3.2.7. Wellness - харчування

Wellness. Цим терміном останніми роками стали позначати здоров'я людини в ширшому сенсі.

Само слово Wellness сталося від «Fitness» і «Well-being», що означає «хороше самопочуття + добробут», сучасна людина країн «цивілізованого» світу ставить за мету свого життя отримання задоволення від всього, що його оточує. Це ідеально поєднується з концепцією Wellness - підтримкою хорошої фізичної і духовної форми із задоволенням.

Wellness - це не лише відсутність хвороб і красиве тіло, розвинене за допомогою фітнес-тренування. «Wellness» - це баланс між фізичною і духовною складовими, це психологічна і соціальна рівновага, якої можна досягти поєднанням фізичного і ментального тренування, тобто усвідомленим виконанням кожного руху, повним контролем над тілом в процесі його виконання. Але цього балансу неможливо також досягти без серйозного відношення до способу життя: харчуванню, звичкам, стосункам з близькими людьми і на роботі.

Wellness - це стиль життя, це відмова від шкідливих звичок і правильне харчування без виснаження організму дієтами. Wellness - це здоровий глузд і відмова від крайнощів, це відношення до себе через послідовне вивчення свого організму і досягнення згоди з самим собою шляхом оптимального поєднання фізичної та розумової діяльності.

Сьогоднішній бум розвитку курортних, відновних і оздоровчих центрів у вигляді Wellness індустрії є новим витком в цивілізаційному підході до розуміння здоров'я людини і наступним кроком, об'єднуючим в собі поняття про людський організм як цілісний об'єкт.

Саме науково-обґрунтоване й цілеспрямоване створення оздоровчих програм і комплексів допоможе зробити ефективнішою основне цільове завдання сучасних Wellness і SPA-центрів.

Науково обґрунтовані оздоровчі технології та стандарти, затверджені Міністерством охорони здоров'я та соціального розвитку України підготовка кадрів в області здоров'я і відновної медицини, дозволять системі Wellness внести гідний вклад до оздоровлення нації й поліпшити демографічну ситуацію в країні.

Таким чином, Wellness - це стан хорошого фізичного і ментального здоров'я як результат правильного харчування, фізичної активності та корисних звичок, баланс, якого неможливо досягти без серйозної зміни свого способу життя. Це відмова від шкідливих звичок і правильне харчування без виснаження організму дієтами, це позитивне відношення до себе і досягнення згоди з самим собою.

Wellness як стиль життя, де домінує здоров'я і прекрасне самопочуття, зародився як стиль буття в 50-60-х роках ХХ століть в США, але остаточне поняття зміцнилося на порозі ХХІ століття.

Wellness є досить сильною і швидкорослою індустрією Multi level marketing (AliveMax, Agel, Amway, Herbalife, Mary Kay, Nikken Oriflame, Faberlic, Avon) яка допомагає своїм споживачам уповільнити старіння, продовжити молодість і підвищити свій життєвий тонус.

Індустрія Wellness охоплює безліч секторів світової економіки від виробництва продуктів харчування до косметології, стоматології і туризму і відпочинку. Одна з галузей цієї індустрії, що найдинамічніше розвиваються, - виробництво вітамінів, продуктів для збалансованого харчування, харчових добавок, засобів персонального відходу і препаратів для зниження ваги, тому що надлишкова вага є одним з основних перешкод на шляху до Wellness.

Інтерес до Wellness зростає. Підкоряючись диктату нових соціокультурних стандартів, споживачі приділяють більше уваги здоров'ю та своїй зовнішності. Від того, як вони виглядають залежать їх ідентифікація, власне позиціювання в соціальному оточенні і, зрештою, особистий і навіть професійний успіх.

Сьогодні головна потреба більшості людей в зміцненні здоров'я і продовженні молодості. Жити в ритмі Wellness - означає

бути у формі, бути в тонусі і у відмінному настрої, мати досить енергії, бажання і час на здійснення своїх цілей.