Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Организация сельскохозяйственного производства. Учебник для вузов.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
12.08.2026
Размер:
1 Мб
Скачать

ГЛАВА 9

УСЛОВИЯ ТРУДА

9.1. Улучшение условий труда – одно из важных направлений НОТ

Условия труда — это сложное, объективное обще

ственное явление, формирующееся в процессе труда под

воздействием взаимосвязанных факторов социально

экономического, технико организационного и есте

ственно природного характера и влияющее на здоро

вье, работоспособность человека, на его отношение к

труду и степень удовлетворенности трудом, на эффек тивность труда и другие экономические результаты про

изводства, на уровень жизни и всестороннее развитие человека как главной производительной силы общества.

Неблагоприятные производственные условия отри

цательно влияют на производительность труда и здо ровье человека. Чем хуже условия труда, тем тяжелее труд, тем вреднее его воздействие на человека, ниже работоспособность, а следовательно, и производитель ность труда. Поэтому создание наиболее благоприят ных условий для трудовой деятельности и сохранение здоровья человека является одной из главных задач

научной организации труда.

9.2. Физиологические условия труда

В процессе труда человек испытывает прежде

всего физические нагрузки, связанные с необходимо "$ стью выполнения определенных усилий, движений.

Условия труда

Причем большинство трудовых движений требует оп

 

ределенного напряжения, внимания. Количество тру

 

довых движений, рабочая поза в зависимости от орга

 

низации рабочего места также оказывают влияние на

 

величину усилий работающего.

 

Изучение физиологических условий труда ведется

 

по ряду характеристик, и прежде всего по степени тя

 

жести и утомительности, т. е. по затратам физических

 

усилий.

 

Физические усилия характеризуются весом пере

 

мещаемых грузов или величиной затрачиваемых уси

 

лий, а также временем, в течение которого затрачива

 

ется данное физическое усилие.

 

Тяжесть физического труда определяется прежде

 

всего величиной затрат физической энергии человека

 

в процессе работы. В соответствии с этим могут быть

 

работы физически легкие, средней и высокой степени

 

тяжести.

 

К легким работам относятся такие, при которых вес

 

перемещаемых грузов или затрачиваемое усилие состав

 

ляют 5–15 кг, к работам средней тяжести — 16–30 кг.

 

При весе перемещаемых грузов (величине затрачивае

 

мых усилий) в пределах 51–80 кг (для мужчин) работа

 

считается очень тяжелой и методикой предусматривает

 

ся повышенный норматив времени на отдых. При весе

 

и усилиях 31–50 кг работа считается тяжелой.

 

Вместе с тем тяжесть труда определяется не толь

 

ко общими затратами физических усилий при выпол

 

нении работ, но и величиной затрат энергии в единицу

 

времени (например, в час), т. е. степенью интенсивно

 

сти (напряженности) труда.

 

Степень интенсивности труда выражается затра

 

тами килокалорий, потреблением кислорода, частотой

 

пульса и др. Условно принято делить все виды работ

 

по тяжести на три группы: легкие, если энергозатраты

 

при работе не превышают 150 ккал/ч, потребление кис

 

лорода — 350 мл/мин, пульс — 80–90 уд./мин; сред

 

ние — когда энергозатраты составляют 250 ккал/ч, по

 

требление кислорода — 600 мл/мин, пульс — 100 уд./

 

мин; тяжелые, где энергозатраты достигают 400–

 

420 ккал/ч, потребление кислорода — 1000 мл/мин,

"%

пульс — 120 уд./мин.

Глава 9

Темп и ритм работы характеризуются количе

ством повторных трудовых движений в единицу вре мени и регламентацией работы. Высоким темпом ра

боты считается такой, при котором производится свыше

40 движений рук и ног и от 11 движений туловища в

минуту.

9.3. Санитарно-гигиенические условия труда

Температура воздуха. В сельском хозяйстве, где

большая часть трудовых процессов протекает под от

крытым небом или в неотапливаемых животноводче

ских помещениях, температурный режим подвержен

резким колебаниям. Так, температура в животновод

ческих помещениях зимой иногда снижается до +3 °С,

а в кабинах тракторов или комбайнов летом она выше +40 °С.

В производственных помещениях и на рабочих ме

стах при умственной или легкой мышечной работе

наиболее благоприятной является температура возду ха +16 ... +18 °С, а при работе с преимущественной

затратой мышечных усилий — +14 ... +17 °С. Вполне допустима при умственной или легкой мышечной ра боте температура воздуха +19 ... +25 °С, а при работе с преимущественной затратой мышечных усилий +18 ... +22 °С. Санитарные нормы допускают предель

ную температуру на рабочих местах не выше 28 °С.

