Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

«Пир – это лучший образ счастья». Образы трапезы в богословии и культуре

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
06.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
Образы трапезы в художественном мире Г. Р. Державина
ничего, что выходило бы за рамки сугубо гастрономиче­ского наслаждения.
Если у Филимонова на первый план выходит чувственное и в какой-то мере жизнеутверждающее поглощение, у Дер­жавина, при том, что он, как признавал его первый коммен-
19
татор Грот, «любил поесть»
и слыл очень хлебосольным хо­зяином («поэт-сосед», в столовой которого стоял огромный раздвижной стол о 12 ногах, прозванный сороконожкой за то, что вокруг него могли уместиться 20 человек), утилитар­но-вкусовые ощущения отступают перед «отвлеченными
20
обозначениями, лишь цветовыми и красочными»
.
Этому принципу была подчинена и авторская редак­тура текстов. Так в первоначальной рукописи «Приглаше­ния к обеду» вторая строка читалась «Говядина и щи сто-
21
, но затем, видимо, это сочетание показалось поэту
ят» недостаточно ярким и он заменил его на более контраст­ную по цвету пару: ярко-красный борщ и сияюще-белый каймак. Еда в его поэзии не поглощается (подобно тому, как поглощает бараний бок с кашей Собакевич), а созерца­ется. «Пресыщенности нет и в помине, — пишет С. С. Аве­ринцев, — <…> то, что вкусно, что чувственно приятно самого невинного, но и самого прозаического из всех че­ловеческих вожделений переживается с полной искренно-
22
стью как прекрасное»
.
Я озреваю стол — и вижу разных блюд Цветник, поставленный узором. Багряна ветчина, зелены щи с желтком,
19 Хотя близко знавший поэта Вяземский писал, что он был более га-
строномом в стихах, чем на деле, в: П. А. Вяземский, Старая запис-
ная книжка, М. — Л., 1963, с. 211. 20 Борис Грифцов, Державин, с. 354. 21 Сочинения Г. Р. Державина…, т. 1., с. 465. 22 С. С. Аверинцев, «Державин», указ. соч., с. 126.
139
образы трапезы в словесности
Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны, Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером Там щука пестрая прекрасны!
(«Евгению. Жизнь Званская»)
В этом фрагменте – тоже всего два глагола, но в отли­чие от филимоновского текста, который держался на глаго­лах «вкушения», державинскую строфу открывают глаголы зрения «озреваю — вижу». Остальное же — рожденный вос­торженным созерцанием полноцветный натюрморт, на эле­менты которого рассеяны все те же «небесные» цвета — ба­гряный, желтый, белый, янтарный. И далее:
Прекрасны потому, что взор манят мой, вкус…
Взор не только предшествует вкусу, главенствует над ним, еда не съедена, а увидена и собственно такое восприятие по­зволяет, не попирая ломоносовского канона, «впустить ее в высокую поэзию». (Еще одним внутритекстуальным под­тверждением может быть рифма в приведенном нами выше фрагменте — «раки красны-прекрасны», содержащая образы зрительного, а не вкусового ряда.) Причем — так объясня­ется исключительная насыщенность и живость красок — увидена в том самом преображающем свете, что и весь мир, и это становится тем более очевидно при сопоставлении с приведенным выше фрагментом из поэмы «Обед», где опи­сываются схожие гастрономические реалии. Очищенное от утилитарности изображение трапезы (почти декларирован­ное в сохранившемся в рукописи варианте третьей с конца строки «Приглашения к обеду» — «Не в сладком угожденьи брюха») превращало пиршественный стол в цветник, что, безусловно, отвечало цели стихотворства, как ее понимал Державин — «брать краску солнечных лучей» и «лить свет во тьму». Но применительно к образам трапезы существенно
140
Образы трапезы в художественном мире Г. Р. Державина
еще одно измерение. «Гастрономические реалии» не просто увидены, они увидены благодарно; свободными от утилитар­ности, т. е. как цель, а не как средство, предметы могут быть увидены только благодарным взором. Именно такому взору они открываются «как проявления извечных блистающих форм», когда, как пишет Борис Грифцов, «золото первее сот;
23
сребро достовернее лещей»
.
