Вуз и реальный бизнес маркетинг и менеджмент роста и развития

зуализации данных). Правильно составленная инфографика вместит в себя количество данных, которое эквивалентно десяткам страниц текстовой информации [4]. Компании используют инфографику в отчетах, новостях, на сайтах, в докладах, даже при обсуждении бизнес-процессов. Ее высокая информативность и интернациональность коммуникации позволяют представить коротко и наглядно любую МИС.

Список литературы

1.Котлер Ф. Что такое маркетинговая информационная система [Электронный ресурс] // Маркетинг менеджмент. – URL: http://mgt-edu.ru/4-32.php.

2.Сирлз Д. Хватит собирать информацию о клиентах

[Электронный ресурс] // HBR. – 2012. – Март. – URL: http://hbr- russia.ru/issue/76/3014.

3.Уотсон Р. Сам себе база данных [Электронный ресурс] // HBR. – 2004. – Декабрь. – URL: http://hbr-russia.ru/issue/4/1310.

4.Тенденции визуализации данных от управляющего директора Landor Сюзи Айвелих [Электронный ресурс]. – URL: http://higher-ru.com/blog/landor-trends-2013-part5.

5.Гольдштейн Г.Я., Катаев А.Я. Маркетинговая информация и маркетинговые исследования [Электронный ресурс] //

Маркетинг. – URL: http://planovik.ru/marketing/17/2_3.htm.

6.Уэйнбергер Д. Ваш метод сортировки данных [Элек-

тронный ресурс] // HBR. – 2005. – Апрель. – URL: http:/hbrrussia.ru/issue/7/1407.

7.Инфографика – визуализация данных [Электронный ре-

сурс]. – URL: http://keyit.ru/infografika-vizualizaciya.htm.

31

elib.pstu.ru

Е.Н. Бойко, К.В. Пактовская, гр. МК-09-1, С.Е. Фролов

ОЦЕНКА ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА ВЫБОР ПОТРЕБИТЕЛЯМИ МЕДИЦИНСКОГО ЦЕНТРА «МЕДИКОМ»

На данный момент в России функционирует достаточно большое количество частных клиник, которые готовы предоставлять свои услуги гражданам с доходом выше среднего. Тем не менее здравоохранение в нашей стране в этом сегменте рынка все еще имеет достаточно низкий уровень по сравнению с другими европейскими государствами.

Основная цель исследования – оценка информационных источников, влияющих на выбор потенциальными потребителями услуг медицинского центра «Медиком». Задачи исследования – проанализировать систему продвижения предприятия; определить информационные источники, из которых потребители узнали о данном медицинском центре; определить, на основе чего потребители принимают окончательное решение при выборе медицинского центра «Медиком»; сделать выводы и разработать рекомендации. Объект исследования – потребители медицинского центра «Медиком».

При проведении сегментирования было выяснено, что целевая аудитория медицинского центра «Медиком» – жители г. Перми и Пермского края, желающие получить качественную медицинскую помощь, со средним, выше среднего и высоким уровнем дохода. При проведении исследования были выделены следующие основные сегменты потребителей: женщины и мужчины в половозрелом возрасте; родители с детьми-подростками.

Дополнительные обобщенные характеристики выделенных сегментов потребителей: основная потребность – физиологическая (потребность в здоровье); основной мотив – рациональный (мотив здоровья и благополучия); основная ценность – долгая жизнь и хорошее здоровье.

32

elib.pstu.ru

Было выяснено, что женщины являются основными потребителями услуг данного медицинского центра.

В рамках оценки влияния комплекса маркетинга (4P) на предприятие было выяснено следующее:

1.Product. Исследуемое предприятие имеет право на осуществление медицинской деятельности. Основная номенклатура работ и услуг – амбулаторно-поликлиническая помощь, в том числе в условиях дневного стационара и стационара на дому; акушерство и гинекология, ультразвуковая диагностика.

2.Price. Цены в данном медицинском центре установлены

сориентацией на цены конкурентов.

3.Place. Местонахождение предприятия: г. Пермь, ул. Клименко, 20.

4.Promotion. Реклама в СМИ и через знакомых.

Врамках исследования было выяснено, что в данной организации отсутствует понимание того, что такое маркетинг и для чего он необходим. Тем не менее в центре «Медиком» были выявлены следующие маркетинговые коммуникации:

–у компании есть свое статусное имя – медицинский центр «Медиком»;

–при оформлении наружной рекламы на фасаде здания

иразработке внутренней документации преобладают фирменные цвета – нежно-розовый + белый.

–информация о центре представлена только в стандартных информационных справочниках, таких как «Желтые страницы», «Городовой», «2ГИС», на порталах prm.ru. и др., где указываются контактные данные.

