ГЛАВА 16

АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ

16.1. Понятие, задачи и виды анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий

Рациональные методы ведения хозяйства предпо

лагают постоянный контроль за производством, кото

рый осуществляется при помощи цифрового материа ла, показывающего картину положения на пред приятии, результаты его производства. Большое зна чение для контроля производства имеет разносторон ний производственно экономический анализ, который наряду с оценкой экономических результатов служит основанием для принятия срочных производственно экономических мер по налаживанию, дальнейшему обеспечению или улучшению производства.

Под анализом хозяйственной деятельности пони9 мается метод изучения современного состояния хозяй9

ства с целью оценки достигнутого уровня организа9

ции и экономики производства в предприятии и от9 дельных его подразделениях, выявления на этой осно9

ве резервов производства и определения путей их ра9 ционального использования.

Сущность метода анализа заключается в мыслен

ном расчленении (разложении) производственно эко номической системы предприятия на его составные '

Глава 16

части в целях детального изучения и установления

взаимосвязей и взаимодействия между отдельными факторами (элементами) и измерения их влияния на

развитие процессов деятельности сельскохозяйствен

ного предприятия.

Предметом анализа являются тенденции и законо

мерности развития хозяйственной деятельности пред

приятия, а объектом — производство, переработка и

реализация сельскохозяйственной продукции и его

финансовое состояние.

Задачи анализа. С помощью анализа хозяйствен

ной деятельности решаются следующие задачи.

1.Контроль за выполнением производственных

заданий, планов и соблюдением режима экономии.

2.Достоверная оценка работы предприятия и его подразделений с учетом условий производства.

3.Установление недостатков в работе, вызывающих

недостаточно успешное развитие хозяйства, причин и следствий этих недостатков и ошибок.

4.Выявление внутренних резервов труда и мате

риальных средств для дальнейшего улучшения работы

хозяйства.

5.Систематизация данных для разработки меро приятий по совершенствованию производства, внедре

нию достижений науки и передовой практики.

6.Систематизация данных хозяйственной деятель

ности для разработки бизнес планов и стратегии раз вития хозяйства.

Выполнение этих задач достигается в том случае, когда хозяйственную деятельность изучают с учетом всех факторов производства в их развитии и взаимной обусловленности.

Виды анализа. Различают оперативный и годовой анализ хозяйственной деятельности.

Оперативный (текущий) анализ проводится по ито гам работы за отдельные периоды года (день, неделю,

месяц, квартал, полугодие). При анализе деятельности

хозяйства, подразделения за день, неделю проверяют степень выполнения заданий по производству ежеднев но поступающей продукции (молоко, яйцо), движению

скота и другим показателям. При анализе деятельности за месяц, квартал, полугодие устанавливают показатели

'выполнения планов производства и реализации продук

Анализ хозяйственной деятельности предприятий

ции, использования трудовых, материальных и денеж

ных ресурсов и финансового плана.

Оперативный анализ позволяет систематически

контролировать деятельность производственных подраз

делений, своевременно выявлять недостатки и активно

вмешиваться в процесс производства. Оперативный

анализ является необходимым элементом хозрасчета. На

основе материалов оперативного анализа делается срав

нение фактических показателей с планово нормативны

ми и устанавливается контроль за ходом выполнения

хозрасчетного задания по производству продукции и

лимитам материально денежных затрат.

Годовой анализ проводится по итогам работы пред

приятия, хозрасчетного подразделения за год или за

ряд лет и позволяет оценить результаты его деятельно сти за этот период. Основными показателями, харак

теризующими достигнутый уровень производства, яв

ляются объем производства продукции по отраслям, валовая продукция, товарная продукция, интенсив ность производства и производительность труда, себе

стоимость продукции, валовой и чистый доход, рента

бельность отраслей и предприятия в целом.

Эти показатели позволяют определить основные тенденции в развитии хозяйства и его экономическую

эффективность. Результаты годового анализа исполь зуют как исходные материалы для разработки бизнес

плана предприятия и его отраслей, а также для разра ботки хозрасчетных заданий подразделениям. Поэтому глубина и точность результатов анализа представляет огромную ценность для планирования, контроля и управления процессом производства, для принятия необходимых мер по увеличению и удешевлению про изводства продукции и повышению ее качества.

16.2. Методические приемы анализа

Глава 16

Для анализа хозяйственной деятельности исполь

зуют следующие методические приемы.

1. Сравнение показателей. Различают сравнение в

пределах одного предприятия и по группе предприя

тий. В свою очередь, оно может быть в динамике и

статике.

При сравнении в рамках одного предприятия со

поставляются показатели за различные периоды, т. е.

по времени. Важнейшими сопоставлениями в рамках

одного предприятия являются сопоставления плановых

и фактических показателей, величин, характеризующих

динамику развития (однородные показатели, достигну

тые за ряд лет), фактических показателей с норматив

ными, со средними данными по району, с лучшим хо

зяйством.

Сравнение плановых и отчетных данных позволя

ет определить степень выполнения плана и характе

ризует действительные достижения данного предприя тия вплоть до выявления причинных связей в от дельных отраслях предприятия.

Сравнение величин, характеризующих динамику

развития одного предприятия, называемое также вер

тикальным сравнением, основывается на материалах производственной статистики за несколько лет и отра

жает темпы развития производства.

Сравнение отчетных данных с нормативными по

казателями, со средними данными по району, с луч шим хозяйством позволяет выявлять степень исполь зования резервов и уровень развития производства.

Сравнение результатов хозяйственной деятельно сти нескольких предприятий (горизонтальное сравне ние) служит для сопоставления показателей группы «сравниваемых» предприятий на одну и ту же дату. Как межхозяйственное сопоставление оно является «собственно» сравнением экономических достижений. При этом хозяйства, показатели которых сопоставля

ются, должны иметь сходные природные экономиче

ские условия.

Сравнение результатов хозяйственной деятельно сти по группе предприятий за ряд лет (динамическое

сравнение) дает самые важные выводы для комплек сной производственно экономической работы по улуч

'" шению результатов производства.

Анализ хозяйственной деятельности предприятий

Глава 16

4. Исчисление разниц и цепных подстановок. Этот

прием нередко используется при определении влия ния отдельных факторов на итоговые обобщающие

показатели. Суть приема исчисления разниц состоит в

определении разницы между фактическими и плано

выми показателями по каждому фактору с последу

ющим умножением результата, полученного по перво

му фактору, на плановый показатель второго фактора,

а разницу по второму фактору — на фактический по

казатель по первому фактору.

Пример. В отчетном году при плане 24 000 ц в пред

приятии произведено 25 110 ц молока, или на 1110 ц

больше. Поголовье коров по плану 800 голов, факти

чески 810, продуктивность соответственно 30 и 31 ц на

1 корову в год. Требуется установить влияние каждого фактора (поголовье и продуктивность) на изменение

валового надоя молока. Для этого разницу по первому

фактору — поголовье коров (810–800) — умножают на плановый показатель второго фактора — продук тивность (30 ц) — и получают результат за счет изме

нения первого фактора (300 ц). Затем разницу второго

фактора (31–30 ц) умножают на фактическое поголо

вье коров (810) и получают результат за счет измене ния второго фактора или (810 коров × 1ц). Общий итог

составляет 1110 ц (300 ц + 810 ц).

Данный пример можно решить также с помощью

приема цепных подстановок, при котором влияние определенных факторов устанавливают путем после довательной замены базисных показателей (плановых или достигнутых за предыдущие годы) показателями отчетного года. Для применения этого приема пользу ются соответствующей таблицей (16.1).

Таблица 16.1

Влияние отдельных факторов на изменение валового надоя молока

Анализ хозяйственной деятельности предприятий

Окончание табл. 16.1

Первая подстановка показывает, что за счет уве

личения поголовья коров валовой надой по сравнению

с базисным показателем увеличился на 300 ц. Вторая

подстановка показывает, что валовой надой молока

увеличился за счет роста продуктивности на 810 ц, и

в итоге за счет изменения этих двух факторов увели чение составило 1110 ц. В случае определения влия ния на изменение показателя трех и более факторов

соответственно увеличивается количество подста новок.

При анализе хозяйственной деятельности сель скохозяйственных предприятий применяются и другие приемы обработки цифрового материала: исчисление

средневзвешенных величин, процентов, коэффициен

тов. В условиях применения компьютерной технологии целесообразно применить экономико математические

методы. При этом полученный оптимальный вариант

сравнивают с фактическими результатами и опреде ляют резервы производства.

16.3. Организация аналитической работы

При анализе хозяйственной деятельности пред приятия проводятся в порядке последовательности

следующие мероприятия.

Глава 16

3. Отбор, проверка и изучение цифрового мате

риала.

4. Аналитическая обработка исходного материала.

5. Обобщение полученных результатов, разработ

ка выводов и предложений.

Установка цели анализа играет определяющую

роль в организации аналитической работы, так как от

этого зависят содержание и приемы анализа. Напри

мер, если требуется определить степень выполнения

хозяйством бизнес плана или производственным под

разделением хозрасчетного задания, то сравнивают

фактические показатели отчетного года с плановыми,

делают пересчет плановой величины и другие приемы

анализа.

В соответствии с установленной целью составля ется план аналитической работы, определяются пред

мет и объект анализа, изучаемый период, разрабаты

вается система показателей. В качестве показателей могут использоваться валовая продукция, товарная продукция, продуктивность, затраты труда, кормов,

материалов, производительность труда, себестоимость

продукции, валовой доход, чистый доход, прибыль,

уровень рентабельности и другие показатели. Основными источниками необходимой информа

ции служат годовые отчеты, бизнес планы и годовые хозрасчетные задания, оперативная статистическая

отчетность, данные бухгалтерского, оперативного и агрозоотехнического учета, нормативные данные, лич ные наблюдения и другие материалы.

Отобранные материалы подлежат проверке и уточ нению, особенно расчетные величины (урожайность, продуктивность, затраты кормов, труда, материально денежных средств на единицу продукции, валовой и чистый доход и др.). Выявленные ошибки и неточности исправляют.

После проверки и уточнения отобранный матери

ал соответствующим образом обрабатывают. Прежде

всего исходные данные приводят в сопоставимый вид (производят пересчет плановой величины, условных голов скота, единиц измерения, группировку по одно

родным признакам и пр.).

Для систематизации анализируемого материала '& составляют аналитические таблицы. Они должны быть

Анализ хозяйственной деятельности предприятий

Глава 16

16.4. Анализ условий, отраслевой структуры, специализации, интенсификации и размеров производства

При изучении экономических и природных усло

вий выясняется местоположение хозяйства (удален

ность от административных центров, пунктов сбыта

продукции и снабжения материалами, количество на

селенных пунктов, состояние дорог). Затем следует

оценить влияние климата (температурного режима,

осадков, ветров), почв, рельефа и других природных

факторов (наличие лесов, водных источников), ботани ческий состав луговых и пастбищных трав.

Анализируется отраслевая структура, специализа

ция хозяйства. Основным показателем специализации

производства является структура товарной продукции.

Кроме того, используют дополнительные показатели:

структуру валовой продукции, затрат труда, основных

средств производства.

При анализе специализации производства выяс

няют, в какой мере сложившееся сочетание отраслей

отвечает природным и экономическим условиям, спо

собствуют или мешают дополнительные отрасли раз

витию главной. Анализируется размещение производ ства по территории и подразделениям.

При анализе интенсификации производства при меняют две группы показателей: одна характеризует уровень его интенсификации, другая — эффективность интенсификации. Основным показателем уровня ин тенсификации производства является сумма стоимости основных средств производства сельскохозяйственно го назначения и текущих производственных затрат (без

амортизации) в расчете на 100 га сельскохозяйствен ных угодий, в животноводстве — также в расчете на

1 условную голову скота.

Основным показателем эффективности интенси фикации производства является стоимость валовой

продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий и

на 1 чел./день.

При анализе размеров хозяйства пользуются сле

дующими показателями: стоимость валовой продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, пашни; стои

! мость основных средств производства, поголовья

Анализ хозяйственной деятельности предприятий

условного скота, среднегодовая численность работни

ков. Для выяснения изменений, произошедших в разме рах хозяйства, показатели отчетного года сравниваются

с показателями прошлых лет. При этом устанавливают

соответствующие размеры хозяйства, сложившиеся в

данной зоне, отклоняются ли они от оптимальных.

16.5. Анализ обеспеченности хозяйства основными средствами производства и рабочей силой

Глава 16

16.6. Анализ растениеводства и кормовой базы

Анализ растениеводства начинают с изучения раз

меров, структуры и использования земельного фонда.

Определяют удельный вес сельскохозяйственных уго дий в общей площади закрепленной земли; распахан ность земли. Анализируется выполнение плана меро

приятий по коренному и поверхностному улучшению

земельных угодий (орошение, осушение, залужение,

закладка долголетних культурных пастбищ, улучшение

сенокосов и пр.).

