- •В.И.Саускан
- •Учебное пособие для студентов рыбохозяйственных специальностей университетов
- •1. Введение
- •2. Формирование биологической продуктивности в океанах и морях.
- •2.1. Общие сведения.
- •2.3. Процесс фотосинтеза. Первичная и другие виды биологической продуктивности океана.
- •2.4. Планктон.
- •2.5. Бентос.
- •Фитобентос.
- •Зообентос.
- •2.6. Нектон.
- •3. Биологические ресурсы мирового океана.
- •3.1. Общие сведения.
- •3.3. География рыбного промысла в Мировом океане.
- •3.4. Рыболовство России и ссср
- •3.5. Вероятная рыбопродуктивность Мирового океана и его районов.
- •3.6. Пути повышения биопродуктивности океана.
- •3.7. Международное регулирование промысла.
- •4.1.Северо-восточная Атлантика (сва). Общая характеристика
- •Перечень основных промысловых видов рыб в Норвежском море
- •Перечень основных промысловых видов рыб в Северном море
- •Перечень основных промысловых видов рыб в море Ирмингера.
- •4.2.Северо-западная Атлантика (сза).
- •Перечень основных промысловых видов рыб в сза
- •4.3. Средиземное и Чёрное моря .
- •Перечень основных промысловых видов рыб в Средиземном и Адриатическом морях
- •4.4. Центрально-восточная Атлантика (цва).
- •4.5. Центрально-западная Атлантика (цза).
- •5. Биоресурсы тихого океана.
- •5.1. Северо-западная часть Тихого океана (сзто).
- •Перечень основных промысловых видов рыб в Беринговом море
- •Перечень основных промысловых видов рыб в Охотском море
- •Перечень основных промысловых видов рыб в Японском море
- •5.2. Северо-восточная часть Тихого океана (свто)
- •5.3. Центрально-западная часть Тихого океана (цзто).
- •5.4. Центрально-восточная часть Тихого океана (цвто).
- •6. Биоресурсы индийского океана
- •Перечень основных промысловых видов рыб Северо-западной части Индийского океана
- •7. Биоресурсы открытой части мирового океана и возможности их использования
- •8. Возможности биологической мелиорации океана
- •10. Краткая характеристика некоторых важных объектов рыбного промысла в Мировом океане
- •Акула-мако (макрелевая акула) — Isurus oxyrhynchus (Rafinesque, 1810)
- •Длиннокрылая (белопёрая, длинноперая) акула —
- •Обыкновенная кунья акула — Mustelus mustelus
- •Гигантская акула-молот — Sphyrna mokarran
- •Пятнистая колючая акула (катран) — Squalus acanthias
- •Атлантическая полярная акула — Somniosus microcephalus
- •Летний помолоб (североамериканская сельдь-синеспинка)
- •Большеглазый помолоб (бермудская сельдь-синеспинка) —
- •Атлантическая сельдь —
- •Сельдь-круглобрюшка (круглая сельдь)— Etrumeus teres
- •Добывают эту рыбу тралами, сетями, неводами и другими орудиями лова.
- •Плоская сардинелла — Sardinella maderensis
- •Годовой вылов сардинелл в восточной части Атлантического океана составляет 200...250 тыс. Т.
- •Сардина – иваси ( дальневосточная сардина)
- •Европейский анчоус (хамса) — Engraulis encrasicolus
- •Кумжа - Salmo trutta
- •Основные добывающие страны: Норвегия, Россия, Дания, Испания, Германия, Польша, Исландия, Болгария, Швеция, Великобритания, Италия, Португалия, Греция, Ирландия и др.
- •Минтай - (Theragra chalcogramma)
- •Серебристый хек (серебристая мерлуза )
- •Европейская мерлуза — Merluccius merluccius atlanticus
- •Аргентинская мерлуза (патагонский хек) — Merluccius hubbsi
- •Европейская (обыкновенная) ставрида—Trachurus trachurus
- •Желтоперый тунец —Thunnus albacares
- •Длиннопёрый тунец —Thunnus alalunqa
- •Обыкновенный (голубой) тунец —Thunnus thynnus
- •Учебная и справочная литература
Атлантическая полярная акула — Somniosus microcephalus
Рис. 18. Атлантическая полярная акула
Распространение. Обитает в северной части Атлантического
океана, от Гренландии и от арктических морей до залива Мэн (США) на западе и Португалии на востоке.
Окраска. Тело у атлантической полярной акулы окрашено от кофейно-коричневого до мышино - серого цвета. Бока иногда имеют фиолетовый оттенок. На теле могут быть темные полосы и беловатые пятна .
