Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Стратегический менеджмент

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
1 Мб
Скачать
☆
На закупку оборудования для изготовления на уровне миро­вых стандартов упаковки для чая, кофе, поджаренного карто­феля, конфет, концентратов супов и других сухих продуктов комбинат затратил 1,5 млн долл., которые должны были оку­питься в течение полутора лет. Все закупленное оборудование импортное, т.к. российская промышленность не производит технологического оборудования на уровне того, которое ком­бинат приобрел в Германии и США у фирм «Фишер и Крекс» и «Дюпон де Немурс». В Германии же у фирмы «Сикра» была закуплена и краска. Наряду с высоким качеством упаковки, обеспечиваемым данным оборудованием, одним из важных факторов, определивших закупку именно этой технологии, явилось то, что путем быстрой переналадки установленное на комбинате оборудование может быть использовано для изго­товления практически любой необходимой упаковки для пи­щевых товаров.
Упаковка обычно связана с реализацией одной или несколь­ких следующих функций.
1. Упаковка является емкостью, в которой находится про­дукт. В этом случае упаковка должна обеспечивать определен­ный объем для помещаемого в нее продукта. В зависимости от установившегося спроса фирмы определяют то, какого объе­ма упаковки нужно использовать, и то, в какой относительной пропорции. Очень часто фирмы стараются сохранить единый вид и единую этикетку применительно к упаковкам разного объема. Кроме обеспечения определенного объема для содер­жания в нем продукта, упаковка в качестве важной задачи имеет обеспечение сохранности продукта. Способность упа­ковки обеспечивать сохранность продукта при транспорти­ровке и хранении, предотвращать его порчу или снижение ка­чества под влиянием внешних факторов, таких, как темпера­тура, влажность, освещенность и т.п., играет исключительно важную роль для увеличения возможностей реализации про­дукта.
281
Глава 4. Продуктовая стратегия
Наконец, как емкость, в которой хранится продукция, упаков­ка должна нести на себе необходимую информацию о находящем­ся в ней продукте: что за продукт находится, в каком количестве, дата помещения товара в упаковку и срок его хранения, условия хранения и транспортировки, для кого предназначен продукт и т.п. Упаковка и этикетка являются средством привлечения внима­ния покупателя к продукту. Для этого проводится специальная ра­бота по выяснению того, какая упаковка и какая этикетка больше всего привлекут внимание покупателя, какой вид упаковки и эти­кетки может вызвать интерес покупателя к продукту. В соответст­вии с результатом этих исследований разрабатываются предложе­ния по форме, видам и расцветке упаковки, разрабатывается ди­зайн этикетки с такой целью, чтобы покупатель увидел товар и заинтересовался им. Обычно, если в упаковке находится продукт известной марки, в фокусе внимания находится марка или торго­вый знак. Если же марка неизвестна, то для привлечения внима­ния используются другие средства, такие, например, как обраща­ющая на себя внимание оригинальная расцветка.
3. С помощью упаковки и этикетки фирма рекламирует мар­ку и создает имидж товару. Упаковка, особенно пакеты, в кото­рые кладутся приобретенные товары, способствует широкому распространению и популяризации марки фирмы. Покупатели в данном случае выступают как бы бесплатными агентами по рекламированию марки фирмы, а также ее отдельных продук­тов, изображение которых наносится на упаковку.
Многие фирмы очень ответственно подходят к разработке упаковочных средств и оберточных материалов, особенно фир­менных пакетов, т.к. это создает определенное впечатление о фирме, которое может закреплять желательный для фирмы имидж, а может его и разрушить. При удачно разработанной стратегии упаковка даже может быть ведущим средством созда­ния желаемого для фирмы имиджа. Например, создание бу­мажных одноразовых стаканов, бумажных пакетов для карто­феля и бумажных тарелок позволило системам ресторанного
282
Стратегический менеджмент
обслуживания, таким как «Макдоналдс», обрести имидж ресто­ранов быстрого обслуживания (fast food).
4. Упаковка находит дополнительное применение после то­го, как товар приобретается потребителем. Она применяется для хранения товара в процессе его использования. Кроме это­го упаковка может употребляться как инструмент использова­ния продукта, что часто является очень важным фактором, вли­яющим на покупателя при выборе продукта. Например, если в упаковке находится жидкий товар, преимущество при покупке может быть отдано тому продукту, упаковка которого позволя­ет легче и удобнее отливать эту жидкость. Упаковки могут со­держать ручки, средства изъятия товара и другие дополнитель­ные приспособления. Также упаковка может использоваться дополнительно вне связи с содержащимся в ней товаром. Са­мым наглядным примером этого являются фирменные пакеты.
