- •Лекція 1 Вступ
- •1.Роль і місце бухгалтерського обліку в системі управління діяльності підприємств.
- •2.Зміст курсу «Бухгалтерський облік» та зв’язок з дисциплінами
- •3.Взаємозв’язок усіх служб готелю з бухгалтерією
- •4. Визначення знань і умінь у результаті вивчення дисципліни
- •Тема 1. Бухгалтерський облік, його сутність та основи організації, предмет і метод бухгалтерського обліку.
- •1.Поняття господарського обліку, історія його виникнення та роль в суспільстві.
- •2.Види господарського обліку
- •3.Облікові вимірники
- •4.Основні нормативні документи бухгалтерського обліку в Україні. Завдання та вимоги до обліку.
- •5. Державне управління обліком і звітністю в Україні
- •6. Предмет бухгалтерського обліку. Об’єкти бухгалтерського обліку
- •7. Метод бухгалтерського обліку і характеристика його елементів.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 2
- •Тема 2. Бухгалтерський баланс План
- •Визначення поняття «бухгалтерський баланс». Бухгалтерський баланс, його побудова, зміст і значення.
- •Зміни у балансі, які відбуваються під впливом господарських операцій.
- •1.Визначення поняття «бухгалтерський баланс». Бухгалтерський баланс, його побудова, зміст і значення.
- •2.Зміни у балансі, які відбуваються під впливом господарських операцій.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 3
- •Тема 3. Рахунки, подвійний запис, класифікація і план рахунків бухгалтерського обліку План
- •1.Рахунки бухгалтерського обліку, їх призначення і побудова.
- •2.Характеристика активних, пасивних активно-пасивних рахунків.
- •3.Подвійний запис, його сутність і призначення.
- •4.Кореспонденція рахунків і бухгалтерські проводки.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Тема 3. Рахунки, подвійний запис, класифікація і
- •Синтетичний і аналітичний облік.
- •Взаємозв’язок між рахунками та балансом.
- •2. Взаємозв'язок між рахунками та балансом.
- •Контрольні запитання
- •Література
- •Лекція № 5
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. План
- •1. Роль та значення документів в бухгалтерському обліку, управліні діяльності підприємств. Класифікація документів.
- •2. Облікові регістри, техніка запису даних до них
- •3. Порядок перевірки і обробки документів. Організація документобороту. Збереження документів.
- •4.Форми ведення бухгалтерського обліку.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – хіv від 16.07.1999.
- •Тема 5. Організація бухгалтерського фінансового обліку та
- •2. Організація облікової служби на підприємствах.
- •3. Структура і основні функції бухгалтерії
- •4. Облікова політика підприємства
- •5.Посадова інструкція бухгалтера, адміністратора готелю
- •Контрольні питання
- •Література
- •Лекція № 7
- •Тема 6. Облік грошових коштів та розрахункових операцій. План
- •2. Документальне оформлення касових операцій
- •Облікові документи оформлення касових операцій
- •3. Облік касових операцій
- •4. Облік операцій по поточному рахунку
- •5. Порядок відкриття переоформлення і закриття рахунків в установах банків
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 8
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних та виробничих запасів. План.
- •2.Облік надходження і вибуття основних засобів
- •3. Облік капітальних інвестицій
- •4. Особливості обліку нематеріальних активів
- •Облік надходження нематеріальних активів
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 9 Тема№ 7. Облік основних засобів, нематеріальних та виробничих запасів. План
- •2.Документальне оформлення запасів
- •3. Облік надходження і вибуття запасів
- •Відображення в бухгалтерському обліку вибуття запасів
- •4.Організація аналітичного обліку запасів
- •5. Особливості обліку малоцінних та швидкозношувальних предметів
- •Основні бухгалтерські проведення з обліку мшп
- •Контрольні питання
- •Література
- •2 Законодавчі та нормативні документи для нарахування заробітної плати
- •3. Нарахування заробітної плати робітникам та службовцям при різних формах оплати праці
- •4. Нарахування відпусток та допомоги по тимчасовій непрацездатності
- •Контрольні питання
- •2. Порядок оформлення розрахунків по оплаті праці.
- •3. Синтетичний та аналітичний облік розрахунків по оплаті праці.
- •2. Порядок оформлення розрахунків по оплаті праці
- •3. Синтетичний та аналітичний облік розрахунків з оплати праці
- •Контрольні питання
- •Лекція № 12 Тема № 9. Облік витрат діяльності готелів План
- •2. Склад , класифікація витрат готелів
- •Класифікація витрат Таблиця 1
- •3.Облік витрат на виробництво та калькулювання собівартості послуг, робіт.
- •4.Методи обліку витрат і калькулювання собівартості послуг (продукції, робіт).
- •5. Облік витрат за елементами.
- •6. Порядок розрахунку собівартості готельних послуг.
- •Контрольні питання до теми
- •Література
- •Лекція № 13 Тема №10. Облік поточних та довгострокових зобов’язань. План.
- •2. Облік кредитів банку та інших зобов’язань.
- •1. Синтетичний облік операцій з постачальниками і підрядниками
- •Бухгалтерські проводки по розрахунках з постачальниками і підрядчиками
- •2.Облік кредитів банку та інших зобов’язань
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Облік доходів і фінансових результатів діяльності підприємства. План
- •1. Визначення, склад, оцінка доходів.
- •2. Облік фінансових результатів та порядок їх визначення в діяльності готелю.
- •3. Облік використання прибутку.
- •1. Визначення, склад, оцінка доходів
- •2.Облік фінансових результатів та порядок їх визначення в діяльності готелю
- •3.Облік використання прибутку
- •Контрольні питання
- •Література
- •Лекція № 15
- •Тема 12. Облік розрахунків з бюджетом План.
