
- •Министерство сельского хозяйства
- •Состав учебно-методического комплекса
- •Перечень требований к знаниям и умениям специалиста по дисциплине Статистика агропромышленного комплекса (апк)»
- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия
- •1. Пояснительная записка
- •1.3. Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4. Структура содержания учебной программы
- •1.5. Методы (технологии) обучения
- •1.6. Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7. Диагностика компетенций студента
- •Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики агропромышленного комплекса (апк)
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств с системе апк
- •Тематика практических занятий
- •Статистика апк
- •Учебная программа по специальности
- •Курс 2
- •Пояснительная записка
- •Содержание учебного материала
- •Учебно-методическая карта
- •Информационно-методическая часть
- •Протокол согласования учебной программы
- •Дополнения и изменения к учебной программе на 20 / 20 учебный год
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •4. Опорный конспект лекций
- •1.Особенности предмета и метода статистики апк
- •Сущность, состав и основные функции агропромышленного комплекса (апк)
- •1.2. Особенности предмета статистики апк
- •1.3. Особенности метода статистики апк
- •Контрольные вопросы к теме № 1
- •2. Статистика земельного фонда
- •2.1. Сущность, состав и значение земельного фонда
- •2.2. Содержание и значение земельного баланса
- •2.3. Показатели наличия и состава земельного фонда
- •(На начало года)
- •2.4. Показатели наличия и состава мелиорированных земель
- •2. 5. Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Контрольные вопросы к теме 2
- •3.1 Сущность и классификация посевных площадей
- •3.2. Показатели состава и структуры посевных площадей
- •3.3. Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4. Факторы формирования урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.5. Показатели структуры урожая
- •3.6. Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •В схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 3
- •4. Статистика животноводства
- •4.1. Основные принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2. Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3. Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.4.Сущность и состав продукции животноводства. Показатели объема молочной продукции
- •Хозяйств, тыс.Т
- •4.5. Приемы определения объема продукции выращивания животных
- •Основных видов животных в схо «Нива», т
- •4.6. Показатели продуктивности животных
- •4.7. Факторный анализ валового производства животноводческой продукции
- •Производства молока
- •4.8. Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов. Основные принципы классификации кормов
- •4.9. Показатели наличия и состава кормов
- •4.10. Показатели использования кормов
- •Т а б л и ц а 4.21. Расчет индивидуальной себестоимости 1 т к.Ед. И 1 к.Ед. В схо «Нива»
- •4.11. Факторный анализ кормообеспеченности поголовья и расхода кормов
- •Израсходованных кормов в схо «Нива»
- •Анализа расхода кормов
- •Контрольные вопросы к теме 4
- •5.3. Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Т а б л и ц а 5.4. Расчет показателей количества и качества молока в схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 5
- •6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •6.1. Сущность валовой продукции. Особенности формирования валовой продукции в различных сферах апк
- •6.2. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •По фактическим ценам
- •По себестоимости в схо «Нива», 2005г.
- •Контрольные вопросы к теме 6
- •7. Статистика труда в системе апк
- •7.1. Сущность трудовых ресурсов и особенности формирования рабочей силы
- •(На начало года)
- •7.2. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •7.3. Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •7.4. Система показателей производительности труда
- •7.5. Факторный анализ трудовых затрат и производительности труда
- •Контрольные вопросы к теме 7
- •8. Статистика основного и оборотного капитала в системе апк
- •Беларуси, %
- •8.2. Сущность и важнейшие принципы классификации основных и оборотных средств
- •8.3. Способы оценки и методы капитализации основных и оборотных средств
- •8.4. Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •На конец года
- •8.5. Показатели использования основных и оборотных фондов
- •Контрольные вопросы к теме 8
- •9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •9.1. Понятие о силовом и производственном оборудовании. Расчет общей энергетической мощности в системе апк
- •9.2. Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •9.3. Система показателей наличия, состава и использования тракторного парка
- •9.4. Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •9.5. Система показателей состава, наличия и использования грузового автотранспорта
- •9.6. Показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Контрольные вопросы к теме 9
- •Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •10.1. Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •10.2. Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.3. Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере.
- •10.4. Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.5. Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.6. Показатели реализации продукции, работ, услуг и денежной выручки
- •10.7. Факторы формирования денежной выручки
- •10.8. Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.9. Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
- •Контрольные вопросы к теме 10
- •Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк
- •11.1. Виды и классификация организаций и хозяйств
- •11.2. Система показателей размера организаций и хозяйств
- •11.3. Система показателей эффективности работы организаций и хозяйств
- •11.4. Рейтинговая оценка эффективности работы организаций и хозяйств
- •Контрольные вопросы к теме 11
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •(Условия Республики Беларусь)
- •Приложение 4
- •Литература
- •Содержание
- •5. Планы практических и лабораторных занятий
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики апк– теоретическая; практические и лабораторные занятия не предусмотрены.
- •Тема 2. Статистика земельного фонда.
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур.
- •Тема 4. Статистика животноводства.
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции.
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции и финансовых результатов.
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк.
- •6. Рекомендуемая литература (основная и дополнительная) Основная
- •Дополнительная
- •Графики сдачи блоков по дисциплине
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 4. Статистика животноводства
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •Тема 7. Статистика основного и оборотного капитала в ситеме апк
- •Тема 8. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 1. Статистика труда в системе апк
- •Тема 2. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 3. Статистика комплексной оценки работы организации и хозяйств в системе апк
9.2. Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
Качественный состав силового оборудования в организациях каждой сферы АПК может быть охарактеризован с помощью структуры общей (суммарной) энергетической мощности, под которой понимается долевое (процентное) соотношение номинальной мощности каждого вида силового оборудования в составе всей энергомощности. Можно отметить, что принципиально не различаясь по видовому составу силового оборудования, каждая сфера АПК имеет существенные особенности в структуре общей энергетической мощности. Так, если организации сельскохозяйственной, вспомогательной сферы насыщены тракторными, комбайновыми, автомобильными двигателями, то в организациях перерабатывающей, торгово-сбытовой сфер преобладают электродвигатели[15,30].
Изменения в структуре силового оборудования в СХО «Нива» приведены в табл.9.2.
Таблица 9.2. Структура энергомощностей в СХО «Нива»
Виды энергомощностей |
2001г. |
2006г. | |||
л.с. |
% |
л.с. |
% | ||
Двигатели тракторов |
5500 |
32,4 |
5450 |
34,1 | |
Двигатели комбайнов |
4900 |
28,8 |
4840 |
30,3 | |
Двигатели автомобилей |
4600 |
27,0 |
3430 |
21,4 | |
Электродвигатели |
1700 |
10,0 |
1700 |
10,6 | |
Рабочие лошади |
100 |
0,6 |
75 |
0,5 | |
Другие виды |
200 |
1,2 |
505 |
3,1 | |
Итого |
17000 |
100,0 |
16000 |
100,0 |
Из данных табл.9.2 видно, что основными видами силового оборудования в СХО «Нива» являются двигатели тракторов, комбайнов, автомобилей; доля электродвигателей в составе суммарной энергомощности остается невысокой. Отметим, что в 2006г. по сравнению с 2001г. общая мощность силового оборудования в организации сократилась. Это соответствует тенденции снижения суммарной энергомощности в сельскохозяйственной сфере АПК Беларуси. За изучаемый период в СХО «Нива» повысился удельный вес двигателей тракторов, комбайнов, электродвигателей; снизилась доля двигателей автомобилей, рабочих лошадей.
Целесообразно обратить внимание на то, что структура силового оборудования может указывать на особенности специализации производства и специфику выпускаемых видов продукции, выполняемых работ и предоставляемых услуг. Так, в организациях перерабатывающей сферы АПК основное место в составе силового оборудования занимают электрические двигатели, предназначенные для работы технологических линий, автоматов, передвижных аппаратов, устройств и др. В торгово-сбытовой сфере АПК, кроме автомобилей, важнейшую роль имеют электромоторы, приводящие в действие разнообразные устройства по перемещению готовой продукции на складах и в торговых отделах.
