- •Министерство сельского хозяйства
- •Состав учебно-методического комплекса
- •Перечень требований к знаниям и умениям специалиста по дисциплине Статистика агропромышленного комплекса (апк)»
- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия
- •1. Пояснительная записка
- •1.3. Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4. Структура содержания учебной программы
- •1.5. Методы (технологии) обучения
- •1.6. Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7. Диагностика компетенций студента
- •Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики агропромышленного комплекса (апк)
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств с системе апк
- •Тематика практических занятий
- •Статистика апк
- •Учебная программа по специальности
- •Курс 2
- •Пояснительная записка
- •Содержание учебного материала
- •Учебно-методическая карта
- •Информационно-методическая часть
- •Протокол согласования учебной программы
- •Дополнения и изменения к учебной программе на 20 / 20 учебный год
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •4. Опорный конспект лекций
- •1.Особенности предмета и метода статистики апк
- •Сущность, состав и основные функции агропромышленного комплекса (апк)
- •1.2. Особенности предмета статистики апк
- •1.3. Особенности метода статистики апк
- •Контрольные вопросы к теме № 1
- •2. Статистика земельного фонда
- •2.1. Сущность, состав и значение земельного фонда
- •2.2. Содержание и значение земельного баланса
- •2.3. Показатели наличия и состава земельного фонда
- •(На начало года)
- •2.4. Показатели наличия и состава мелиорированных земель
- •2. 5. Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Контрольные вопросы к теме 2
- •3.1 Сущность и классификация посевных площадей
- •3.2. Показатели состава и структуры посевных площадей
- •3.3. Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4. Факторы формирования урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.5. Показатели структуры урожая
- •3.6. Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •В схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 3
- •4. Статистика животноводства
- •4.1. Основные принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2. Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3. Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.4.Сущность и состав продукции животноводства. Показатели объема молочной продукции
- •Хозяйств, тыс.Т
- •4.5. Приемы определения объема продукции выращивания животных
- •Основных видов животных в схо «Нива», т
- •4.6. Показатели продуктивности животных
- •4.7. Факторный анализ валового производства животноводческой продукции
- •Производства молока
- •4.8. Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов. Основные принципы классификации кормов
- •4.9. Показатели наличия и состава кормов
- •4.10. Показатели использования кормов
- •Т а б л и ц а 4.21. Расчет индивидуальной себестоимости 1 т к.Ед. И 1 к.Ед. В схо «Нива»
- •4.11. Факторный анализ кормообеспеченности поголовья и расхода кормов
- •Израсходованных кормов в схо «Нива»
- •Анализа расхода кормов
- •Контрольные вопросы к теме 4
- •5.3. Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Т а б л и ц а 5.4. Расчет показателей количества и качества молока в схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 5
- •6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •6.1. Сущность валовой продукции. Особенности формирования валовой продукции в различных сферах апк
- •6.2. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •По фактическим ценам
- •По себестоимости в схо «Нива», 2005г.
- •Контрольные вопросы к теме 6
- •7. Статистика труда в системе апк
- •7.1. Сущность трудовых ресурсов и особенности формирования рабочей силы
- •(На начало года)
- •7.2. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •7.3. Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •7.4. Система показателей производительности труда
- •7.5. Факторный анализ трудовых затрат и производительности труда
- •Контрольные вопросы к теме 7
- •8. Статистика основного и оборотного капитала в системе апк
- •Беларуси, %
- •8.2. Сущность и важнейшие принципы классификации основных и оборотных средств
- •8.3. Способы оценки и методы капитализации основных и оборотных средств
- •8.4. Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •На конец года
- •8.5. Показатели использования основных и оборотных фондов
- •Контрольные вопросы к теме 8
- •9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •9.1. Понятие о силовом и производственном оборудовании. Расчет общей энергетической мощности в системе апк
- •9.2. Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •9.3. Система показателей наличия, состава и использования тракторного парка
- •9.4. Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •9.5. Система показателей состава, наличия и использования грузового автотранспорта
- •9.6. Показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Контрольные вопросы к теме 9
- •Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •10.1. Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •10.2. Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.3. Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере.
- •10.4. Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.5. Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.6. Показатели реализации продукции, работ, услуг и денежной выручки
- •10.7. Факторы формирования денежной выручки
- •10.8. Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.9. Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
- •Контрольные вопросы к теме 10
- •Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк
- •11.1. Виды и классификация организаций и хозяйств
- •11.2. Система показателей размера организаций и хозяйств
- •11.3. Система показателей эффективности работы организаций и хозяйств
- •11.4. Рейтинговая оценка эффективности работы организаций и хозяйств
- •Контрольные вопросы к теме 11
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •(Условия Республики Беларусь)
- •Приложение 4
- •Литература
- •Содержание
- •5. Планы практических и лабораторных занятий
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики апк– теоретическая; практические и лабораторные занятия не предусмотрены.
- •Тема 2. Статистика земельного фонда.
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур.
- •Тема 4. Статистика животноводства.
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции.
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции и финансовых результатов.
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк.
