Тема 8. Бюджетирование и контроль затрат.

Роль бюджетирования и его преимущества. Генеральный и частные бюджеты. Бюджетный цикл организации. Этапы бюджетирования. Бюджет производства. Бюджет закупок материалов.

Практическое занятие 1:

Расчет бюджета производства.

Практическое занятие 2:

Расчет бюджета закупок материалов.

Практическое занятие 3:

Расчет бюджета общепроизводственных расходов.

Тема 9. Бюджет затрат по заработной плате. Бюджет общепроизводственных расходов.

Связь бюджета доходов и расходов предприятия с бюджетом по заработной плате. Взаимосвязь плана по труду с бюджетом затрат по заработной плате. Планирование бюджета общепроизводственных расходов в зависимости от плана производства в натуральных и стоимостных единицах.

Практическое занятие:

Расчет бюджета затрат по заработной плате.

ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА

Самостоятельная работа студентов по дисциплине включает:

• самостоятельное изучение теоретических разделов дисциплины по заданию лектора; повторение и углубленное изучение лекционного материала;

• решение практических задач по составлению калькуляции с помощью различных методов в зависимости от цели управления затратами

• выполнение реферативных и проверочных работ по изучаемым темам;

• выполнение расчетов на ПК по составлению смет, планированию и контролю баланса, калькулированию себестоимости продукции;

• выполнение контрольной работы;

• подготовка к зачету.

ТЕМАТИКА КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

(для студентов заочного обучения)

1. Сущность и виды операционных затрат.

2. Калькулирование с/с продукции.

3. Основная концепция снижения с/c продукции (услуг)

4. Основы сохранения бюджета организации.

5. Составление смет.

6. Расчет и оценка показателей с/с продукции.

7. Стоимостные показатели управленческого и финансового учета.

8. Контроль затрат и доходов фирмы.

9. Планирование и контроль баланса.

10. Финансовое планирование и контроль.

ФОРМЫ И ВИДЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. Текущий контроль:

• опрос на практических занятиях;

• выполнение контрольных заданий и задач;

• рубежный контроль.

2. Промежуточная аттестация – зачетно-экзаменационная сессия:

• зачет – по результатам проведения всех форм текущего контроля в соответствии с учебным планом.

3. Контроль остаточных знаний студентов (тесты).

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная:

1. Керимов, В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы : учебник / В. Э. Керимов. – 3-е изд. – М. : Дашков и К, 2007.

2. Либерман, И. А. Управление затратами : учеб.-практ. пособие / И. А. Либерман. – М. : МарТ, 2006.

3. Трубочкина, М. И. Управление затратами предприятия : учеб. пособие / М. И. Трубочкина. – М. : ИНФРА-М, 2007.

Дополнительная:

1. Друри, К. Управленческий и производственный учет. Вводный курс : учебник / К. Друри. – 5-е изд. – М. : ЮНИТИ, 2005.

2. Попова, Л. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы : учеб.-метод. пособие / Л. В. Попова. – М. : Дело и Сервис, 2006.

3. Маркарьян, Э. А. Управленческий анализ в отраслях : учеб. пособие / Э. А. Маркарьян. – М. : МарТ, 2004.

Периодические издания:

1. Российская экономика: прогнозы и тенденции : журнал.

2. Экономика и жизнь : журнал.

3. Экономика и управление : журнал.

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

По данной дисциплине используются электронные средства обучения:

• http://www.top-manager.ru/ – статьи из журнала Топ-менеджер

• http://www.ecsocman.edu.ru- федеральный образовательный портал «Экономика, социология, менеджмент»

• http://www.vopreco.ru / – Вопросы экономики": всероссийский ежемесячный журнал

• http://eup.ru/ – Экономика и управление на предприятиях: научно-образовательный портал

Составитель: к.э.н., доц. кафедры «Экономика и управление предприятиями сферы сервиса» Е.В. Ялунер.

Рецензент: к.э.н., доц. кафедры «Экономика и управление предприятиями сферы сервиса» И.Ю. Левитина