Организация обслуживания населения

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основная цель дисциплины – формирование у студентов целостного представления о современных формах, методах и средствах организации обслуживания в сфере сервиса и системного подхода к их совершенствованию.

Задачи дисциплины – научить студентов разработке и внедрению рациональных форм обслуживания, позволяющих постоянно повышать качественную сторону процесса обслуживания и на этой основе добиваться максимального удовлетворения потребностей в услугах.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Организация обслуживания населения» студенты должны:

• знать:

• принципы рационального размещения предприятий сферы сервиса;

• формы обслуживания населения и методы их совершенствования;

• структуру процесса оказания услуг;

• способы сокращения сроков оказания услуг;

• направления повышения культуры обслуживания;

• пути увеличения объемов продажи услуг и улучшения их качества;

• уметь:

• применять современные формы, методы и средства организации обслуживания в сфере сервиса в профессиональной деятельности;

• рассчитывать социально-экономическую эффективность мероприятий, направленных на улучшение обслуживания населения;

• получить навыки:

• грамотной организации обслуживания населения;

• решения практических задач по экономическому обоснованию мероприятий, направленных на совершенствование обслуживания населения.

ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

№ п/п	Наименование темы	Объем аудиторных занятий (в часах)						Объем сам. раб. студентов (в час.)
		лекции	лаб. раб.		пр. зан.	сем. зан.	итого
1.	Понятие, цели и задачи дисциплины	2	-		-	-	2	4
2.	Виды услуг	4	-		1	-	5	4
3.	Рациональная организация обслуживания населения	2	-		1	-	3	4
4.	Организация обслуживания населения на основе маркетинговых исследований рынка услуг	4	-		2	-	6	8
5.	Формы обслуживания населения	4	-		2	-	6	6
6.	Размещение предприятий сферы сервиса	2			2		4	4
7.	Качество в процессе обслуживания населения	4	-		2	-	6	6
8.	Ценообразование в сфере сервиса	2	-		2	-	4	6
9.	Уровень обслуживания населения	2	-		2	-	4	4
10.	Реклама в сфере сервиса	2	-		-	-	2	4
11.	Эффект от внедрения новых видов услуг и форм обслуживания населения	2	-		1	-	3	4
12.	Сертификация бытовых услуг	2	-		1	-	3	4
	Всего:	32	-		16	-	48	58
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)			Контр. работа		Зачет	Экзамен
	Семестры:	-			-		-	7
	Для заочной формы обучения
	Всего:	8		-	4	-	12	94
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)			Контр. работа		Зачет	Экзамен
	Семестры:	-			7		-	7

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