- •1.Нормативна база з організації обліку податків і зборів.
- •2.Порядок нарахування податків в бюджет: податок на прибуток, податок на добавлену вартість(пдв), податок з доходу фізичних осіб (пдфо) та інших
- •3. Облік податку на прибуток
- •4. Облік податку на добавлену вартість
- •5. Облік інших податків в бюджет
- •Синтетичний і аналітичний облік розрахунків за податками і платежами
- •Література
- •Лекція № 16
- •Тема 13. Облік власного капіталу. План.
- •1. Поняття, склад власного капіталу.
- •2. Облік формування статутного капіталу, додаткового та резервного капіталу.
- •3. Облік цільового фінансування та цільових надходжень.
- •1.Поняття, склад власного капіталу
- •2.Облік формування статутного капіталу, додаткового резервного капітал
- •Облік цільового фінансування та цільових надходжень
- •Контрольні питання
- •Література
- •Лекція № 17
- •Тема 14. Фінансова звітність підприємства. План
- •1. Бухгалтерська звітність, її значення, види, вимоги.
- •2. Форми звітності готелю. Порядок і термін складання та оприлюднення.
- •3. Огляд п(с)бо № 1,2,3,4,5,6,25
- •1.Бухгалтерська звітність, її значення, види, вимоги
- •2. Форми звітності готелю. Порядок і термін складання та оприлюднення
- •3. Огляд п(с)бо № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 25.
- •Контрольні питання
- •Література
Контрольні запитання
1. Дайте визначення бухгалтерського рахунка.
2. Назвати призначення рахунків бухгалтерського обліку.
Які рахунки є активними?
Які рахунки є пасивними?
Дайте визначення , що таке синтетичний облік?
6. Дайте визначення , що таке аналітичний облік?
7. Який взаємозв'язок між рахунками та балансом?
8. Дайте визначення , що таке оборотна відомість?
Література
1. Ф. Ф. Бутинець Бухгалтерський фінансовий облік – Житомир ПП «Рута» 2002. стор.492 – 513;
2. Н.І. Верхоглядова, В.П. Шило, С.Б. Ільіна. В.І.Кисла Бухгалтерський фінансовий облік: теорія і практика:Навчально практичний посібник – К.: Центр учбової літератури, 2010. – стор. 426 – 456;
3. Н.М. Ткаченко Бухгалтерський фінансовий облік на підприємстві України: підручник для студентів вищ. навч. закл. економ. спеціальн. - К.: Алерта, 2011. – стор.41-64
4. Г.В. Нашкерська Бухгалтерський облік: Навчальний посібник. - Київ: Центр навчальної літератури, 2004. – стор. 423;
Лекція № 5
Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. План
1. Роль та значення документів в бухгалтерському обліку, управліні діяльності підприємств. Класифікація документів.
2. Облікові регістри, техніка запису даних до них.
3. Порядок перевірки і обробки документів. Організація документобороту. Збереження документів.
4. Форми ведення бухгалтерського обліку.
1. Роль та значення документів в бухгалтерському обліку, управліні діяльності підприємств. Класифікація документів.
Первинне спостереження – це інформаційне забезпечення бухгалтерського обліку. Первинною одиницею бухгалтерського спостереження є факт господарської діяльності, який призводить до зміни характеристики засобів П. та їх джерел, виникнення або припинення господарсько-правових відносин.
Документ є найбільш поширеним способом відображення даних бухгалтерського спостереження. Документ – це письмовий доказ фактичного здійснення господарської операції ( з лат. – свідоцтво, доказ).
Бухгалтерський документ – це документ, що містить відомості про господарську операцію і є юридичним свідченням її здійснення.
Документація – це спосіб оформлення господарських операцій документами.
Значення документації:
- контроль за доцільністю і законністю господарських операцій, дотриманням державної дисципліни;
- забезпечення контролю за збереженням майна господарства, раціональним його використанням;
- правове (юридичне) значення як письмовий доказ здійснення операції;
- управлінське значення – розпорядження на здійснення господарських операцій даються працівниками підприємства у формі документів і документи є обґрунтуванням здійснених ними операцій.
Поділ документів на групи за певними ознаками називають класифікацією, розглянемо її за схемою.
- За призначенням:
- Розпорядчі – документи, що містять розпорядження на здійснення господарської операції; вони не підтверджують факту здійснення операції і не служать підставою для записів на бухгалтерські рахунки – чеки, платіжні доручення, довіреності.
- Виконавчі (виправдні) – документи, які підтверджують факт здійснення операції, складаються в момент або одразу після операції. Вони є виправленням використання активів: виписки банків з рахунків, акти, авансові звіти.
- Бухгалтерського оформлення – документи, які складаються працівниками бухгалтерії на підставі виправдних документів або даних поточного обліку: меморіальні ордери, бухгалтерські довідки, розрахунки. Ці документи не відображають господарську операцію, вони призначені для технічної підготовки облікових записів.
Комбіновані – документи, які виконують функції одразу декількох (розпорядчих, виконавчих, бухгалтерське оформлення): касові ордери.
За порядком складання:
Первинні – складають в момент здійснення господарської операції: касові ордери, накладні.
Зведені – складають на підставі однорідних первинних документів шляхом групування і узагальнення показників (звіт касира, авансовий звіт).
За способом охоплення операцій:
Разові – складають по одній або кількох одночасних операцій (чеки, касові ордери, накладні).
Накопичувальні – складають по однорідним операціям, які систематично повторюються і накопичуються протягом певного періоду: лімітно-забірні карти, багатоденні наряди ….
За місцем складання:
Внутрішні – складають на підприємстві (касові ордери, авансовий звіт …).
Зовнішні – надходять з інших підприємств (виписка банку).