27. Потребление жиров после тренировок

•После тяжелых тренировок с большими энерготратами в течении некоторого времени нежелателен прием жирной пищи.

•Углеводы в период восстановления в первую очередь будут депонироваться в мозгу, сердечной мышце, мышечной ткани. И только затем в печени.

•Жиры же сразу начнут депонироваться в печени и могут занять место, предназначенное для хранения гликогена.

1.Источники белков

•Белки поступают в организм с продуктами животного происхождения: мясными, рыбой, птицей, молочными продуктами, яйцами.

•С некоторыми продуктами растительного происхождения: изделиями из круп (6-10%), с бобовыми(до 20-25% от сухого состояния), семечками, орехами.

2.Пищеварение белков

•В ротовой полости – измельчение белковых структур.

•В желудке: