Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Биохимия (первый семестр).pdf
Скачиваний:
1357
Добавлен:
23.03.2016
Размер:
16.36 Mб
Скачать

241

Приложение 11. Энергетический обмен

Рис. 144. Модель АТФ-синтазы

242

 

Оглавление

 

ПРЕДИСЛОВИЕ ...................................................................................................................................................................

3

ГЛАВА 1. АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ

 

1.1

Общая характеристика..................................................................................................................................

4

1.2

Классификация аминокислот......................................................................................................................

4

1.3

Модификация аминокислот.........................................................................................................................

9

1.4

Ионизация аминокислот...............................................................................................................................

9

1.5

Пептидная связь...............................................................................................................................................

9

1.6

Пептиды и белки............................................................................................................................................

11

1.7

Функции белков.............................................................................................................................................

11

1.8

Уровни структурной организации белков............................................................................................

12

1.9

Глобулярные и фибриллярные белки....................................................................................................

20

1.10

Простые и сложные белки .........................................................................................................................

22

1.11

Денатурация и ренатурация белков.......................................................................................................

24

1.12

Методы работы с белками: общая характеристика .........................................................................

25

Термины........................................................................................................................................................................

38

Вопросы к семинарскому занятию (1-я часть) ...............................................................................................

38

Вопросы к семинарскому занятию (2-я часть) ...............................................................................................

39

Дополнительные вопросы и ключевые слова................................................................................................

39

Вопросы для самопроверки ..................................................................................................................................

40

ГЛАВА 2. ФЕРМЕНТЫ

 

2.1

Общая характеристика................................................................................................................................

42

2.2

Номенклатура ферментов..........................................................................................................................

42

2.3

Свойства ферментов ....................................................................................................................................

43

2.4

Строение фермента ......................................................................................................................................

44

2.5

Специфичность ферментов........................................................................................................................

44

2.6

Модели образования фермент-субстратного комплекса ..............................................................

46

2.7

Термодинамика ферментативных реакций ........................................................................................

46

2.8

Кинетика ферментативных реакций......................................................................................................

48

2.9

Механизмы ферментативного катализа ...............................................................................................

52

2.10

Влияние факторов среды на скорость протекания ферментативной реакции .....................

53

2.11

Коферменты и кофакторы..........................................................................................................................

54

2.12

Мультисубстратные реакции.....................................................................................................................

55

2.13

Ингибирование ферментов .......................................................................................................................

57

2.14

Кооперативные взаимодействия внутри молекул ферментов ....................................................

63

2.15

Аллостерическая регуляция активности ферментов .......................................................................

64

2.16

Регуляция активности ферментов с помощью ковалентной модификации ...........................

65

2.17

Анти-, мульти- и изоферменты.................................................................................................................

65

2.18

Ферменты в медицине ................................................................................................................................

67

Термины........................................................................................................................................................................

68

Вопросы к занятию (1-я часть) .............................................................................................................................

68

Вопросы к занятию (2-я часть) .............................................................................................................................

68

Дополнительные вопросы и ключевые слова................................................................................................

68

Вопросы для самопроверки ..................................................................................................................................

70

243

ГЛАВА 3. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

 

3.1

Общая характеристика................................................................................................................................

71

3.2

Строение нуклеотида ...................................................................................................................................

71

3.3

Первичная структура ДНК..........................................................................................................................

73

3.4

Вторичная структура ДНК ..........................................................................................................................

75

3.5

Денатурация и ренатурация ДНК............................................................................................................

77

3.6

Третичная структура ДНК...........................................................................................................................

78

3.7

Четвертичная структура ДНК....................................................................................................................

79

3.8

Виды РНК и их функции .............................................................................................................................

81

3.9

Первичная структура РНК ..........................................................................................................................

82

3.10

Вторичная структура РНК...........................................................................................................................

82

3.11

Третичная структура РНК ...........................................................................................................................

83

3.12

Четвертичная структура РНК ....................................................................................................................

83

Термины........................................................................................................................................................................

83

Вопросы к занятию ...................................................................................................................................................

84

Дополнительные вопросы и ключевые слова................................................................................................

84

Вопросы для самопроверки ..................................................................................................................................

85

ГЛАВА 4. РЕПЛИКАЦИЯ

 

4.1

Общая характеристика................................................................................................................................

86

4.2

Инициация репликации у прокариот.....................................................................................................

87

4.3

Элонгация репликации у прокариот ......................................................................................................

88

4.4

Терминация репликации у прокариот...................................................................................................

89

4.5

Репликация у эукариот................................................................................................................................

90

4.6

Проблемы репликации................................................................................................................................

90

4.7

Плазмиды..........................................................................................................................................................

92

4.8

Репликация вирусов.....................................................................................................................................

99

Термины.....................................................................................................................................................................

102

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

103

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

103

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

104

ГЛАВА 5. ТРАНСКРИПЦИЯ

 

5.1

Организация генетической информации..........................................................................................

105

5.2

Общая характеристика транскрипции ...............................................................................................

106

5.3

Гипотеза Жакоба и Моно.........................................................................................................................

106

5.4

Строение РНК-полимераз.......................................................................................................................

107

5.5

Инициация транскрипции у прокариот..............................................................................................

108

5.6

Элонгация транскрипции у прокариот...............................................................................................

108

5.7

Терминация транскрипции у прокариот ...........................................................................................

109

5.8

Инициация транскрипции у эукариот.................................................................................................

110

5.9

Элонгация транскрипции у эукариот ..................................................................................................

111

5.10

Терминация транскрипции у эукариот ..............................................................................................