Затем анализируют структуру посевных площадей

сельскохозяйственных культур, насколько она соответ

ствует специализации хозяйства. Выясняют, какие се

вообороты имеются в хозяйстве (полевые, кормовые и т. д.), как они осваиваются, какое место в них отведе но кормовым культурам. Анализируют выполнение

плана сева сельскохозяйственных культур, их урожай

ность, затраты труда и себестоимость.

Сравнивают фактические затраты труда и себе

стоимость продукции с плановыми показателями и по

казателями прошлых лет (за три года). Особое внима

ние уделяют анализу кормовых культур. Проводят их экономическую оценку. Анализируют структуру себе стоимости кормовых культур. При этом определяют

отклонения фактической себестоимости растениевод

ческой продукции от плановой за счет урожайности и

за счет изменения затрат на гектар площади посева.

16.7. Анализ животноводства

Основной задачей анализа работы животноводче

ских отраслей является изучение выполнения плана,

выявление резервов для дальнейшего развития.

При анализе организации отраслей используют следующие показатели: размер ферм и их специали

зация, породный состав поголовья, воспроизводство

стада, продуктивность животных, валовая продукция, кормовая база, уровень механизации трудоемких ра бот, организация и использование труда, производи тельность его, себестоимость продукции, доходность

! отрасли.

Анализ хозяйственной деятельности предприятий

Анализ проводится путем сравнения показателей

отчетного года с плановыми, по годам и с достигнуты ми в передовых хозяйствах. Выявляют изменения чис

ленности скота и птицы, особенно маточного поголовья,

в динамике и сравнении с соответствующими показа

телями, установленными перспективным планом хо

зяйства. Определяют фактическую структуру стада,

соответствует ли она специализации хозяйства и обес

печивает ли воспроизводство стада в планируемых

размерах.

Затем изучают размещение стада по территории

хозяйства, анализируют размеры животноводческих

ферм, соответствуют ли они оптимальным, и выясняют

возможности укрупнения и дальнейшей специализа

ции ферм.

При изучении вопросов воспроизводства стада

анализируют выполнение плана по приходу, расходу и

выходному поголовью животных на конец года, выяс няют причины отклонений. При анализе воспроизвод ства стада используют количественные показатели:

получение приплода в расчете на 100 маток или на

1 голову; выращивание молодняка до взрослого живот

ного; замена старых животных, процент выбраковки, реализация скота, устанавливают размер падежа и

гибели животных, определяют равномерность распло да в течение года.

Качественная оценка стада состоит в характерис тике его породности, а состава маток и производите лей — также классности, возраста и живой массы. Основным источником этих сведений для анализа слу жат бонитировочные ведомости.

Продуктивность животных измеряется количе ством основной продукции, полученной в расчете на одну голову животных за определенный период. К та ким показателям относятся: по молочному стаду — годовой удой на среднегодовую корову; молодняку

крупного рогатого скота — среднесуточный прирост

живой массы; свиньям — среднесуточный прирост живой массы и выход поросят к отъему; овцам — выход шерсти с овцы и ягнят на 100 маток за год; птице —

годовое количество яиц от несушки.

Анализируется также средняя живая масса скота, реализуемого на мясо, выход мяса в расчете на матку. ! !

ГЛАВА 17

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

ÈИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВ

17.1.Понятие кормовой базы и принципы организации кормопроизводства

Успешное развитие животноводства возможно

только при условии достаточного и своевременного обеспечения высококачественными кормами. Корма —

исходное сырье для производства всех видов живот

новодческой продукции. Обеспеченность скота корма

ми в значительной мере определяется наличием кор мовой базы в хозяйстве.

Под кормовой базой понимается состав и размер

источников получения кормов и их объем, которым располагает предприятие для производства определен

ных видов животноводческой продукции. Основными источниками производства кормов

являются: постоянные кормовые угодья (сенокосы,

пастбища); полевые кормовые культуры (клевер, лю церна, зернобобовые, однолетние травы, кукуруза на силос и зеленый корм и пр.); пропашные кормовые культуры (кормовая и сахарная свекла, картофель

и др.).

Кормовая база выражает кормовой потенциал предприятия, который, в свою очередь, зависит от

наличия лугов и пастбищ и отводимой площади пашни для выращивания кормовых средств, т. е. от организа

ции кормопроизводства.

Понятие организации кормопроизводствавключа ет три упорядоченные и взаимосвязанные системы — ! #

Глава 17

выращивание кормов и рациональное использование

кормовой площади, заготовку и хранение, приготовле ние и использование кормов.

Увеличение производства животноводческой про

дукции требует создания соответствующих запасов

кормов. Это может быть достигнуто на основе высокой

интенсивности кормопроизводства, нацеленного на

получение высоких урожаев кормов. Росту урожайно

сти в значительной мере способствует сочетание раз

нообразных выращиваемых кормовых культур, и в

первую очередь люцерны, эспарцета, клевера и злако

бобовых смесей, значительно повышающих плодоро

дие почвы. Высокая продуктивность и благоприятное

действие этих культур на почву выдвигают необходи

мость расширения их посевов.

Рациональное использование природных кормо

вых угодий и выращивание кормовых культур на па

хотных землях оказывают влияние на выбор отраслей животноводства. Так, хозяйства, располагающие зна чительными площадями лугов и пастбищ и производя

щие соответствующие объемы сена и сенажа, имеют

возможность прежде всего для развития скотоводства

как основного потребителя этих кормов. Вместе с тем общая потребность в кормах для уже организованных

отраслей животноводства, в свою очередь, влияет на организацию растениеводства, особенно на структуру

посевных площадей, севообороты и на использование рабочей силы.

Таким образом, в кормопроизводстве находят выра жение взаимосвязи между растениеводством и живот новодством. Экономическая роль животноводства и его эффективность зависят от продуктивности кормопроиз водства и правильного соотношения между этими от раслями. Недостаток кормовых ресурсов выступает как одна из главных причин низкой продуктивности живот новодства. Важнейшим фактором кормообеспеченности

животноводства является урожайность естественных

кормовых угодий и кормовых культур, которая еще не достигла необходимого уровня. Наблюдаются резкие различия в урожаях кормовых культур, что обусловлено

как местными условиями, так и уровнем агротехники их возделывания. Повышение урожаев, особенно в эко !$ номически слабых хозяйствах, позволит увеличить кор

Организация производства и использование кормов

Глава 17

промышленности, что позволяет наиболее рациональ

но использовать кормовую площадь.

