30. Мочевина после тяжелой тренировки

•Прием после такой тренировки быстроусвояемых углеводов блокирует использование аминокислот в качестве источника энергии и снизит количество образующейся мочевины

Биохимия мышц и мышечного сокращения

Мышечная ткань

•На долю мышц приходится 40-50% от массы тела (у взрослого).

•Процентное содержание мышечной ткани с возрастом увеличивается (у новорожденных приблизительно 22% от массы тела).

•Функция: выполнение механической работы + генератор тепла.

Химический состав мышечной ткани

•Вода ~ 75%,

•Белки ~ 17-18%

•Углеводы ~ 1,5-3%,

•Липиды ~2-3%

•Минеральные вещества ~ 1%.

•Примерно 1% приходится на долю веществ, не попавших ни в одну из указанных групп.