Метод стандартного постачання

4. Документальне оформлення прооаджу товарів зі складу

Торгові працівники відділу продажу здійснюють приймання й обробку замовлень, розраховують пеню вартість, визначають розміри знижок і надбавок, оформляють документи (накладні, чеки), контролюють виконання замовлень. Для поліпшення якості обслуговування клієнтів вони беруть участь у формуванні торгового асортименту, стежать за станом товарних запасів на складі, ведуть журнал обліку товарів, що користуються попитом, але їх немає у товарній номенклатурі оптового торгового підприємства чи на складі.

Для прискорення оформлення замовлень застосовується уніфікована форма замовлення чи типових договорів на постачання товарів з зазначенням всіх постійних реквізитів, а також використовується система передачі даних по каналах зв'язку в головну комп'ютерну систему оптового підприємства, де здійснюється підготовка необхідних документів для проведення торгової операції. Використання автоматизованих карток, що містять найрізноманітнішу інформацію про покупця, дозволяє скоротити час оформлення замовлень. На обслуговування одного клієнта у відділі продажу затрачається не більш 8 хвилин. Таким чином, працівники можуть обслужити приблизно 50 покупців у день.

Питання для самоперевірки:

1. Назвіть та охарактеризуйте складові частини технологічного процесу складських операцій.

2. Назвіть та охарактеризуйте принципи організації складського процесу.

3. Назвіть етапи та технологію розвантаження транспортних засобів.

4. Назвіть основні методи продажу товарів зі складу.

5. Які документи скаладються при надходженні товару на склад?

Тема 8. Організація і технологія тарних операцій у торговельно-технологічному процесі

1. Роль упаковики і тари в торговельно-технологічному процесі.

2. Класифікація тари. Перспективні види тари та упаковки, стан їх виробництва.

3. Зміст тарних операцій на торговельних підприємствах.

4. Порядок розрахунків за тару.

5. Резерви зменшення витрат на тару та їх втрат.

Ключові поняття

1 . Роль упаковики і тари в торговельно-технологічному процесі

це засіб або комплекс засобів, які забезпечують захист товарів від пошкоджень та втрат, а довкілля — від забруднень, і полегшують процес обігу товарів

це промисловий виріб, призначений для упакування, зберігання, транспортування і реалізації товарів у сфері обігу, який запобігає їх пошкодженням та псуванню лід час перевезення, виконання навантажувально-розвантажувальних робіт, складування та зберігання