4. Использование всех возможностей для выращи

вания промежуточных культур.

5. Затраты живого труда в кормопроизводстве в

расчете на единицу питательных веществ должны быть

возможно более низкими.

6. Издержки на производство единицы питатель

ных веществ при выращивании каждой отдельной

культуры должны быть наименьшими.

Получение корма, соответствующего потребностям

животных, и высокий выход питательных веществ с

гектара при минимальных затратах труда и средств на

единицу корма — вот основные критерии для выбора

кормовых культур и организации кормопроизводства. В общих издержках на производство продукции

животноводства корма занимают наибольший удель

ный вес. Поэтому в каждом хозяйстве должны произ водиться такие корма, которые по местным условиям наилучшим образом отвечали бы требованиям полно

ценного, интенсивного и дешевого кормления скота.

Реализация принципов рациональной организации

кормопроизводства в предприятии обеспечивается путем правильного сочетания и использования естест

венных кормовых угодий и посевных площадей кормо вых культур, выращиваемых на полевых землях.

При высокой доле естественных кормовых угодий в хозяйстве, допускающих интенсивную пастьбу и обес печивающих дополнительно большое количество бога тых белком злакового сена и силоса, следует выращи вать богатые углеводами полевые кормовые культуры. Благодаря этому будет обеспечено правильное соотно шение белка и энергии в зимний период кормления.

При средней доле естественных кормовых угодий с хорошей возможностью пастьбы для выращивания на пахотных землях выбирают такие культуры и в та

ких размерах, которые будут основой для зимнего корм

ления: кукурузу на силос, многолетние и однолетние травы на сенаж и сено и озимые промежуточные куль туры. Они дают больший урожай с 1 га при незначи

тельных издержках на единицу питательных веществ. При малой доле естественных кормовых угодий ! & или низкой их продуктивности полевое кормопроиз

Организация производства и использование кормов

Глава 17

–всемерное повышение продуктивности природ

ных кормовых угодий, расширение площадей культур ных орошаемых сенокосов и пастбищ с урожайностью

6–10 тыс. корм. ед. с гектара;

–дальнейшая интенсификация полевого кормо

производства, обеспечивающая получение высоких

урожаев как на богарных, так и на орошаемых землях;

–расширение посевов бобовых культур с высо

ким содержанием белка;

–совершенствование технологии заготовки, кон

сервирования и хранения кормов.

17.2. Организация полевого кормопроизводства

Доля кормов, производимых на пахотных землях

в большинстве сельскохозяйственных предприятий Центрально Черноземной зоны занимает до 75 % ва лового их сбора. В структуре посевных площадей на

долю кормовых культур приходится до 30 % пашни.

Поэтому перед сельскохозяйственными предприятия ми стоит задача обеспечить наибольший выход кор

мов с каждого гектара пашни, отводимой под выра щивание кормовых культур. Это может быть достиг нуто благодаря рациональной организации полевого кормопроизводства, которая включает следующие элементы:

– выбор высокоурожайных и экономически эф

фективных кормовых культур;

– определение рационального типа кормления жи вотных;

– установление оптимального состава и объема кормов, получаемых на пашне;

– определение рациональной структуры посевных площадей и проектируемой урожайности кормовых

культур;

– размещение кормовых культур в севооборотах;

– выбор наиболее прогрессивной технологии вы

ращивания кормовых культур и способов консервиро вания кормов;

– установление рациональных способов органи зации рабочих процессов по возделыванию кормовых

! культур, заготовке и хранению кормов;

Организация производства и использование кормов

– внедрение научной организации труда и мето

дов материального стимулирования работников, заня тых на производстве кормов.

17.2.1. Экономическая оценка кормовых культур

В зависимости от природных и экономических

условий на пахотных землях в качестве богатых угле

водами кормовых культур в первую очередь возделы

вают кукурузу, кормовую и сахарную свеклу, а в каче

стве культур, богатых белком, — люцерну, эспарцет,

клевер, злако бобовые травосмеси и другие кормовые

культуры. Все они по своим показателям урожайности, содержанию сухих и питательных веществ, затратам труда, издержкам производства имеют между собой существенные различия. Поэтому экономическая оцен ка с целью выбора наиболее эффективных кормовых культур является важнейшим мероприятием в органи

зации полевого кормопроизводства.

При экономической оценке кормовых культур учи

тывается необходимость полного удовлетворения по

требности животных в кормах с определенным соот

ношением питательных веществ и обеспечения на

основе интенсификации наибольшего выхода кормов

с единицы площади при наименьших затратах труда и средств.

Для экономической оценки кормовых культур при меняются несколько методик, отличающихся системой показателей и способами их расчета. Одни из них позволяют определить эффективность производства отдельных видов кормов, другие — эффективность их использования животными. Выбор кормовых культур целесообразно осуществлять на основе оценки их про изводства. Основными показателями оценки возделы вания кормовых культур служат: урожайность, выход

продукции в кормовых единицах и переваримом про

теине, кормопротеиновых единицах, сухом веществе, энергетических веществах с гектара посева культур,

прямые затраты труда, издержки производства в рас чете на единицу питательных веществ, величина вало

вого и чистого дохода на гектар посева. Для определе

ния величины валового и чистого дохода стоимость единицы питательных веществ кормовой культуры !

Глава 17

приравнивается к рыночной цене 1 кг овса. Показа

тель чистого дохода позволяет определить выгодность возделывания кормовой культуры для целей продажи

на рынке.

Экономическая оценка кормовых культур прово

дится по отчетным материалам хозяйства в среднем не

менее чем за 3 последних года, что позволяет получить

более достоверные данные для соответствующих вы

водов.

Оценку кормовых культур проводят по однородным

группам (зернофуражные, силосные, корнеклубнепло

ды, многолетние и однолетние травы на сено, сенаж,

травяную резку, зеленый корм и др.).

В качестве зернофуражных культур наиболее рас

пространенными являются ячмень, овес и кукуруза на зерно.

Кукуруза на зерно дает хорошие урожаи сравни

тельно с другими кормовыми растениями, богатыми углеводами. При благоприятных погодных условиях с гектара посева получают 50–70 ц высокопитательно

го зерна. Но поскольку фаза созревания кукурузы на

зерно наступает в конце сентября — начале октября,

то расширение ее посевов сопряжено с большими труд ностями уборки в связи с ухудшением погоды.

