Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Путеводитель по здоровью
.pdf
Более серьезной подготовки требовал другой рецепт, так
же применяемый на Руси при мигрени. Надо было взять одну
треть столовой ложки мяты перечной, залить травку стака
ном горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать
на водяной бане, постоянно помешивая, в течение 15 ми
нут. Затем процедить, долить кипяченой воды и принимать
в теплом виде по половине или трети стакана 1–3 раза в день
за 15 минут до еды.
Снять боль в спине
Есть такое старинное средство – керосиновомыльная
аппликация. Для того, чтобы ее сделать, нужно взять мяг
кую холщовую ткань, без синтетики. Размер ее должен быть
чуть больше больного места. Ткань смачивают очищенным
керосином и выжимают, чтобы она осталась влажной, но с
нее не капало.
Одну сторону нужно намылить хозяйственным мылом до
блестящего мыльного слоя. Больной должен лежать в посте
ли. Такой компресс делают на 2–3 часа. Приготовленную
ткань кладут на больное место керосиновой стороной, на
мыленная остается сверху.
Накрывают тряпочку целлофаном или бумагой для ком
прессов. Сверху кладут слой ваты и завязывают вокруг та
лии или грудной клетки теплым шерстяным платком.
Процедуру повторите на следующий день. Дальше надо
ориентироваться по состоянию. Главное – не переборщить,
чтобы не вызвать ожог. Керосин – вещь полезная, но в меру.
171
10. Проблемы пищеварения
Язва желудка? Не запустите болезнь
Стрессы и неправильное питание приводят к нарушению
в желудке внутренней секреции. Резко, например, повыша
ется кислотность желудочного сока. Соляной кислоты ста
новится так много, что она начинает поступать в 12перст
ную кишку. Вместе с ней туда поступает и пепсин.
Повреждается слизистая оболочка и образуется язва 12пер
стой кишки. При лечении язва 12перстной кишки рубцу
ется примерно за 20 дней.
С язвой желудка картина несколько другая и более слож
ная. У больного кислотность может быть даже сниженная.
Здесь решающее значение имеет нарушение моторной фун
кции желудка. Происходить выброс желчной кислоты из 12
персной кишки, и повреждается слизистая оболочка желуд
ка. К тому же, изза сниженной кислотности пища в желудке
задерживается, что стимулирует дополнительную выработ
ку соляной кислоты. Лечение язвы желудка часто более про
должительное и связано еще с состоянием у больного
нервной системы.
Необходимо добавить, что изжога, отрыжка кислым, чув
ство тяжести в области желудка – это совсем не обязательно
язвенная болезнь. Это может быть гастродуоденит, эрозивный
гастрит и т. д. Первый, основной признак язвенной болезни –
боли. Причем они разные. При язве 12перстной кишки бы
вают голодные боли, а так же через полторадва часа после еды.
У больных язвой желудка боли возникают через 3040 минут
после еды. Им, как правило становится легче, если съесть еще
чтонибудь – пища нейтрализует соляную кислоту, и прекра
щается раздражение язвы.
172
Основной метод диагностика – простой, доступный, ос
военный практически везде. Он позволяет выбрать точ
ный метод лечения. Главное не запускать болезнь.
Почему язва возникает не у всех?
Как правило, чтобы она возникла, должны сойтись в од
ной точке несколько повреждающих факторов. Это может
быть неправильное питание, курение, злоупотребление ал
коголем или кофе, прием некоторых лекарств, в частности,
аспирина и анальгина, а также наследственная предраспо
ложенность и первая группа крови. Язве часто предшеству
ют гастрит и дуоденит. К ней предрасполагают сердечная и
легочная недостаточность.
Известно множество историй о том, как узники тю
рем, имевшие на воле диагноз «язвенная болезнь», к сво
ему изумлению, выздоравливали на казенных харчах. Во
обще давно замечено, что целые народы, бедно и скудно
питающиеся, не знают такой болезни. А богатые народы
резко улучшают свою статистику по язвам в периоды не
взгод.
Отсюда можно сделать вывод, что в периоды благоден
ствия мы ведем себя неразумно и перенапрягаем защитные
возможности своей пищеварительной системы. А посколь
ку эта система — основа нашего здоровья, то и относиться к
ней надо бережно.
Как обмануть язву?
Если осенью начинаются обострения, подготовьтесь
заблаговременно. Начните со своевременного лечения и
протезирования зубов.
