1-1. Химический состав организма человека

•Вода - 60-70%

•Белки ~ 15%

•Липиды (жиры и жироподобные вещества)- 13-15%

•Минеральные соединения (кислоты и соли, часть которых находится в ионизированном состоянии) ~ 4%

•Углеводы – 1,5-2,0%

•Другие вещества (~1%).

1-2. Химические элементы

•Макроэлементы - содержание>0,001% (С, Н, О, N, Са, Р, S, и др.)

•Микроэлементы – содержание от

0,000001 до 0,001% (Mn, Zn, Cu, B, Mo и

др.)

•Ультрамикроэлементы – содержание

< 0,000001% (Hg, Au и др.)

2-1. Отличие живых организмов от неживых предметов

•Способность к обновлению, росту, развитию, размножению, движению, др. особенности.

•Все эти особенности обеспечиваются

обменом веществ.

2-2. Определение понятия

•Обмен веществ (ОВ) – самосовершающийся, саморегулирующийся процесс обновления химических составных частей организма.

•Под химическими составными частями понимаются вещества, составляющие живой организм.

•Т.е. происходит непрерывное обновление веществ, составляющих живой организм.