- •6. Рекомендуемая литература (основная и дополнительная) Основная
- •Дополнительная
- •Графики сдачи блоков по дисциплине
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 4. Статистика животноводства
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •Тема 7. Статистика основного и оборотного капитала в ситеме апк
- •Тема 8. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 1. Статистика труда в системе апк
- •Тема 2. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 3. Статистика комплексной оценки работы организации и хозяйств в системе апк
10.8. Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
Денежная выручка – это довольно сложный показатель, который в процессе производства продукции, выполнения работ и предоставления услуг в различных сферах АПК «впитывает» в себя разнообразные формы живого и овеществленного труда. Поэтому нередко возникает целесообразность разложить выручку, т.е. стоимость товарной продукции (работ, услуг), на отдельные составляющие. Прежде всего, денежная выручка может быть разложена на материальные затраты и чистую продукцию[15].
Чистая продукция(валовой доход) – это размер вновь созданной стоимости продукции. Чистая продукция создается только живым трудом и характеризует вклад отдельных работников или коллектива в создание материальных ценностей. Товарная форма чистой продукции может отождествляться с понятиемдобавленной стоимости. Теоретически чистая продукция создается в процессе работы всех сфер АПК. Можно отметить, что общий объем чистой продукции, создаваемой в материальной сфере государства, принято называтьваловым внутренним продуктом(ВВП).
Расчет размера чистой продукции возможен только с помощью стоимостных показателей. При этом оценка продукции, работ, услуг производится в фактических (рыночных) ценах, для чего используется следующая формула (10.14):
; (10.14)
где – чистая продукция (валовой доход), млн.руб.;– продукция, работы, услуги в фактических (рыночных) ценах, млн.руб.;– сумма фактических материальных затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг, млн.руб.
Объем чистой продукции может быть определен по каждому виду товарной продукции, работ, услуг и в целом по организации. Например, в СХО «Нива» от реализованной сахарной свеклы было выручено 400 млн.руб. Сумма материальных затрат на производство и продажу свеклы составила 250 млн.руб. Следовательно, размер чистой продукции, созданной живым трудом работников организации по сахарной свекле, составил 150 (400 – 250) млн.руб. Целесообразно обратить внимание на то, что в сельскохозяйственной сфере, в отличие от других сфер АПК, значительная часть произведенной продукции (до 50%) не проходит товарно-денежную стадию, не имеет фактической оценки и, таким образом, не входит в общий объем денежной выручки. Это означает, что по нетоварной части сельскохозяйственной продукции проблема расчета чистой продукции остается пока нерешенной.
Размер чистой продукции (валового дохода) в организациях любой сферы АПК обусловлен не только количеством затраченного живого труда, но и в большой мере зависит от уровня технического оснащения, технологии и организации производства. Он может быть использован в качестве базового показателя для расчета и оценки многих важных относительных показателей, характеризующих работу любой организации АПК, например, производительность живого труда на 1 чел.-час., 1 чел.-дн., на 1 среднегодового работника и т.д.
Чистая продукция может быть разделена на составляющие ее показатели: чистый доход и затраты на оплату живого труда. Следовательно, чистый доход– та часть чистой продукции, работ, услуг, которая создана прибавочным трудом. Для расчета размера чистого дохода можно воспользоваться формулой (10.15):
(10.15)
где – сумма затрат на оплату труда работников, млн.руб.
Например, если размер чистой продукции, созданной живым трудом работников СХО «Нива» по производству и реализации сахарной свеклы, составил 150 млн.руб., а затраты на оплату труда этих работников – 100 млн.руб., то сумма чистого дохода равна 50 (150 – 100) млн.рублей.
В тех случаях, когда известна не только фактическая стоимость товарной продукции, работ, услуг, но и их полная себестоимость, размер чистого дохода можно найти следующим образом (10.16):
; (10.16)
где ΣДч – чистый доход, млн.руб.; Σqpф – продукция, работы, услуги в фактических ценах, млн.руб.; Σqz –продукция, работы, услуги в оценке по полной себестоимости, млн.руб.
Допустим, фактическая стоимость (выручка) проданной сахарной свеклы в СХО «Нива» составила 400 млн.руб., а ее полная себестоимость – 350 млн.руб. Значит, чистый доход от производства и реализации свеклы равен 50 (400 – 350) млн.руб.
В рыночных условиях любой вид бизнеса (производства продукции, выполнения работ, предоставления услуг) потенциально нацелен на получение определенного чистого дохода, который до момента завершения процедуры реализации носит условный характер. Чистый же доход, прошедший стадию товарно-денежных (рыночных) отношений, принято называть прибылью. Следовательно,прибыль– это реально полученная денежная сумма, эквивалентная чистому доходу. Поэтому рассматривая данные вышеприведенного примера и учитывая, что весь объем сахарной свеклы обычно проходит стадию реализации, можно считать полученный чистый доход в сумме 50 млн.рублей реальной прибылью СХО «Нива».
Необходимо обратить внимание на то, что в сельскохозяйственной сфере, где до 50% продукции не проходит товарную стадию, общую массу чистого дохода можно рассматривать лишь приближенно, а сумма фактически полученной прибыли оказывается значительно ниже потенциально созданного чистого дохода. В то же время в организациях вспомогательной, перерабатывающей, торгово-сбытовой сфер АПК, где почти все виды продукции, работ, услуг полностью проходят товарно-денежную стадию, суммы условного чистого дохода и прибыли, как правило, существенно не различаются.
Работа любой организации на прибыльной основе – залог не только устойчивой, стабильной деятельности, но и гарантия ее поступательного развития в условиях рыночных отношений.