- •1. Функции, методы, виды и объекты менеджмента в туристской организации
- •2. Внутренняя и внешняя среда туристской организации
- •3. Механические и органические организационные структуры управления в туристской организации
- •4. Мотивационные основы управления в туристской организации
- •5. Контроль в туристской организации
- •6. Современные методы принятия решений в туристской организации
- •Методы принятия решений
- •1. Сущность, функции, классификация и роль налогов
- •2. Обязанности налогоплательщика и организация налогового контроля за их выполнением
- •3. Налог на прибыль организаций в социально-культурном сервисе и туризме
- •4. Налог на добавленную стоимость
- •5. Налог на доходы физических лиц
- •6. Особенности налогообложения субъектов малого предпринимательства
- •7. Региональные налоги
- •1. Место и роль скСиТ в национальной экономике
- •5,6% - Темп роста туризма (ввп); 9,9% - гостиничного и ресторанного хоз-ва.
- •2. Экономические особенности функционирования предприятий скСиТ. Понятие дестинации в туризме
- •3. Экономическая и социальная эффективность туризма
- •4. Общая характеристика туристского рынка. Факторы спроса и предложения на туристские ресурсы
- •5. Основные направления туристской политики в рф
- •1. Затраты предприятий и себестоимость. Понятие о составе затрат, включаемых в себестоимость.
- •2. Методика расчета себестоимости услуг туроператорских фирм
- •3. Методика расчета себестоимости услуг туристско-экскурсионных фирм
- •4. Методика расчета себестоимости койко-дня (одной ночевки) гостиничных и санаторно-курортных организаций
- •5. Методика составления калькуляции блюд на предприятии питании
- •6. Основные принципы, формы и системы оплаты труда персонала на предприятиях скСиТ
- •7. Формы и проблемы планирования и подбора кадров на предприятиях скСиТ. Проблемы текучести кадров
- •8. Экономическая сущность основных фондов предприятий в туризме,
- •9. Сущность, состав и структура оборотных средств предприятий в туризме, показатели эффективности и управления оборотными средствами
- •10. Экономическая природа и источники образования прибыли, ее распределение и использование.
- •1. Организация курортного оздоровления в рф, использование курортных факторов в условиях современного курорта
- •2. Место и роль курортов в общей системе здравоохранения рф и туризма
- •4. Курортный фонд рф, основные рекреационные зоны, особенности их функционирования
- •5. Лечебно-оздоровительные местности и курорты, их специализация и профилизация, особенности деятельности различных типов курортов
- •6. Рекреационно-реабилитационный потенциал приморских и континентальных курортов,
- •7. Санаторно-курортные организации: общая характеристика и основные функции
- •8. Природно-лечебные факторы Юга России, основные курорты, особенности функционирования
- •1. Сущность и значение pr в современном обществе. Цели и задачи pr
- •1. Паблик рилейшнз рассматривают как науку и искусство.
- •2. Pr как деятельность особого рода.
- •2. Общая характеристика функции специалиста по pr.
- •3. Целевые аудитории в pr: понятия, виды
- •4. Управление информацией и конструирование новостей с позиций pr
- •5. Формы подачи информационно-новостных материалов с позиций pr
- •6. Имидж фирмы и ее роль во внеценовой конкуренции
- •1. Международное сотрудничество в области стандартизации и сертификации услуг.
- •2. Система технического регулирования в России: принципы, цели, задачи, нормативные документы.
- •3. Стандартизация как элемент системы технического регулирования: цели, принципы, задачи, нормативные документы, органы по стандартизации. Стандарты организаций
- •4. Стандартизация и классификация туристских услуг. Основные стандарты на туристские услуги
- •5. Добровольное подтверждение соответствия и конкурентоспособность услуг.
- •6. Правила и схемы сертификации услуг
- •7. Сертификация систем качества и стандарты исо серии 9000. Национальные премии в области качества услуг
- •1. Сущность, роль и значение инвестиций в развитии предприятий скСиТ
- •2. Сущность и классификация инновационных проектов
- •3. Источники финансирования инновационных программ, их классификация и основные формы финансирования в скс и т
- •4. Инновации в туризме
- •5. Инновации в ресторанном бизнесе
- •6. Инновации в санаторно-курортном деле
- •7. Инновации в экскурсионной деятельности
- •8. Инновации в гостиничном бизнесе
- •9. Содержание разделов бизнес-плана: резюме и план маркетинга
- •10.Содержание разделов бизнес-плана: план производства, организационный план и основные показатели финансового плана
- •11. Окупаемость инновационных проектов
- •1. Сервисная деятельность как основной процесс в индустрии гостеприимства. Виды сервиса
- •1. Неосязаемость, нематериальный характер, невозможность хранения.
- •2. Неразрывность производства и потребления услуг.
- •3. Изменчивость качества услуг.