Важным направлением последующего использования упа­ковок является их утилизация. Это может быть возврат упако­вок для повторного использования либо же использование упа­ковок как вторичного сырья. Значение данного направления использования упаковок все более возрастает, особенно в свя­зи с обострением проблем загрязнения окружающей среды.
При создании упаковки необходимо принимать во внимание то, что любая упаковка может начать играть существенную роль в реализации продукта, если ее разработать с учетом названных функций. При разработке упаковки и этикетки важно также учитывать и то, что будет помещаться в упаковку, в каких усло­виях будет храниться продукт, как будет транспортироваться, в каких условиях, для каких целей и кем будет потребляться. Упаковки бывают трех типов:
•
первичные, в которых непосредственно хранится продукт;
•
вторичные, в которые помещается продукт в первичной упаковке;
•
транспортные, в которых перевозится и хранится товар. Су­ществование этих трех типов также необходимо учитывать
283
Глава 4. Продуктовая стратегия
при разработке каждой конкретной упаковки, т.к. для каж­дого типа упаковки существует свой набор специальных требований.
Гарантии
Четвертой составляющей продукта, выходящей за рамки его
потребительских функций, являются гарантии.
Гарантии – это те обязательства фирмы в отношении ее про­дукта, которые она принимает перед покупателем и берется вы­полнять после того, как продукт был продан.
В связи с увеличением разнообразия продуктов, расшире­нием числа каналов их сбыта, усложнением механизмов и ус­тройств, входящих в продукт, значение для покупателя гаран­тий как составляющей продукта становится зачастую крити­ческим. Например, в начале 90-х гг. в США наблюдалось резкое увеличение спроса на автомобили фирмы «Хонда», не­смотря на то, что спрос на большинство других автомобилей падал. Одной из основных, если не основной, причиной этого явилась созданная фирмой система обслуживания автомоби­лей. Она отличалась существенными удобствами для пользо­вателей автомобилей «Хонда», что и побудило американских покупателей отдать предпочтение этому автомобилю перед другими японскими, американскими и европейскими автомо­билями.
Может показаться, что гарантии применимы только к техни­чески сложным продуктам либо же к очень дорогостоящим продуктам. Реальная практика бизнеса говорит, что это не так. Гарантии как составляющая часть продукта, за которую платит покупатель и которая сама по себе является ценностью для не­го, могут быть применены фактически к любому продукту. Бо­лее того, многие фирмы искусственно расширяют сферу га­рантий или даже изобретают и предлагают гарантии, которые могут быть совсем не связаны с функциональными и эксплуа­тационными характеристиками продуктов, для того, чтобы
284
Стратегический менеджмент
привлечь внимание покупателей к их продукции, увеличить ценность продукции для покупателя.
Рассмотрим практический пример. Гарантии как один из
важных способов расширения возможностей реализации продук­ции широко используются фирмами, входящими в группу «Савва». Так, например, фирма «Савва Магнум», производящая и реализую­щая жалюзи, в практике своей деятельности применяет следую­щие гарантии. Будучи уверенной в качестве производимой ею про­дукции, она предоставляет покупателю гарантию на пять лет. При этом цены сохраняются на том же уровне, что и у конкурен­тов, не дающих долгосрочной гарантии. По мнению руководства фирмы, эта гарантия после ее введения в значительной мере обес­печила прирост продаж в 1995 г. В частности, руководство счи­тает, что 15% объема продаж было обеспечено именно за счет данной гарантии. Еще одной гарантией, практикуемой этой фир­мой, является двухлетняя гарантия выкупа проданных ею стан­ков для производства жалюзи в том случае, если покупатель станка решает прекратить изготовление жалюзи.
Фирма «Стеке», также входящая в группу «Савва», для продви­жения на рынке зажигалок «Зиппо», ножей «Викторианс» и дру­гих товаров практикует выдачу пожизненной гарантии. Кроме этого фирма применяет практику выкупа назад зажигалок «Зип­по» у оптовых покупателей по цене продажи в том случае, если этого пожелает клиент, купивший у них зажигалки.
Систему гарантий, входящих составляющей в содержание продукта, можно разбить на несколько групп в зависимости от того, какие обязательства по отношению к покупателю берет на себя фирма. При этом необходимо подчеркнуть, что чаще всего используются комплексные гарантии, предлагающие покупателю целый спектр обязательств фирмы. Однако их можно представить в виде совокупности отдельных гарантий, которые могут быть отнесены к одной из нижеописываемых групп.
