23.Образование мочевины

•Карбомилфосфат вступает в превращения, получившие название орнитиновый цикл, в результате которых синтезируется главный азотосодержащий продукт обмена –

мочевина:

•Мочевина выходит из печени в кровь, доставляется в почки и устраняется из организма с мочой.

Устранение аммиака

24. 2-ая причина нецелесообразности избыточного поступления белков

•При избыточном поступлении белков лишние

аминокислоты будут:

-использоваться как источник энергии, -превращаться в жиры, углеводы.

•В любом случае от них надо отщеплять аминогруппу.

Т. есть будет образовываться больше, чем обычно аммиака.

•Организм будет вынужден тратить много сил на связывание аммиака, его транспорт в печень и

синтез из него мочевины.

•Повышенное количество мочевины в организме угнетает восстановительные процессы.

25.Потребность в белке

•Потребность в белках зависит от возраста и от двигательной активности.

•У тренирующихся детей на потребность влияют два фактора: рост организма и двигательная активность.

•Требования к полноценности белкового питания – необходимость обеспечения полным набором незаменимых аминокислот.