МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра иностранных языков б1. Б.3. Иностранный язык (английский)

Методические указания для подготовки

бакалавров очного обучения

по направлению

111100 Зоотехния

Уфа 2012

УДК 811. 1А

ББК 81.2 Англ

М 54

Рекомендованы к изданию методической комиссией биолого-технологического факультета Башкирского государственного аграрного университета, протокол № 7 от 27 января 2012 г.

Составитель: к.социол.н., доцент кафедры иностранных языков Р.Ф. Азметова

Рецензент: к.ф.н., старший преподаватель кафедры иностранных языков Г.Р. Гарипова.

Данные методические указания предназначены для подготовки бакалавров очного отделения биолого-технологического факультета. Цель – формирование навыков чтения и перевода англоязычной специальной литературы у студентов, обучающихся по направлению «Зоотехния».

Ответственный за выпуск: зав. каф. иностранных языков, доцент к.ф.н. О.Н. Новикова

Unit 1 constituents of plants and animals active vocabulary

absorb	абсорбировать, впитывать, всасывать
acidity	кислотность
alkalinity	щелочность
carbohydrates	углеводы
carbon	углерод
connective tissues	соединительные ткани
deficiency	недостаток, отсутствие
diarrhea	диарея, понос
digestive tract	пищеварительный тракт
dissolve	растворять, разжижаться
dry forage	сухой корм
enzyme	энзим, фермент
fetal	утробный
gastric juice	желудочный сок
hydrogen	водород
lack	недостаток, отсутствие
mammals	млекопитающие
manifestation	проявление
manure	навоз
mortality	смертность
mucous membrane	слизистая оболочка
nucleus	ядро, кариоплазма
nutrient	питательное вещество, питательный
odour	запах, аромат
osmotic pressure	осмотическое давление
oxidation	окисление
oxygen	кислород
perform	выполнять
poultry droppings	птичий помет
prevent	предотвращать
red blood corpuscles	красные кровяные тельца
red bone marrow	красный костный мозг
supply	снабжать
ulceration	изъязвление

1. WATER

   1. Read and translate the text using a dictionary:

Water is not only the largest single constituent of all living matter, both plant and animal, but also performs very important functions. Neither humans nor animals can live without it. The chemical formula of water is H₂O. This means that its every molecule contains two atoms of hydrogen and one of oxygen. The most active parts of plants and animals contain 70 per cent or more of water. For example, green, growing plants usually have 70 to 80 per cent of water.

In animals the muscles and such internal organs as the liver and kidneys contain 75 per cent or more. The gray matter of the brain is even more watery, having over 80 per cent.

Water performs important functions in plants and animals. It carries the nutrients from one part of the living structure to another. Plants can absorb mineral nutrients from the soil when water dissolves them. Water reacts with many types of chemical compounds and the life processes cannot take place without it.