- •2. Место сферы услуг в современной экономике, классификация услуг и виды сервисной деятельности
- •3. Персонал как важнейший фактор качества продаваемой услуги в индустрии гостеприимства, современные подходы к управлению персоналом
- •4.Классификация потребителей, социально-культурные, национальные, демографические и природно-климатические особенности обслуживания
- •5. Обратная связь с потребителем как механизм контроля качества обслуживания, конфликты и жалобы клиентов в работе предприятий сферы услуг
- •6. Оценка качества обслуживания на предприятиях сферы сервиса, методы оценки эффективности сервисной деятельности
- •2. Внешняя макросреда маркетинга и ее структура. Цели, задачи и методы анализа макросреды
- •3. Внутренняя среда маркетинга. Оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия.
- •4.Сегментирование рынка в маркетинге: методы, критерии, стратегии охвата рынка
- •5. Конкурентоспособность туристского продукта. Сущность, методы анализа, показатели оценки
- •6. Ценовая политика. Определение цены. Виды цен. Особенности рыночного ценообразования.
- •7. Сбытовая политика туристского предприятия. Виды, функции каналов сбыта. Вертикальные (договорные) маркетинговые системы сбыта
- •8. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований.
- •I этап: Определение целей и задач.
- •II этап: Отбор источников информации.
- •III этап: Сбор информации.
- •IV этап: Анализ собранных данных.
- •V этап: Представление результатов.
- •1. Сущность, роль, значение и функции рекламы в скСиТ
- •2. Особенности рекламы услуг в скСиТ
- •3. Современный рекламный процесс. Функции субъектов рекламной деятельности
- •4. Основные средства системы маркетинговых коммуникаций (смк)
- •5. Синтетические средства маркетинговых коммуникаций
- •6. Рекламные обращения. Характеристика моделей построения рекламных обращений
- •7. Психологические особенности восприятия рекламы
- •8. Рекламная кампания, бюджет рекламной кампании
- •9. Оценка эффективности рекламной кампании
- •1. Экскурсионно-выставочная работа как главная форма организации культурно-просветительного туризма и составная часть комплексной тур. Услуги
- •2.Экскурсионная деятельность как составная часть, определяющая гуманитарные знания туризма в жизни общества
- •3. Сущность, признаки и классификация экскурсий. Основные экскурсионные объекты курортов Краснодарского края
- •4. Технология разработки новой экскурсии. Роль экскурсионной тематики в обеспечении конкурентоспособности туристского предприятия
- •1.Классификация выставочно-ярмарочных мероприятий. Крупнейшие выставочные центры рф и стран снг
- •2. Основные принципы и методы построения выставочной экспозиции. Организационная работа по созданию и обеспечению функции выставки
- •3. Маркетинговые функции выставок. Крупнейшие туристские выставки в рф и за рубежом
- •1. Человек как предмет познания. Биологическая и социальная природа человека
- •2. Потребности как предпосылка и продукт деятельности людей
- •3. Сущность и классификация потребностей.
- •4. Взаимосвязь потребностей и мотивов. Мотивация и модель поведения потребителей
- •5. Рекреационные потребности и мотивы. Систематизация туристских мотиваций
- •6. Общая модель поведения потребителей. Типы потребителей туристского продукта и их общая характеристика
- •7. Факторы потребительского выбора: демографические, личностные, социальные, культурные,
- •1. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие туристской отрасли
- •2. Архитектура в имидже гостиниц. Архитектурно-планировочное решение в гостиничных,
- •3. Производственная структура предприятия питания
- •4. Планировочное решение клубов, кинотеатров, дискотек, ночных клубов. Нормы площадей.
- •5. Новые технологии в туризме.
- •6.Инвестиционные программы развития туризма в Краснодарском крае
- •7. Торгово-промышленные ярмарки, выставки, биржи в индустрии гостеприимства.
- •1. Понятие, сущность и принципы профессиональной этики
- •2. Понятие, сущность, принципы делового этикета
- •3. Этикетная атрибутика
- •4. Этикетные формы поведения на официальных встречах и приемах
- •5. Корпоративная культура: философия, этика, этикет и имидж фирмы.
- •6. Этические качества, необходимые работнику сферы обслуживания
- •7. Этические нормы руководства коллективом. Этикет руководителя
- •1. Документационное обеспечение управления. Значение документального обеспечения в системе управления туристского предприятия. Документ. Его характеристики. Функции, классификация
- •2. Документационное обеспечение управления в туризме. Системы документации: организационно-правовая, распорядительная, информационно-справочная. Назначение. Функции
- •3. Документооборот в организации: параметры, пути совершенствования, технологии работы с входящими, исходящими и внутренними документами
- •1. Научная психодиагностика и психологическая практика
- •2. Психология общения. Вербальные и невербальные параметры диагностики психологических особенностей партнера по общению
- •3. Экспрессия человека как психодиагностический параметр
- •4. Психологические аспекты деструктивного общения
- •5. Межличностное познание и общении
- •6. Межличностные отношения в группе
- •1. Особенности правового регулирования туристской деятельности
- •2. Правовые основы оказания туристских услуг
- •3. Понятие и структура правового статуса Федерального агентства по туризму
- •4. Правовое регулирование предпринимательской деятельности в сфере туризма
- •5. Юридическая ответственность туристских организаций и индивидуальных предпринимателей за налоговые, административные и уголовные нарушения
- •6. Особенности правовой охраны и защиты прав и законных интересов предпринимателей как субъектов туристской деятельности
- •7. Правовые основы создания, реорганизации и ликвидации тур. Фирм
3. Маркетинговые функции выставок. Крупнейшие туристские выставки в рф и за рубежом
Участие предприятия в выставках должно служить всем компонентам комплекса маркетинга. Современная выставка – это не только эффективное средство сбыта, это важнейшее средство коммуникаций и обмена информацией. Она связана со всеми инструментами маркетинга, поэтому участие в выставке служит достижению самых разнообразных предпринимательских целей – позволяет осуществлять одновременно и коммуникативную, и ценообразовательную, и сбытовую, и товарную политику предприятия.