День начинайте поанглийски, с овсянки. К ней хорошо
добавить 1—2 чайные ложечки пшеничных отрубей, в кото
рых много витаминов группы В. Яйца всмятку и чай с грен
ками из белого хлеба, намазанными маслом, отлично допол
нят ваш завтрак.
Второй завтрак — салаты, фрукты, ягоды. Их можно зап
равить некислой сметаной, сливками, йогуртом или расти
173
тельным маслом. Помидоры – только совершенно спелые,
сладковатого вкуса. Блюда из кабачков, патиссонов, тыквы
не ограничиваются. А вот редис, репа, редька, хрен, сырой
лук и чеснок – это не для вас, кроме ошпаренных кипятком
колечков репчатого лука.
Арбузы, дыни, бананы и груши абрикосы и персики мо
жно есть без ограничений, яблоки же выбирать только слад
ких сортов. Малина, черника, земляника, клубника, череш
ня в разумных количествах.
Первые блюда осенью лучше готовить на крупяных сли
зистых отварах: перловом, рисовом, овсяном с добавлением
отрубей. После такого слизистого обволакивающего супа
можно позволить себе и телячью отбивную. Чем меньше
объем пищи, тем лучше. На ужин – отварная рыба под мо
лочным или сметанным соусом, с картофельным и морков
ным пюре. Можно творожное суфле или молочную кашу с
маслом и кисель. На ночь – теплое молоко или некислый
кефир. От алкоголя ранней осенью лучше отказаться.
Гоните от себя тревоги и грустные мысли, чаще вспоми
найте «златые дни» своей весны, и благодатная осень при
несет вам радость и успокоение.
Что есть при язве
двенадцатиперстной кишки?
Предупредить рецидивы можно за счет продуктов, содер
жащих значительное количество одного из важнейших
микроэлементов – цинка. Это, прежде всего, морковь, бо
бовые, рыба, морская капуста и другие дары моря.
А вот несколько блюд, рекомендуемых при этой болез
ни. Тушеная морковь, запеченная рыба, горошек с морко
вью, морковная запеканка, котлеты из фасоли, запеканка из
фасоли и картофеля и тому подобные.
Промежутки между едой не должны быть длительными.
При этом полностью исключаются торопливая еда и сухомят
ка, грубая, ост рая и кислая нища, курение и крепкий кофе,
черный хлеб и дрожжевое тесто. Следует также избегать эмо
циональных встрясок и физического перенапряжения.
И еще об одной очень нужной добавке к пище – порош
174
ке из сушеных морских водорослей. Полезно добавлять ще
поткудругую этого порошка в фарш для любых котлет или
в тарелку супа. Тот же порошок, но предварительно размо
ченный, придаст целебные свойства любому салату.
Гасим гастрит
При гастрите с повышенной кислотностью поможет
обыкновенный пчелиный мед. В стакане теплой кипяченой
воды растворите 1 ст. ложку меда и за пару часов до еды вы
пейте. Продолжительность медового лечения до двух меся
цев. В этот период не стоит употреблять в пищу другие сладо
сти, кроме меда. Особенно полезен мед с соком картофеля. В
половине стакана свежего картофельного сока разведите по
ловину столовой ложки меда. Такой объем применяйте внутрь
—
3 раза в день за 30 минут до еды. Весь курс лечения длится
2
всего лишь 10 дней. Еще одной палочкойвыручалочкой при
повышенной кислотности является морковный сок. Прини
майте его внутрь 1 раз в день по 1/2 стакана.
Если язвенная болезнь протекает с пониженной кислот
ностью, принимайте медовый раствор до еды за 5—10 ми
нут. Не лишним будет упомянуть, что потребление этого
натурального препарата прекрасным образом сочетается с
приемом медикаментозных средств. Мед способен умень
шить даже побочный эффект от химиотерапевтических пре
паратов.
Когда беспокоит изжога
Изжога обычно бывает проявлением желудочнопищевод
ного заброса – заболевания, вызванного слабостью мышцы,
сжимающей нижнюю часть пищевода в месте его впадения в
желудок. Кислое желудочное содержимое, забрасываясь об
ратно в пищевод, вызывает ощущение жжения. Для начала
постарайтесь помочь себе сами.
• Избегайте шоколад, изделий с мятой, уксусом, цитру
сов, кофе, содовых и алкогольных напитков.
• Ограничьте употребление жареной, жирной и острой
пищи.
175
• Ограничьте прием или совсем откажитесь от лекарств, раз
дражающих слизистую оболочку пищевода; к ним относятся ас
пирин и другие нестероидные противовоспалительные средства.
• Откажитесь от курения.
• Ешьте маленькими порциями и последний раз – часа
за три до сна.
