Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
UMK_Statistika_APK.docx
Скачиваний:
69
Добавлен:
29.02.2016
Размер:
2.61 Mб
Скачать

10.2. Показатели себестоимости продукции, работ и услуг

Совокупные издержки (производства и обращения) являются базой для формирования себестоимости продукции, а также работ и услуг. Себестоимость представляет собой денежное выражение затрат на производство и реализацию продукции, выполнение работ, предоставление услуг. Она является важнейшей качественной характеристикой экономической эффективности общественного производства, основным элементом ценообразования. Снижение себестоимости продукции – важнейший источник получения прибыли и формирования накоплений[15].

В системе АПК может быть исчислена технологическая, производственная и полная (коммерческая) себестоимость. Технологическая себестоимость– это комплекс затрат, связанных с выполнением отдельных видов технологических процессов и, как правило, нацеленных на производство и реализацию продукции. Такую себестоимость рассчитывают, как правило, в каждой сфере АПК. Так, в организациях сельскохозяйственной и вспомогательной сфер нередко возникает необходимость определить себестоимость 1га вспашки, культивации, известкования почвы, внесения 1 т органических, минеральных удобрений, уборки 1га любой культуры, подъема 1 т льнотресты со стлищ и т.д. В перерабатывающей сфере может быть рассчитана себестоимость размола 1 т зерна, охлаждения 1 т молока и др. В организациях торгово-сбытовой сферы не исключается расчет себестоимости погрузки, фасовки, упаковки, оптовой или розничной продажи товара. В условиях рыночных отношений информация о технологической себестоимости позволяет проводить оперативный анализ динамики и состава затрат, периодически осуществлять контроль за формированием себестоимости продукции, своевременно принимать меры по экономии расходов на производство и реализацию продукции во всех сферах АПК.

Производственная себестоимостьпредставляет собой сумму затрат, непосредственно связанных с производством каждого вида продукции, выполнением работ или предоставлением услуг, расходов по организации производства и управлению.

Полная (коммерческая) себестоимость, кроме производственных затрат, включает расходы по реализации продукции (затраты по доставке продукции, комиссионные, рыночные сборы т.д.).

В сельскохозяйственной сфере АПК, учитывая ее специфическую особенность, может рассчитываться провизорная (предварительная) себестоимость основных видов продукции. Провизорную себестоимостьпринято определять не за весь календарный год, а по отдельным его периодам. Например, себестоимость основных видов продукции растениеводства обычно рассчитывают после уборки урожая, продукции животноводства – поквартально. Поэтому провизорная (предварительная) себестоимость включает только производственные расходы.

Принято различать себестоимость всей продукции и себестоимость единицы продукции. Себестоимость всей продукциирассчитывается по всему объему каждого вида и по всему (валовому) объему;себестоимость же единицы продукции определяют по каждому виду отдельно. Она представляет собой отношение суммы затрат по производству и реализации продукции к объему (количеству) этой продукции. Результаты расчета производственной и полной себестоимости 1 т различных видов продукции в СХО «Нива» приведены в табл.10.1.

Данные табл.10.1 показывают, что производственная и полная себестоимость 1 т товарных видов продукции значительно различаются. Так, в 2006 г. за счет коммерческих расходов полная себестоимость была выше производственной по зерну – на 33,3%, сахарной свекле – на 7,1, льносоломке – на 7,7, картофелю – на 9,5, семенам рапса – на 15, молоку – на 5,3, приросту скота – на 3,3, приросту свиней – на 2,6%. По нетоварным видам обычно нет различий между производственной и полной себестоимостью продукции.

Таблица 10.1. Динамика фактической себестоимости 1 т продукции в СХО «Нива», тыс.руб.

Виды продукции

Производственная себестоимость

Полная себестоимость

2001г.

2006г.

2001г.

2006г.

Зерно

110

150

130

200

Сахарная свекла

55

70

65

75

Лен-соломка

100

130

115

140

Рапс-семена

200

300

215

345

Картофель

150

210

160

230

Овощи открытого грунта

190

210

210

235

Плоды

160

220

175

240

Кормовые корнеплоды

50

70

50

70

Сено многолетних трав

50

60

50

60

Зеленая масса трав

12

20

12

20

Зеленая масса кукурузы

15

25

15

25

Сено улучшенных лугов

45

55

45

55

Зеленая масса улучш. лугов

12

17

12

17

Молоко

290

380

320

400

Прирост ж.м. скота

2500

3000

2800

3100

Прирост ж.м. свиней

2800

3800

3100

3900

Необходимо отметить, что в 2006г. по сравнению с 2001г. в СХО «Нива» существенно возросли показатели как производственной, так и полной себестоимости 1т продукции.

Аналогичная ситуация может наблюдаться по показателям себестоимости единицы продукции, работ и услуг в организациях вспомогательной, перерабатывающей и торгово-сбытовой сфер АПК.

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]