112

5.11

Посттранскрипционный процессинг пре-мРНК .............................................................................

112

Термины.....................................................................................................................................................................

114

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

115

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

115

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

116

244

ГЛАВА 6. ТРАНСЛЯЦИЯ

 

6.1

Общая характеристика.............................................................................................................................

117

6.2

Свойства генетического кода.................................................................................................................

117

6.3

Основные этапы биосинтеза белка .....................................................................................................

117

6.4

Рибосомы.......................................................................................................................................................

120

6.5

Инициация у прокариот...........................................................................................................................

121

6.6

Инициация у эукариот ..............................................................................................................................

123

6.7

Элонгация у прокариот.............................................................................................................................

123

6.8

Элонгация у эукариот................................................................................................................................

125

6.9

Терминация у прокариот.........................................................................................................................

127

6.10

Терминация у эукариот............................................................................................................................

127

6.11

Гипотеза «качания»....................................................................................................................................

127

6.12

Фолдинг и посттрансляционная модификация белков ...............................................................

129

Термины.....................................................................................................................................................................

129

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

129

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

130

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

131

ГЛАВА 7. РЕГУЛЯЦИЯ БИОСИНТЕЗА БЕЛКА

 

7.1

Регуляция экспрессии генов у прокариот.........................................................................................

133

7.2

Регуляция экспрессии генов у эукариот............................................................................................

139

7.3

Регуляция на уровне трансляции у про- и эукариот.....................................................................

142

7.4

Другие механизмы регуляции у эукариот.........................................................................................

144

Термины.....................................................................................................................................................................

145

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

145

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

146

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

147

ГЛАВА 8. МУТАЦИИ И РЕПАРАЦИЯ

 

8.1

Мутации..........................................................................................................................................................

148

8.2

Классификация мутаций по вызвавшим их причинам.................................................................

148

8.3

Классификация мутаций по степени изменений генома............................................................

148

8.4

Классическая классификация................................................................................................................

149

8.5

Репарация......................................................................................................................................................

149

8.6

Эксцизионная репарация оснований (BER)......................................................................................

151

8.7

Эксцизионная репарация нуклеотидов (NER)..................................................................................

151

8.8

Мисметч репарация...................................................................................................................................

152

8.9

Репарация двунитевых разрывов ........................................................................................................

153

8.10

Негомологичное соединение цепей ДНК при двунитевых разрывах ...................................

153

8.11

SOS-репарация (SOS-ответ)....................................................................................................................

154

8.12

Рекомбинационная репарация .............................................................................................................

154

Термины.....................................................................................................................................................................

154

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

154

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

155

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

155

ГЛАВА 9. ИММУНИТЕТ И АНТИТЕЛА

 

9.1

Иммунитет: его виды и элементы.........................................................................................................

157

9.2

Врожденный (неспецифический) иммунитет...................................................................................

157

9.3

Приобретенный (специфический) иммунитет .................................................................................

167

245

9.4

Группы крови................................................................................................................................................

179

9.5

Трансфузионные реакции.......................................................................................................................

179

9.6

Правила переливания...............................................................................................................................

180

9.7

Резус-фактор (Rh).......................................................................................................................................

180

Термины.....................................................................................................................................................................

180

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

180

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

181

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

182

ГЛАВА 10. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ

 

10.1

Строение биомембран..............................................................................................................................

183

10.2

Функции мембран ......................................................................................................................................

190

10.3

Мембранный транспорт ...........................................................................................................................

191

10.4

Эндо- и экзоцитоз ......................................................................................................................................

193

10.5

Трансмембранная передача сигнала..................................................................................................

194

Термины.....................................................................................................................................................................

198

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

198

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

198

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

200

ГЛАВА 11. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН

 

11.1

Энергия в клетке.........................................................................................................................................

201

11.2

Дыхательная цепь митохондрий ..........................................................................................................

202

11.3

Сопряжение дыхания и окислительного фосфорилирования ..................................................

203

11.4

Разобщение дыхания и окислительного фосфорилирования ..................................................

208

Термины.....................................................................................................................................................................

209

Вопросы к занятию ................................................................................................................................................

209

Дополнительные вопросы и ключевые слова.............................................................................................

210

Вопросы для самопроверки ...............................................................................................................................

210

ГЛАВА 12. ВВЕДЕНИЕ В МЕТАБОЛИЗМ

 

12.1

Общая характеристика.............................................................................................................................

211

12.2

Функции метаболических путей...........................................................................................................

212

12.3

Ключевые положения всех метаболических путей.......................................................................

215

12.4

Интеграция метаболизма ........................................................................................................................

218

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА....................................................................................................

224

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ.............................................................................

225

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ФЕРМЕНТЫ.........................................................................................................

227

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ ..............................................................................

228

ПРИЛОЖЕНИЕ 4. РЕПЛИКАЦИЯ .....................................................................................................

231

ПРИЛОЖЕНИЕ 5. ТРАНСКРИПЦИЯ ................................................................................................

232

ПРИЛОЖЕНИЕ 6. ТРАНСЛЯЦИЯ .....................................................................................................

234

ПРИЛОЖЕНИЕ 7. РЕГУЛЯЦИЯ БИОСИНТЕЗА БЕЛКА..................................................................

237

ПРИЛОЖЕНИЕ 8. МУТАЦИИ И РЕПАРАЦИЯ ................................................................................

238

ПРИЛОЖЕНИЕ 9. ИММУНИТЕТ И АНТИТЕЛА..............................................................................

239

246

ПРИЛОЖЕНИЕ 10.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ.....................................................................

240

ПРИЛОЖЕНИЕ 11.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН............................................................................

241