• Не принимайте содовый раствор регулярно!
• Как рукой снимет изжогу стакан настоя коры вяза
ржавого, обладающего обволакивающим действием.
• Спите с высоким изголовьем: изжога уменьшается бла
годаря тому, что заброс из желудка в пищевод уменьшается
под действием силы тяжести.
Если это продолжается более трех недель, надо обратить
ся к врачу, в распоряжении которого есть и более эффектив
ные средства. Важно помнить, что при длительной изжоге про
исходит повреждение слизистой оболочки пищевода, что
может привести к развитию опухоли.
Можно ли пить алкоголь?
Одни утверждают, что ежедневная рюмочка перед ужи
ном здоровью нисколько не повредит, а иногда даже прине
сет пользу. Другие полагают, что каждый день пить нельзя,
поэтому лучше надраться раз в неделю.
С медицинской точки зрения алкогольный регламент
выглядит так:
• 40—60 мл чистого спирта ежедневно – малоопасная
доза
• 80—160 мл ежедневно – опасная доза
• более 160 мл – крайне опасная доза
(10 мл спирта соответствуют 25 мл водки, 100 мл вина и
200 мл пива.) Для женщин вышеприведенные дозы рекомен
дуется сократить на треть.
Чтобы не приближаться к пограничной линии, гепато
логи советуют дважды в неделю полностью воздерживаться
от спиртного.
176
Онемение языка
Возраст не щадит тело человека. Изнашиваются суста
вы, седеют и выпадают волосы, кожа теряет упругость и по
крывается морщинами, исчезает блеск глаз, сосуды заби
ваются атеросклеротическими бляшками. Изнашивается
слизи стая желудка, с ее поверхности постепенно пропада
ют клетки, вырабатывающие желудочный сок. Процесс этот
происходит постепенно, как бы незаметно для человека, и
длится многие годы, пока не наступает катастрофа. Проис
ходит она, как ни странно, не в желудке, а в системе крове
творения. Снижается количество эритроцитов – красных
кровяных телец, наступает анемия.
Раньше анемию у пожилых называли злокачественной.
Постановка такого диагноза звучала смертным приговором.
Была неизвестна причина болезни, и больные погибали. А
дело оказалось за малым. Не хватало витамина В12. Если
точнее, он просто переставал всасываться в желудке. Выяс
нилось, что эритроциты, в построении которых принимает
активное участие витамин B12, вырабатывались дефект
ными – более крупными по форме и неполноценными по
сути: они не переносят достаточного количества кислорода
и быстро гибнут.
Чтобы не было отрыжки
Старайтесь не заглатывать воздух. Это бывает, когда че
ловек накидывается на еду или решает за столом мировые
проблемы. А если вы в принципе склонны к отрыжке, отка
житесь от газированных напитков и продуктов с высоким
содержанием воздуха (пиво, мороженое, суфле, взбитые
сливки). Еще рекомендации: не пейте через соломинку, а
также из банок и бутылок – это верный способ наглотаться
воздуха; откажитесь от жевательной резинки. Причиной от
рыжки могут быть и частые глотательные движения: ведь в
слюне масса пузырьков воздуха. Так что постарайтесь не
сглатывать слишком часто.
Порой частое глотание сопутствует сильным пережи
ваниям. Успокоиться, а значит, предотвратить отрыжку,
177
помогают легкие седативные препараты растительного
происхождения – к примеру, валерьянка. Кстати, имен
но валериана входит в состав народного травяного сбора
от отрыжки.
А вот еще один народный рецепт: смешать по 30 г цветов
ромашки и фенхеля, а также 40 г липового цвета. Две столо
вые ложки смеси залить стаканом кипятка, подержать на
водяной бане, охладить, процедить, а потом отжать и залить
водой, доведя объем до 200 мл. Пить 2—3 раза в день перед
едой по 1/3—1/2 стакана.
Если больны почки
Больные почки не любят ни холода, ни жары, поэтому
не переохлаждайтесь и не перегревайтесь. При болезни по
чек предписывается обильное питье (не менее 1,5 л в день).
Этим вы промываете засорившиеся почечные фильтры. Ко
нечно, чем чище вода, тем промывка эффективнее. Поэто
му пользуйтесь только кипяченой водой.
Рекомендуется вегетарианская диета, т. к. в мясе много
солей, пагубных для тканей почек. Однако и вегетарианс
кая пища должна быть пресной, не острой, не соленой не
зря соль называют белой смертью. При всех почечных недо
моганиях полезно спать на животе, но если вам это трудно,
то хотя бы с 17 до 19 часов полежите на животе минут 20.
