Управление персоналом в гостеприимстве. Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1920 / 2020

Рекомендованная литература

Этотсписопозволитулубленноизучитьтемуподруимисточниам.Реомендованные ниичастично асаются тоо материала, оторый обсуждался в этой ние, дают информацию по общему менеджменту и более подробно обсуждают неоторые онретныетемы.



Людинаработе

Furnham,A.1992.PersonalityatWork,London,Routledge. Hogg,M.A.,Vaughan,G.M.1995.SocialPsychology;anintroduction,Lon-

don,Prentice-Hall. Furnham,A.,Argyle,M.1998.ThePsychologyofMoney,London,Routledge.

 Неоторыеполезныеметоды

Eder,R.W.,Ferris,G.R.1989.TheEmploymentInterview;Theory,Research andPractice,London,Sage.



Менеджментстоимостирабочейсилы

Chapman,P.G.1993.TheEconomicsofTraining,London,HarvesterWheatsheaf. 

Дополнительныетемыдляобсждения

Hoecklin,L. 1995. Managing Cultural Differences—StrategiesforCompetitive Advantage,Wokingham,EconomistIntelligenceUnit,Addison-Wesley.



Тризми&остиничныйбизнес

Wood,R.C.1992.WorkinginHotelsandCatering,London,Routledge. Wood, R.C. 1994. Organizational Behaviour for Hospitality Management,

Oxford,Butterworrh-Heinemann.

Clark,M.,Riley,M.,Wilkie,E.,Wood,R.1998.ResearchingandWritingDisserta- tionsinHospitalityandTourism,London,InternationalThomsonBusinessPress.

 Менеджментлюдсихресрсов

Hendry,C.1995.HumanResourceManagement—aStrategicАpproachto Employment,Oxford,Butterworth-Heinemann.

Hales,C.1993.ManagingthroughOrganisation,London,Rouledge.

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1920 / 2020

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]