Добавил:
Sekretar
kiopkiopkiop18@yandex.ru
t.me/Prokururor I Вовсе не секретарь, но почту проверяю
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ординатура / Хирургия / Библиотека им академика М.И. Перельмана / Книга_2625_Библиотеки_им_академика_М_И_Перельмана
.pdf
Избранные лекции по эндокринологии
https://t.me/medicina_free
выброс инсулина в ответ на прием пищи помогал снизить потери
драгоценной глюкозы вголодные годы (гиперинсулинемия способствовала запасанию энергии ворганизме).
В настоящее же время систематическое переедание ассоциировано с чрезмерным повышением уровня инсулина, вследствие
чего развивается так называемый «антагонизм инсулина вплазме».
Правда, впоследствии циркулирующие антагонисты инсулина обнаружить не удалось, итаким образом, физиологическое обоснование данной гипотезы не получило должного подтверждения.
Однако предпосылки Ниловской генетики остаются в силе.
Принято считать, что в 50–70% случаев именно гены определяют вариабельность массы тела ираспределение жира ворганизме
при определенных условиях окружающей среды. При этом все известные насегодняшний день моногенные дефекты, вызывающие
ожирение, приводят кнарушению тех процессов вгипоталамусе,
которые контролируют прием пищи. И поэтому, хотя ипринято
считать, что генетические факторы, приводящие к ожирению,
влияют наскорость метаболизма или способность калорий запасаться ввиде жира, современные данные свидетельствуют о том,
что, вероятно, генетические детерминанты сытости и голода не
менее важны.
Таким обра зом, гипотеза «бе режливого г енотипа» пред полага ет,
что те изнас, кто унаследовал экономные гены, имеют наибольший
риск развития ожирения всовременных условиях индустриализации имеханизации. Вобщей популяции широко распространены
различные аллели генов, связанные сожирением. В большинстве
случае ожирение вызывается комплексным воздействием нескольких генов. Современные экологические условия (неограниченное
количество продуктов питания, особенно рафинированных угле-
жают бета-клетки до такой степени, что это приводит кнарушению
ихфункции утех изнас, укого резервы ихмощности изначально
находятся внижнем диапазоне [Zamora E. et al., 2013].
Гипотеза «отсутствия хищников». Всвою очередь J. Speakman
считал, что нет достаточных доказательств тому, чтобы наши предки переносили такой тяжелый голод, который быть мог стать основой для распространения «бережливого генотипа» [Martino J.L.
etal., 2011].
300

Лекция 9. Ожирение— эпидемия XXI в.
https://t.me/medicina_free
Автор идеи выдвинул предположение о том, что если бы «экономные гены» были распространены вто далекое время, то это бы
приводило ктому, чтобы наши предки сильно толстели между эпохами голода, но этому не существует ни единого подтверждения.
Ктому же он считал, что гипотеза «бережливого генотипа» не объясняет тот факт, почему так много людей поддерживают нормальную массу тела внаше время.
В качестве альтернативы автор предположил, что у наших
предков преобладали гены, поддерживавшие массу тела в узком
диапазоне, сокращая количество мутаций, приводящих кожирению, для защиты от хищников. Хищники представляли серьезную
угрозу для наших предков, аособи, страдающие ожирением, были,
вероятно, наиболее привлекательной мишенью для них (менее подвижные иболее калорийные).
Около 1 млн лет назад люди научились защищаться от хищников, чему способствовали знания о том, как управлять огнем исоздавать каменные орудия. Это избавило людей от необходимости
поддерживать массу тела вузком диапазоне. Стех пор случайные
мутации, приводящие кожирению, больше не удаляются изгенофонда и постепенно распространяются путем случайного дрейфа
генов, а не направленной селекции. Вероятно, этим и объясняется, почему так много людей в настоящее время поддерживают
нормальную массу тела, несмотря наусловия окружающей среды
[Zamora E. et al., 2013].
Недавние исследования показали, что ожирение может начать формироваться насамых ранних этапах развития, например,
вовнутриутробном периоде. Всвязи счем течение эмбрионального
периода механизм программирования будет активировать многие
гормональные, физические ипсихологические процессы, которые,
активно действуя в критические периоды жизни, могут способствовать формированию определенных, особых физиологических
функций.
Следует отметить, что Barker и его коллеги первыми признали, что внутриутробные условия оказывают влияние наздоровье
взрослой особи [Strum R., 2013]. Фетальный и неонатальный рост
отличаются высокой пластичностью, что позволяет под влиянием
внутренних и экологических факторов оптимально адаптировать
фенотип потомства ксовременным экологическим условиям. По-
301

