Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
організація під-в торгівлі.doc
Скачиваний:
40
Добавлен:
20.08.2019
Размер:
5.83 Mб
Скачать

Вимоги до інтер’єру та технічного улаштування торгового підприємства

Елемент інтер’єру

Вимоги до нього

Приміщення магазину

  • створення оптимальних пропозицій відповідно до будівельних норм

  • враховувати економічну доцільність окремих видів

  • фарбування підсобних приміщень у світло – зелений

  • фарбування кімнат відпочинку у жовтий

  • фарбування комор у білий колір

Торговельне обладнання

  • раціональна розстановка

  • врахування розміщення проходів, колон, сходів, екскалаторів

  • підібрати відповідно товару

  • використовувати сучасні матеріали та дизайн

  • враховувати імідж магазину

Вітрини та рекламні засоби

  • підбирати відповідну форму і конструкцію

  • поєднання кольорів

  • використання кольору контрастів

  • використовувати вивіски, вказівними, графіку тощо

Стіни, стеля, підлога

  • улаштування підвісних елементів з урахуванням архітектури простору торгового залу

  • використовувати для стелі більш світлі кольори

  • застосовувати підлогу темних кольорів

  • підбирати кольори відносно сторін світу

  • змінювати сприйняття пропорцій за допомогою кольорів

Освітлення

  • використовувати загальне периметрального (кругового) та акцентую чого освітлення

  • застосовувати світлові ефекти

  • розміщувати лампи впоперек проходів та острівних прилавків

Опалення

  • застосовувати центральне водяне опалення

  • впроваджувати альтернативні прогресивні види опалювання (електрогазоопалювання)

Вентиляція та кондиціювання повітря

  • забезпечення санітарно – гігієнічних умов праці

  • створення других умов для покупців

  • створення оптимальних умов для збереження товарів

  • застосовувати природню і штучну (вентилятори, ежектори) вентиляцію

  • застосовувати сучасні кондиційні установки (очищають повітря, підігрівають, зволожують, висушують, охолоджують, іонізують, подають повітря з певною індивідуальністю)

Санітарно – технічне улаштування

  • організовувати функціонування торговельних підприємств відповідно санітарних норм і правил до ( Санітарних правил для підприємств продовольчої торгівлі)

  • забезпечити роботу каналізаційної системи (внутрішньої, зовнішньої)

  • облаштування протипожежних пристроїв(водопроводи, системи, сходинки, щити , сигналізація)

водопостачання

* забезпечення потреби:

  • для господарсько –гігієнічних цілей

  • питної води

* економне використання води

Схема розміщення основних груп приміщень магазину

Зона розвантаження і приймання.