Контрольные вопросы

1. Напишите и объясните формулу Ньютона для внутреннего трения.

2. Каков физический смысл днамического коэффициента вязкости? В каких единицах измеряется эта величина?

3. Что такое кинематический коэффициент вязкости?

4. Как изменяется скорость движения газа по радиусу канала при ламинарном режиме течения?

5. Запишите формулу Пуазейля. При каких условиях ее применяют?

6. В чем состоит метод Пуазейля определения вязкости?

7. Что такое число Рейнольдса? Что оно характеризует?

8. Какое течение жидкости называют ламинарным?

9. Какое течение жидкости называют турбулентным?

10. Объясните механизм внутреннего трения жидкости.

11. От каких факторов зависит вязкость жидкости?

12. Как и почему меняется вязкость жидкости с изменением температуры?

Используемая литература

[1] §72-78; [2] §39-43; [3] 10.6-10.8; [7] §28-33; [4] §45; [10] §16.1; [11] §28.

Лабораторная работа 1-19

Определение динамического коэффициента вязкости

Цель работы: определение коэффициента вязкости воздуха.

Теоретическое введение

В практикуме три лабораторных работы посвящены определению коэффициента вязкости. В работе 1-18 изучается стационарное течение жидкости; в работе 1-17 и данной работе – в газе.

Во всех трех работах используется формула Пуазейля для объема вещества, который протекает за единицу времени через поперечное сечение трубы. Жидкость и газ обладают общими чертами, отличающими их от твердых тел. Так, всякий объем жидкости или газа способен как угодно изменять свою форму под действием сколь угодно малых сил. Это их общее свойство. Общая черта жидкостей и газов состоит также в том, что только в отношении деформации всестороннего сжатия (изменения объема) они ведут себя как упругие тела. Напомним, что из двух элементарных деформаций – сжатия (растяжения) и сдвига только первая связана с изменением объема.

Элементарная деформация сдвига, как было сказано, не сопровождается изменением объема. Все же при быстрых деформациях сдвига в жидкостях и газах могут возникать заметные силы; однако эти силы зависят не от величины деформации, а от скорости изменения деформации. И если скорость деформации стремится к нулю, то и силы стремятся к нулю. Поэтому эти силы следует рассматривать не как упругие силы, а как силы трения – это силы внутреннего трения, или силы вязкости.

Поскольку в этой работе реализована только несколько другая методика измерения коэффициента вязкости, то теоретическое введение следует изучать по работе 1-17, там же представлен и вывод формулы Пуазейля.

Экспериментальная часть

Приборы и оборудование: стеклянный сосуд с краном, пробка с капилляром, штатив, секундомер, мерный стакан (колба), линейка, вода.

В предлагаемом методе определения динамического коэффициента вязкости используется истечение воздуха через капилляр. Известно, что скорости истечения бесконечно тонких цилиндрических слоев воздуха, расположенных на различных расстояниях от оси капилляра, различны и распределены по сечению капилляра по параболическому закону. Наибольшая скорость будет на осевой линии капилляра и, по мере приближения к стенкам, скорость уменьшается, а слой, прилегающий к стенке, неподвижен, т.е. "прилипает" к ней.

Между слоями, движущимися с различными скоростями, возникает сила внутреннего трения (сила вязкости). При установившемся движении сила вязкости, действующая на элементарный объем и приложенная к боковой поверхности цилиндра, уравновешивает разность сил давлений, действующих на основание цилиндра. На концах капилляра при протекании по нему воздуха возникает разность давлений . При установившемся движении воздуха она будет неизменной. При малых скоростях течения объем воздуха, протекающего через сечение капилляра, равен:

отсюда

. (19.1)

где – радиус капилляра; – разность давлений в начале и конце капилляра; – динамический коэффициент вязкости; – длина капилляра; – объем газа, протекшего через сечение капилляра за время .

Таким образом, для определения коэффициента вязкости достаточно измерить разность давлений, время истечения газа, его объем, радиус и длину капилляра.

С хема установки представлена на рис. 19.1. Установка состоит из стеклянного сосуда А со шкалой C. Верхняя часть сосуда закрыта пробкой с капилляром B, а в нижней имеется трубка с краном К. Перед началом работы кран закрыт, сосуд заполнен водой на 3/4 объема и плотно закрыт пробкой с капилляром. Если открыть кран К, то вода из сосуда А будет вытекать каплями. При этом объем воды, вытекающий из сосуда, равен объему воздуха, прошедшего через капилляр , а давление у открытого конца трубки D равно сумме давлений: давления воздуха, находящегося над поверхностью воды в сосуде А, и гидростатического давления :

.

Это давление уравновешивается атмосферным:

.

Учитывая, что давление у верхнего конца капилляра равно атмосферному, разность давлений на концах капилляра выразится:

.

Поскольку в процессе опыта давление столба воды уменьшается (за счет истечения), то берут среднее значение

,

и выражение для коэффициента динамической вязкости примет вид:

. (19.2)