Избранные лекции по эндокринологии
https://t.me/medicina_free
лучено множество доказательств тому, что питание плода влияет
наего метаболический фенотип путем эпигенетической модификации экспрессии генов [Hammond R.A. et al., 2010].
Есть сведения, что избыточная масса тела матери иповышение
вплазме ее крови уровней глюкозы итриглицеридов сильно влияют намассу тела плода иноворожденного иИМТ удетей до 8 лет
[Hainer V. et al., 2013]. Как ни парадоксально, девочки (но не мальчики) от матерей, которые перенесли голод вовремя беременности,
также более подвержены ожирению в среднем возрасте [RomeroCoraal A. et al., 2006].
Таким образом, ожирение необязательно подразумевает генетическую предрасположенность. Скорее всего, факторы окружающей среды, вызывающие метаболические нарушения в организме
родителей, изменяют профиль экспрессии генов впотомстве, формируя наследуемые черты, предрасполагающие кувеличению массы тела впоследующих поколениях.
Наличие в одной семье одного или нескольких человек с тяжелым ожирением предполагает участие генетических факторов
в развитии этого заболевания в раннем возрасте, что было подтверждено различными исследованиями. Риск развития тяжелого
2
ожирения (ИМТ > 45 кг/м
) в7 раз выше, если один изродителей
страдает ожирением [Hammond R.A. et al., 2010]. Кроме того, исследования показали, что количество общего жира в организме наследуется всемье в20–80% случаев. Что касается структуры тела,
товобласти бедер распределение жира наследуется приблизительно 28–61%, вобласти талии— 29–82%.
Согласно седьмому пересмотру генетической карты ожирения
человека, вкотором использовались данные, собранные до 2005 г.,
были выявлены 47 случаев моногенного ожирения, 24 случая Менделевских мутаций и 115 различных локусов, причастных к развитию полигенного ожирения. Карта ожирения демонстрирует
наличие (за исключением хромосомы Y) вовсех хромосомах генов,
потенциально причастных квозникновению иразвитию ожирения
[Zamora E. et al., 2013].
В настоящее время наосновании результатов 222 исследований,
посвященных генам иожирению, получены научные данные, позволяющие идентифицировать более 40 генов вкачестве потенциальных индукторов возникновения ожирения [Inzucchi S.E. et al.,
302

Лекция 9. Ожирение— эпидемия XXI в.
https://t.me/medicina_free
2012]. Пятнадцать изэтих генов тесно связаны собъема жира втеле
человека. Одним изгенов, потенциально участвующих вразвитии
ожирения враннем возрасте, считается ген FTO. Этот ген, как полагают, вызывает прогрессивное увеличение массы тела у людей,
укоторых он избыточно экспрессируется [Inzucchi S.E. et al., 2012].
Как правило, его экспрессия больше происходит в области гипоталамуса, отвечающей зафункцию аппетита инасыщения. Кроме
того, было отмечено, что вслучае острого лишения пищи, экспрессия гена FTO изменяется, это означает, что он потенциально влияет
науровень аппетита иощущение сытости [Inzucchi S.E. et al., 2012].
Рацион питания ифизическая активность. Достижения пи-
щевой биотехнологии привели ктому, что любые продукты стали
доступны втечение всего года. Это, всочетании спочти неограниченным доступом большей части населения кпродуктам, привело
кряду изменений вобычном рационе людей. Таким образом, произошло увеличение потребления пищи животного происхождения
игазированных напитков, которые обеспечивают 20–30% от общей
суточной калорийности.
По данному вопросу высказывали свое мнение многие авторы.
Один изних, Gonzalez Jimenez (2010), предположил, что общее количество калорий, состав пищи, вкусовое разнообразие, а также
размер иколичество приемов пищи могут быть факторами, тесно
связанными сожирением [Banak H.R. et al., 2013].
Сохранилось не очень много данных насчет того, сколько калорий употребляли впищу люди вXIX иначале XX в., но здравый
смысл подсказывает, что стех пор ихколичество значительно выросло. Продовольственная и сельскохозяйственная организация/
Food and Agriculture Organization (FAO) ООН сообщает о продолжающемся увеличении суточного потребления калорий на20–25%
вовсем мире с1960 г. Кроме того, изменился качественный состав
пищи: углеводы стали рафинированными, потребление натрия
резко повысилось, а калия, наоборот, уменьшилось, в пище снизилось содержание клетчатки, анасыщенные жиры вытеснили
полиненасыщенные.
Другие факторы, которые необходимо учитывать, включают текущий образ жизни, вкотором часто не хватает времени наприготовление пищ и илюди исполь зуют пол уфабрикат ы, иупо требление
напитков, богатых углеводами, таких как искусственные фрукто-
303