285
Глава 4. Продуктовая стратегия
Первую группу гарантий составляют гарантии определен­ных качеств продукта, которые фирма выдает, опираясь на свою марку, используя свой имидж, апеллируя к предыдуще­му опыту и т.п. В этом случае фирма делает все при создании продукта, чтобы обеспечить обещанные ею гарантии. Она на­значает более высокую цену, требуя, чтобы клиент платил за гарантируемые свойства продукта, например, его высокое ка­чество, но при этом ставит под удар свою репутацию, свой имидж, если гарантии не реализуются. Клиент покупает про­дукт и платит более высокую цену за гарантии, исходя из то­го, что он доверяет фирме. Однако в случае, если в реальнос­ти гарантируемые фирмой качества продукта не проявляют­ся, покупатель понесет ущерб в размере оплаченных, но не оправдавшихся гарантий. Первая группа гарантий достаточно традиционна. Поскольку эти гарантии не имеют компенса­ционных механизмов, существует высокий риск и возмож­ность негативных последствий для обеих сторон. Поэтому данная группа гарантий может использоваться в бизнесе в том случае, если обе стороны достаточно осведомлены друг о друге: клиент хорошо знает фирму и доверяет ей, а фирма, в свою очередь, приемлет не всякого клиента, старается со­ставить определенный круг доверенной клиентуры. В услови­ях высокой динамичности связей фирмы с клиентом, измен­чивости рынка и т.п. сфера применения гарантий данной группы существенно сужается. При этом все реже встречают­ся ситуации, когда продукт включает в себя гарантии только первого типа, хотя они продолжают входить в продукт в ком­бинации с гарантиями других типов.
Вторую группу гарантий составляют те гарантии, в соответ­ствии с которыми покупатель получает право на гарантийное обслуживание, а также ремонт и обмен товара в случае его по­ломки или несоответствия эксплуатационных характеристик указанным в спецификации товара.
Гарантийное обслуживание включает в себя широкий на-
286
Стратегический менеджмент
бор услуг, оказываемых клиенту. Это не только профилакти­ческое обслуживание, но и установка и запуск в действие про­дукта, обучение клиента правилам эксплуатации продукта, снабжение клиента дополнительной инструкцией, помогаю­щей ему более качественно использовать продукт. Для того чтобы сделать гарантийное обслуживание более удобным для клиента, фирма берет на себя обязательство следить за графи­ком проведения обслуживания, осуществлять необходимую транспортировку и т.п.
Гарантии по ремонту и обмену товара в случае его поломок или несоответствия заявленному качеству все чаще выступают решающим фактором для покупателя в оказании предпочтения какому-либо из однородных продуктов. При этом покупатель учитывает доступность, скорость и простоту получения услуг в соответствии с гарантиями. Например, огромная разница в со­держании гарантии на ремонт автомобиля при его поломке су­ществует между тем, кто – фирма или владелец – забирает и до­ставляет автомобиль на ремонт с места его поломки. Сущест­венным для данного типа гарантий является то, сколько клиент должен заплатить за услуги по ремонту. Часто фирмы идут на снижение этих издержек для покупателя, делая тем самым га­рантии более весомой частью продукта и компенсируя таким образом свои убытки на ремонте выгодами от реализации про­дукта.
К третьей группе гарантий относятся гарантии, связанные с ценой товара. Очень часто такие гарантии как одни из са­мых важных включаются в продукт фирмами, которые ведут устойчивую ценовую конкуренцию. В соответствии с этими гарантиями покупатель имеет право получить скидку с цены товара в том случае, если он купил товар по одной цене, а по­сле этого произошло снижение цены на данный товар. Обыч­но срок действия данной ценовой гарантии ограничен, одна­ко он достаточен для того, чтобы покупатель приобретал то­вар, не дожидаясь наступления распродажи этого товара по
287
Глава 4. Продуктовая стратегия
сниженным ценам. К данной группе гарантий относятся так­же и гарантии самой низкой цены. В этом случае, если прода­вец объявляет, что у него самая низкая цена, он берет на себя обязательство компенсации ценовой разницы, если данный товар кем-то продается по более низкой цене. Более того, не­которые фирмы гарантируют компенсацию даже большую, чем величина разницы, как в случае последующего снижения цены, так и в случае объявления более низкой цены каким­либо другим продавцом.