Влажность воздуха. Одна и та же температура

окружающего воздуха в зависимости от степени влаж ности различно ощущается человеком. Относительная

влажность воздуха в производственных помещениях и на рабочих местах должна быть не менее 60 и не более 80 %. В условиях повышенной влажности неблагопри ятное влияние на организм человека высоких или,

наоборот, низких температур усиливается.

Холодный влажный воздух способствует интенсив ной отдаче тепла организмом. Особенно велико отри

цательное воздействие этого фактора при работе в животноводческих помещениях, где применяется гид росплавная система удаления навоза. В результате испражнений животных, использования большого ко "& личества воды для подмывания вымени, мойки доиль

Условия труда

ной аппаратуры и смыва навоза в канализационных

 

каналах накапливается значительная масса жидкого

 

навоза, который, испаряясь, насыщает воздух влагой.

 

При недостаточной вентиляции относительная влаж

 

ность воздуха в зоне работы доярки, свинарки и дру

 

гих работников составляет 85–96 %, что ведет к пере

 

охлаждению организма работающих в условиях низкой

 

температуры.

 

Устранение повышенной влажности в животновод

 

ческих помещениях может быть достигнуто путем

 

устройства хорошо действующей канализационной и

 

вентиляционной систем, а в молочном скотоводстве —

 

путем организации доения в доильных залах, где влаж

 

ность воздуха не превышает нормы.

 

Запыленность и загрязненность воздуха. Повы

 

шенное содержание пыли и вредных химических ве

 

ществ в воздухе производственных помещений отри

 

цательно влияет на организм работающего. Пыль —

 

один из наиболее выраженных неблагоприятных фак

 

торов. Содержание пыли на рабочем месте в основном

 

зависит от влажности, химического состава почвы,

 

силы ветра, вида работ, размещения и устройства ра

 

бочего места, скорости и направления машин.

 

Отрицательно действует на человека и наличие в

 

воздухе различных примесей и химических веществ.

 

К таким относятся: окись углерода (угарный газ), ам

 

миак, сероводород и др. Источником выделения этих

 

веществ являются двигатели внутреннего сгорания на

 

тракторах и других машинах, животные и азоторгани

 

ческие вещества (моча, навоз, подстилка, остатки кор

 

ма). Среди этих веществ особенно вредным считается

 

угарный газ, он отравляет организм, вызывает тошно

 

ту, головные боли, вялость, ведет к снижению работо

 

способности и тяжелым заболеваниям. Особенно час

 

то это проявляется при использовании в животно

 

водческих помещениях тракторов и автомобилей на

 

раздаче кормов. Загрязненность воздушной среды уг

 

лекислым газом и окисью углерода здесь резко возра

 

стает и у работников возникают неприятные ощуще

 

ния и головные боли. Поэтому целесообразно в таких

 

помещениях произвести замену мобильных кормораз

 

датчиков на тракторной тяге другими средствами, ис

"'

ключающими выделение вредных газов.

Глава 9

Избыточное количество аммиака в животноводче

ских помещениях отрицательно действует на здоровье работника. Предельно допустимой концентрацией ам

миака считается 0,02 мг/л. Уменьшение аммиака и

других примесей в воздухе животноводческих помеще

ний достигается с помощью принудительной вентиля

ции, а в зимний период — калориферов. Применение

этих средств сокращает концентрацию аммиака, оки

си углерода, уменьшает бактериальную загрязнен

ность, снижает влажность в помещениях, что способ

ствует улучшению условий труда работников.

Освещение. К числу существенных факторов внеш

ней среды относится освещенность производственных

помещений, и особенно рабочих мест. Минимальная

освещенность должна быть в пределах 60–120 люксов, при очень мелкой и точной работе нормы освещенно

сти колеблются в пределах 200–1000 люксов. Соответ

ственно рекомендуется удельная мощность при исполь зовании ламп накаливания — 8–12 и 16–25 Вт/м2. Однако в животноводческих помещениях уровень осве

щенности характеризуется не только удельной мощно

стью используемых светильников, но и равномерным

распределением света, исключающим падение тени на объект труда.

Улучшение освещения рабочих мест достигается путем установки дополнительных осветительных при

боров, замены ламп накаливания лампами люминес центного света, которые по своему спектральному со ставу приближаются к дневному свету и имеют более высокую световую отдачу, а также путем очистки и промывки оконных стекол и осветительных приборов, так как загрязненные стекла поглощают от 15 до 50 % света.

