |
основнійвпродукції |
побічнійвпродукції |
|
|
посівівпроміжних травви |
продукціїу отави,посівів |
|||||||||
Культура |
|
|
|
|
|
|
трав |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Люцерна (4 укоси) |
460 |
– |
– |
460 |
98 |
– |
– |
98 |
92 |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Люцерна (4 укоси) |
480 |
– |
– |
480 |
106 |
– |
– |
106 |
96 |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Люцерна (2 укоси) |
320 |
– |
– |
320 |
70 |
– |
– |
70 |
64 |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пшениця + після- |
60 |
74 |
– |
134 |
50 |
59 |
– |
109 |
70 |
18 |
|
24 |
|||||||||||
жнивні посіви |
– |
– |
120 |
120 |
– |
– |
24 |
– |
– |
||
133 |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коренеплоди |
820 |
160 |
– |
980 |
131 |
26 |
– |
157 |
123 |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кукурудза на зерно |
70 |
120 |
– |
190 |
66 |
96 |
– |
162 |
86 |
48 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кукурудза з бобовими |
540 |
– |
– |
540 |
140 |
– |
– |
140 |
134 |
– |
|
на силос |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Озимі + післяукісні |
– |
– |
260 |
260 |
– |
– |
57 |
57 |
|
|
|
– |
78 |
74 |
– |
||||||||
посіви |
340 |
– |
– |
340 |
78 |
– |
|||||
3 |
135 |
|
|
||||||||
Горох на зерно + після- |
36 |
42 |
– |
78 |
29 |
34 |
– |
63 |
36 |
17 |
|
27 |
|||||||||||
жнивні посіви |
– |
– |
140 |
140 |
– |
– |
27 |
– |
– |
||
90 |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Ячмінь + післяжнивна |
48 |
48 |
– |
96 |
36 |
40 |
– |
6 |
50 |
18 |
|
люцерна |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Разом |
х |
х |
х |
х |
804 |
255 |
108 |
1165 |
815 |
125 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
У середньому на сіво- |
х |
х |
х |
х |
80,4 |
26 |
11 |
117 |
82 |
13 |
|
зміну |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
%* |
х |
х |
х |
х |
68,4 |
22,2 |
9,4 |
100 |
79 |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* Розраховують щодо середнього показника в графі «Разом» верхнього рядка — «Разом на сівозміну».
** Середньозважений показник.
254

Польове кормовиробництво
ефективності кормопольової сівозміни для центральної частини Лісостепу України
одиниць, |
|
ОЕ, ГДж/га |
|
|
|
Перетравного протеїну |
|
|
||||||
ц/га |
|
|
|
ц/га |
|
|
г/корм.од. |
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
у продукції проміжних посівів, отави трав |
разом |
основної продукції |
|
побічної продукції |
проміжних посівів, ота- ви трав |
разом |
основної продукції |
побічної продукції |
проміжних посівів, ота- ви трав |
Разом |
основної продукції |
побічної продукції |
проміжних посівів, ота- ви трав |
разом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
92 |
141 |
|
– |
– |
141 |
17 |
– |
– |
17 |
184 |
– |
– |
184 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
96 |
147 |
|
– |
– |
147 |
18 |
– |
– |
18 |
184 |
– |
– |
184 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
64 |
98 |
|
– |
– |
98 |
12 |
– |
– |
12 |
184 |
– |
– |
184 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
88 |
60 |
|
32 |
– |
92 |
7 |
0,6 |
– |
7,6 |
117 |
33 |
– |
97 |
19 |
|
28 |
2,6 |
146 |
||||||||||
19 |
– |
|
– |
28 |
– |
– |
2,6 |
– |
– |
146 |
||||
|
107 |
|
|
|
|
120 |
|
|
|
10,2 |
|
|
|
114** |
– |
147 |
155 |
|
30 |
– |
185 |
10,6 |
– |
3,4 |
14 |
86 |
142 |
– |
95** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
134 |
81 |
|
60 |
– |
141 |
6 |
2,7 |
|
8,7 |
70 |
56 |
– |
65 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
134 |
176 |
|
– |
– |
176 |
10,8 |
– |
– |
10,8 |
81 |
– |
– |
81 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
52 |
52 |
– |
|
– |
72 |
72 |
– |
– |
6,5 |
6,5 |
– |
– |
125 |
125 |
– |
74 |
106 |
|
– |
– |
106 |
7,8 |
– |
– |
7,8 |
105 |
– |
– |
105 |
|
126 |
|
|
|
|
178 |
|
|
|
14,3 |
|
|
|
114** |
– |
53 |
41 |
|
30 |
– |
71 |
9,1 |
2,4 |
– |
11,5 |
252 |
140 |
– |
216 |
25 |
25 |
|
30 |
30 |
3,6 |
144 |
||||||||
– |
|
– |
– |
– |
3,6 |
– |
– |
144 |
||||||
– |
78 |
|
|
|
– |
101 |
|
|
|
15,1 |
|
|
|
194** |
– |
68 |
44 |
|
32 |
– |
76 |
4,6 |
0,7 |
– |
5,3 |
92 |
39 |
– |
78** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
96 |
1036 |
1049 |
|
184 |
130 |
1367 |
103 |
3,7 |
18,8 |
125,4 |
1355 |
410 |
415 |
1704 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9,6 |
104 |
105 |
|
18,4 |
13 |
137 |
10,3 |
0,37 |
1,9 |
12,5 |
136 |
82 |
138 |
131 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
100 |
77 |
|
13 |
10 |
100 |
82 |
3 |
15 |
100 |
х |
х |
х |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
255