- •Лекція 1 Вступ
- •1.Роль і місце бухгалтерського обліку в системі управління діяльності підприємств.
- •2.Зміст курсу «Бухгалтерський облік» та зв’язок з дисциплінами
- •3.Взаємозв’язок усіх служб готелю з бухгалтерією
- •4. Визначення знань і умінь у результаті вивчення дисципліни
- •Тема 1. Бухгалтерський облік, його сутність та основи організації, предмет і метод бухгалтерського обліку.
- •1.Поняття господарського обліку, історія його виникнення та роль в суспільстві.
- •2.Види господарського обліку
- •3.Облікові вимірники
- •4.Основні нормативні документи бухгалтерського обліку в Україні. Завдання та вимоги до обліку.
- •5. Державне управління обліком і звітністю в Україні
- •6. Предмет бухгалтерського обліку. Об’єкти бухгалтерського обліку
- •7. Метод бухгалтерського обліку і характеристика його елементів.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 2
- •Тема 2. Бухгалтерський баланс План
- •Визначення поняття «бухгалтерський баланс». Бухгалтерський баланс, його побудова, зміст і значення.
- •Зміни у балансі, які відбуваються під впливом господарських операцій.
- •1.Визначення поняття «бухгалтерський баланс». Бухгалтерський баланс, його побудова, зміст і значення.
- •2.Зміни у балансі, які відбуваються під впливом господарських операцій.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 3
- •Тема 3. Рахунки, подвійний запис, класифікація і план рахунків бухгалтерського обліку План
- •1.Рахунки бухгалтерського обліку, їх призначення і побудова.
- •2.Характеристика активних, пасивних активно-пасивних рахунків.
- •3.Подвійний запис, його сутність і призначення.
- •4.Кореспонденція рахунків і бухгалтерські проводки.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Тема 3. Рахунки, подвійний запис, класифікація і
- •Синтетичний і аналітичний облік.
- •Взаємозв’язок між рахунками та балансом.
- •2. Взаємозв'язок між рахунками та балансом.
- •Контрольні запитання
- •Література
- •Лекція № 5
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. План
- •1. Роль та значення документів в бухгалтерському обліку, управліні діяльності підприємств. Класифікація документів.
- •2. Облікові регістри, техніка запису даних до них
- •3. Порядок перевірки і обробки документів. Організація документобороту. Збереження документів.
- •4.Форми ведення бухгалтерського обліку.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – хіv від 16.07.1999.
- •Тема 5. Організація бухгалтерського фінансового обліку та
- •2. Організація облікової служби на підприємствах.
- •3. Структура і основні функції бухгалтерії
- •4. Облікова політика підприємства
- •5.Посадова інструкція бухгалтера, адміністратора готелю
- •Контрольні питання
- •Література
- •Лекція № 7
- •Тема 6. Облік грошових коштів та розрахункових операцій. План
- •2. Документальне оформлення касових операцій
- •Облікові документи оформлення касових операцій
- •3. Облік касових операцій
- •4. Облік операцій по поточному рахунку
- •5. Порядок відкриття переоформлення і закриття рахунків в установах банків
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 8
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних та виробничих запасів. План.
- •2.Облік надходження і вибуття основних засобів
- •3. Облік капітальних інвестицій
- •4. Особливості обліку нематеріальних активів
- •Облік надходження нематеріальних активів
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 9 Тема№ 7. Облік основних засобів, нематеріальних та виробничих запасів. План
- •2.Документальне оформлення запасів
- •3. Облік надходження і вибуття запасів
- •Відображення в бухгалтерському обліку вибуття запасів
- •4.Організація аналітичного обліку запасів
- •5. Особливості обліку малоцінних та швидкозношувальних предметів
- •Основні бухгалтерські проведення з обліку мшп
- •Контрольні питання
- •Література
- •2 Законодавчі та нормативні документи для нарахування заробітної плати
- •3. Нарахування заробітної плати робітникам та службовцям при різних формах оплати праці
- •4. Нарахування відпусток та допомоги по тимчасовій непрацездатності
- •Контрольні питання
- •2. Порядок оформлення розрахунків по оплаті праці.
- •3. Синтетичний та аналітичний облік розрахунків по оплаті праці.
- •2. Порядок оформлення розрахунків по оплаті праці
- •3. Синтетичний та аналітичний облік розрахунків з оплати праці
- •Контрольні питання
- •Лекція № 12 Тема № 9. Облік витрат діяльності готелів План
- •2. Склад , класифікація витрат готелів
- •Класифікація витрат Таблиця 1
- •3.Облік витрат на виробництво та калькулювання собівартості послуг, робіт.
- •4.Методи обліку витрат і калькулювання собівартості послуг (продукції, робіт).
- •5. Облік витрат за елементами.
- •6. Порядок розрахунку собівартості готельних послуг.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 13 Тема №10. Облік поточних та довгострокових зобов’язань. План.
- •2. Облік кредитів банку та інших зобов’язань.
- •1. Синтетичний облік операцій з постачальниками і підрядниками
- •Бухгалтерські проводки по розрахунках з постачальниками і підрядчиками
- •2.Облік кредитів банку та інших зобов’язань
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Облік доходів і фінансових результатів діяльності підприємства. План
- •1. Визначення, склад, оцінка доходів.
- •2. Облік фінансових результатів та порядок їх визначення в діяльності готелю.
