Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Управление персоналом в гостеприимстве. Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
видуальные различиямеждулюдьмииизмененияв одном и том же человее при разных обстоятельствах и со временем объясняются разными уровнями индивидуальных потребностейиизменениямив этих потребностях. Теперь нужно объяснить,а происходят изме­нения.Дру имисловами,сознаваяизменениявличнойпотребности, а челове их истоловывает? Здесь должен происходить процесс, влючающий а личные потребности, та и ситуационные пере­менные. Обратите внимание, мы оворим, что удовлетворенность работой—это вопрос нетольоудовлетворения потребностей, нои созданиясоциальнойифизичесойоружающейсредыдляних.
Каждый добивается собственной удовлетворенностисвоейрабо­той.Человесоединяетсвоифизиоло ичесиеисоциальныепотреб­ности со всеми элементами ситуации, а он их видит, и создает свою собственную онцепцию удовлетворенности работой. Иначе оворя, удовлетворенность работой не приходит сама по себе, она появляется а результат произведенныхусилий. И это оченьрас­норечивоетворение. Мы допусаем, что, дажееслиотдельныелюди нерациональныинереалистичны,ситуациянала аетнанихотпеча­то то о и дру о о. Каимбыни было удовлетворение,онодолжно вписываться в их объетивную ситуацию. Дру ими словами, под­чернем, что тольо их ситуация может удовлетворить их действи­тельныенужды.Больше этониотудавзятьсяне может.Дажеамби­цииимечты имеютцентрпритяжениявсуществующейситуации.В выражении«удаяпойдуотсюда»схваченоэто представлениеове­щах, уоренившееся в реальности настояще о. Мы не оворим, что аждый будетспособен создать приемлемый уровень удовлетворен­ности работой. Для неоторых созданный уровень удовлетворенно­стиостаетсянеудовлетворительным,чтоможетв своюочередьвести теучестиадров.
Существует пять процессов, позволяющих людям создать свою собственнуюудовлетворенность.Каждыйизнихлибодействует по­средствомизменения потребностей,либоявляетсяреацией насти­мулырабочейоружающейсреды.Назовемэтипроцессы:
1)обработаинформации;
2)выборонретныхсвойствипризнаов;
3)упорядочениесвойствипризнаов;
4)омпромиссы;
5)новыйвыбориповторноеупорядочениестечениемвремени.
Дляпониманияэтихпроцессовбылобыполезноидтиот ипоте­тичесо о примера. У человеа есть аие-то личные потребности, связанные с работой. Эти потребности выражены набором свойств работы, оторые он надеется найти в работе. Выбираются не все свойства работы, а те, что существуют в неотором иерархичесом
51
поряде,например,работавиерархииставитсяпередоплатой,ото­раязанимаетместовышеинтересныхзадачит.п.Всеэтопрерасно, но а это на самом деле действует? Посольу единственным ис­точниомудовлетворенностислужитрабочаяоружающаяобстанов­а, челове получает оттуда информацию и заново оценивает свой набор и иерархию предпочтительных свойств работы. Ниче о не выйдет из ожидания независимости, если на этом месте сталива­ешьсясжестимнадзором!
Чтослучаетсяпотом,о давонретноморуженииотсутствуют неоторыеизпредпочтительных харатеристи работы? Одно реше­ние—уволитьсяоттуда,адру ое—«привестииздержиипреимуще­стваомпромиссу, чтобы получить рабочий наборфаторовудов­летворенности свойствами работы». Например, зарплатаплохая, но начальни хороший, руппапривлеательнанесмотрянато,чтора­ботасучная и т.п. Таим образом,человесам енерирует удовле­творенностьработой.Ноприналичииособых остроощущаемыхпо­требностей,оторыеудовлетворитьневозможно,наиболеевероятной формойповедениябудетуходсработы.
Что такое причастность? Мотивация, названная иначе?
Нет. Это осознанное подтверждение лояльности  чему-то или ому-то.Посольу«тайная»причастность—этодовольношироое понятие,онцепцияподразумеваетнеуюформуповедения,оторая выражаетэтосостояниелояльностиотрыто. В рамах рабочей о­ружающейсредысуществуетмно опотенциальныхцелей:
причастностьработе;
задачиврамахработы;
причастностьзанятию;
причастностьарьере;
причастностьор анизации;
причастностьрабочей руппе;
причастностьпрофессии.
Неследуетдумать,чтопосольуор анизация—этофатичесая ситуациядлявсехэтихтиповпричастности,всеониявляютсявариа­цияминатемупричастностиор анизации.Этонета.Еслиосновная цель — сформировать причастность ор анизации, то лояльность  задаче,занятию,профессииилиличномупродвижениюмо утпроти­востоятьонцепцииор анизацииаэмоционально одомаиисточ­ниастимула.