Кукуруза используется также на силос и зеленый корм. Экономический результат ее выращивания на

силос зависит от периода уборки. Наибольший выход питательных веществ она дает в период восковой спе лости. Если климатические и агротехнические условия благоприятны для ее развития, то можно получать урожаи от 375 до 450 ц/га, или 75–90 ц/га сухого ве щества. Если потери при силосовании принять равны ми 20 %, то это соответствует выходу 65–70 ц корм. ед.

Кукуруза на зеленый корм используется с конца июля до начала октября, ее также можно применять в качестве повторной культуры. Высокий урожай и дли

тельный срок использования кукурузы на зеленый

корм выдвигают ее на первый план среди других кор мовых культур.

Выращивание кормовой свеклы обеспечивает наи

высшие урожаи, и при соответствующей агротехнике в Центрально Черноземном регионе можно получать

! 800–1000 ц с 1 га, или 96–120 ц корм. ед.

Организация производства и использование кормов

Люцерна дает наибольший выход белка с гектара и

поэтому заслуживает большего внимания в зоне возде лывания сахарной свеклы и пшеницы. Кормовые дос

тоинства этой культуры очень высоки, кроме того, она

способствует восстановлению плодородия почвы. Осо

бенно эта культура эффективна при выращивании на

орошаемых землях. При двух трех укосах можно полу

чить 350–450 ц зеленой массы, или 65–85 ц корм. ед.

с каждого гектара посева. Люцерна — многолетняя бо

бовая культура, но использовать ее больше трех лет не

целесообразно. Вторично возвращать ее посев на одно

и то же поле не следует раньше, чем через 5–7 лет.

Люцерна используется на зеленый корм, сено,

сенаж, травяную резку, муку, гранулы, брикеты и вклю

чается в комбикорма.

Эспарцет — многолетняя высокобелковая культу

ра, также дает хорошие урожаи, причем на менее пло

дородных почвах. За два укоса можно получить 300– 350 ц зеленой массы, или 65 ц корм. ед. с 1 га.

В хозяйствах Центрально Черноземной зоны эко

номически выгодно также выращивать на кормовые

цели горох, вико овсяную смесь, сою, рапс и другие

культуры.

17.2.2. Экономическая оценка рационов и типов кормления

Глава 17

4)кормовая норма, выраженная в кормовых еди

ницах, переваримом протеине и других питательных веществах;

5)издержки производства на единицу животновод

ческой продукции, кроме кормов.

Экономическая оценка рационов проводится по

таким показателям, как затраты корма на единицу

продукции в кормовых единицах, себестоимость кор

мовой единицы рациона, стоимость затраченного кор

ма на единицу продукции.

Для оценки типа кормления кроме указанных по

казателей применяют также величину кормовой пло

щади на 1 голову скота, продукцию животноводства в

расчете на 1 га площади в натуральном и стоимостном

выражениях, чистый доход на 1 га кормовой площади. Чтобы выбрать наиболее экономичный рацион,

сравнивают несколько вариантов при разном соотно

шении в них кормов, но обеспечивающих установлен ную норму кормления животного при заданном уров не продуктивности.

Проведение оценки покажем на примере сравне

ния двух вариантов рационов дойных коров в зимний

период (табл. 17.1).

Таблица 17.1

Сравнительная оценка рационов дойных коров

Как видно из приведенных данных, по кормовым

единицам и переваримому протеину оба рациона со

ответствуют установленной норме кормления. При

кормлении коров по первому рациону в среднем на корову в сутки надоено 8,2 кг молока, а при втором — ! " 8,4 кг. На основе количества кормов и их себестоимо

Организация производства и использование кормов

Глава 17

и раздачу кормов, требует минимальной кормовой пло

щади в расчете на единицу животноводческой продук ции и дает больший экономический эффект в расчете

на единицу кормовой площади. Критерием эффектив

ности типа кормления является величина чистого до

хода в расчете на 1 га кормовой площади.

Расчет показателей оценки типа кормления ведет

ся следующим образом. После определения общей

кормовой площади в расчете на голову скота рассчи

тывают выход продукции на 1 голову за период корм

ления. В нашем примере он составит при первом типе

17,63 ц (8,2 кг в сутки × 215 дней), при втором — 18,06 ц

(8,4 кг × 215 дней). Это количество продукции будет

получено с кормовой площади 0,535 и 0,427 га. Следо

вательно, в расчете на 1 га кормовой площади произ водство продукции составит при первом типе кормле

ния 32,95 (17,63 ц × 1 га : 0535 га), при втором —

42,06 ц (табл. 17.2).

Оценивая молочную продукцию по сложившимся ценам реализации (410 руб. за 1 ц), определяют произ водство ее в стоимостном выражении в расчете на

1 голову и на 1 га кормовой площади. Далее рассчиты вают издержки производства на 1 голову с учетом стои

мости кормов по вариантам. Разница между стоимо стью продукции и издержками производства в расчете

на 1 голову выражает чистый доход на корову. Путем

!$ деления чистого дохода в расчете на 1 корову на кор

Организация производства и использование кормов

мовую площадь получают чистый доход на 1 га кор

мовой площади. При первом типе кормления он равен 276 руб. (148 руб. : 0,535 га), при втором 410 руб.

(175 руб.: 0,427 га), или на 48,5 % больше.

На основе показателей оценки типов кормления

выявлено, что при данной урожайности и себестоимо

сти кормовых культур в хозяйстве более целесообра

зен второй тип кормления молочного стада, так как он

позволяет более эффективно использовать площадь

земли, отводимую под кормовые культуры, и получить

большую сумму чистого дохода, т. е. более интенсивно

вести хозяйство.

Выбор наиболее оптимального типа кормления дос

тигается с помощью экономико математических методов

и ПЭВМ. Одновременно решаются вопросы определе ния требуемого объема кормов и оптимальной структу

ры посевных площадей, в том числе кормовых культур.

Выбор типа кормления тесно связан с методами консервирования кормов, применяемыми в хозяйстве. Рассмотрим существующие методы консервирования

кормов и основы определения их экономической эф

фективности.

17.2.3. Методы консервирования кормов и их оценка

Глава 17

б) гранул (то же);

в) брикетов (то же); г) травяной муки.

Эти корма хранятся в специальных хранилищах,

что требует дополнительных капитальных затрат.

Приготовление сенажа из травы, содержащей 40–

60 % сухого вещества (без подвяливания или с подвялива

нием зеленой травы). Хранение в башнях или траншеях.

Приготовление силоса из травы или кукурузы,

содержащей менее 27 % сухого вещества. Хранение в

траншеях и башнях.