Врамках исследования была выведена базовая гипотеза: основными источниками получения информации, служащими мотивом выбора медицинского центра «Медиком», являются так называемые лидеры мнений.

Выборка исследования расчитывалась на основе следующих данных:

–количество рабочих дней в ноябре – 22 дня;

–максимальное возможное количество клиентов в месяц (предположительно) – 968 человек.

33

elib.pstu.ru

Метод исследования – количественное исследование. Инструмент исследования – опрос Для проведения исследования был разработан опросник-

минимум для администратора центра, включающий в себя два вопроса:

–Откуда вы узнали о нашем центре?

–Кто или что повлияло на окончательное решение выбора данного центра?

Опрос проводился администратором медицинского центра «Медиком» А.С. Пазухиной в течение ноября 2012 года, когда каждому клиенту задавались данные вопросы.

Результаты проведенного исследования:

Фактически было опрошено 804 человека (786 человек – клиенты центра «Медиком», пришедшие по записи, и 18 человек, которые просто зашли в данный центр проконсультироваться с администратором).

По окончании исследования данные были оформлены в виде таблиц.

Также полученные данные отражены на рис. 1, 2. Проведенное исследование позволяет сделать следующие

выводы:

–Важным источником донесения информации о медицинском центре «Медиком» до потребителя служит информация из уст в уста, в нашем случае – «лидеры мнений», как внутренние

(54 %), так и внешние (42 %).

–Что касается принятия окончательного выбора, «лидеры мнений» также являются важнейшим источником принятия решения: внутренние (47 %), внешние (51 %).

34

elib.pstu.ru

–Несмотря на то, что было опрошено 804 человека в течение месяца, это отражает далеко не 100%-ную загрузку центра «Медиком».

–Система продвижения услуг центра «Медиком» слабо развита и нуждается в усовершенствовании и развитии.

Рис. 1. Основные источники знания о центре

Рис. 2. Влияние на выбор услуг центра

Основные рекомендации по итогам исследования:

–Создание маркетинг-сервера (сайта центра) и размещение на нем необходимой информации для клиентов и потенциальных партнеров (в том числе анонсов, прайс-листов, описаний товара и т.д.).

–Формирование политики в области стимулирования сбыта

ввиде применения следующих инструментов: дисконтных карт, скидок постоянным клиентам, подарочных сертификатов.

35

elib.pstu.ru

– Планирование и осуществление продвижения медицинского центра «Медиком» посредством участия в специализированных выставках (например, «Медицина и здоровье» на Пермской ярмарке).

Я.А. Бурдина, гр. МК-09-2, С.Е. Фролов

ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЕСТОРАННЫХ УСЛУГ

Важнейшая цель реформирования экономики г. Перми – устойчивое развитие на основе диверсификации отраслей и создания условий для перехода в долгосрочной перспективе к сер- висно-технологической экономике. Особую роль в достижении этой цели играет эффективное развитие сферы услуг, которая обеспечивает занятость населения страны и вносит существенный вклад во внутренний национальный продукт. Отрасль общественного питания, являющаяся частью сферы услуг, создает рабочие места, обеспечивает качество жизни людей посредством удовлетворения их физиологических, социальных, эмоциональных и эстетических потребностей.

Для рынка услуг общественного питания характерна дифференциация предлагаемых продуктов, услуг и цен, сильная конкуренция, высокая степень локализации объектов питания из-за неотделимости услуги от ее производителя. Произошли качественные изменения в предпочтениях потребителей, дифференцирующиеся не только в социально-экономическом, но и в региональном разрезе. Указанные изменения обусловили необходимость разработки и применения эффективных маркетинговых стратегий, учитывающих влияние как внешних факторов, так и внутренних ресурсов и особенностей, связанных с организационными и экономическими аспектами деятельности предприятий ресторанного бизнеса.

Основная цель работы – исследовать качество предоставляемых отечественными ресторанами услуг. Исходя из цели работы

36

elib.pstu.ru

ставятся и решаются следующие задачи: провести маркетинговое исследование поведения потребителей ресторанных услуг и разработатьрекомендациипо повышению их уровнякачества.

В рамках проведения исследования были выяснены особенности маркетинга сферы общественного питания.

Маркетинг в сфере массового питания складывается из семи элементов, к которым относятся: конкретный товар/услуга, цена, сбыт, коммуникации, процесс оказания услуг, персонал и физическое окружение.