Наконец, трапеза не только увидена, но и принесена. В зре­лых стихотворениях Державина описания еды появляются только в контексте приглашения, дружества, совместной тра-
24
пезы. Конечно, вслед за И. З. Серманом
, здесь можно угля­деть горацианские мотивы, к чему склоняет и признание са­мого поэта «средь муз с Горацием пою» («Умеренность»). На уровне мотива и художественной разработки влияние Гора­ция отрицать невозможно. Но если учесть, что трапеза у Дер­жавина, как и весь Божий мир, увидена благодарным взо­ром, можно с большой долей уверенности говорить о том, что из горацианской дружеской пирушки она перерастает в «агапэ», смысл которой прежде всего в совместной радости о дарах Божьих и благодарении за них («собираемся, чтобы благодарить», как определял цель братских трапез Ипполит Римский, подобное описание встречается также у Тертул­лиана). Таким образом, трапеза обретает агапический харак­тер — не столько услаждает «невинное чувственное вожделе­ние», сколько соединяет хозяина и гостя, равно как и автора
23 Борис Гривцов, Державин, с. 355. 24 «Поэзия домашних радостей и мирного семейного уклада русского
барина средней руки, — пишет И. З. Серман, — возникает в твор­честве Державина на основе традиций «русского горацианства», с особым интересом склонявшего «на наши нравы» второй эпод Го­рация», в И. З. Серман. Гаврила Романович Державин, М., 1967, с. 76. Я. Грот также связывает стихотворение «Евгению. Жизнь Зван­ская» с горацианской ориентацией поэта: «По примеру Горация, который в своих стихах часто упоминает о своей вилле… Держави­ну вздумалось описать свой быт на Званке», в: Сочинения Г. Р. Держа- вина…, т. 2, с. 633.
141
образы трапезы в словесности
и читателя, в благодарном созерцании даров, и тем самым, готовит к наивысшему единству «со всеми и вся». Это «изме­рение», несомненно, намечено не только появляющейся в за­ключительной части программного, как считает И. З. Сер­ман, для позднего Державина стихотворения «Евгению. Жизнь Званская» темой «воспоминания и воскресения» («Единой правдою меня в умах людей // Чрез Клии воскре­сишь согласья»), но и всей поэтикой освещения как «освя­щения мира и жизни», того действия, которое, по словам о.
25
Александра Шмемана
, и составляет сущность евхаристии. Подобно тому, как написанный на наружных створках дорож­ных позднеготических алтарей натюрморт готовил к «не­бесной трапезе», «агапическая трапеза» у Державина вводит в евхаристическое переживание как созерцание, благодаре­ние и совместное приношение в радости и любви, которое, в силу универсальной и трансцендирующей природы искус­ства, становится поэтическим приношением Богу всего даро­ванного им мира, а миру — «блистающих» Божьих благ.
25 Александр Шмеман, прот. За жизнь мира, Электросталь, 2001, с. 33.
Марина Шарапова
Трапеза в сюжете цикла
А. С. Пушкина «Повести Белкина»
ы ни для кого не откроем Америки, если скажем, что
М
А. С. Пушкин универсален. Это общее место. Какой бы аспект исследования не был выбран, он обязательно будет найден в творчестве великого поэта. Есть у Пушкина и тема трапезы. Этот мотив присутствует во многих, более ранних его произведениях: в поэме «Руслан и Людмила», в некото­рых стихотворениях («Песнь о вещем Олеге», «Пир Петра I»), романе «Евгений Онегин», «Маленьких трагедиях», но особенно интересно этот мотив звучит в «Повестях Бел­кина». Еда, упоминание названий трапез, элементы трапез есть во всех пяти повестях. Трапеза присутствует в прозаи­ческом тексте не как перечисление некого набора кулинар­ных рецептов, а как неотъемлемая часть образа жизни рус­ского дворянства. Поэтому трапеза, будучи сама по себе моментом повествовательным, непосредственно связана именно с прозой. Это реальный элемент пушкинского тек­ста. И перечисление еды в разное время суток (завтрак, обед,
143
образы трапезы в словесности
ужин), и упоминание блюд (достаточно скромное) во время описания этих трапез не только представляет собой пере­чень непременных ритуалов в жизни русских дворян (очень устойчивых и тщательно сохраняемых), но и является раз­личными средствами (сюжетными, стилистическими, пси­хологическими) формирования действия. Рассмотрим эти способы в каждой из повестей, составляющих единый цикл «Повести Белкина».
