- •1.Срок окупаемости (англ. Период возврата платежа)
- •2.Чистый дисконтированный доход(чдд) (чистой текущей стоимости)
- •2. Учетная политика предприятия и ее основные элементы. Теоретические основы бу. Счета бу и их строение.
- •3. Производственные результаты деятельности предприятия. Понятие. Основные показатели и измерители (единицы измерения) объема производства продукции.
- •4. Финансовые результаты деятельности предприятия. Показатели прибыли и их анализ. Показатели рентабельности и их анализ.
- •5. Финансовое состояние предприятия. Анализ финансовой устойчивости предприятия. Анализ платежеспособности предприятия.
- •6. Характеристика налогообложения рф.
- •7. Финансовый рычаг и эффект финансового рычага.
- •8. Операционный рычаг. Ключевые понятия. Геометрическая интерпретация. Сила операционного рычага.
- •9. Оценка стоимости предприятия.
- •10. Планирование на предприятии. Понятие. Система планов предприятия. Стратегическое планирование. Назначение. Основные понятия и инструменты стратегического планирования.
- •11. Планирование на предприятии. Понятие. Виды планов. Методы планирования. Бизнес-план инвестиционного проекта. Назначение. Содержание бизнес-планов и его разделов.
- •12. Показатели себестоимости и их анализ.
- •14 Основные производственные фонды. Характеристика. Классификация. Показатели эффективности использования. Оценка стоимости. Физический и моральный износ основных фондов. Амортизация.
- •18. Себестоимость продукции. Группировка затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям. Постоянные и переменные затраты.
- •Исследование рынка
- •Исследование спроса
- •Исследование конкуренции на рынке
- •Отраслевые исследования
- •Исследование общих условий сбыта
- •Исследование деятельности фирмы
- •21. Комплекс маркетинга. Состав. Общая характеристика. Значимость каждого из его элементов. Распределение. Его виды. Каналы и сеть распределения. Их функции. Роль и место товарных посредников.
- •Ценовая стратегия фирмы
- •Розничные цены
- •Оптовые цены
- •Посредническая комиссия
- •Продажа в кредит
- •25. Спрос: сущность, закон спроса, неценовые факторы.
- •26. Предложение: сущность, закон предложения, неценовые факторы предложения.
- •27. Эластичность спроса и предложения: понятие, определение коэффициентов эластичности, факторы эластичности. Эластичность спроса по неценовым факторам.
- •28. Рыночное равновесие и равновесная цена. Понятие равновесия. Нарушение рыночного равновесия и механизм его восстановления.
- •30. Макроэкономическая нестабильность: безработица, инфляция.
- •31. Безработица: причины, виды, экономические последствия (закон Оукена). Взаимосвязь безработицы и инфляции. Стагфляция.
- •32. Понятие рыночной структуры и её типов (виды рынков).
- •33. Чистая монополия: установление объема производства и цены. Экономические последствия монополии.
- •34.Определение объема производства и цен в условиях чистой (совершенной) конкуренции.
- •Поведение фирмы-олиг в кр-ср-й период
- •Поведение олиг в дл-ср-й период
- •37. Рынок земли: закономерности спроса и предложения, чистая экономическая (абсолютная) и дифференциальная рента, определение цены земельного участка.
- •38. Рынок труда: спрос и предложение на рынке труда, определение уровня занятости и ставки заработной платы в условиях чистоконкурентного рынка и монопсонического рынка труда.
- •39.Издержки производства в экономической теории: понятие, виды, издержки производства в долгосрочном и краткосрочном периоде.
- •40.Рынки факторов производства: закономерности формирования спроса и предложения.
- •41. Национальная экономика. Результаты (доходы, расходы) и их измерение.
- •42. Модель «совокупный спрос - совокупное предложение» («ad-as»). Неценовые факторы совокупного спроса и совокупного предложения. Нарушение равновесия сс и сп.
- •Автоматическая фиск политика
- •46 Экономические функции государства. Общественные блага и побочные эффекты
- •47. Кредитно-денежная политика: сущность, виды, инструменты.
- •48. Денежный рынок и его равновесие. Спрос на деньги, предложение денег. Важнейшие характеристики денежной массы.
- •49. Международные организации, способствующие развитию туризма (вто, icao, iata)
- •50. Статистика международного туризма. Статистика туристских потоков, доходов и расходов. Методы статистики.
- •51. Национальная тур политика. Функции государства, обеспечивающие ее реализацию.
- •52. Туристские формальности, обеспечивающие деятельность туристского предприятия. Лицензирование, сертификация, договоры.
- •Российская национальная система сертификации
- •53. Туристские формальности, обеспечивающие путешествие туриста: паспортные, визовые, валютные, таможенные, медицинские.
- •54. Факторы риска в туризме. Обеспечение безопасности туристов.
- •Международный опыт по разработке мер безопасности туризма
- •55. Правовое регулирование тур деятельности в соответствии с Законом «Об основах тур деятельности в рф» и «о защите прав потребителей».
- •56. Понятие качества в туризме. Подходы к качеству. Пятиступенчатая модель качества.
- •57. Разработка программы качественного обслуживания.
- •58. Основные понятия в управлении качеством. Система управления качеством. Цена и качество турпродукта.
- •59. Концепция «Всеобщего управления качеством» (tqm). Цели и задачи.
- •60. Стандартизация в управлении качеством. Требования к системе качества услуг.
- •61. Требования Госстандарта рф к информации для потребителей и офису туристского предприятия.
- •62. Туристское предприятие как хозяйствующий субъект. Договорные отношения в туризме.