Приготовление монокорма из смеси зерновых и

зернобобовых культур в восковой спелости путем од

новременного скашивания и измельчения зерно соло

менной массы с последующей искусственной сушкой. Хранение в специальных хранилищах.

Многообразие методов консервирования кормов,

различающихся по способам сушки трав, видам конеч ного продукта, степени сохранности питательных ве ществ, комплексам применяемых машин, последова

тельности выполнения и числу операций, обуслов

ливает необходимость их оценки с целью выявления

наиболее эффективных решений.

Выбираемый способ консервирования зависит в

первую очередь от типа кормления. Другим соображе нием при выборе способа являются потери при кон

сервировании, затраты труда и стоимость уборки уро жая и приготовления, а также особенности местных природных условий и самих кормовых культур.

Для сравнительной оценки разных способов кон сервирования кормов традиционно применяют пока затели: выход питательных веществ, выраженных в кормовых единицах и переваримом протеине, с 1 га посева кормовой культуры, себестоимость 1 ц корм. ед.

По этим показателям невозможно получить исчер пывающую и достоверную оценку способов консерви

рования кормов, поэтому необходимо в методику оцен

ки включить показатели технологической и экономи ческой эффективности.

К числу технологических показателей кроме выхо

да кормовых единиц следует отнести:

– выход сухих веществ с 1 га, ц; ! & – выход энергии корма с 1 га, мДж (мегаджоулей);

Организация производства и использование кормов

–потери энергии корма с 1 га, мДж;

–затраты совокупной энергии на 1 га, мДж;

–выход чистой энергии корма на 1 га, мДж;

–коэффициент выхода энергии корма на едини

цу энергозатрат труда.

Для полной и всесторонней оценки эффективно

сти различных методов консервирования кормов на

ряду с технологическими показателями необходимо

применять экономические. К их числу относятся:

–выход валовой продукции на 1 га, руб.;

–уровень производительности труда, руб./чел./ч;

–себестоимость единицы корма, руб./мДж;

–чистый доход на 1 га, руб.;

–уровень рентабельности, %.

На основе сравнительной оценки выявлено, что наиболее эффективными способами заготовки и хра

нения сена являются прессование в тюки, рулоны и

приготовление измельченного сена при активном вентилировании, так как выход энергии корма с 1 га, мДж, выход продукции в денежном выражении, выход

чистого дохода на 1 га, руб., значительно выше, чем при

производстве рассыпного сена или прессованного в

тюки и рулоны при естественной сушке. Приготовление сенажа по сравнению с прессова

нием сена в тюки и рулоны значительно эффективнее, так как примерно при одинаковом выходе валовой

продукции на 1 га производительность труда выше на 40–50 %, себестоимость продукции ниже на 7,6–12,3, выход чистого дохода на 1 га выше на 15,6–34,9 %.

Производство искусственно обезвоженных кормов (травяная резка, гранулы, брикеты) позволяет увели чить выход валовой продукции с 1 га на 19–21 %. Од нако издержки при этом несколько повышаются.

17.2.4. Организация интенсивных методов консервирования

Эффективность интенсивных методов консервиро

вания кормов в значительной мере зависит от того, как организован процесс их заготовки и хранения.

При уборке урожая и консервировании кормов,

предназначенных для приготовления сена, сенажа, ! '

Глава 17

сухого зеленого корма и силоса, необходимо руковод

ствоваться следующими правилами.

1.Уборку урожая отдельных кормовых культур

следует проводить в оптимальные для каждой из них

сроки, чтобы получить наибольший выход питательных

веществ с единицы площади.

2.Ежедневно нужно скашивать такое количество

корма, которое может быть переработано и убрано на

хранение в течение этого же дня.

3.Высокий уровень механизации, применение

комплексов машин при уборке и консервировании

кормов предотвращают большие потери и снижают

общие затраты.

4.Место приготовления и хранения консервиро

ванных кормов должно находиться возможно ближе к месту их потребления.

Применение интенсивных технологий обеспечи

вает максимальное производство кормов высокого ка чества в сжатые сроки с минимумом затрат труда и средств. Заготовка кормов в оптимальные сроки и с

высоким качеством достигается при рациональной

организации рабочих процессов и использовании сис

темы машин, обеспечивающей выполнение всех вза имосвязанных уборочных работ поточным методом.

В поточной линии существует ведущая и вспомо гательные операции. Ведущая операция, как правило,

определяется целевой установкой начала и окончания движения обрабатываемого материала. Ведущими опе рациями являются: на заготовке измельченного сена — подбор с измельчением травы; сенажа — подбор с измельчением или загрузка хранилища; сена прессо ванного — прессование; травяной резки, муки, гра нул, брикетов — сушки, гранулирование, брикетиро вание. Эти операции определяют ритм и произво дительность уборочной работы. Расчет потребности в ведущих вспомогательных агрегатах, оборудовании,

рабочей силе производится на основе принципа про

порциональности, т. е. обеспечения равенства произ водительности агрегатов с учетом их количества на основной и вспомогательных операциях. При этом в

состав агрегатов ведущей операции подбирают маши ну, обеспечивающую максимальную сменную выра

!ботку.

Организация производства и использование кормов

Рациональность организации рабочих процессов

определяется качеством заготовляемых кормов, что в свою очередь зависит от начала и продолжительности

уборки трав. Наилучшие сроки начала уборки бобовых,

трав и разнотравья — фаза бутонизации (начала цве

тения), злаковых — фаза колошения (выметывания

метелок). Оптимальная продолжительность уборки для

бобовых культур — 7–10, злаковых культур — 8–

12 календарных дней.

Организация заготовки сенажа. По своим пита

тельным качествам этот вид корма значительно пре

восходит сено. Поэтому при переводе молочного и

мясного скотоводства на индустриальную основу се

наж — главный компонент рациона. Для приготовле

ния сенажа пригодна любая зеленая масса травянис тых растений, провяленная до влажности 45– 55 % и

измельченная в резку на частицы длиной 15–30 мм.

Заготовка сенажа включает следующие операции: скашивание; плющение; провяливание и сгребание в валки; подбор из валков с одновременным измельче

нием и погрузкой в транспортные средства; транспор

тировка к месту консервирования; загрузка и уплотне

ние массы; герметизация хранилищ.

Ведущей критической операцией, во многом опре

деляющей качество сенажа, является загрузка и уплот нение массы. Продолжительность заполнения одного

хранилища должна составлять 3–5 дней. Для закладки и хранения сенажа используются два типа хранилищ: траншейные и башенные. Башенные хранилища наи более эффективны. Применяются бетоноблочные баш ни БС 9,15 вместимостью 800–900 т.