Жизненный цикл ресторанов, по сравнению с другими сферами экономики, очень непродолжительный (особенно это касается предприятий элитного сегмента рынка) и в среднем составляет от 12 до 36 месяцев. Менее подвержены этой тенденции пивные рестораны, фастфуды, столовые, буфеты и закусочные. Следовательно, требуется разработка специальных маркетинговых стратегий, способствующих продлению их успешного функционирования в рыночных условиях.

Спрос на услуги массового питания имеет сезонный характер. Практика показывает, что максимальный объем продаж

вэтой сфере деятельности приходится на зимнее время, минимальный – на летнее. В связи с этой проблемой необходимо проведение исследований по выравниванию сезонного спроса путем использования дифференцированных цен, скидок и услуг

влетний период.

Одним из наиболее важных элементов маркетинга в системе общественного питания являются предлагаемые продукты и услуги. Качество конечного ресторанного продукта зависит как от качества закупаемого сырья, так и от мастерства его приготовления. Ассортимент, структура и качество предлагаемых продуктов позволяют расширить границы сегментов рынка

иразработать маркетинговые стратегии в условиях изменения конкурентной среды ресторана.

Формирование цены во многом зависит от цели и типа ресторана. В связи с этим на рынке услуг массового питания используются преимущественно стратегии дифференцированных

иконкурентных цен. Конкретные цены могут быть дифферен-

37

elib.pstu.ru

цированы в зависимости от периодов жизненного цикла предприятия, местонахождения заведения, платежеспособности покупателя (владельцы дисконтных и накопительных карт), времени предоставления услуг (утро, день, вечер), объема продаж (туристические группы, участники групповых мероприятий, семьи и пр.). Очевидной особенностью формирования цены на предприятиях сферы массового питания является установление высокой торговой наценки, значение которой может варьироваться в зависимости от типа предприятия в пределах 50–1000 % (столовые – элитные рестораны). Высокий уровень торговых наценок характерен для таких высокорентабельных заведений, как рестораны, ночные клубы, кофейни.

Важными составляющими системы сбыта и продвижения

всфере массового питания являются каналы дистрибуции, формы обслуживания, применяемые коммуникации. Особенностью системы сбыта сферы общественного питания является то, что продажи осуществляются в основном по прямым каналам, когда официанты становятся своеобразными торговыми агентами, которые связаны с определенной формой и стилем обслуживания потребителей. Кроме того, проведенным исследованием выявлено, что информация о местонахождении и имидже предприятий общественного питания часто передается через личностные каналы общения, поэтому создание неформальной среды личностного общения становится важнее, чем реклама и другие формы продвижения.

Существующая изменчивость качества предоставляемых ресторанных услуг предполагает внедрение высоких стандартов обслуживания, соответствующих требованиям и предпочтениям потребителей (качество продукта, уровень обслуживания, развлекательные мероприятия, прилегающая территория и пр.).

Всфере массового питания особая роль принадлежит обслуживающему персоналу, который обеспечивает необходимый сервис, создает условия для повышения статуса потребителей и,

вконечном итоге, выступает как важный фактор продвижения соответствующих услуг.

38

elib.pstu.ru

В сфере массового питания важную роль играет атмосфера потребления, архитектура и интерьер ресторана. Все это в общем влияет на формирование у клиента хорошего праздничного настроения и впечатлений. В современных условиях у потребителя, получающего высокое удовлетворение не только от вкусной еды, но и от особой праздничной атмосферы ресторана, формируется трудно достигаемыйфакторлояльности иуважения.

Основной вывод исследования: очень часто люди днем раздумывают, куда бы пойти пообедать, вечером – где лучше поужинать, но не всегда угадывают с выбором. Современный ресторан должен предугадывать все возможные запросы своих клиентов, не забывая о том, что на их желание влияют все факторы: от внешнего вида и уюта до обслуживания и кухни.

М.В. Бурнышева, М.А. Крашенинникова, гр. ЭУП-08-1, Г.Ф. Остапенко

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ФРАНЧАЙЗИНГА В Г. ПЕРМИ

...Именно такая задача была поставлена перед нами в 2012 году на курсе международного бизнеcа. Необходимо было: 1) определить состояние развития франчайзинга в отраслях потребительского рынка в г. Перми; 2) спрогнозировать развитие франчайзинга в городе (куда и как двигаться?).

Свою исследовательскую работу мы начали с нахождения ответа на второй вопрос и, исследуя природу развития франчайзинга, усвоили для себя следующие концептуальные положения: 1) франчайзинг основан на потребностях общества; 2) франчайзинг должен опираться именно на удовлетворение потребностей человека; 3) для объяснения причин возникновения франшиз в той или иной области с учетом уровня и глубины проникновения и развития данного способа мы посчитали уместным применить концепцию А. Маслоу – пирамиду потребностей человека (рис. 1).

39

elib.pstu.ru