В предисловии от издателя для характеристики рассказ­чика, кстати, уже покойного Ивана Петровича Белкина, есть некий намек на деталь, косвенно касающуюся трапезы, особенно важную для русской ментальности. «Иван Петро­вич вел жизнь самую умеренную, избегал всякого рода из­лишеств; никогда не случалось видеть мне его навеселе (что
1
в краю нашем за неслыханное чудо почесться может)»
. Здесь виден явный намек на диковинную трезвость Белкина, тогда как в первой повести «Выстрел» упоминаний об алкоголе, выпивке разного рода множество.
В повести «Выстрел» мотив еды, трапезы проявляется сразу в нескольких аспектах. Первый аспект — это трапеза как часть ежедневного ритуала в жизни военных, совер­шаемого с монотонным постоянством. «Жизнь армейского офицера известна. Утром ученье, манеж, обед у полкового командира или в жидовском трактире, вечером пунш и кар-
2
. Обед и пунш с картами выступают в начале повести как
ты» изо дня в день повторяющаяся скука и рутина полковой ме­стечковой жизни. Однообразие жизни, с одной стороны, разрушал, а с другой, поддерживал Сильвио с его открытым столом для господ офицеров. «Правда, обед его состоял из двух или трех блюд, изготовленных отставным солдатом, но
1 Здесь и далее «Повести Белкина» цитируются по изданию: А. С. Пуш-
кин, Собрание сочинений под редакцией Б. Томашевского, М., 1993, с. 509. 2 Там же.
144
Трапеза в сюжете цикла А. С. Пушкина «Повести Белкина»
шампанское лилось при том рекою»3. Один из таких обедов у Сильвио, описанный как отдельное событие, работает сво­ебразным двигателем сюжета и создает другое, прямо про­тивоположное представление о характере героя. «Однажды человек десять офицеров обедали у Сильвьо. Пили по обык­новенному, то есть очень много. После обеда стали мы угова­ривать хозяина прометать нам банк…»
4
Последующий инцидент с отказом Сильвио от дуэли рождает иное отношение к Сильвио-храбрецу — он трус. А в сюжете автор намекает на некую тайну в жизни героя. И эта тайна будет раскрыта на следующем, последнем обеде у Сильвио.
Мы сели за стол; хозяин был чрезвычайно в духе, а скоро ве­селость его сделалась общею; пробки хлопали поминутно, ста­каны пенились и шипели беспрестанно, и мы со всевозможным усердием желали отъезжающему доброго пути и всякого блага.
5
Встали из-за стола поздним вечером
.
Обед описан со свойственным для Пушкина лакониз-
мом, но с наличием всех необходимых деталей для данного ритуала. Метонимия «стаканы пенились и шипели» создает объем и настроение трапезы, а многочисленные пожелания емко соединяют в себе набор тостов, которые очень хорошо слышимы и так характерны для именного обеда в честь како­го-либо лица. И еще один интересный момент: обед описан не с точки зрения перечисляемых блюд, а с точки зрения на­питков. И это не случайно. Ведь среда военных отличалась подчеркнутой невоздержанностью в потреблении горячи­тельных напитков. Вспомним хотя бы пирушки Долохова в романе «Война и мир» у Толстого. Об этой тенденции гово-
3 Там же, с. 510. 4 Там же. 5 Там же, с. 511.
145
образы трапезы в словесности
рит и Сильвио, рассказывая о своей тайне Ивану Петровичу Белкину: «В наше время буйство было в моде: я был первым буяном по армии. Мы хвастались пьянством: я перепил слав-
6
ного Бурцова, воспетого Денисом Давыдовым»
.
Следующее упоминание трапезы (очень своеобразной) работает на развитие плана композиции. Именно в рассказе Сильвио о первой дуэли с графом Б*** зарождается главный конфликт повести «Выстрел», к разрешению которого ге­рой отправился после памятного для Белкина и других пол­ковых офицеров обеда. Главной деталью для завязки кон­фликта в описании дуэли становится фуражка, наполненная черешней. Безразличие, надменность по отношению к про­тивнику, проявляющиеся через божественную черешневую деталь, двигают сюжет и не позволяют разрешиться част­ному конфликту.
Он стоял под пистолетом, выбирая из фуражки спелые че­решни, и выплевывал косточки, которые долетали до меня. <…> Злобная мысль мелькнула в уме моем. Я опустил пистолет. Вам, кажется, теперь не до смерти, — сказал я ему, — вы изво-
7
лите завтракать; мне не хочется вам помешать
.