52
Что такое причастность к организации?
Определений множество, но, вероятно, самый ясный способ описать причастность  ор анизации—нарисовать артину поведе­нияработниа,особеннопричастно оор анизации.Кромеочевид­но осходства впунтуальности,надежностии отовности участию всовместнойработемо утнаблюдатьсятриболее лубоихпроявле­нияпричастности:
1)эмоциональнаяпреданностьцелями ценностямор анизации.Эта
преданностьчастовыражаетсяв ордостиотто о, чточеловера­ботаетименновэтойомпании;
2) отовность,выходящаязараминормативныхожиданий;
3) отовностьотодвинутьинструментальностьназаднийплан.Обра-
титевнимание: вытеснить из рабоче о процесса,нонеотазаться отнееполностью!
В неотором смысле причастность имеет для руоводства одно преимущество перед мотивацией: чтобы мотивацию признали, ее нужнопродемонстрировать,втовремяапричастность должнаса­мааим-то образом отрыто проявляться обеими сторонами. При­частностьподразумевает«выходнапублиу».Черезидеипричастно­сти расной нитью проходит понятие обмена, т.е. отдачиэнер иии временив обменна возна раждение.Этообъединяетосновныеидеи теориимотивации с идеямиоружающейрабочейсреды:людипри­ходятвор анизацииспотребностями,желаниямиинавыами.Если ор анизацияпоследовательноинадежнопредоставляетвозможность использовать способности и удовлетворять неоторые потребности, вероятность причастности возрастает. Ко да тао о не происходит, возможностьдостичьпричастностиуменьшается.
Идея обмена подтверждает не тольо то, что инструментальная природа работы по найму все да лежит почти на поверхности, но тажечтоонавточностисоответствуетодномуизлючевыхэлемен­товпроцессаудовлетворенности работой:харатернымчертамобме­на.Здесьмы спотнулисьосвязь междуудовлетворениемотработы ипричастностью.
Идеяобменавдействиидолжнапроявлятьсячерезсуждение,вы­носимое спустя неотороевремя, например: «Нужнодержать себя в узде.Ямно оэтомуотдаю, и яполучаюэтообратно. Да,стоитбыть причастным. Нет,это не стоит то о». Процесс вынесениясуждения суммированиемобеихчастейуравнениявозможентольоспомощью само о по себе процесса удовлетворенности работой. Дру ими сло­вами, тольо после неоторых манипуляций и изменения самых важных и ценных атрибутов в процессе обмена и затем понимания то о, достижимо ли удовлетворение, можно принимать решение о
53
причастности. Если это та, можно ожидать, что причастность по­следует за удовлетворенностью работой, возможно, чутьпозже. Это действительнота,ноестьещеодинмомент.
Если рассмотреть ситуацию спустя неоторое время после то о аработнисо ласилсяпоступитьвор анизацию,схемавзаимосвя­зиудовлетворенностиработойипричастностьюбудетнемно оиной. На этом этапе вводятся два новых термина: урепление и перерас­смотрение.
Если мы рато рассмотрим изменения, происшедшие в работ­ние, недавно поступившем на работу в ор анизацию, мы сможем выделитьнесольостадий.
Стадия Поведение
Передпоступлениемнаработу Предвушение Начальнаястадия Введениепутемсоциализации Устройствонановомместе Время для оцени удовлетворенности
работой
Прочноеположение Если удовлетворенность работой высо-
а,работниотвечает причастностью,и наоборот
Получается,чтоприверженностьзависитнепростоотудовлетво­ренностиработой,ноотто о,чтоудовлетворенностьдолжнадлиться вплотьдомоментапереоцениили«пожеланиядержатьсебявузде». Дру ими словами, достижение удовлетворенности работой в самом начале — это хорошо, но оно еще не арантирует причастности. Тольо еслиудовлетворенность работойсохраняется,работнипро­явитпричастность.То,чтоследует заэтойприверженностью,— вид урепления,приоторомработни,тасазать,пусаеторни.
Какова психологическая стоимость причастности?
Истинная ценность причастности  ор анизации состоит в ее способности обле чать перемены. Если индивидуум сонцентриро­вансореенаор анизации,чемнаработе,или арьере,илипрофес­сии,тоотли,соответствующийизменению,немно оотличаетсяот отлиа,о дапричастностинет.В лаве,посвященноймотивации, оворилось, чтосуществует необходимость немно о расширить он­цепцию.Че омыхотимдобиться,обращаясьстимулам?
