Тема 12. Регламентация деятельности предприятий сервиса.

Внутренние нормативные документы и их влияние на систему организации, упорядочения и согласования всех сторон деятельности. Структура и задачи основных документов предприятия: устав, положение, регламент, инструкция, правила, расписание и договор. Порядок разработки, утверждения, внесения изменений, согласования, доведения до исполнителей и контроля исполнения. Порядок оформления устных и письменных решений: резолюция, приказ, указание и протокол.

Практическое занятие:

Анализ примеров основных документов предприятия: устава, положения, регламента, инструкции, правил, расписаний и договоров.

Теме 13. Организация защиты персонала и бизнеса от недобросовестных конкурентов в сфере сервиса.

Принципы защиты договорной деятельности и способы мошенничества в сфере сервиса. Опыт эффективного проведения обще профи­лактических мероприятий на потребительском рынке. Анализ информации о фактах биографии, образе жизни и деятельности лиц, принимаемых на работу. Оперативно-профилактические мероприятия и их цель. Объекты индивидуального профилактическо­го воздействия: лица, имеющие доступ к документам, информации, товарно-материальным ценностям. Подготовка к совершению коммерческого мошенничества. Классификация мошеннических действий по различным признакам и видам. Приёмы присвоения похищенного имущества и уклонения от ответственности. Направления сотрудничества в предпринимательской деятельности в сфере сервиса и защита собственности партнёров. Источники фактических данных о признаках уголовного преступления в экономической сфере. Права правоохранительных органов в проведении оперативно-розыскных мероприятий и их виды. Гостайна: правила отнесения сведений, составляющих гостайну, к различным степеням секретности. Служебная и коммерческая тайна. Перечень сведений конфиденциального характера. Порядок оформления конфиденциальных документов.

ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА

Самостоятельная работа студентов по дисциплине включает:

• самостоятельное изучение теоретических разделов дисциплины по заданию лектора;

• повторение и углубленное изучение лекционного материала;

• подготовку к семинарским занятиям;

• решение практических задач и подготовку к практическим занятиям с использованием пакетов прикладных программ («Консультант-Плюс»; «Гарант»; «Кодекс»; система моделирования имитации экономических систем «Сильвер»; «1С: предприятие»; инвестиционный пакет «Альт-Инвест»);

• выполнение контрольной работы;

• подготовку к зачету.

ТЕМАТИКА КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

(для студентов заочного обучения)

1. Понятие и структура потребительского рынка товаров и услуг.

2. Оптовая и розничная торговля и их место в сфере сервиса.

3. Организация и документационное обеспечение системы поставок и купли-продажи товаров.

4. Виды договоров, их структура, особенности заключения.

5. Наличные и безналичные расчеты, использование ККТ и бланков строгой отчетности в сфере сервиса.

6. Оформление претензий.

7. Ошибки, допускаемые при подготовке договоров, заключении и исполнении договоров.

8. Ошибки, допускаемые в конфликтных ситуациях при осуществлении договорных отношений.

9. Типология конфликтов возникающих в коммерческих организациях.

10. Идентификация рисков по причине и следствию, их оценка.

11. Классификация видов рисков в предпринимательстве по природе возникновения, этапу решения проблемы, масштабам, сфере возникновения, возможности страхования, видам предпринимательской деятельности, возможности диверсификации и степени допустимости.

12. Риски, возникающие при взаимодействии с основными контрагентами, конкурентами, органами власти и управления, включая контрольные организации.

13. Факторы, влияющие на уровень риска: внешние и внутренние, прямого и косвенного действия, объективные и субъективные.

14. Система управления рисками и их цена.

15. Принципы организации защиты интересов субъекта предпринимательства в договорной деятельности: правовая основа, этапы договорной деятельности.

16. Подготовка к совершению коммерческого мошенничества.

17. Классификация мошеннических действий по различным признакам и видам.

18. Мошенничество путем обмана по отношению в имуществу, к платежному и личному документам, различным формам расчетов, времени оплаты, создания фиктивного предприятия, подделки документов, показа материальных ценностей, не принадлежащих мошенникам – как обеспечение договорных обязательств.

19. Мошенничество путем злоупотребления доверием: своими работниками, бывшими работниками и посторонними лицами, при соучастии работника.

20. Ответственность лиц, выполняющих управленческие функции в коммерческих организациях.

21. Приемы присвоения похищенного имущества и уклонения от ответственности.

22. Преддоговорная проверка партнера: репутация фирмы и личные качества ее руководителей, признаки подделки документов, финансовый и производственный потенциал, определение степени соответствия представленных и фактических сведений.

23. Требования к организации контроля за исполнением обязательств по договору: надлежащему лицу, надлежащим лицом, надлежащим предметом, в надлежащем месте, в подлежащий срок и надлежащим образом.

24. Меры предосторожности в процессе исполнения договора: осторожность в вопросах авансирования и предоплаты по договорам; заказ сразу нескольких партий товаров и количества услуг, оплат поддельными векселями, чужими кредитными картами и другими фальшивыми денежными средствами.

25. Кадры и внутренняя безопасность фирмы.