Избранные лекции по эндокринологии
Ожирение
Расход энергии
Физическая активность
Генетические факторы
Всевозможные
ограничения для занятий
спортом
Сидячий образ жизни
Непосредственно
причастные факторы:
ысокое потребление
жиро
высокое потребление
легкоусвояемых
углеводов
недостаточное
потребление
клетчатки
Образ жизни
Огромный выбор
продуктов
Продукты
промышленного
производства
https://t.me/medicina_free
Схема 9.2. Основные факторы, влияющие наожирение
в
в
вые соки игазированные напитки. Как результат, формируется неправильный ипрактически неуправляемый рацион питания.
Помимо перечисленных выше причин, рост распространенности ожирения в последние 25 лет частично связан с прогрессивным снижением уровня физической активности. Считается,
что ежедневная физическая активность относится кпреобладающему фактору вподдержании массы тела [Martino J.L. et al., 2011].
Тем неменее любая физическая активность, связанная срасходом
энергии, заслуживает особого внимания, потому что в большинстве случаев она связана срегулированием массы тела. Ниже приводится схема9.2, отражающая основные факторы риска развития
ожирения.
Согла сн о первом у закон у т ер модина ми ки, ож ирение р аз ви ва ется врезу льтате дисбала нса между рас ходом ипос туплен ием энергии.
Организм человека получает энергию сосновными питательными
веществами: углеводами, белками ижирами. Углеводы— это первые источники энергии. Когда потребление углеводов превышает
необходимое количество, углеводы превращаются в жир, а если
углеводы отсутствуют или поступают в небольшом количестве,
томобилизуются жиры для использования ихв качестве производства энергии. Вэтом процессе, называемом липолиз, жир пре-
304

Лекция 9. Ожирение— эпидемия XXI в.
https://t.me/medicina_free
образуется вжирные кислоты иглицерин. Избыточное количество
поступающих калорий вносит изменения вовнутренний энергобаланс, иобразующаяся химическая энергия восновном используется жировой тканью.
Если потребление энергии (ПЭ) больше общего расхода энергии
(ОРЭ), то неизбежно происходит увеличение жировой ткани, которая всегда связана сувеличением массы тела, при этом контроль
ОРЭ играет значительную роль. Масса тела может изменяться взависимости от ПЭ иОРЭ, которая равна базальному расходу энергии
(БРЭ) плюс энергия, потраченная нафизическую активность (ЭА)
иэнергия, использованная натермогенез (ЭТ) [Аметов А.С., 2012]:
ОРЭ = БРЭ + ЭА+ ЭТ.
Инсулинорезистентность как фактор эволюции. Около
2млнлет назад рацион питания наших предков существенно изменился от преобладания углеводов всторону увеличения массовой
доли белков ижиров.
Человеческий мозг потребляет около 25% от общих энергозатрат организма ииспользует при этом преимущественно глюкозу.
Таким образом, изменение рациона питания позволило мозгу расти
(ненасыщенные жирные кислоты служат основным строительным
элементом для нервной ткани) и одновременно создало прямую
угрозу для жизни издоровья мозга вследствие гипогликемии. Семнадцать лет назад Miller иColagiuri предположили, что инсулинорезистентность возникла для преодоления этой экологической
угрозы [Kelesidis T. et al., 2010].
Возможно, что инсулинорезистентность возникла как механизм адаптации, особенно в зимний период, когда было мало
пищи— для того чтобы глюкоза поступала впервую очередь вмозг.
В этом контексте сезонный круговорот жира (накопление летом
в качестве подготовке к голодной зиме), характерный для диких
млекопитающих и наших предков, приобретает особое значение:
ведь жировая ткань играет важную роль впатогенезе инсулинорезистентности. «Сельскохозяйственная» революция вновь привела
ктому, что углеводы стали преобладающим макроэлементом врационе человека. Последующая индустриализация сделала пищу
общедоступной круглогодично. Вэтих обстоятельствах инсулино-
305