Введение достаточного и правильного освещения рабочего места может повысить производительность труда от 6 до 28 %.

Шум. Одним из показателей состояния внешней

производственной среды является уровень шума в рабочих помещениях. Шумом принято называть соче тание нежелательных звуков различной силы и часто

ты. Шум создается работающим оборудованием, трак торами, комбайнами, транспортными средствами меха # ническим, электрическим, пневматическим и другими

Условия труда

видами инструмента. Шум отрицательно влияет на

органы слуха. У людей, работающих или живущих в шумной обстановке, развиваются болезни сердца и

сердечно сосудистой системы, чаще отмечаются язвы

желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты. Силь

ный производственный шум понижает остроту слуха

вплоть до развития профессиональной глухоты, угне

тает нервную систему, ускоряет переутомление, сни

жает внимание и работоспособность.

Принято считать, что при силе шума ниже 70 де

цибел сохраняются благоприятные условия для рабо

ты, а его дальнейшее усиление вредно воздействует на

здоровье человека, снижает производительность тру

да на 10–15 % и увеличивает число производственных

травм.

Меры по предупреждению вредного влияния

производственного шума и вибрации сводятся к тща

тельному уходу за оборудованием, применению вибро поглощающих прокладок, устройству звукопоглощаю щих перегородок, использованию различных типов

глушителей и пр. Помимо технических мер борьбы с

шумом следует больше внимания уделять применению

индивидуальных средств защиты органов слуха, анти фонов, заглушек.

Улучшение санитарно гигиенических условий тру да в сельском хозяйстве позволит не только поднять

производительность труда и сохранить здоровье работ ников, но и повысить привлекательность сельскохозяй ственного труда, что имеет важное социальное значение.

9.4. Понятие и задачи рациональных режимов труда и отдыха

Создание условий для сохранения и поддержания

 

на достаточно высоком уровне работоспособности

 

людей в процессе их трудовой деятельности обеспечи

 

вается правильной организацией режима труда и от

 

дыха.

 

Рациональный режим труда и отдыха — это уста

 

новленный научно обоснованный порядок чередования

 

и продолжительности работы и отдыха на протяжении

#

рабочего дня, недели, месяца, года, обеспечивающий

Глава 9

получение необходимых производственных результа

тов при сохранении здоровья человека и поддержании его высокой работоспособности.

Физиологические основы режимов труда и отды9

ха. С физиологических позиций режимы труда и отды

ха должны отвечать интересам сохранения здоровья и

поддержания высокой работоспособности.

В процессе труда человек расходует свою жизнен

ную энергию, в результате работоспособность его вре

менно понижается, а затем восстанавливается за вре

мя отдыха.

В начале рабочей смены работник достигает мак

симальной работоспособности не сразу. Ему требуется

определенное время на «раскачку», на то, чтобы на

строиться на работу, выработать определенный режим движений. При анализе динамики работоспособности

этот период называют периодом врабатываемости или вхождения в работу. Он длится 0,3–1,5 ч в зависимо сти от характера работ и профессионального мастер ства. За ним наступает период максимальной, устой9 чивой работоспособности в течение 2 ч. К середине рабочего дня начинается период появления и нараста9 ния утомления, который может быть приостановлен перерывом на обед. В течение этого периода происхо

дит известное снижение производительности труда, и чем короче этот период, тем эффективнее использует

ся сменное рабочее время.

Во второй половине рабочего дня (в послеобеденное время) уровень работоспособности изменяется в такой же последовательности, как и в первой, но во второй половине дня период врабатываемости короче, макси мальный уровень работоспособности несколько ниже, период появления и нарастания утомляемости наступает раньше и проявляется более ощутимо. Особенно резкое снижение наблюдается после восьми часов работы. С та кой же примерно закономерностью изменяется работо

способность по дням рабочей недели.

Снижение работоспособности в процессе труда обусловлено нарастанием утомления, которое возника ет в результате нарушения концентрации возбуждения

в нервных центрах коры головного мозга, а соответ ственно и ритма работы: замедляются фазы движения,

# сокращения и расслабления мышц.

Условия труда

В животноводстве из за особенностей процесса

 

труда понижение работоспособности проявляется не

 

непосредственно уменьшением производительности, а

 

чаще невыполнением отдельных, казалось бы второсте

 

пенных, технологических операций или ухудшением

 

качества работы, что в конечном итоге может приве

 

сти к снижению продуктивности животных. Поэтому

 

здесь также для поддержания высокой работоспособ

 

ности исполнителей предусматривается обоснованное

 

чередование периодов труда и перерывов.

