ГЛАВА 13

ОРГАНИЗАЦИЯ СРЕДСТВ ПРОИЗВОДСТВА

13.1. Средства производства как элемент производственного процесса

Процесс производства сельскохозяйственной про

дукции предполагает наличие рабочей силы и средств

производства. Средства производства, являясь необхо

димым материальным условием процесса производ

ства, представляют собой совокупность предметов тру

да и средств труда.

Предметы труда — это такие вещественные эле

менты производства, которые человек подвергает в процессе производства обработке, изменяет в нужном для себя направлении.

Средства труда — это все орудия производства, при помощи которых человек воздействует на предме

ты труда и видоизменяет их.

Таким образом, процесс производства и создания потребительных стоимостей может начаться после со

единения рабочей силы со средствами производства. При этом рабочая сила человека является активным эле

ментом производства. Средства производства также

играют решающую роль в процессе создания потреби

тельных стоимостей. Они являются составной частью

производительных сил сельскохозяйственного пред

приятия и общества в целом. К. Маркс писал: «Эконо мические эпохи различаются не тем, что производится, а тем, как производится, какими средствами труда»*.

* Маркс, К. Сочинения / К. Маркс, Ф. Энгельс. 2 е изд. Т. 23. !" С. 191.

Глава 13

потребления или социального назначения (непроизвод

ственные).

Оборотные средства разделяют на:

1)производственные запасы;

2)затраты на незавершенное производство в рас

тениеводстве и молодняк животных и животных на от

корме;

3)фонды обращения.

Классификация основных и оборотных средств

производства сельскохозяйственных предприятий по

казана в табл. 13.1.

Организация средств производства

Глава 13

шины, семена, горюче смазочные материалы и удоб

рения.

Оптимальная структура основных и оборотных

средств — залог успеха любого предприятия, поэтому

необходим точный и обоснованный расчет их потреб

ности.

13.3. Земля – главное средство производства в сельском хозяйстве

Земля в сельском хозяйстве является главным

средством производства и одновременно местом, на

котором произрастают культурные растения, а также

местом расположения связанных с ней средств произ

водства (здания, постройки, мелиоративные сооруже

ния и т. д.).

Без земли невозможно производство продуктов рас тениеводства и животноводства. Она играет первосте пенную роль в процессе производства сельскохозяй

ственной продукции. Как средство производства земля

имеет следующие особенности: она выступает в роли как предмета, так и средства труда; является недвижи

мой (землепользование связано с постоянством места); не может быть заменена никаким другим средством производства; она не является продуктом труда челове ка, в отличие от других средств производства; исполь зуемый в процессе сельскохозяйственного производства

труд переносит стоимость не на землю, а на производи

мые на ней продукты; как средство производства земля

не снашивается, а улучшается благодаря рационально му использованию; характеризуется различным плодо

родием; она в пространстве ограничена, но возможно сти ее не ограничены.

Организация средств производства

Глава 13

Общим выражением действенности всех факторов,

оказывающих влияние на производство растений, яв ляется система земледелия. Система земледелия, пред

ставляющая собой совокупность агротехнических и

организационно экономических мероприятий, высту

пает как организующее начало рационального и эф

фективного использования земли.

Для экономической оценки эффективности исполь

зования земли необходимо сопоставление выручки и

всех расходов, произведенных в течение года. Крите

рием может служить величина валового дохода, при

ходящаяся на единицу севооборотной площади.

13.4. Здания и производственные сооружения

Производственные постройки являются необхо димым средством для производства сельскохозяй ственной продукции. И чем суровее климат, тем боль

ше необходимость в защитных постройках для чело

века, животных кормов и других средств производ ства.

Среди производственных построек различают зда ния (помещения для скота) и производственные соору жения (силосная яма, место хранения навоза и др.).

Производственные постройки позволяют обеспе чить рост производительности за счет:

–роста продуктивности (улучшение микроклима

та для животных);

–экономии живого труда (постоянное облегчение труда, особенно в животноводстве, повышение готовно

сти машин благодаря наличию теплых гаражей и пр.);

–сокращения потерь продукции и кормов. Организация предприятия оказывает сильнейшее

влияние на количество построек и их тип. Так, живот

новодческие хозяйства нуждаются в большей степени

в зданиях для содержания скота и в производственных сооружениях для хранения силоса, сенажа и других

кормов. Наименьшие потребности в производственных постройках имеют чисто зерновые хозяйства.

Полная обеспеченность сельскохозяйственного предприятия производственными постройками являет " ся необходимым условием эффективного его ведения.

Организация средств производства

Глава 13

допустить диспропорции между размером производ

ства и обеспеченностью скота постройками.

Потребность в родильных отделениях и профилак

ториях рассчитывается на основе наибольшего коли

чества отелов за месяц с учетом сезонности получения

их в хозяйстве.

Для определения потребности скотомест в родиль

ном отделении максимальное месячное число отелов

умножается на принятое количество дней содержания

коров в родильном отделении (15–25 дней) и делят на

число дней в месяце (30). Аналогичным образом рас считывают потребность в профилакториях.