Чтобы обеспечить загрузку башни в определенный срок, необходимо соблюдать соответствующий ритм работы, определяемый количеством подвяленной мас сы, закладываемой ежедневно (Мдн), которое рассчи тывается по формуле

Глава 17

Далее определяется проектный ритм рабочего про

цесса загрузки сенажной массы (Рр•п) по формуле

где Тсм — продолжительность работы в течение сме ны (10ч); Кп.в — коэффициент использования сменно го времени (0,7–0,9). Производительность 33 т/ч обес

печивается комплексом машин для загрузки башни:

питатель дозатор ПДК Ф 40, загрузчик башни ЗБ 50,

распределитель разгрузчик сенажа — РРС Ф 50 6.

Необходимое количество подборщиков измельчи

телей КСК 100А (n4) рассчитывают исходя из условий

обеспечения поточности загрузки сенажных хранилищ

по формуле

где Wa.ч — часовая производительность подборщика

измельчителя, га; У — урожайность сенажной массы, т/ га; Кп.в — коэффициент использования времени ра боты (0,9).

При загрузке сенажа в траншею используется МТЗ 80 + КУН 10 (2 агрегата), а при распределении массы Т 130 — БН 100А (2 агрегата).

Потребность в транспортных средствах для отвоза сенажной массы можно рассчитать по формуле

У´Wа.ч ´Тр ´n4 n5= Q´60 ,

где n5 — количество автомобилей или других транс потных средств, ед.; Wa.ч — производительность под

борщика измельчителя за час работы, га; У — уро

жайность сенажной массы с гектара, ц; Тр — продол жительность одного рейса автомобиля или другого

транспортного средства, мин; n4 — количество под борщиков, работающих одновременно, ед.; Q — гру зоподъемность автомобиля, ц; 60 — количество ми

!нут в часе.

Организация производства и использование кормов

Количество грабельных агрегатов МТЗ 82 + ГВК 6А (n6) рассчитывается в соответствии с общей

производительностью подборщиков измельчителей КСК 100А по формуле

Wc.под

n6=n5 ´ Wст =2 ,

где n5 — количество подборщиков — измельчителей; Wс.под — сменная производительность подборщиков измельчителей, га (12); Wc•г — сменная производитель

ность граблей, га (24,5).

Аналогично рассчитывается потребность косилок. После расчета количества кормоуборочной техни

ки и транспортных средств определяется численность работников. При заготовке сенажа общий состав ра ботников и уборочной техники формируют в звенья:

–звено скашивания;

–звено ворошения и сгребания;

–звено по подбору, измельчению и транспорти

ровке массы;

–звено по загрузке и трамбовке.

Глава 17

Для прессования сена используются пресс подбор

щики ПРП 1,6 для изготовления рулонов с часовой производительностью 0,57 га и К 454 для изготовления

тюков с часовой производительностью 0,83 га.

Необходимое количество пресс подборщиков Кпрес

определяется по формуле

где S — убираемая площадь, га; Wа.ч — производитель

ность машин в час, га; Тсм — продолжительность сме

ны, ч; Др — количество рабочих дней; Кп.в — коэффи

циент полезного времени работы машин (0,9).

Для скашивания и выполнения других операций,

связанных с подготовкой скошенной массы к прессо ванию, применяются те же машины и агрегаты, что и при заготовке сенажа. Количество этих машин и агре

гатов рассчитывается по тем же формулам, которые

приведены в разделе организации заготовки сенажа. Так, для уборки прессованного сена с площади 100 га

при урожайности 200 ц зеленой массы с гектара орга

низуется отряд в следующем составе (табл. 17.3).

Прессованное сено закладывают на вентиляцион ную установку УВС 16 2А для досушивания не позд нее чем через 5–7 ч после уборки. Для досушивания

сена в рулонах или тюках воздух подается под давле

нием центробежными насосами типа УЧ Ю № 8,

УЧ 70 №10.

Подбор сена и прессование проводятся челночным

способом движения.

Заготовка сена в тюках позволяет исключить опе рацию по погрузке в транспортные средства. В этом варианте транспортные средства имеют групповое за крепление за звеном по прессованию. Тюки из пресс подборщика загружаются лотком параллельной загруз ки в транспортное средство и перевозятся к месту

хранения.

Прессованное сено в рулонах укладывается на

землю, затем с помощью фронтальных погрузчиков

ПФ 0,5 с приспособлением ПТФ 500 в агрегате с трак тором типа ЮМЗ погружается в транспортные сред ства МТЗ 82 + 2 ПТС 4М. За каждым погрузчиком

! " закрепляется пять транспортных единиц.

Глава 17

изводятся с помощью сушильных агрегатов: АВМ 1,5

(СБ 1,5), АВМ 3. В соответствии с производительностью сушильного агрегата подбирается комплекс машин:

косилок измельчителей, подборщиков измельчителей,

транспортных средств, прессов, грануляторов и дру

гих средств.

Этот способ организации производства высокока

чественных кормов наиболее прогрессивный, но тре

бует значительных затрат энергоресурсов. С повыше

нием цен на них удорожается себестоимость единицы

питательных веществ этих видов кормов.

Заготовка силоса. Вследствие сравнительно не

больших издержек на уборку и консервирование при

готовление силоса и выращивание высокоурожайных

кормовых культур, и прежде всего кукурузы, приобре тают все большее значение.

Организация заготовки силоса определяется опти

мальными сроками уборки кукурузы или других силос ных культур. Силосование кукурузы производят в мо лочно восковой и восковой спелости растений. Срок

закладки одной емкости хранилища — 3–5 дней. Си

лос закладывают в наземные траншеи и башни. Ем

кость хранилища и оптимальный срок закладки в него зеленой массы определяют организацию рабочего про

цесса силосования. Наиболее эффективно закладывать силос в наземные облицованные траншеи длиной 70–

84 м, шириной 19–21 м и высотой 3 м. Емкость гото вого силоса в таких траншеях — 3,2–4,3 тыс. т. На каж дую единицу крупного рогатого скота необходимо иметь 8–10 м3 емкости силосохранилища, содержаще го примерно 70 ц силоса. Емкость таких траншей по зволит обеспечить силосом 450–600 голов крупного ро гатого скота.