Избранные лекции по эндокринологии
https://t.me/medicina_free
резистентность больше не считают преимуществом, напротив, она
приводит кгипергликемии исахарному диабету [Zamora E. et al.,
2013].
Важную роль в общем гомеостазе энергии играют различные
факторы, влияющие нарегуляцию аппетита. Всовременной литературе выделяют орексигенные (от греч. orexis— аппетит) иано-
рексигенные факторы.
К факторам, стимулирующим аппетит (орексигенные), относят
AgRР, нейропептид J, меланоконцентрирующий гормон, орексин,
эндоканнабиноиды, активированная протеинкиназа (АМРК), грелин, атакже Т
.
3
Факторы, подавляющие аппетит (анорексигенные): α-, β-меланостимулирующие гормоны (α- и β-MSH), кокаин-амфетаминрегулирующий транскрипт (CART), нейротропный фактор,
про из во ди мый головным мозгом (BDNT), несфатин 1, лептин, инсулин, холецистокинин, ГПП 1, оксинтомодулин, пептид YY, панкреатический полипептид, глюкоза, длинноцепочечные жирные
кислоты (LCFAs), синтаза жирных кислот (FAS), атакже α-лептин.
Орексигенные факторы. Не сомневаясь вважности каждого
изперечисленных ранее факторов, стимулирующих аппетит, мы
посчитали необходимым обратить ваше внимание лишь нанекоторые, наиболее изученные, изних.
В первую очередь внастоящее время активно изучаются орексины А иВ, которые еще называются гипокретинани 1 и2. Известно, что эти факторы способствуют усилению аппетита, особенно
при введении ихинтрацеребровентрикулярно (ICV).
Несомненно, большой интерес привлекают ксебе эндоканнабиноиды, которые реализуют свое действие наЦНС, взаимодействуя
сканнабиноидными СВ-1-рецепторами. Эндоканнабиноиды регулируют поступление пищи науровне гипоталамуса.
Известно, что антагонист СВ-1-рецептора способствует умеренному снижению массы тела у лиц с избыточной массой тела
иожирением, приводя таким образом куменьшению сердечно-сосудистых факторов риска. Однако усилия по внедрению вклиническую практику препарата Римонабант закончились большой
неудачей всвязи свысокой частотой суицидальных попыток улиц,
использовавших препарат сцелью снижения массы тела или прекращения зависимости от никотина.
306

Лекция 9. Ожирение— эпидемия XXI в.
https://t.me/medicina_free
9.3. Классификация ожирения
Ожирение принято разделять на центральное и периферическое. При «центральном типе» ожирения, которое также называют
«мужским» типом, жир откладывается вверхней части тела (грудь
и живот). Центральное ожирение более стойко ассоциировано
снарушением липидного иуглеводного обмена, а также стакими
заболеваниями, как сахарный диабет, подагра, атеросклероз, остеоартроз, сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно гипертонии инекоторыми видами рака. Периферический, или «женский»,
тип ожирения характеризуется отложением жира вобласти бедер
ичаще встречается уженщин.
В зависимости от этиологии ожирение подразделяют на моногенное ожирение, синдромное ожирение иполигенное (общее)
ожирение. Моногенное ожирение— аутосомная форма, характеризующаяся крайне тяжелым ожирением в отсутствие задержек
в развитии. Существует около 20 отдельных генов, изолированное нарушение которых приводят к аутосомной форме ожирения
[Rissetti L. et al., 1997]. Интересно, что все эти мутации влияют
налептин/меланокортиновые пути вЦНС. Таким образом, именно
повышение аппетита иснижение чувства насыщения имеют решающее значение врегуляции гомеостаза энергии иразвитии ожирения вэтих случаях.
Синдромное ожирение возникает вследствие дискретных генетических дефектов или хромосомных аномалий внескольких генах и может иметь аутосомный характер наследования или быть
сцеплено с Х-хромосомой. Такие пациенты страдают ожирением
всочетании сумственной отсталостью, дисморфизмом ипороками
развития. Среди одной изизвестных форм синдромного ожирения
выделяют синдром Прадера–Вилли. Однако наиболее распространенной формой ожирения считают полигенную форму, которая
развивается в результате длительного положительного энергетического баланса и запасания избытка энергии в жировой ткани
[Kalupahana N.S. et al., 2011]. Баланс между потреблением ирасходом энергии зависит от сложного взаимодействия генетических,
экологических исоциальных факторов.
Положительный энергетический баланс также может быть
вторичным по отношению ксистемным нарушениям: при гипо-
307