После определения необходимого количества ско

то мест для содержания каждой возрастной группы

сопоставляют их с вместимостью имеющихся помеще

ний в хозяйстве и рассчитывают недостаток скотомест, который требуется обеспечить за счет строительства

построек в плановом году.

Строительство зданий и сооружений осуществля

ется по типовым проектам. Большое значение для жи

вотноводства имеет выбор экономичных проектов, обес печивающих наиболее высокую эффективность капи

таловложений. Для сравнительной оценки капитальных

вложений в строительство зданий и производственных

сооружений используют следующие показатели: удель ные и приведенные затраты, срок окупаемости.

Более высокие показатели обеспечиваются при строительстве крупных объектов, где имеется реальная

возможность внедрить и освоить прогрессивную машин

ную технологию. Так, например, при возведении коров ника на 400–600 гол. капиталовложения в расчете на 1 ското место на 25–30 % ниже, чем на 100–200 гол.

Немалое значение имеет полнота использования

вместимости животноводческих помещений в течение

стойлового периода, так как затраты на строительство

и содержание их будут распределяться на большее

количество поголовья скота.

13.5. Машины и орудия

Важнейшим фактором повышения производитель

ности и эффективности труда в сельском хозяйстве

"является постоянно растущее использование все более

Организация средств производства

Глава 13

няющих машин и орудий, при помощи которых в про9

цессе производства сельскохозяйственной продукции полностью механизируются различные виды труда.

Современный уровень развития научно техниче

ского прогресса уже позволяет перейти от механиза

ции разрозненных процессов труда к комплексной ме

ханизации и электрификации производства. Приме

нение таких комплексов в настоящее время зависит от

машин и орудий, поставляемых промышленностью, а

также от наличия денежных средств на капитальные

вложения в хозяйстве.

Недостаток денежных средств в большинстве сель

скохозяйственных предприятий и непомерно высокие

рыночные цены на технику затрудняют насыщение

сельскохозяйственного производства не только комп лексами, но и отдельными машинами и орудиями.

При определении потребности в сельскохозяйствен

ной технике необходимо исходить из того, что покупка дорогостоящей машины целесообразна, если она:

а) обеспечивает явные и значительные преимуще

ства с точки зрения своевременного выполнения ра

бот, их качества и облегчения тяжелого труда;

б) более производительна по сравнению с имею щимися в хозяйстве типами машин и обеспечивает

окупаемость затраченных средств на ее приобретение. По каждому сельскохозяйственному предприятию

приходится решать вопрос об установлении оптималь ного размера и состава машинно тракторного парка и технологического оборудования животноводческих ферм.

Наиболее точно и обоснованно потребность в трак торах и сельскохозяйственных машинах и орудиях определяется с помощью разработанных технологиче ских карт, на основе которых составляют сводный план механизированных работ с расчетом необходимого для их выполнения количества машин и орудий. Затем

строят графики использования (загрузки) тракторов в

течение года и по наиболее напряженному периоду работ определяют потребность в тракторах по каждой марке. Далее составляют таблицы использования сель

скохозяйственных машин в течение года и по напря женному периоду работ устанавливают состав и необ

"" ходимое их количество.

Организация средств производства

Глава 13

–увеличение выработки на трактор за счет ликви

дации простоев, повышение коэффициента сменности работы техники. Работа в две смены дает возможность

поднять сезонную выработку минимум на 25–30 %, что

позволяет наличным парком машин выполнить больший

объем работ и сократить сроки их проведения;

–своевременное и качественное проведение ре

монта;

–организацию хранения техники;

–подготовку квалифицированных кадров.

Индустриализация животноводческих ферм сопро

вождается оснащением сложной высокопроизводитель

ной и дорогостоящей техникой. На фермах все больше

применяются тракторы, автомобили, тракторные кормо

раздатчики, погрузчики и другое сложное технологичес кое оборудование, поэтому рациональное использование

техники на фермах играет важную роль в экономике

животноводства. Нерациональное использование, частые простои, слабая загруженность машин и оборудования приводят к тому, что хозяйства вынуждены, чтобы справ

ляться со всем объемом работ, приобретать лишнюю тех

нику, которая ложится большим бременем на экономику

животноводства и удорожает себестоимость продукции. Основные пути повышения эффективности исполь

зования машин и оборудования на фермах таковы: а) устранение причин, вызывающих простои;

б) увеличение времени эксплуатации в течение рабочего дня;

в) полное использование производственной мощ ности и производительности;

г) наибольшая загруженность работой в течение года.

Для оценки использования техники в животновод стве применяются следующие показатели:

– коэффициент использования машин (Ким), вы ражающий уровень их эксплуатации по времени в те

чение рабочего дня и определяющийся как отношение

чистого времени работы машины в течение рабочего дня (Тмр) к фактической продолжительности рабочего

дня на ферме (Тсмф).