Чтобылюдиусерднееработали?
былиболеелояльными?
54
более ибими?
были отовыотазатьсяотстарыхнавыов?
были отовыосвоитьновыенавыи?
Всетрипоследниецелинесутвсебебоязньизмененийитребуют сотрудничества. Оружающаяобстанова,  оторой люди причаст­ны, имеет в этой важнойобластипреимуществоперед простой «хо­рошеймотивационнойпратиой».
Уроки для менеджеров
Основнаяидеядляменеджеров,приусловии,чтоонихотятиметь постоянную рабочую силу, состоит в том, что целью должна быть удовлетворенность работой. При этом на начальном этапе должна существоватьстрате иясодействияудовлетворенностипутемхорошо ор анизованно о процесса введения в работу, но еще более важно через шесть месяцев оценить ситуацию, чтобы понять, сохраняется лиудовлетворенность.Действительноважновот что:о даработни анализирует ситуацию,о причастности и уреплении еще не может бытьпредставления,нопочтисполнойопределенностьюможноса­зать,чтоэтопроизойдет втечениеперво ополу ода.Еслипричаст­ностьработниа—цель желанная, тоееможноподрепитьполити­ой, сделав е о владельцем аций ор анизации. Схемы участия в прибыляхивладенияациямихорошоработаютвусловияхпричаст­ности. В известном смысле это «публичная» причастность руовод­ствавыазывающемупричастностьработниу.
Если наблюдается тенденция  ор анизационной причастности а средству создания новой обстанови в ор анизации, то в этих условиях«ативной»будет онцепция полномочий.Вдействительно­стиидеипричастностииполномочийдействуютсовместноисоздают основуонцепции «ачества».Чтобыпонять,чтотаоеполномочие, необходимо признать,что оно относится  ор анизационнымпове­дению и изменениям. Это новая форма ор анизационно о поведе­ния, это струтура, оторая вознила потому, что необходима спо­собность ор анизации  отлиу, и оторая сама есть механизм, обеспечивающийэтототли.
Вероятно,идеюполномочийчастонеправильнопонимают.Таое неверноепредставлениепривелоциничномуотношению«под­линности»схемполномочий.Ответственностьбезвласти—этоодна циничнаяточазрения.Внеоторомсмыслеэтооправданно,таа чтобы полномочие действовало надлежащим образом, оно должно быть хорошо под отовлено. Это требует, чтобы руоводствоосозна­валонеобходимостьвнестио ромныеизменениявобязанностидан­ной в полномочие роли. Чтобы полномочия приносили плоды, а
55
менеджеры, та и работнии должны понимать реальныепоследст­виято о,чтовдействительностиозначаютизменения.
Что такое полномочие?
Полномочие—этозалюченныевролиработниавластьисред­ства, позволяющие реа ировать на потребности лиентов и делать этота,чтобыэтомунемешалиправилаор анизации.
Проще оворя,этоозначает,чтополномочиедаетработниампра­во «нарушать правила» обслуживания лиента. Это рисованная для руоводства страте ия,таа «правила» все да необходимы ор ани­зации. Это балансирование между правилами ор анизации и собст­веннымусмотрением,отороедолжносрабатыватьбыстро.
Идея,чтоработниидолжныиметьполномочияибратьнасебя ответственностьзасвоидействия,не нова, но раньшеонанио да небылатесносвязана сцелямибизнеса,т.е.с тем,чтобылиенты получали продуцию или услу у определенно о ачества. Новое в развитии полномочий втом,чтоосновнаяидея(работнии реа и­руют на независимость и успех) берется из теории мотивации и внедряется во всю схему производства или услу и. Здесь действие человеа становится сорее неотъемлемой частью продуции или услу исамойпосебе,чемпростопроизводственнымфаторомвро­деоборотно оапитала.
Логика полномочий
Наверное, наилучший способ увидеть различия в основных принципахмеждупрямымхорошим управлениемработниамиипе­редачей полномочий — посмотреть динамиу полномочий. Ло иа предоставленияработниамвластинепосредственносвязанастремя фаторами,появившимисяодновременно.
1Про рессомпьютерных и телеоммуниационных систем привел
 расширениювозможностейпередачи информации, определения содержанияионтролянадработойперсонала.
2 Техноло ия дает возможность точно определить и, следовательно,
стандартизироватьпродуциюилиуслу у.Втожевремяонурен­циянарынепривеланеобходимости использоватьэтувозмож­ность для увеличения числа модифиаций продута посредством добавленнойстоимости.