26. Оперативно-розыскная деятельность правоохранительных органов в области борьбы с мошенничеством.

27. Применения уценки и предоставления скидки в хозяйственных отношениях.

28. Особенности организации наличных расчётов в сфере сервиса.

29. Экономические проблемы возникновения рисков в сфере сервиса.

30. Типология возможных конфликтов в сфере сервиса

31. «Корпоративизация» экономики РФ (включая их взаимоотношения с государственными и муниципальными структурами органов управления и контроля).

32. Организационно-экономические особенности использования отдельных видов сделок (факторинг, комиссия, бытовой подряд, возмездное оказание услуг и др.) в деятельности предприятий сервиса.

33. Подходы к толкованию нормативных документов в деятельности предприятий сервиса.

34. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральной государственной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Минздравсоцразвития РФ.

35. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральной государственной службой по финансовому мониторингу Минфина РФ (Росфинмониторинг).

36. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральной Антимонопольной службой Минэкономразвития РФ (ФАС).

37. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральной Налоговой службой Минфина РФ.

38. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с ОБЭП, милицией и ГИБДД МВД РФ.

39. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральной государственной Иммиграционной службой МВД РФ.

40. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральными государственными Пожарной инспекцией МЧС РФ.

41. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральной государственной Ветеринарной службой Минсельхоза РФ.

42. Организационно-нормативные особенности взаимодействия предприятий сферы сервиса с федеральной государственной Ветеринарной службой Минсельхоза РФ.

43. Организационно-экономические особенности деятельности малых и средних предприятий в мировой практике.

44. Виды ущерба интересам предпринимательской деятельности в сфере сервиса и порядок расчёта.

45. Регламентация деятельности предприятий сервиса.

46. Организация защиты персонала и бизнеса от недобросовестных конкурентов в сфере сервиса.

47. Способы оформления отношений клиен­та с адвокатом или юристом.

48. Виды угроз для российских предприятий.

49. Понятие договора комиссии. Выгоды и недостатки в его заключении.

50. Документы по возврату товара и понятие «обратная реализация».

51. Причины расторжения договоров.

52. Нормативный документ и его смысл.

53. Рекламная безопасность бизнеса в сфере сервиса.

54. Причины возникновения налоговых споров.

55. Способы обеспечения постоянного интереса потребителя к самой рекламируемой услуге.

56. Виды и формы недобросовестной рекламы.

57. Определение и оформление документов по причинённому ущербу.

58. Определение размеров компенсации морального вреда

59. Порядок оформления устных и письменных решений: резолюция, приказ, указание и протокол.

ФОРМЫ И ВИДЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. Текущий контроль:

• опрос на семинарских и практических занятиях;

• выполнение контрольных заданий и задач;

• защита контрольной работы;

• рубежный контроль.

2. Промежуточная аттестация – зачетно-экзаменационная сессия:

• зачет – по результатам проведения всех форм текущего контроля в соответствии с учебным планом.

3. Контроль остаточных знаний студентов (тесты).

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативная

Гражданский Кодекс РФ : в 3 ч. – М. : Омега-Л, 2005. Кодекс об административных нарушениях РФ : (в текущей редакции). Налоговый Кодекс РФ. – М. : Экзамен, 2006.

4. Трудовой кодекс РФ. – М. : Омега-Л, 2005.

Основная

1. Горемыкин, В. А. Экономика недвижимости : учеб. пособие / В. А. Горемыкин. – 4-е изд., перераб. – М. : Высшее образование, 2006.

2. Лапуста, М. Г. Малое предпринимательство : учебник / М. Г. Лапуста. – М. : ИНФРА–М, 2004.

3. Предпринимательство : учебник / под ред. В. Я. Горфинкеля, Г. Б. Поляка – М. : ЮНИТИ, 2007.

Дополнительная

1. Бусыгин, А. В. Предпринимательство : учебник / А. В. Бусыгин. – М. : ИНФРА-М, 2001.

2. Коммерческое право России : практикум : учеб. пособие / под ред. Б. И. Пугинского. – М. : Зерцало-М, 2005.

3. Конин, Н. М. Административное право России. Общая и особенная части : курс лекций / Н. М. Конин. – М. : Юристъ, 2004.

4. Малый бизнес : организация, экономика, управление : учеб. пособие / под ред. В. Я. Горфинкеля. – 3-е изд., перераб. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

5. Тывин, Л. Ф. Организационно-экономическое и нормативное обеспечение деятельности предприятия сервиса : метод. указ. по выполнению контрольной работы / Л. Ф. Тывин. - СПб. : СПбГАСЭ, 2005.

6. Экономика и организация безопасности хозяйствующих субъектов / под ред. В. С. Гусева. – 2-е изд. – СПб. : Питер, 2004.

Периодическая

1. Право и экономика : журнал.

2. Российская бизнес-газета.

3. Экономика и управление : журнал.

4. Экономика и жизнь : журнал.

Составитель: к.э.н., проф. кафедры «Экономика и управления предприятиями сервиса» Л.Ф. Тывин.

Рецензент: к.э.н., доц. кафедры «Экономика и управления предприятиями сервиса» М.К. Авьерино.