 

Задача рационализации внутрисменного режима

 

труда и отдыха заключается в том, чтобы найти опти

 

мальное для данного вида труда соотношение между

 

продолжительностью периода работы и перерывов для

 

отдыха и оптимальное распределение перерывов для

 

отдыха на протяжении рабочей смены.

 

В основе установления продолжительности рабо

 

чей смены и чередования времени труда и отдыха

 

лежит принцип динамики работоспособности и предот

 

вращения переутомления организма работающего.

 

Биологические основы режимов труда. Труд в

 

животноводстве направлен главным образом на обес

 

печение нормального функционирования организма

 

животного. Это достигается благодаря научно обосно

 

ванному режиму кормления, содержания и ухода.

 

Поэтому кратность кормления, доения и других про

 

цессов лежит в основе установления рациональных

 

режимов труда.

 

Как свидетельствуют опыты по изучению влияния

 

кратности доения коров ряда пород на продуктивность,

 

при среднем суточном удое молока от взрослых жи

 

вотных до 15 кг, а от первотелок и по второму отелу до

 

10–11 кг перевод с трехкратного доения на двукрат

 

ное не оказывает отрицательного влияния.

 

Наука и практика подтверждают возможность пе

 

ревода коров на двукратное доение без ущерба, что

 

способствует упорядочению режима труда и отдыха

 

работников.

 

Анализ действующих распорядков дня позволяет

 

сделать вывод, что исходя из биологических требова

 

ний животных весь объем работ по их обслуживанию

 

в течение суток может быть выполнен за два цикла в

#!

промежуток времени от 6 до 21 ч. Это требование и

Глава 9

должно быть положено в основу рационализации ре

жимов труда и отдыха животноводов.

Социально9экономические основы режимов тру9

да и отдыха. При рационализации режимов труда и от

дыха принимают во внимание и социальные требова

ния, т. е. интересы увеличения личного свободного

времени работника. За это время человек восстанав

ливает утраченную работоспособность, воспитывает

детей, повышает свою производственно техническую

квалификацию, общеобразовательный и культурный

уровень. Растянутый рабочий день с многократными

перерывами лишает животноводов возможности нор

мально отдыхать, заниматься хозяйственными делами,

удовлетворять свои культурные запросы и повышать

профессионально технические знания. Это является одной из причин текучести кадров.

Коренным образом улучшить режим труда и отды

ха позволяет внедрение двухсменного распорядка дня. Наряду с социальными аспектами при разработке режимов труда и отдыха обращается внимание на

повышение производительности, т. е. обеспечение эко

номических интересов предприятия.

Распорядок рабочего дня может считаться эффек тивным только в том случае, если обеспечивает рост

производительности труда.

По материалам исследований, производительность

труда при двукратном режиме обслуживания живот ных по сравнению с ней при трехкратном возрастает на 15–20 %.

9.5. Методика разработки распорядка дня

При разработке распорядка дня важно соблюдать определенный порядок. Сначала определяется продол

жительность рабочего дня, начало и конец работы. При

этом необходимо избегать ее слишком раннего (4–5 ч) начала и позднего (23 ч) окончания. Затем определяется

время перерыва на обед. Принимается продолжитель ность внутрисменного отдыха и на личные надобности в соответствии с установленными нормативами време ни при данных условиях труда. Далее, например, в

#" животноводстве, необходимо принять кратность режи

Условия труда

ма обслуживания скота. Потом на основе проведенных

фотохронометражных наблюдений устанавливают не обходимые трудовые операции, последовательность их

выполнения и нормативы времени по каждой операции

на однократное обслуживание животного. Затем —

права и обязанности работающего. Далее рассчитыва

ют нормы нагрузки в смену и на основании их и нор

мативов времени на однократное обслуживание одной

головы рассчитывают продолжительность отдельных

операций в порядке последовательности выполнения по

циклам рабочего дня. Примерно после двух часов рабо

ты и по окончании одной из операций предусматрива

ют и включают в распорядок дня кратковременные

перерывы на отдых и личные надобности.

Частота предоставления внутрисменных переры вов и продолжительность каждого из них зависят от

характера работы, от степени интенсивности и тяже

сти труда. В одних случаях работникам в течение всего рабочего дня может быть предоставлено всего два перерыва (по одному до и после обеда), в других же их

количество может достигать четырех пяти.

Распорядок дня строго согласовывают по катего

риям работников. После этого устанавливают порядок чередования смен, график выходных дней.

##

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]