Биология. Длина тела этой акулы достигает 8 м и более, масса—более 1 т. Это малоподвижная, холодолюбивая рыба, обитающая в широком диапазоне глубин — от 70 до 1000 м. Летом эти акулы обычно лежат на грунте, мало двигаясь, но могут периодически подниматься к поверхности воды для питания. Питаются они мойвой, морскими окунями, пинагорами, сайдой, мольвой, треской, пикшей, зубатками, камбалами, палтусами, а также морскими млекопитающими, в том числе и мелкими китами. Иногда в их желудках находят морских птиц, кальмаров, крабов и медуз. В отличие от всех акул и скатов самцы полярной акулы не имеют птеригоподиев. Половозрелости достигают при длине около 2 м. Зимой совершают миграции к берегу.
Зимуют при температуре воды до минус 0,6°С, но питаются при температуре не ниже 10...12°С. Нерест проходит в наши/; северных водах в феврале — марте, по-видимому, на значительных глубинах. Яйца откладывают на дно в ил, плодовитость — до 500 яиц.
Промысел. Атлантическая полярная акула имеет промысловое значение. Ловят ее на крючковую снасть. Наживкой являются /мясо, сало тюленей или китов. У западных берегов Гренландии ее ловят зимой подо льдом у поверхности, на удочку, часто с привлечением на свет.
В середине XVIII века в этом районе добывали ежегодно 2...3 тыс. полярных акул, сейчас — около 30 тыс. Промысел ведется над глубинами 200...500 м через отверстия во льду, близко у поверхности, на крючки и яруса. В Гренландии мясо полярной акулы используют для кормления собак, в Исландии в прошлом оно использовалось людьми в пищу. При промысле полярной акулы крючковой снастью с судов часто используют пахучую приманку. За промысловый сезон один норвежский бот добывает в среднем 400...500 бочек печеночного жира. У Финмаркена (Норвегия) полярную акулу добывают в августе — ноябре крючковой снастью.
В водах около Мурманска ее ловят в зимнее время. Используют печень, которая содержит жир, богатый витаминами, и шкуру.
В последние годы запасы полярной акулы существенно снизились.
СЕМЕЙСТВО СЕЛЬДЕВЫЕ - CLUPEIDAE
Сельдевые — стайные пелагические рыбы. Часто обладают положительным фототаксисом — образуют скопления под воздействием искусственного света. Длина тела у рыб этого семейства редко превышает 60 см. Основная пища — планктонные беспозвоночные. Наиболее крупные сельдевые ведут во взрослом состоянии хищный образ жизни, питаясь мелкими рыбами. Большинство выметывает пелагическую икру, лишь род Clupea — донную, a Alosa — придонную полупелагическую. Созревают рано. Виды большой численности (сельди Clupea) совершают протяженные миграции. Динамика их численности характеризуется большими природными флуктуациями.
Сельдевые по вылову занимают ведущее место в мировом рыбном промысле. Их ловят пелагическими тралами, дрифтерными сетями, кошельковыми неводами и др. Сельдевых замораживают, засаливают, готовят консервы, пресервы, иногда используют для производства кормовой муки. Следует соблюдать осторожность при употреблении в пищу сельдевых, у которых есть много мелких мышечных костей в мясе.
Годовой вылов сельдевых в Мировом океане в 1997-2001 гг составлял 7...8 млн. т (более 10% всего мирового вылова рыб), это семейство занимает второе место в мировом рыболовстве после анчоусовых.
Основные добывающие страны: Япония, Чили, Перу, США, Россия и др. Промысловое значение имеют несколько десятков видов.
Первые места по мировому годовому вылову сельдевых в океане чаще всего занимают: атлантическая сельдь , европейская (марокканская) сардина (0,9-1,1 млн.т), менхэден заливный (0,5-0,7 млн.т), тихоокеанская сельдь (0,4-0,5 млн.т), большеголовая (индийская, жирная) сардинелла (0,2-0,4 млн.т), калифорнийская сардина ( 0,4-0,7 млн.т), сардина-иваси (0,3-0,5 млн.т), европейский шпрот (0,6-0,7 млн.т), арауканская (чилийская) сельдь (0,3-0,8 млн.т), менхэден атлантический (0,2-0,3 млн.т), круглая сардинелла (0,3-0,5 млн.т), сельдь-гильза, сардинелла желтополосая и сардина капская (по 0,2 млн.т). Другие виды ловятся в меньших количествах и обычно являются приловом при промысле других рыб.