- •3. Облік використання прибутку.
- •1. Визначення, склад, оцінка доходів
- •2.Облік фінансових результатів та порядок їх визначення в діяльності готелю
- •3.Облік використання прибутку
- •Контрольні питання
- •Література
- •Лекція № 15
- •Тема 12. Облік розрахунків з бюджетом План.
- •1.Нормативна база з організації обліку податків і зборів.
- •2.Порядок нарахування податків в бюджет: податок на прибуток, податок на добавлену вартість(пдв), податок з доходу фізичних осіб (пдфо) та інших
- •3. Облік податку на прибуток
- •4. Облік податку на добавлену вартість
- •5. Облік інших податків в бюджет
- •Синтетичний і аналітичний облік розрахунків за податками і платежами
- •Література
- •Лекція № 16
- •Тема 13. Облік власного капіталу. План.
- •1. Поняття, склад власного капіталу.
- •2. Облік формування статутного капіталу, додаткового та резервного капіталу.
- •3. Облік цільового фінансування та цільових надходжень.
- •1.Поняття, склад власного капіталу
- •2.Облік формування статутного капіталу, додаткового резервного капітал
- •Облік цільового фінансування та цільових надходжень
- •Контрольні питання
- •Література
- •Лекція № 17
- •Тема 14. Фінансова звітність підприємства. План
- •1. Бухгалтерська звітність, її значення, види, вимоги.
- •2. Форми звітності готелю. Порядок і термін складання та оприлюднення.
- •3. Огляд п(с)бо № 1,2,3,4,5,6,25
- •1.Бухгалтерська звітність, її значення, види, вимоги
- •2. Форми звітності готелю. Порядок і термін складання та оприлюднення
- •3. Огляд п(с)бо № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 25.
- •Контрольні питання
- •Література
Контрольні питання до теми
1. Яка роль та значення документів в бухгалтерському обліку, управліні діяльності підприємств?
2. Що таке облікові регістри?
3. Як класифікуються облікові регістри?
4. Які вимоги пред’являються до ведення бухгалтерських регістрів?
5. Які існують способи виправлення помилок в облікових регістрах?
6. Назвати форми ведення бухгалтерського обліку.
7. Які основні характеристики журнально-ордерної форми обліку?
8. Що таке меморіально-ордерна форма обліку?
9. Які основні характеристики журнальної форми обліку?
10. Які основні характеристики автоматизованої форми обліку?
Література
Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – хіv від 16.07.1999.
План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій. Х.: Курсор, 2007.-108с.
Інструкція про застосування плану рахунків, бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємства і організацій від 30.11.99 № 291
В. С. Білоусько, М. І. Беленкова Теорія бухгалтерського обліку К., « Алерта», С.269-283.
Ткаченко Н. М. Бухгалтерський фінансовий облік на підприємствах України. – К.: Алерта, 2011.- c.63-98.
Хом’як В.І., Лемішовський. Бухгалтерський облік в України.─Львів: Інтелект – Захід, 2007.- С. 590-627.
Лекція № 6
Розділ 2. Бухгалтерський фінансовий облік у готелях
Тема 5. Організація бухгалтерського фінансового обліку та
облікова політика підприємства.
План
1. Принципи організацій бухгалтерського обліку. Нормативна база бухгалтерського обліку.
2. Організація облікової служби на підприємствах.
3. Структура і основні функції бухгалтерії.
4. Облікова політика.
5. Посадова інструкція бухгалтера, адміністратора готелю.
1. Принципи організацій бухгалтерського обліку. Нормативна база бухгалтерського обліку.
Правові засади організації бухгалтерського обліку на підприємстві визначені Законом України „Про бухгалтерський обік та фінансову звітність в Україні".
Організація бухгалтерського обліку – це діяльність керівництва підприємства із створення, впорядкування та удосконалення системи бухгалтерського обліку для забезпечення інформацією користувачів. Раціональна організація бухгалтерського обліку забезпечує високу якість його ведення при мінімальних затратах засобів і праці.
Основні передумови раціональної організації бухгалтерського обліку на підприємстві:
– ознайомлення з виробничими особливостями підприємства;
– визначення характеру та обсягу необхідних облікових даних, розподіл обов'язків між обліковими працівниками;
– вивчення законодавчих і нормативних актів щодо обліку і звітності;
– створення АРМ бухгалтера;
– запровадження облікових взаємовідносин бухгалтерії з оперативно відокремленими підрозділами підприємства;
– організація схеми документообігу.
Бухгалтерський облік на підприємстві може бути централізованим або децентралізованим.
При централізованому - ведення бухгалтерського обліку зосереджується в бухгалтерії головного підприємства. Бухгалтери відокремлених підрозділів підприємства (філій, дочірніх підприємств) ведуть тільки первинний облік і складають частину зведених документів (звітів) і передають облікову інформацію в центральну (головну) бухгалтерію. При цьому застосовується раціональні прийоми обробки документів, ефективно використовується обчислювальна техніка, розподіляється праця між обліковими працівниками.
При децентралізованому обліку всі облікові роботи виконуються бухгалтерами відокремлених підрозділів підприємства: повний синтетичний і аналітичний облік господарських операцій, складання звітності і передача її до бухгалтерії головного підприємства. При цьому можливість розподілу праці між працівниками бухгалтерії зменшується, контроль за роботою на місцях послаблюється.