Определенной разновидностью данных гарантий можно считать гарантии объема продаваемого продукта либо же ока­зываемой услуги. Это может быть гарантия стопроцентного от­пуска продукта, а может быть и гарантия избыточного отпуска продукта. Наглядным примером гарантии стопроцентного об­служивания клиента может служить так называемая система собачьих коробок, когда вся оставшаяся от заказа в ресторане еда упаковывается в специальные пакеты и отдается клиенту. Такая система может показаться для нас нелепой и несущест­венной. Однако она играет важную роль в ресторанном деле многих стран, например, США.
Четвертой группой гарантий являются гарантии на воз­врат купленного продукта вне зависимости от того, соответ­ствует или нет товар объявленным качествам или же произо­шли какие-либо поломки. Этот тип гарантии является на­глядным примером того, как традиционный взгляд на гарантии надежности и качества продукта может быть рас­ширен и видоизменен таким образом, что составляющая га­рантии становится применима к продуктам, к которым она ранее была совершенно неприменима. Гарантия возможнос­ти возврата товара с полной компенсацией покупателю про­изведенной им оплаты в течение определенного периода по­сле его покупки без предъявления обоснования возврата, а только по причине нежелания далее иметь купленный про­дукт, делает возможным применение данной гарантии прак-
288
Стратегический менеджмент
тически к любому товару, не теряющему полностью или зна­чительно своих потребительских качеств за гарантийный пе­риод использования.
4.3. Динамика и стратегия продукта на отдельных фазах его жизненного цикла
Как уже подчеркивалось, продукту отводится исключи­тельно важное место в жизни фирмы. Во многих случаях продукт играет решающую роль в борьбе фирмы за выжива­ние. От того, как фирма относится к производимому ею про­дукту, как она подходит к выработке стратегии продукта, во многом зависит, сумеет ли фирма найти свое место на рын­ке, сможет ли обеспечить себе устойчивые связи с окружени­ем, осуществить своевременные и адекватные запросам сре­ды изменения.
В предыдущей главе было сказано, что стратегическое уп­равление рассматривает продукт как сложное явление, состоя­щее из нескольких взаимодействующих и взаимоопределяю­щих составляющих. Но это было рассмотрение продукта в ста­тике. Другим очень важным направлением рассмотрения продукта в стратегическом управлении является его рассмотре­ние в динамике, при котором продукт предстает как изменяю­щееся во времени явление.
Жизненный цикл продукта
Каждый продукт проходит определенные стадии жизненно­го цикла. Анализ общего характера жизненного цикла продук­та, изучение его отдельных фаз, выяснение того, в какой фазе жизненного цикла находится продукт и т.п., являются очень важными моментами выработки стратегии фирмы относитель­но производимого ею продукта.
Первоначальные исследования факта прохождения продук­том отдельных фаз жизненного цикла относятся к 50–60-м гг. (Dean, 1950; Forrester, 1959; Clifford, 1965; Levitt, 1965). В работах
289
Глава 4. Продуктовая стратегия
этих, а впоследствии и других авторов были исследованы общие характеристики жизненного цикла продукта, законо­мерности его прохождения, соотношение затрат и доходов на отдельных фазах.
Несмотря на то что для отдельных групп продуктов сущест­вуют различные по общей продолжительности и по соотноше­нию фаз жизненные циклы, можно выделить некие их общие характеристики:
•
всякий продукт имеет ограниченное время жизни на рын­ке;
•
жизненный цикл продукта состоит из отдельных фаз, сле­дующих одна за другой в определенном порядке;
•
каждая фаза требует соответствующего подхода к продукту и соответствующей стратегии, т.к. для каждой фазы харак-
терна особая роль, которую продукт играет в жизни фирмы. Приведем пример. Горьковский автомобильный завод (ГАЗ) по праву считал-
ся символом отечественного автомобилестроения. Вступив­ший в строй в 1932 г., он всегда прочно занимал одно их лиди­рующих мест в производстве грузового и легкового автотранс­порта. За шестидесятилетний период своей работы завод выпустил 3,5 млн легковых автомобилей и 15 млн грузовиков. Известен этот завод также как производитель армейской бро­нетехники. Еще одной важной особенностью ГАЗа было то, что он являлся «кузницей кадров высшего государственного уровня». Это, равно как и бывшие военные заказы, создавало заводу существенные дополнительные преимущества. Особую известность ГАЗу принесли выпускаемые им автомобиль пре­стижной марки «Волга» и автомобиль для высшего уровня го­сударственного управления – «Чайка». Из-за того, что «Вол­га» находилась на обслуживании государственного чиновни­чества высокого ранга и в очень небольшом количестве попадала в личную собственность граждан, в СССР этот авто­мобиль был самым престижным, указывающим на элитный
290
Стратегический менеджмент
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]