Внешний конфликт не развязался, а только туже затя-
нулся в узел конфликта внутреннего. Не случайно повесть графически разбита на две части и разрешение этого кон­фликта совершится только во второй.
Мы уже говорили, что упоминание трапезы как ежеднев-
ной части быта военной среды является приемом для рас­крытия образа главного героя. Похожий прием Пушкин использует, чтобы дать дополнительную характеристику рассказчику — Ивану Петровичу Белкину, который к этому
6 Там же, с. 512. 7 Там же, с. 512.
146
Трапеза в сюжете цикла А. С. Пушкина «Повести Белкина»
времени сменил образ жизни с разгульной полковой на раз­меренную и скучную жизнь небогатого деревенского поме­щика. «Всего труднее было мне привыкнуть проводить осен­ние и зимние вечера в совершенном уединении. До обеда кое-как еще дотягивал время…»
8
Здесь продолжилась и тема пития. В полку шампанское, алкоголь были непременным атрибутом военного быта, но и в деревенском уединении выпивка была частым способом заполнения многочисленного досуга. И со слов самого Бел­кина мы узнаем, как ему удалось не поддаться этой пагубной русской привычке и тем самым выделиться среди своих со­седей.
Принялся я было за неподслащенную наливку, но от нее бо­лела у меня голова, да, признаюсь, побоялся я сделаться пьяни­цею с горя, то есть самым горьким пьяницею, чему примеров
9
множество видел я в нашем уезде
.
Во второй повести цикла — повести «Метель» — функции
трапезы в ткани текста проявляются слабее. В самом начале повествования Пушкин для характеристики поместного дво­рянина Гаврилы Гавриловича Р*** рисует следующую кар­тину жизни и быта семьи русских поместных дворян, где еда играла роль непременного атрибута ежедневного времяпре­провождения. «Он (Гаврила Гаврилович) славился во всей округе гостеприимством и радушием; соседи поминутно ез­дили к нему поесть, попить, поиграть по пяти копеек в бо-
10
стон с его женой…»
.
Подобную же функцию выполняет и эпизод переговоров
об увозе невесты. «Он (Дравин) уговорил Владимира у него отобедать и уверил его, что за другими двумя свидетелями
8 Там же, с. 513. 9 Там же. 10 Там же, с. 515.
147
образы трапезы в словесности
дело не станет. В самом деле, тотчас после обеда явились зем-
11
лемер Шмит в усах и шпорах и сын капитан-исправника…»
.
Другие упоминания трапез играют роль сюжетообразую­щего элемента. При подготовке побега Марья Гавриловна «…в назначенный день должна была не ужинать и удалиться
12
в свою комнату под предлогом головной боли»
. Авантюрное приключение тайного венчания начало претворяться по на­меченному плану, в котором ужину — центральной трапезе, подводящей итог каждому дню, когда все домочадцы собира­лись за столом, — отводилось ключевое место нарушенного ритуала, выпадения из привычной жизни и начала новой. «Подали ужинать; сердце ее сильно забилось. Дрожащим го­лосом объявила она, что ей ужинать не хочется, и стала про-
13
щаться с отцом и матерью»
. Правда, приключение закончи­лось совсем не так, как планировали молодые любовники. А эпизод утром следующего дня, когда «…подали самовар, и Гаврила Гаврилович послал девчонку узнать от Марьи Гав-
14
риловны, каково ее здоровье и как она почивала»
, подчер­кивает непрерывность круговорота барской жизни: сначала самовар и завтрак, потом обед, ужин и так каждый день, всю жизнь. И если этот порядок нарушается, то происходит не­что необычное, чего не любят и боятся.
Есть еще одно интересное наблюдение. Если главной тра­пезой полкового общества в повести «Выстрел» является обед (это слово упоминается пять раз, и еще два раза упоми­нается глагол «обедать»), то в жизни поместного дворянства в повести «Метель» центральное место занимает ужин.
В следующей повести «Гробовщик» обед у сапожника Шульца является центральным событием повествования, а последствия этого обеда (несостоявшееся празднество Ад-
11 Там же, с. 516. 12 Там же, с. 515. 13 Там же, с. 516. 14 Там же, с. 517.
148
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]