Наряду с коэффициентом использования машин можно применять показатель, отражающий простои их

"$ в течение смены, который определяется как отноше

Организация средств производства

ние общего времени простоев машины в течение рабо

чего дня или смены к фактической продолжительно сти рабочего дня;

–коэффициент экстенсивной загрузки (Кэз), вы

ражающий уровень использования техники по време

ни в течение года. Этот показатель зависит как от ка

чества конструкции машины, ее эксплуатационной

надежности, так и от уровня технического обслужива

ния и степени соответствия данной машины принятой

на ферме технологии, а рассчитывается он отношени

ем фактического числа машино дней, отработанных за

год (Дмр), к общему количеству машино дней пребыва

ния этой машины в хозяйстве в течение года (Дм);

–коэффициент интенсивной загрузки (Киз) ма

шин, определяемый как отношение фактического по головья, обслуживаемого машиной (гол.), или количе

ства выполненной работы (Т) к нормативной величине

обслуживаемого машиной поголовья скота или ее тех нической производительности;

–коэффициент интегральной (полной) загрузки

машин (Кпз), определяемый как произведение коэффи

циентов экстенсивной и интенсивной загрузки. Коэф

фициент интегральной загрузки является обобщающим показателем эффективности использования техники в

животноводстве, сочетающим в себе показатели ис пользования и по времени и по производительности.

13.6. Износ и амортизация

Организация средств производства

где Аг — амортизационные отчисления за год, руб.;

Бс — балансовая стоимость основных фондов, руб.; На — норма амортизации основных фондов, %.

Норма амортизации — это процентное выраже9

ние балансовой стоимости основных средств произ9

водства, которая по мере их снашивания переносится

на вновь произведенный продукт (работы) в течение

одного года.

Норму ежегодных амортизационных отчислений

(На) определяют по следующей зависимости:

На= Бс –´Сл ´100,

Бс Т

где Бс — балансовая стоимость основных фондов, руб.;

Т — срок производственного использования основных средств производства (лет); Сл — ликвидная (остаточ

ная) стоимость средств производства, руб.

Величина нормы амортизации в значительной мере зависит от срока использования средств труда; чем больше срок эксплуатации, тем ниже норма амортиза

ции, следовательно, меньше сумма амортизационных

отчислений, относящаяся на себестоимость продукции

(работ).

Средства амортизационного фонда находятся в

распоряжении предприятия и хранятся на счете в банке; используются им по целевому назначению —

на простое воспроизводство орудий труда. Основным источником расширенного воспроиз

водства основных средств являются отчисления от прибыли, денежные поступления от ликвидации основ ных фондов, отчисления от денежных доходов, заем ные средства и кредиты коммерческих банков.

13.7. Оборотные средства производства и источники их воспроизводства

Оборотные средства играют важную роль в про

цессе производства продукции. Так, без кормов невоз можно произвести какую либо продукцию животновод

ства или без семян и горючего — продукцию растение водства. Очень велико их экономическое значение. "'

Глава 13

Например, в структуре себестоимости животноводче

ской продукции удельный вес кормов занимает: моло ка и прироста крупного рогатого скота — 40–50 %; сви

нины, мяса птицы и яиц — 65–70 %. Поэтому для

обеспечения нормальной производственной деятельно

сти каждое сельскохозяйственное предприятие долж

но иметь необходимые ресурсы оборотных средств. Их

размер и структура зависят от специализации, уровня

интенсивности ведения хозяйства, технологии и орга

низации производства, экономических и природных

условий. Так, например, в структуре оборотных средств

сельскохозяйственных предприятий животноводческо

го направления преобладают молодняк животных и

животные на откорме (40–50 %) и стоимость кормов

(15–20 %). В связи с сезонностью сельскохозяйствен ного производства потребность хозяйств в оборотных

средствах значительно колеблется по периодам года,

поэтому полная обеспеченность оборотными средства ми является основным условием эффективного произ водства.

Планирование важнейших оборотных средств, та

ких как поголовье молодняка и взрослых животных на

откорме, а также кормов, изложено в главе 5 настоя щего учебника.

Увеличение оборотных фондов означает чистый доход, а уменьшение — убыток. При недостатке обо

ротных средств они могут пополняться за счет заем ных средств, и, таким образом, по источникам поступ ления они подразделяются на собственные и заемные.

Оборотные средства постоянно находятся в про цессе обращения и проходят три стадии: производ ственных запасов, готовой продукции и денежных средств. Этот процесс называется оборотом оборотных средств, а совокупность всех стадий обращения состав ляет цикл обращения. Оборотные средства в каждом производственном процессе меняют свою натуральную

форму и в каждом производственном процессе по

крайней мере один раз принимают денежную форму. При этом их стоимость в каждом производственном процессе целиком входит в себестоимость продукта.

Источниками воспроизводства оборотных средств на сельскохозяйственных предприятиях всех форм хозяй # ствования являются прежде всего собственные средст