Избранные лекции по эндокринологии
https://t.me/medicina_free
тиреозе уменьшается потребность в энергии, инсулинома приводит кожирению путем повышения потребности вэнергии при
повторяющихся гипогликемиях. Кдругим этиологическим факторам ожирения относят компульсивное обжорство, диеты свысоким гликемическим индексом, малоподвижный образ жизни,
применение некоторых лекарственных, в том числе психотропных, препаратов.
9.4. Диагностика ожирения
Индекс массы тела— классический индекс, широко исполь-
зуемый врутинной клинической практике иоценивающий общее
количество жировой ткани. Данный индекс пропорционален плотности тела человека, т.е. отношению массы тела иего объема. Значение ИМТ позволяет стратифицировать классы ожирения (табл.9.2).
Чем выше значение ИМТ, тем большими, как правило, становятся
иобъем депо висцеральной жировой ткани, иинтенсивность оказываемого ею негативного воздействия. ИМТ наиболее часто используемый индекс для оценки ожирения в рандомизированных
клинических исследованиях.
Между тем однозначно четкая корреляция между ИМТ истепенью метаболических нарушений не прослеживается. Да же отмечаются «парадоксальное» уменьшение сердечно-сосудистой смертности
именее тяжелое течение сердечно-сосудистых заболеваний упациентов сизбыточной массой тела ипервым классом ожирения всравнении спациентами, имеющими нормальную массу тела [HainerV.
et al., 2013]. Тем не менее висследовании M. Guasch-Ferre ИМТ расценивался как наиболее точный предиктор развития артериальной
гипертензии упожилых [Romero-Coraal A. et al., 2006].
Имеются расовые и этнические различия в определении нормальных значений ИМТ. Так, упациентов азиатского происхождения границы классов ожирения закономерно смещаются всторону
снижения, так как процент висцерального жира оказывается избыточным при более низком ИМТ [Banak H.R. et al., 2013]. Таким образом, ИМТ оценивает лишь тучность (общее ожирение), не делая
различие между жировой имышечной тканью.
Окружность талии. При рассмотрении заболеваемости и ча-
стоты встречаемости СД 2 внимание исследователей было обраще-
308

Лекция 9. Ожирение— эпидемия XXI в.
https://t.me/medicina_free
Таблица 9.2
Оценка массы тела спомощью ИМТ
Масса тела ИМТ, кг/м
Дефицит массы тела < 17,9
Нормальная масса тела 18,0–24,9
Избыточная масса тела 25,0–29,9
Ожирение I степени 30,0–34,9
Ожирение II степени 35,0–39,0
Ожирение III степени > 40,0
2
но на группу пациентов с ИМТ, соответствующем «нормальным
значениям» при клинически выраженных метаболических нарушениях. Врезультате эксперты выявили, что пациенты этой группы
имели избыточное количество висцеральной жировой ткани иболее высокое значение ОТ. Предположение об увеличении объема
депо висцерального жира при повышении ОТ легло в основу разработки критериев метаболического синдрома, опубликованных
в американском доказательном клиническом руководстве Adult
Treatment Panel III (АТР-III— краткое название 3-го руководства,
2001), согласно которым ОТ не должен превышать 80 см уженщин
и94 см умужчин.
При ретроспективной оценке данных рандомизированных
клинических исследований было выявлено, что ОТ относится кболее надежному предиктору развития кардиоваскулярных осложнений исмертности, чем ИМТ [Zamora E. et al., 2013; Martino J.L. et al.,
2011]. ОТ оказался также лучшим предиктором утолщения intima
media общей сонной артерии, маркера развития атеросклероза
[Kelesidis T. et al., 2010]. Показано, что ОТ также наиболее точный
предиктор развития СД 2 всравнении сИМТ, при этом риск развития СД 2 достоверно повышался при ОТ > 93 см умужчин иОТ >
82 см уженщин. Важно отметить, что даже при нормальном ИМТ
риск развития СД 2 уженщин сОТ > 88 см в4 раза выше всравнении сОТ < 80 см [Kuehnen P. et al., 2011].
Отношение окружности талии к окружности бедер (ОТ/
ОБ) традиционно рассматривается как маркер гиноидного (< 0,85)
иандроидного (> 1,0) распределения жировой ткани. Избыточное
309
Соседние файлы в папке Библиотека им академика М.И. Перельмана