Общая (суммарная) энергетическая мощность необходима для расчета и оценки разнообразных показателей наличия силового оборудования в организациях всех сфер АПК. В сельскохозяйственной сфере важную роль играет энергооснащенность(обеспеченность)производства, которая может быть рассчитана следующим образом (9.2):
(9.2)
где
–
энергооснащенность производства,
л.с./100га;
–общая
(суммарная) мощность, л.с.;
–
площадь сельхозземель, га, 100 – коэффициент
укрупнения.
Допустим, в СХО «Нива», имеющей 4000га
сельхозземель, общая мощность силового
оборудования составляет 16 тыс.л.с.
Необходимо рассчитать энергонасыщенность
сельскохозяйственного производства в
организации. Расчет искомого показателя
проводим по формуле(9.2):
400
л.с./100 га.
Такой уровень энергонасыщенности производства в СХО «Нива» значительно выше, чем в среднем по всем сельхозорганизациям Беларуси (около 290 л.с./100га)[11,12].
Необходимо обратить внимание на то, что энергонасыщенность производства – это фактор, наиболее активно влияющий на ход технологических процессов в растениеводстве и животноводстве сельскохозяйственной сферы АПК. Поэтому рост энергонасыщенности производства потенциально нацелен на повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции[15,30].
Во всех сферах АПК может быть определен относительный показатель энерговооруженности работников, который принято рассчитывать по формуле (9.3):
(9.3)
где
–
среднегодовая численность работников,
чел.
Применительно к предыдущему примеру при условии, что в СХО «Нива» среднегодовая численность работников составляла 300 чел., энерговооруженность одного работника составляет:
л.с./чел.
Это означает, что энерговооруженность одного работника в СХО «Нива» выше, чем в среднем по всем СХО Беларуси (около 44 л.с.)[11,12].
Энерговооруженность работников в организациях любой сферы – мощный потенциальный фактор повышения производительности труда. Отметим, что для каждой сферы АПК характерны свои, специфические показатели энерговооруженности работников. Бесспорно то, что наиболее высокой энерговооруженностью работников отличаются крупные вспомогательные и перерабатывающие организации, где основные трудоемкие технологические процессы поставлены не только на механизированную, но и автоматизированную основу. Поэтому повышение энерговооруженности работников нацелено на потенциальный рост годовой производительности труда[15,30].
Использование силового оборудования в сельскохозяйственной, вспомогательной, перерабатывающей, торгово-сбытовой сферах АПК может быть охарактеризовано с помощью, прежде всего, энергоемкости производства валовой продукции, которую рассчитывают следующим образом (9.5):
(9.5)
где
–
стоимость валовой продукции, млн.руб.
Допустим, в СХО «Нива», располагающей общей энергетической мощностью 16 тыс.л.с., произведено валовой продукции на сумму 10 млрд.руб. На основе этих данных необходимо рассчитать и оценить энергоемкость валовой продукции.
Расчет энергоемкости продукции проводим по формуле (9.5):
16 тыс. л.с./10 млрд.руб. = 1,6 л.с. /млн.руб.
Сокращение энергоемкости продукции способствует экономии производственных затрат, снижению себестоимости продукции. При последовательном росте энергетической мощности снижение энергоемкости продукции может быть достигнуто за счет опережающего увеличения объема валовой продукции[15,30].
Показатель, обратный энергоемкости валовой, представляет собой отдачу энергетических мощностей. Следовательно, в СХО «Нива» отдача силового оборудования составляет 625 тыс.руб. в расчете на 1л.с. общей энергомощности, что значительно выше показателя, рассчитанного в среднем по всем сельскохозяйственным организациям Беларуси[11,12].
Целесообразно отметить, что отдача энергомощностей в значительной мере варьирует не только по организациям в отдельности, но и по сферам АПК. Наиболее высокой отдачей силового оборудования отличаются организации тех сфер АПК, которые имеют равномерную и полную загрузку энергомощностей в течение календарного года, ритмичность работы основного технологического оборудования. Бесспорно то, что среди всех сфер АПК наиболее высокую отдачу энергетических мощностей получают перерабатывающие и непосредственно связанные с ними торгово-сбытовые организации. Поэтому важнейшая задача по повышению отдачи силового оборудования заключается в координации работы организаций всех сфер АПК.