Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г..doc
Скачиваний:
971
Добавлен:
11.02.2015
Размер:
6.2 Mб
Скачать

Практическая работа № 2 Расчет суточных энергозатрат организма с помощью хронометражно-табличного метода

.

Ход выполнения работы:

  1. Подготовьте рабочую таблицу по типу табл. 2 (табл.1).

Таблица 1. Расчетная таблица суточного расхода энергии

Вид деятельности

Время от - до, часы, мин

Продолжительность времени, мин

Расход энергии за 1 мин на 1 кг массы, ккал

Расход энергии, ккал/кг за время

Подъем. Личная гигиена (умывание по пояс)

Сон

Итого:

мин

ккал/кг

  1. Проведите хронометраж дня и определите время выполнения различных видов деятельности в минутах (табл. 3).

  2. Найдите в таблице 2 величину энергозатрат на каждый вид деятельности (в ккал/мин на 1 кг массы тела), отметьте эти величины в заполняемой вами таблице.

  3. По полученным данным вычислите расход энергии при выполнении определенной деятельности за указанное время, для чего умножьте величину энергозатрат на время (в мин) ее выполнения.

  4. Результаты занесите в таблицу.

  5. Вычислите суточный расход энергии, для чего величину удельных суточных энергозатрат (на 1 кг массы тела) умножьте на массу вашего тела и прибавьте к полученной сумме 15 % для покрытия неучтенных энергозатрат.

Пример расчета:

Допустим, масса тела обследуемого составляет 56 кг, удельные затраты энергии (табл. 2) – 37,961 ккал/кг.

Умножаем величину удельных энергозатрат на массу тела: 37,961 (ккал/кг) ´ 56 (кг) = 2125,82 (ккал).

Вычисляем 15% от этой величины на покрытие неучтенных энергозатрат: 2125,82 (ккал) ´ 15 (%) : 100 (%) = 318,87 (ккал).

Суммируем эти две величины: 2125,82 + 318,87 = 2444,69 (ккал) и получаем энергозатраты организма за сутки.

Таблица 2. Рабочая таблица для определения суточного расхода энергии студента

Вид деятельности

Время от - до, часы, мин

Продолжительность времени, мин

Расход энергии за 1 мин на 1 кг массы, ккал

Расход энергии, ккал/кг за время

1. Подъем. Личная гигиена (умывание по пояс)

6.50-7.20

30

0,0504

1,512

2. Утренняя гимнастика

7.20-7.35

15

0,0648

0,972

3. Завтрак (прием пищи)

7.35-7.55

10

0,0236

0,236

4. Сбор на занятия

7.55-8.00

5

0,0360

0,18

5. Дорога в институт

8.00-8.30

а) ходьба в среднем темпе

10

0,0597

0,597

б) езда на транспорте

20

0,0267

0,534

6. Учебные занятия

8.30-13.45

а) лекции

8.30-10.05

90

0,0250

2,25

б) семинарские и лабораторные занятия

10.15-10.35

180

0,0258

4,644

в) перемены

45

0,0455

2,0475

7. Дорога из института

13.45-14.15

а) ходьба

10

0,0597

0,597

б) езда на транспорте

20

0,0267

0,534

8. Личная гигиена

14.15-14.30

15

0,0402

0,603

9. Обед (прием пищи)

14.30-14.45

15

0,0236

0,354

10. Мытье посуды

14.45-14.50

5

0,0313

0,1565

11. Уборка в комнате

14.50-15.20

30

0,0402

1,206

12. Отдых сидя (музыка)

15.20-16.00

50

0,0229

1,145

13. Подготовка к семинарскому занятию

16.00-18.00

120

0,0258

3,096

  1. Прогулка на свежем воздухе (в медленном темпе)

18.00-19.30

90

0,0455

4,095

15. Прием пищи (ужин)

19.30-19.45

15

0,0236

0,354

16. Просмотр телепередач

19.45-21.30

105

0,0229

2,405

17. Стирка белья вручную

21.30-21.45

15

0,0511

0,7665

18. Личная гигиена (душ)

21.45-22.05

20

0,0570

1,14

19. Приготовление ко сну

22.05-22.15

10

0,0329

0,329

20. Чтение книги (лежа)

22.15-22.45

30

0,0230

0,69

21. Сон

22.45-6.50

485

0,0155

7,5175

Итого:

1440 мин

37,961

Таблица 3. Расход энергии (включая основной обмен) при различных видах деятельности

Вид деятельности

Энергозатраты,

в ккал/мин/кг

Учебное время

Лекции

0,0250

Лабораторные занятия

0,0258

Семинарские занятия

0,0250

Подготовка к занятиям

0,0243

Сбор на занятия

0,0360

Перерывы (с элементами ходьбы)

0,0455

Практические занятия в лаборатории, стоя

0,0360

Домашняя работа

Мытье посуды

0,0313

Стирка белья вручную

0,0511

Шитье вручную, на ручной машинке

0,0264

Уход за помещением, мебелью

0,0402

Уход за детьми

0,0360

Уборка (приготовление) постели

0,0329

Покупка товаров, продуктов

0,0450

Приготовление пищи

0,0325

Прием пищи (сидя)

0,0236

Одевание (раздевание) одежды, обуви

0,0281

Чистка одежды, обуви

0,0493

Умывание (по пояс)

0,0504

Душ

0,0570

Личная гигиена

0,0329

Работа в личном подсобном хозяйстве

0,0757

Дорога

Ходьба:

в медленном темпе

0,05

со скоростью 110 шагов/мин

0,0690

со скоростью 6 км/час

0,0714

со скоростью 8 км/час

0,1548

Езда на транспорте

0,0267

Ожидание транспорта

0,0264

Свободное время

Отдых стоя

0,0264

Отдых сидя

0,0229

Отдых лежа (без сна)

0,0193

Чтение «про себя»

0,0230

Чтение вслух

0,0250

Печатание на машинке, компьютере

0,0333

Игра в шахматы

0,0242

Пение

0,0290

Танцы

0,0596

Сон

0,0155

Общественная работа

0,0490

Уборка территории

0,0690

Занятия физической культурой и спортом

Утренняя гимнастика

0,0648

Гимнастика в спортзале:

вольные упражнения

0,0845

упражнения на снарядах

0,1280

Езда на велосипеде (10-20 км/ч)

0,1285

Катание на коньках

0,1071

Лыжный спорт:

0,0546

подготовка лыж

учебные занятия

0,1707

передвижения по пересеченной местности

0,2086

Плавание со скоростью 50 м/мин

0,1700

Борьба

0,1866

Бокс:

удары по мешку

0,2014

бой с тенью

0,1733

упражнения со скалкой

0,1033

упражнения с пневматической грушей

0,1125

Фехтование

0,1333

Бег со скоростью:

8 км/час

0,1357

10,8 км/час

0,178

320 м/мин

0,320

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]