- •63. Определение миссии и целей деятельности туристского предприятия. Основные направления целеполагания. Дерево целей.
- •64. Выбор орг-правовой формы тур. Предприятия.
- •65. Организационная структура управления (осу). Понятия, звенья, уровни, связи управления: горизонтальное и вертикальное распределения труда в туристской организации.
- •66. Методика проектирования организационной структуры управления. Анализ. Требования. Принцип проектирования.
- •67. Функции менеджмента в туризме. Планирование. Организация. Мотивация. Контроль.
- •68. Принципы менеджмента в туризме: общие и частные.
- •69. Методы менеджмента в туризме. Понятия. Классификация.
- •70. Классификация средств размещения в рф:
- •71. Этапы разработки и утверждения тур маршрутов. Требования к маршруту: обязательные и рекомендуемые.
- •72. Въездной туризм в России. Туристические ресурсы Челябинской области: турцентры, средства размещения, достопримечательности.
57. Разработка программы качественного обслуживания.
Разработка программы качественного обслуживания.
Она включает совместные усилия маркетинга и организации работы. Чтобы повысить качество обслуживания, фирма должна следовать определенным принципам. Для программы кач. обслуж. можно назвать 10 основных принципов:
1) Лидерство. Руководство компании должно иметь ясное представление о предназначении и будущем развитии компании. Кроме того, руководящий состав должен донести это представление до своих служащих, убедить их поверить и следовать этому. Хорошие лидеры видят свою цель в том, чтобы добиться качественного обслуживания посредством действий, видимых и служащим и клиентам.
Эти лидеры обращают внимание на каждую деталь, проводят много времени на работе, беседуют со служащими и клиентами не идут на компромиссы в качестве обслуживания и доказывают это на деле.
2) Внедрение маркетингового подхода во все подразделения организации. Концепция маркетинга предусматривает, что маркетинг должен пронизывать всю организацию. Выполнение функции маркетинга в организации по обслуживанию потребителей это обязанность не только сотрудников отдела маркетинга, а всех отделов фирмы.
3) Понимание потребностей потребителей. Клиент чувствует качество. Компании с высоким кач-вом обслуж-я знают, что от них требует рынок. Турпродукт или услуга должны быть предназначены для целевого рынка, а фирмы должны понимать потребность целевых рынков.
4) Понимание бизнеса. Предоставление качественного обслуживания требует слаженной работы всей команды. Служащие должны понимать, как их работа влияет на результат работы остальной части коллектива. Многие фирмы обучают персонал «перекрестному обслуживанию», когда сотрудник может выполнять различные виды работ. Такое обучение дает служащим возможность овладеть различными профессиями и поощряет их к пониманию сути работы других специальностей. Они видят, как их работа влияет на рез-т труда других служащих, и как все вместе влияют на воспроизведение обслуживания клиентов. Таким образом, они начинают понимать суть бизнеса.
5) Применение в работе основных организационных принципов. Работа орг-ции должна быть хорошо спланирована, и иметь хорошее управление. Это начинается с разработки проекта концепции упр–я. При этом требуется специальная система, чтобы снабжать управленческой инф-цией сотрудников фирмы и организовать их хорошую работу.
Такие системы вкл. наем персонала и процедуры его обучения, процедуры покупки услуг, системы управленческой информацией, системой бронирования номеров и регистрации, система технического обслуживания оборудования, система контроля качества. В компаниях, которые обеспечивают качество обслуживания, хорошо отлажены системы операционных процессов.
6) фактор свободы. В хороших гостиницах и ресторанах, гости ожидают получить обслуживание, ориентированное на клиента. Система предоставления услуг должна быть гибкой. Служащие должны иметь определенную свободу в своих действиях, что бы обслужить клиента соответственно его потребностям. Он не должен быть сильно привязан к строгим инструкциям и жестким правилам, которые мешают обслужить клиента наилучшим образом. Руководители должны поддерживать работу сотрудников и направлять её.
7) Использование соответствующих технологий. Технология должна использоваться, что бы контролировать изменение маркетинговой среды, помогать описывать систему, развивать базы данных клиентов и совершенствовать методы поддержания связей с ними. Кроме того, в технологическом процессе необходим ежедневный сбор производственной информации по всем направлениям работы. Эти сообщения служат и как система предупреждения, помогающая определить проблемы, кот. могли бы препятствовать качественному обслуживанию клиентов.
Другая информация включает ежегодные отчеты о циклах профилактического технического обслуживания номеров гостиницы. Компания с хорошим качеством обслуживания эффективно использует передовую технологию: от автоматизированной технологии обслуживания зданий и систем безопасности до компьютерной системы бронирования номеров с целью обеспечения высокого уровня удовлетворения останавливающихся в ней гостей.
8)Хорошее управление кадрами. Служащие высоко ценят работу, которая хорошо организована, которой хорошо управляют и создают товары и услуги высокого качества. Работники на регистрации не любят получать жалобы от клиентов. Служащие должны быть способны в предоставлении услуг, обещанных клиенту.
9) Установление стандартов, оценка выполненной работы и введение системы стимулирования. Наиболее важный способ улучшения качества обслуживания состоит в том, чтобы установить стандарты обслуживания и его цели, а затем обучить этому служащих и управленцев. Эти стандарты должны непрерывно улучшаться. Служащие, которые предоставляют хорошее обслуживание, должны быть вознаграждены.
10) Обратная связь со служащими по результатам труда. Результаты исследований высшее руководство должно довести до всех служащих при общении с ними или в ходе совещания в отделах. Служащие должны знать, что гостям нравится и что они не любят, какие области обслуж-я улучшить.