Облік реалізації товарів у роздріб Документальне оформлення і облік продажу товарів за готівку

Провідне місце серед форм продажу товарів займає їхня реалізація за готівку. Обсяг реалізації визначається сумою виторгу за продані покупцям товари. Відповідно до нового законодавства України, при реалізації товарів за готівку в магазинах (універмагах, універсамах, гастрономах і т.п.) будь-якої форми власності продавець зобов'язаний разом з товаром вручити покупцеві касовий чек, вибитий на електронно-контрольному касовому апарату (на реєстраторі розрахункових операцій - РРО). Покупець звіряє вартість покупки із сумою чека і засвідчує в їхній ідентичності. До продавця застосовуються тверді санкції, якщо покупка вручається покупцеві без чека РРО. Суму виторгу за день при використанні РРО визначають як різницю між показниками лічильників на кінець і початок дня. РРО можуть бути багатолічільними для обслуговування декількох відділів або секцій. У цьому випадку на касовому чеку вказується номер лічильника, що збігається з кодом відділу (секції).

У мілкороздрібній мережі (кіоск, лоток і т.п.) замість РРО передбачене ведення спеціальних журналів продажу товарів, у які заносяться найменування, ціна і вартість проданих товарів.

По закінченні дня матеріально відповідальна особа (зав. відділом, секцією) зобов'язана здати виторг у центральну касу підприємства. У цьому випадку виписується прибутковий касовий ордер з відривною квитанцією. У касовому ордері і квитанції робляться ідентичні записи від кого прийнято виторг, проставляється дата, номер і сума виторгу. Сума в ордері і квитанції записуються прописом і цифрами. Прибутковий касовий ордер із квитанцією підписують касир і головний бухгалтер. Касовий ордер залишається у касира, а квитанція до касового ордера вручається матеріально відповідальній особі, що здає її в бухгалтерію з товарним звітом.

Відпуск товарів працівникам розносної й розвізної мережі, що торгують із лотків, візків, столиків, оформляється накладною.

Якщо по закінченні робочого дня реалізовані не всі товари, то залишок вертається у відповідний відділ магазина, а в накладній про це робиться позначка. Після цього визначають за накладною вартість реалізованих товарів, які звіряють із сумою зданого виторгу. Ці суми повинні бути рівними. Наявність розбіжностей свідчить про нестачу або надлишок. Нестача повинна бути утримана, а надлишки оприбутковані.

Синтетичний облік операцій по реалізації товарів у роздріб ведеться на субрахунках 702 і 902. Виторг від реалізації товарів відображається в кореспонденції - Дт 301 “Каса в національній валюті” - Кт 702 “Дохід від реалізації товарів”. По кредиту останнього субрахунку відображається виторг, рівний вартості реалізованих товарів за продажними (роздрібними) цінами. Рахунок 702 основний, пасивний, по кредиту відображається дохід від реалізації товарів. Для одержання суми чистого доходу (тобто доходу, що належить підприємству) по дебету цього рахунку відображаються зобов'язання з ПДВ і частина доходу, що належить іншим підприємствам (за договорами комісії, загальний діяльності і ін.).

Після відбиття доходу від реалізації необхідно списати з підзвіту матеріально відповідальної особи товари за продажними цінами в дебет рахунку 902 із кредиту рахунку 282 і торговельну націнку - Дт 902 і Кт 285 методом червоного сторно. Таким чином, по дебету 902 залишається собівартість реалізованих товарів, а по кредиту рахунку 282 буде списана продажна вартість реалізованих товарів. Торговельна націнка на реалізовані товари визначається по середньому відсотку.

Розрахунок торговельної націнки по середньому відсотку на реалізовані товари здійснюється по закінченні місяця, а реалізовані товари підлягають списанню з матеріально відповідальної особи в міру здачі товарного звіту в бухгалтерію. Таким чином, протягом місяця неможливо одержати інформацію про вартість реалізованих товарів за покупними цінами.

У зв'язку із цим протягом місяця списується вартість реалізованих товарів за продажними цінами записом:

Дт 902 - Кт 282 - 60000,

а

18000

по закінченні місяця на суму торговельної націнки, визначеної за методом середнього відсотку, робиться запис методом «червоне сторно»

Дт 902 - Кт 285 -

У цьому випадку за дебетом рахунку 902 буде відбита вартість реалізованих товарів за цінами постачальника (60000 - 18000 = 42000).

Якщо транспортно-заготівельні витрати враховувалися за дебетом рахунку 286, то вони списуються по закінченні місяця у відповідній частині на рахунок 902 записом: Дт 902-кт 286. У результаті оборот по дебету 902 означає первинну собівартість реалізованих товарів.