Именно в эти предзакатные часы почки работают макси
мально активно. В это время очень вредно ложиться спать.
Растворяем камни в почках
Фитотерапия в лечении почечнокаменной болезни се
годня стоит наравне с другими методами лечения. Страдаю
щие этим заболеванием обычно прекрасно осведомлены в
этом вопросе.
• При оксалатной форме полезны настои из черной смо
родины, яблоки. Ограничить же себя нужно в употреблении
помидоров, картофеля, щавеля, шпината.
• При фосфатной форме полезны яблоки и морковь, а
горох и фасоль из своего рациона лучше исключить.
178
• Для стимуляции отхождения песка и камней (если
камни небольшого размера) можно принимать сбор трав:
стальника, плодов можжевельника, молодого листа березы,
травы чистотела большого и травы лапчатки гусиной.
• Помогает растворить камни и отвар из корней ши
повника.
• Плоды дикой яблони способствуют выделению из
организма щавелевой и мочевой кислот и поэтому приме
няются при склонности к камнеобразованию, как мочегон
ное. Сырые и печеные яблоки – хорошее средство от запо
ров. Яблоки лучше употреблять в виде компота. Порошок
из сушеной кожуры яблок (1 столовая ложка на стакан ки
пятка) с успехом применяется даже при сильно выраженных
камнях почек и мочевого пузыря.
Лечите почки… за столом
Правило первое. В повседневном рационе должно быть
много продуктов, богатых клетчаткой. Хотя она не дает орга
низму жизненной энергии, но зато, набухая в кишечнике,
очищает его от токсинов и шлаков. Больше всего клетчатки
в хлебе из цельного, особенно проброшенного зерна, кашах
из недробленых круп, в сое, горохе, чечевице, а также в ово
щах, фруктах и зелени.
Правило второе. Чтобы защитить сосуды почек от скле
роза, обязательно включите в ваш рацион приправы с моло
дым красным перцем, кардамоном, зеленый чай и красное
вино. Очень полезен суп, сваренный с большим количеством
лука в шелухе и заправленный морковью. А вместо расти
тельных масел ешьте сколько захочется семечек и орехов.
Правило третье. Постарайтесь, чтобы дватри раза в не
делю на вашем столе была рыба: ставрида, лосось, скумб
рия, сельдь, сардины.
Правило четвертое. Соки следует пить только домашнего
приготовления. Самый полезный – это коктейль из яблок,
апельсинов, моркови, свеклы и капусты. Чай (и черный, и
зеленый) лучше пить без сахара с небольшим количеством
меда. Очень полезен квас. Если у вас высокое артериальное
давление, то подойдет квас из свеклы.
179
Пиво изгоняет камни из почек
Пиво уменьшает риск образования камней в почках на
40%! Пока неясно, какой именно компонент, содержащий
ся в пенистой жидкости, выполняет защитную функцию.
Возможно, играет роль то, что алкоголь, содержащийся в
пиве, усиливает отделение мочи. Помимо этого, вещества,
входящие в состав хмеля, блокируют выделение кальция в
моче, что, возможно, также способствует защите от камней.
Если алкоголь не противопоказан вашему здоровью или
если у вас уже возникли камни в почках, не отказывайте себе
в пиве. Но не увлекайтесь! Избыточное потребление алко
голя увеличивает риск ожирения, рака и инсульта. Мужчи
нам позволительно выпить две кружки в день, женщинам
лучше ограничиться одной.
Если пиво вам не по вкусу или спиртное находится под
запретом, пейте обыкновенную воду (примерно восемь
стаканов ежедневно). Доказано, что это также значительно
улучшает функцию почек.
Кроме того, финские ученые заметили, что люди, чей
рацион содержит много магния, реже страдают камнями в
почках. Поэтому принесет пользу постоянное потребление
богатых магнием орехов, семечек и цельнозерновых.
Возможно, риск возникновения заболевания снижают и дру
гие микроэлементы, входящие в состав пищевых продуктов,
в частности, фосфор.
Про запоры и «позу орла»
Хронический запор в большинстве случаев связан с фун
кциональными нарушениями работы кишечника, которые
обычно продолжаются в течение месяцев и даже лет
В большинстве случаев с запором может справиться сам
пациент с помощью простых, но достаточно эффективных
мер, а именно:
• употреблять ежедневно овощи или фрукты
• ежедневно выпивать не менее 1,5—2 литров любой бе
залкогольной жидкости
• употреблять в пищу только «темные» сорта хлеба
180
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]