19.5. Амінокислоти Номенклатура та ізомерія
45. Виберіть назву амінокислоти серину за міжнародною номенклатурою (ІЮПАК):
A. * 2-аміно-3-гідроксипропанова кислота
B. α-аміно-β-гідроксипропанова кислота
C. α-аміно-β-гідроксипропіонова кислота
D. 2-аміно-3-гідрокипропіонова кислота
E. 2-аміно-3-оксипропанова кислота
46. Виберіть назву амінокислоти цистеїн за міжнародною номенклатурою (ІЮПАК):
A. *2-аміно-3-тіопропанова кислота
B. α-аміно-β-тіопропанова кислота
C. α-аміно-β-меркаптопропіонова кислота
D. 2-аміно-3-меркатопропіонова кислота
E. 2-аміно-3-тіобутанова кислота
Одержання Хімічні властивості
47. При нагріванні 3-амінопропанова кислота перетворюється в акрилову кислоту
Визначте тип реакції, яка має місце в даному випадку:
A. *Елімінування
B. Заміщення
C. Приєднання
D. Перегрупування
E. Відновлення
48. Біогенні амінокислоти дуже добре розчинні у воді і мають як для органічних сполук аномально високі температури топлення. Що є причиною таких особливих фізичних властивостей цього класу органічних речовин?
A. *Здатність амінокислоти утворювати біполярний іон (солеподібну структуру неорганічного характеру, цвіттеріон).
B. Наявність карбоксильної групи
C. Наявність аміногрупи з вільною парою електронів.
D. Наявність двох функціональних груп.
E. Наявність різних радикалів при вуглеці в α-положенні.
49. Які реакції використовувають для дезамінування амінокислот «in vitro»:
A. *З азотистою кислотою
B. З формальдегідом
C. Утворення солей
D. Етерифікації
E. Нічого з переліченого
50. Для яких амінокислот ізоелектрична точка лежить при рН < 7:
A. * Глутарова кислота, аспарагінова кислота
B. Цистин, метіонін
C. Фенілаланін, пролін
D. Аргінін, лізін
E. Нічого з переліченого
51. Як називається зв’язок, що з’єднує залишки α-амінокислот в білках?
A. *Пептидний
B. Глікозидний
C. Ангідридний
D. Складноефірний
E. Координаційний
52. Які сполуки утворюються внаслідок трансамінування L-аспарагінової кислоти і γ-кетоглутарової?
A. *Щавелевооцтова і L-глутамінова кислоти
B. Піровиноградна і L-аланін
C. Щавелевооцтова кислота і L-аланін
D. Ацетооцтова і L-глутамінова кислота
E. Яблучна кислота і L-гліцин
53. Амінокислоти по-різному відносяться до нагрівання. Яка сполука утворюється при нагріванні γ–аміномасляної кислоти:
A.
*
B. CH2═CH─CH2─COOH
C.
D.
E.
54. При нагріванні якої кислоти утворюється лактам?
A. *4-Амінобутанова кислота
B. 3-Амінобутанова кислота
C. 4-Гідроксипентанова кислота
D. 4-Амінобензойна кислота
E. 3-Амінопропанова кислота
55. При нагріванні α-амінокислот утворюються:
A. *Дикетопіперазини
B. Лактиди
C. Лактони
D. Складні ефири
E. Ненасичені амінокислоти
56. Для амінокислот характерними є такі хімічні властивості: 1) можлива реакція з хлоридною кислотою; 2) можлива взаємодія з натрій гідроксидом; 3) можлива реакція з активними металами; 4) реагують зі спиртами; 5) амінокислоти не горять. Яке з цих тверджень є помилковим відносно амінокислот?
A. *5
B. 1
C. 3
D. 4
E. 2
57. В п-аміносаліциловій кислоті карбоксильна група проявляє такі електронні ефекти:
A. *–І, –М
B. –І, +М
C. Тільки –І
D. +І, –М
E. +І, +М
58. Яка з наведених реакцій утворює пептидний зв΄язок:
A.*
B.
C.
D.
E.