Наприкінці кожного місяця субрахунки 702 і 902 закриваються субрахунком 791 “Результати операційної діяльності” записами: Дт 702 Кт 791 на кредитове сальдо по рахунку 702 і Дт 791 – Кт 902 на дебетове сальдо по рахунку 902.

Викладений порядок відбиття реалізації товарів у роздрібній торгівлі дозволяє взаємно проконтролювати роботу касирів і матеріально відповідальних осіб, а також визначити дохід від реалізації товарів, собівартість списаних товарів і фінансові результати від цього виду діяльності.

Аналітичний облік реалізації товарів ведеться по матеріально відповідальних особах (бригадам) або по місцях продажу товарів (магазинам, відділам, секціям і т.п.). Такий облік сприяє забезпеченню зберігання товарно-матеріальних цінностей і дозволяє ставити в залежність заробітну плату працюючих від обсягу реалізації товарів.

Синтетичний облік реалізації товарів за готівку відображається на бухгалтерських рахунках, а податковий облік здійснюється в оперативному порядку, тобто поза системою бухгалтерських рахунків.

№ п/п	Зміст операцій	Сума	Кор. рахунків
			Дебет	Кредит
1	Реалізовано товари за готівку	120000	301	702
2.	Списано реалізовані товари з матеріально відповідальних осіб	120000	902	282
3.	Списано торговельну націнку на реалізовані товари по середньому відсотку (40 %) методом червоного сторно (наприкінці місяця)	4 8000	902	285
4.	Списані ТЗР по середньому відсотку (1 %)	1200	902	286 тзв
5.	Нараховане зобов'язання з ПДВ (120000 х 20:120 або 120000:6)	20000	702	641
6.	Закривається по закінченні місяця субрахунок 702 (120000 - 20000) на суму чистого доходу	100000	702	791
7.	Закривається по закінченні місяця субрахунок 902 (120000-48000+1200) на суму собівартості реалізованих товарів Прибуток від реалізації в цьому випадку буде дорівнює 26800 (100000-73200)	73200	791	902

Синтетичний облік реалізації товарів дрібним оптом ідентичний обліку реалізації товарів зі складів в умовах попередньої оплати рахунків покупцями.

Аналітичний облік реалізації товарів дрібним оптом ведеться в розрізі покупців на контокорентних картках або в інших облікових регістрах по дебету рахунку 36 “Розрахунки з покупцями та замовниками” і кредиту рахунку 702 “Дохід від реалізації товарів”.

Розрахунок торговельної націнки на реалізовані товари по середньому відсотку ведеться в таблиці наступної форми (табл. 7.5.).

У дану таблицю залишок торговельної націнки на початок місяця проставляється з такого ж розрахунку за попередній місяць (гр. 9); оборот по кредиту (гр. 2) - з даних синтетичного обліку по рах. 285 за поточний місяць; сума товарів, що надійшли, - з даних синтетичного обліку по дебету рах. 282 (гр. 5); залишок товарів на початок місяця - з даних синтетичного обліку по рах. 282 (гр. 4). Інші показники визначаються розрахунковим шляхом (див. гр. 3, 6, 7, 8, 9).

Таблиця 7.5 - Розрахунок торговельної націнки на реалізовані товари

Торг. нац. (рах. 285)			Товари (рах. 282)		Усього това- рів (4 + 5)	Середній % торг. націнки гр.3х100% г р.6	Торг. нац. на реалізова-ні товари 120000х40 100%	Торг. нац. на залишок товарів (3-8)
Залишок на почат. міс.	Оборот по Кт	Усього нац. (1+2)	Залишок товарів на почат. міс. (с-до рах. 282)	Надход-ження товарів (оборот по Дт рах. 282
1	2	3	4	5	6	7	8	9
64000	8000	72000	100000	80000	180000	40	48000	24000

Особливості обліку реалізації в підприємствах громадського харчування пов'язані з тим, що такі підприємства здійснюють продаж:

а) оптом - продукцію власного виробництва;

б) у роздріб - продукцію власного виробництва;

в) у роздріб-покупні товари.

Для одержання інформації в розрізі цих показників необхідно до субрахунків 702 і 902 відкрити субрахунки третього порядку (підсубрахунки).

Основою відображення на вищевказаних субрахунках є документи, які використовуються в підприємствах роздрібної торгівлі. Але використовуються й специфічні: денний забірний лист, акт про реалізацію виробів кухні, звіт про рух продуктів на кухні.

Слід зазначити, що в підприємствах громадського харчування також визначається торговельна націнка на реалізовану продукцію та товари по тій же формі розрахунку (табл. 7.5.). Але в розрахунок включаються залишки і надходження продуктів і сировини всіх підрозділів підприємства.