Едва ли какой-нибудь другой из инструментов маркетинга обладает способностью представить во всей полноте предприятие и его продукцию, одновременно давая возможность личного контакта с клиентами и изучения конкурентов. Выставки позволяют увидеть множество необходимых отправных точек для осуществления предпринимательской политики, ориентированной на сбыт. Именно здесь, как нигде более, становятся очевидными процессы, происходящие на рынке, виды и диапазон изменений, а также направление и темп будущего развития.
Выставки среди инструментов коммуникаций.
На ВЯМ происходит активный обмен инф-цией (коммуникации). При этом, сначала экспонент (через стенд, рекламу, экспонаты, персонал) выступает как источник инф-ции, а посетитель – получателя инф-ции, но потом также активно вступает в процесс инф-ного обмена. Коммуникации – центральная функция выставки.
Отправитель |
→ |
Кодирование |
→ |
Обращение, ср-во передачи инф-ции |
→ |
Расшифровка |
|
|
↑ |
|
|
|
|
|
Барьеры и помехи |
|
|
| ||
|
|
|
|
| ||
Обратная связь |
|
Ответная реакция |
← |
Получатель |
Выставки среди инструментов ценообразования.
К наиболее существенным элементам ценообразования относ-ся: цена, кредит, сервис, скидка, система платежей.
Для эффективной работы всех этих инструментов нужна объективная полная инф-ция. Наиболее полную такую инф-цию можно собрать на переговорах с клиентами – на выставках контракты наиболее интенсивней.
Не все вопросы, связанные с ценообразованием, могут быть решены во время выставки. Поэтому некоторые косвенные оценки могут быть проведены во время выставки.
След. затраты и условия должны быть скорректированы дополнительно:
затраты на упаковку, перевозку, страхование;
затраты на обслуживание клиентов, сервис и уже имеющиеся ценовые калькуляции;
условия оплаты;
условия доставки;
условия возврата.
Выставки среди инструментов распределения (сбыта):
орг-ция и пути сбыта;
хранение;
транспортировка.
По итогам переговоров с клиентами необходимо проанализировать возникла ли потр-ть в расширении или др. изменениях имеющихся способов орг-ции сбыта.
Выставки среди инструментов товарной политики:
кач-во товара;
форм-ние ассортимента;
торговая марка;
внешнее оформление.
Для пр-тия важен вопрос на сколько полно будет представлен ассортимент его продукции на выставке. Для того, чтобы на выставке лучше представить пр-тие, желательно исп-ть новый вид товара (выставочную новинку).
В ходе выставки объективной оценкой испытываются отдельные составляющие инструментов товарной политики, а значит и сам товар, ассортимент, а также имиджевые хар-ки. Это дает пр-тию новые возм-ти в осущ-нии товарной и ассортиментной политики и способствует своевременному приспособлению к рыночным условиям.
Крупнейшие туристские выставки в РФ и за рубежом.
Международная выставка-ярмарка FITUR в Мадриде. FITUR – одна из крупнейших в мире туристских выставок. Свои экспозиции представляют здесь уже более 11 тыс. экспонентов из 170 стран.
Международная туристская выставка-ярмарка BIT в Милане. Считается самой известной и крупной туристской ярмаркой в Италии, где представлены лучшие предложения местных компаний.
Международная берлинская туристская биржа ITB.
Лондонская WTM. Международная выставка WTM в Лондоне проводится ежегодно и является крупнейшей выставкой туристической индустрии в мире.
Московская международная выставка MITT «Путешествия и туризм». Это самая крупная в России ярмарка выездного туризма.
МАТКА. Международная выставка MATKA в Хельсинки проводится ежегодно и традиционно является первой в году из крупных выставок туристической индустрии северо-западного региона Европы.
Интурмаркет. Выставка «Интурмаркет» является первой российской выставкой национального масштаба, представляющей на одной площадке все сектора бурно развивающейся отечественной туристской индустрии.
Отдых. Международная выставка «Отдых» это основная осенняя международная туристическая выставка в России, открывающая зимний сезон.
Top Resa. Международная выставка Top Resa в Довиле, Франция является одной из крупных туристских выставок в Европе.
CITM («China International Travel Mart») – крупнейшая международная туристическая выставка в азиатском регионе, которая ежегодно проводится поочередно в Шанхае или Куньмине.
Tour Salon. Международная выставка Tour Salon в Познани является одной из основных туристских выставок на территории Восточной Европы.
ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