3Мысль,чтоомпаниидолжныпониматьпотребностисвоихлиен-
тов,привелапростомувыводу:этоозначаетбытьближеним.
Этитри«велииеидеи»привелирядуор анизационныхизменений.
56
1Уменьшиласьвысотаор анизационнойпирамиды.Вор анизациях
становится все меньше уровней полномочий между лицами, при­нимающими страте ичесие решения, и непосредственными ис­полнителями.
2 Если ставится цель отвечать потребностям лиентов, то райне
важнымистановятся ибиеметодыработы.Ролиперсоналанеоб­ходимоопределятьвболееобщихчертах,ане«ваятьихвамне».
3Еслиставитсяцель понимать потребностилиентов,тоте, тона-
прямуюработаютслиентами—оченьценныеработнии.Теперь особое внимание обращают на производственные поазатели тех работниов,тонапрямуюсвязанслиентами.
4 Для получения преимуществ от привлеательности ор анизации,
ибихметодовработыиобратнойсвязислиентами,должнасуще­ствоватьор анизационнаяультура,воторойценятсяперемены.
В неотором смысле эти ор анизационные изменения являются сорее«условием»полномочия,чемнапрямуюведутнему.Ор ани­зационныеизмененияподразумеваютуправлениеотношениямимеж­дулюдьмииособенноразвитиемиотдельнымиличностями.Кпред­ставлениюополномочиинапрямуюведетосознание,чтооранизация
ниодане бывает способна реаировать лео, и что не сществет идеальнойстртры,отораямолабы арантировать таюспособ­ность. В прошлом теория ор анизаций описывала две противопо-
ложные струтурыор анизаций: бюроратичесую и ор аничесую. Бюроратичесая струтура —это«подчиненностьправилам», ор а­ничесая более отрыта, меньше связана правилами и способна на быстроеизменение.Очевидно,ор аничесаямодельбольшеслонна реа ированию,чембюроратичесая.Однаоостаетсявопрос,дос­таточналиэтаслонность.Ответнаэтотвопрос—нет!Ор анизаци­оннымструтурамнужныправила,нужныцели,впротивномслучае ниче о нельзя достичь. Это устанавливает о раничения на то, на­сольо быстро может изменяться сама струтура. Именно это рас­суждениепривеловыводу,чтоспособностьреа ированиюу лю­дей может быть выше, чем у струтур, и, следовательно, чтобы «пройтиэтулишнююмилю»понаправлениюлиенту,необходима реация сорее человеа, чем ор анизации. Это суть полномочия. Это ло иа, оторая ведетидее предоставления людямвозможно­стинеприниматьвовниманиеправилаинормыор анизации,чтобы удовлетворитьонретныепотребностилиентов.
Пределы полномочий
Понятно, что полномочие не связано с отазом руоводства от ответственности ипередачейсвоейвластиработниам,оторые при
57
этомсмо утделать,чтозахотят.Таойподходведетхаосу.Нопол­номочиесвязанос передачейработниам властииправапринимать решенияврамахдвухпеременных:
1)определенияихаратерафатичесипроизводимойпродуции и
предла аемыхуслу ;
2) раницпониманиялиентомэто опродута(услу и)ивозможно-
одиапазонарасхождениймеждутем,аопределяютпродутили услу уор анизацияилиенты.
Дру имисловами,работнинеможетизменитьпродут или ус­лу у,номожетстатьпромежуточнымзвеноммеждувз лядомор ани­зации на то, что таое эти продут или услу а, и вз лядом лиента. Там, деэти вз ляды расходятся,основнуюрольначинаети ратьот­зывчивостьполномочия.
Различия в ожиданиях, потребность в небольших изменениях и небольших дополнениях, униальная природа обратной связи, а­сающейся удовлетворенности, — со всеми этими аспетамичелове справляется ораздолучше,чемсводправилиролей.
Реальныео раниченияполномочийсуществуютвдвухвидах:
1)онтролянадресурсами;
2)собственнономенлатурыпродуциииуслу .
Ложныеполномочия — этоо даработниимеет«право»рассы­патьсявщедрыхизвинениях,нонеможетрешитьпроблему.Подон­тролемчеловеа,способно оорретноулаживать проблемы, должно быть достаточно ресурсов для это о. Опасность здесь залючается в том, что они мо ут обещать больше, чем способны дать, либо мо ут расширитьпонятиепродутаилиуслу изапределы(ицены),установ- ленныеруоводством.Проблемаресурсоввусловияхполномочийтре­буетболеетесныхвзаимоотношенийменеджеровиработниов.