Для получения качественного силоса в течение пяти дней ежедневно в такую траншею необходимо закладывать 1100 т зеленой массы. С учетом урожай

ности кукурузы с 1 га и суточной производительности

силосоуборочных комбайнов (га) определяют их необ ходимое количество по формуле

Организация производства и использование кормов

где Кс•комб — количество силосных комбайнов, необхо

димое для одновременной работы при закладке одной емкости силосохранилища, ед.; V — объем ежедневной

закладки зеленой массы, ц; У— урожайность зеленой

массы, ц/га; Wа.ч — часовая производительность си

лосного комбайна, га; Тсм — продолжительность рабо

ты агрегата в день, ч; Кп.в — коэффициент полезного

времени работы силосного комбайна (0,8–0,9)

Количество транспортных средств (Кт.с) для отво

за силосной массы можно рассчитывать по формуле

Глава 17

рые отцепляют крюки при стаскивании зеленой мас

сы и оправляют ее. После трамбовки и полного запол нения траншеи сверху зеленую массу засевают семе

нами озимой ржи в количестве 5–6 ц. Она прорастает

и хорошо сохраняет силосную массу от загнивания,

при этом силос получается хорошего качества.

Силос, сено и другие корма целесообразно сразу

при заготовке закладывать вблизи ферм на кормовом

дворе. Это значительно сокращает расходы на пере

возку кормов в зимний период.

Заготовленные корма учитывают, оприходывают и

сдают по акту на хранение фуражиру или бригадиру

(заведующему фермой).

Рациональное использование заготовленных кормов

предполагает составление планов расходования их по месяцам. Такой план доводится до каждой фермы (бри

гады) и служит основой для разработки конкретных

рационов для животных. Выдача кормов производится по весу и оформляется соответствующим документом. Ежедекадно или два раза в месяц специалистом хозяй

ства на основании наличия поголовья животных и со

ставленных рационов определяется суточный лимит

кормов и записывается в лимитные карточки, по кото рым эти корма отпускаются со склада и списываются

как затраты на производственную группу скота. Заве дующие фермами (бригадиры) и зоотехники обязаны

строго следить за сохранностью полученных кормов, не допускать потерь при хранении и раздаче скоту и рас ходовать их в соответствии с установленным планом.

17.3. Организация зеленого конвейера

Значительный удельный вес в кормлении скота занимают зеленые корма, а следовательно, организа

ции производства и использованию их должно быть

уделено особое внимание. Основой планирования и организации кормовой базы на летний период являет

ся зеленый конвейер.

Под зеленым конвейером понимается непрерыв ное поступление зеленого корма в течение всего паст бищного периода в количествах, необходимых для пол

! & ного обеспечения имеющегося поголовья.

Организация производства и использование кормов

При организации зеленого конвейера в порядке

последовательности выполняют следующие мероприя тия:

1)определяют потребность в зеленых кормах на весь

пастбищный период для всех групп скота и распределя

ют эту потребность по декадам и месяцам этого периода;

2)рассчитывают количество зеленой массы, полу

чаемой с естественных угодий, по декадам и месяцам

периода и вычитают из общей потребности в кормах;

3)выявляют количество недостающего корма, ко

торое должно поступить за счет посева культур на

пахотных землях;

4)подбирают кормовые культуры для посева, схе

му зеленого конвейера;

5)планируют урожайность зеленой массы по куль турам;

6)определяют площади посева по культурам и

размещают их по полям севооборота.

Пастбищный период для крупного рогатого скота

вусловиях Центрально Черноземной зоны продолжа

ется с первых чисел мая до начала октября, примерно

5 месяцев (150 дней): урожайность зеленой массы с

естественных выпасов в этой зоне составляет пример но 30 ц с гектара при следующем распределении по

месяцам: в мае 40 %, июне — 30, июле — 10, августе — 10, сентябре — 10 %.

Расчет потребности в зеленых кормах на пастбищ ный период производится в соответствии с планом суточной продуктивности и живой массой скота. Так, дойным коровам на 1 кг молока планируют 4,5–5 кг зеленого корма в сутки. Потребность зеленого корма

Пзк подекадно на все поголовье животных рассчиты вают по формуле

Пзк = Д × Ус × Нзк × Пг,

где Д — число дней в декаде (10–11); Ус — суточная

продуктивность одного животного, кг; Нзк — норма зе леного корма на единицу продукции, кг; Пг — количе ство поголовья в стаде, голов.

Глава 17

С начала пастбищного периода до конца мая мож

но использовать озимую рожь и пшеницу. В конце мая — первой половине июня — многолетние травы

посева прошлых лет (люцерну, эспарцет, клевер). В кон

це июня — начале июля — смеси однолетних трав

(вики, гороха с овсом). Во второй половине июля —

кукурузу, суданскую траву, вико овес второго и тре

тьего сроков посева. В августе — кукурузу, отаву одно

летних трав, суданскую траву второго срока сева, ка

бачки. В сентябре — кукурузу, отаву многолетних трав,

пожнивные посевы кукурузы, проса и других культур,

кормовую тыкву, кабачки. В октябре — кормовую свек

лу, посевы озимых на зеленый корм, отходы овощевод

ства, бахчеводства и сахарной свеклы.

После подбора культур с учетом срока их исполь зования рассчитывают площади их посева. Для этого

по каждой культуре определяют потребность в этом

корме по каждой декаде и валовой сбор делят на ее урожайность.

Посевы кормовых культур зеленого конвейера

размещают ближе к естественным выпасам. Зеленые

корма скармливают путем непосредственного выпаса

и путем скашивания и скармливания их в лагерях из кормушек. Озимую рожь, пшеницу, отаву однолетних

и многолетних трав наиболее эффективно скармливать путем выпаса, а другие культуры — путем подкашива

ния и скармливания из кормушек.

Наиболее эффективный способ использования кормовой площади в пастбищный период — это орга низация культурных пастбищ. На корову надо отводить 0,3–0,4 га долголетних культурных пастбищ. С каждо го гектара получают 8–10 тыс. корм. ед. при себестои мости 1 корм. ед. не более 0,4–0,5 руб. Культурные па стбища разбивают на загоны, которые, в свою очередь, делят на три части. Каждый участок используют 1– 2 дня. Для регулирования выпаса внутри загона участ

ки дополнительно огораживают проволокой, подклю

ченной к электропастуху.

В этом случае урожай трав увеличивается на 15– 20 %, а продуктивность скота повышается на 10–15 %.

Размер загонов целесообразно устраивать в пределах 5–8 га, так как это способствует более производитель !! ному использованию машин по уходу за пастбищами.