Взаимоотношения руководства и работников в условиях полномочий
Очевидно,что дляреализации идеиполномочий необходимодо­верие. Вот почему эта онцепция та тесно связана с политиой, ориентированнойнаусилениепричастностиработниовор аниза­ции. Причастность идоверие—ролии из одной шляпы.Там, де раницы и правила размыты и де высоа степень субъетивности, доверие становится важным элементом отлиа менеджера (работ­ниа)напожеланиялиента.
Однао доверие — это не все, чтотребуется, необходимы таже знаниепродутаипредоставляемыхуслу изнаниеор анизации— нафонедоверия.
58
Если работни собирается реа ировать на запросы лиента, он должензнать:
что представляет собой продут или услу а. Это означает знать их
раницыиположениепоотношениюдру импродутамиуслу ам;
чтоор анизацияможетиче о неможетсделать.Пустыеобещания
ончаются слезами. Существуют о раничения на продуцию и по стоимости;
правилаи нормыор анизации,чтобычувствовать,ваойобласти
можнодействоватьнасвоеусмотрение.
Этизнанияне мо утпоявитьсяслучайно. Онитребуюттщатель­но оопределенияролииопыта.
Изменения и изучение
Ранее мы оворили, что ло иа полномочий основана на идее, чтоор анизации,дажеор аничесие,немо утбыстрореа ироватьна запросы лиента. Существуют пределы адаптивности ор анизации. Этовернотаже дляотдельныхменеджеров.Онинемо ут всеуметь и все знать. Поэтому поощрение обучения работниов позволяет снять с менеджеров потенциальную ношу пере руженности знания­ми.Дажееслименеджерыобладаютзнаниями,онинемо утпомнить всеобовсемвтотмомент,о даэтопотребуетсялиенту.
Техничеси нормальной считается ситуация, о да менеджеры занимаются продуцией и системой, а неполади исправляются по мереихвозниновения.Этоподходачеству,основанныйна«не­достате».Проблема втом,чтоэто«запоздалаявстреча».Ко дапробле­мапоявляется,еерешают.Подходсиспользованиемполномочий—это люч  предотвращению проблем,  ативности. Подход, оторый здесьнеобходим,—постоянноеобучениеработниов.Ононачинает­сясобученияработниоввлиятьнаачество своей собственнойра­боты.Послеэто оимпредоставляютполномочияизменятьихсобст­венныеметодыработыдлясовершенствованияпродуции.Конечная стадияподразумеваетпредоставлениевозможностиизменять и вли­ятьнаопределениесамо опродутаилиуслу и.
59
6 Понимание отношений
Зачем нужно изучать отношения?
Чтодолжензнатьменеджероботношениях?Ответитьнаэтотво­прос непросто, но ясно, что менеджеру необходимо достаточно хо­рошо знать психоло ию, чтобы иметь возможностьделать различия между отношением и мнением, знать о раничения, позволяющие понять,насольоосознанноеотношениесвидетельствует омотива­ции, и что если необходиманализотношений,ондолженбытьвы­полненпрофессионалами.Кауже оворилось,восприимчивыйме­неджер,старающийсянайтилючпониманиюповеденияслужаще­ о,знаетпорайнеймере,чтоотношениечастовиднотем,тохочет е о понять. Это может быть полезно для создания общей артины, харатеризующейотдельнуюличностьили руппу.
Введение
Поадлялюдей, связанных сруоводствомименеджментом,может быть,наиболеетруденодинаспетчеловечесойпсихоло ии—отноше­ния.Выежедневнослышите оних.Менеджерразмышляетнадвыбором: «Навыи и валифиация — это хорошо, но дайте мне человеа с пра­вильным отношением». Менеджеры, чувствующие связанную с рабочей силойнеоторуюнесправедливость, отовы«прямосейчаспо оворитьоб отношении». Даже в америансий слен  пронили таие выражения: «проблемаснимвтом,чтоуне оесть отношение», чтоозначает,онеч­но,плохоеотношение.Внеоторомсмыслездесьможно увидетьихоро­шееиплохое,потомучтото,чтоотношенияобсуждаются,свидетельству­етоачествеихопределения,отом,чтоонихорошиилиплохи,но,буду­чи слишом очевидными для оружающих, в данном случае для менед­жеров, они позволяют делать аие-то обобщения или залючения, а­сающиесяонретно очеловеаисходяизто о,аимвидитсяе оотно­шение. Плохо в этом то, что отношение—более сложныйиболееваж­ныйфатор,чемпростыеориентирывличностислужащих.
Люди не раз уливают вору , поазывая всем свое отношение, а артину на футболе. Мы можем тольо следить за поведением, по-
60
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]