- •Кафедра социально- культурного сервиса и туризма
- •Содержание
- •2. Организационно-методические указания
- •II. Содержание разделов и тем дисциплины
- •Раздел 1. Гостиничный комплекс России на современном этапе
- •Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- •Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- •Раздел 2. Гостиницы и другие средства размещения Северо-Западного региона
- •Тема 3. Программа развития туризма, гостиниц и других средств размещения Северо-Западного региона.. Факторы туристской привлекательности Ленинградской области
- •Тема 4. Развитие гостиничного бизнеса Республики Карелия
- •Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- •Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- •Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- •Раздел 3. Характеристика гостиничной базы Центрально- Европейского, Южно-Европейского и Волжского регионов России
- •Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- •Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- •Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона
- •Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- •Раздел 4. Состояние гостиничного рынка Уральского региона
- •Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 20. Развитие туризма и гостиничного бизнеса
- •Раздел 6. Перспективы развития индустрии гостеприимства Дальневосточного региона
- •Тема 21. Основные направления развития туризма и гостиничных предприятий в республиках и автономных округах Дальнего Востока.
- •Тема 22. Характеристика гостиниц и других средств размещения Хабаровского и Приморского краев
- •Раздел 7. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Южного региона
- •Тема 23. Состояние гостиничной отрасли Краснодарского края
- •Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- •Тема 25. Средства размещения Северо-Кавказских республик России. Заключение
- •III. Рапределение учебного времени по семестрам, разделам, темам и видам учебных занятий.
- •(Заочная форма обучения, срок обучения- 6 лет)
- •IV. Перечень практических занятий
- •V. Перечень тем контрольных работ
- •VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •Литература Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •6. 2. Интернет-ресурсы
- •Рекомендации по использованию материалов умк.
- •Пожелания к изучению отдельных тем курса.
- •Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- •Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- •Тема 4. О состоянии и проблемах развития гостиничного бизнеса в Республике Карелия
- •Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- •Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- •Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- •Тема 8. Пути развития туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 9. Анализ развития туризма и средств размещения
- •Тема 10. Программа развития туризма и гостиничного
- •Тема 11. Туристские ресурсы и индустрия гостеприимства Калининграда и области
- •Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- •Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- •Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона.
- •Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- •Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 23. Состояние туристской и гостиничной отрасли Краснодарского края
- •Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- •Тема 25.Средства размещения Северо-Кавказских республик России.
- •3. Методические рекомендации к практическим занятиям
- •3.1. Общие положения.
- •Планы практических занятий.
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная:
- •Кейс. Новый гостиничный продукт в российских регионах
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •4. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы
- •Общие положения
- •4.2. Рекомендации по работе с литературой
- •4.3. Рекомендации по подготовке к экзамену по дисциплине.
- •V. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ.
- •5.1. Общие положения
- •5.2. Порядок выбора вариантов контрольных заданий
- •5.3. Варианты контрольных заданий
- •5.4. Методические указания по выполнению контрольных работ
- •5.5. Требования к оформлению контрольных работ.
- •6. Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- •6.1 Общие положения
- •6.2. Перечень контрольных вопросов к экзамену
- •7. Словарь терминов
4.2. Рекомендации по работе с литературой
Просматривая книги, постарайтесь понять последовательность изложения материала. Используйте географическую карту. Подберите из текста главные факторы, характеризующие раскрытие темы.
К способам фиксации знаний относятся: выписки цитат, тезисы, план, конспект, реферат, таблицы и др.
Цитаты - это точное воспроизведение текста. Заключаются в кавычки. После цитаты указываются данные о цитируемом источнике.
План – это перечень основных вопросов содержания. План бывает простым и сложным. Простой план содержит перечень главных вопросов, сложный - содержит еще подпункты плана. Прочитав текст, разделите его на законченные по смыслу части. Озаглавьте каждую часть текста. Эти заголовки составят основные пункты плана. Затем расставьте пункты плана в логической последовательности.
Тезисы - это изложение основных идей без их доказательства.
Конспект – это изложение основных идей с кратким обоснованием. Полный конспект- это полная передача основного содержания текста. Выборочное конспектирование - это запись содержания по определенной интересующей Вас проблеме.
Реферат – это последовательное раскрытие темы на основе изложения содержания различных источников с их анализом и оценкой.
Большое значение имеют схемы, диаграммы, таблицы, которые способствуют повышению наглядности и убедительности материала.
Список литературы оформляется в соответствии с требованиями Академии. Он является составной частью исследования и отражает степень изученности проблемы.
Важное значение сегодня приобретает использование информационных технологий., глобальной сети Интернет, справочно - библиографическое обслуживание. Материал, полученный из Интернет, необходимо прочитать, осмыслить содержание, изложить усвоенный материал своими словами.
4.3. Рекомендации по подготовке к экзамену по дисциплине.
Среди основных критериев оценки выделяются :
1. Правильность ответа на вопрос.
2. Полнота и одновременно лаконичность ответа.
3. Новизна учебной информации, степень использования последних научных достижений и нормативных источников.
4. Умение связать теорию с практикой и творчески применить знания к оценке сложившейся ситуации.
5. Логика и аргументированность изложения.
6. Грамотное комментирование, приведение примеров и аналогий.
7. Культура речи.
Оценка знаний производится по 4-х бальной системе на основании критериев, определенных по регламентации учебного процесса в Академии:
Оценка «отлично» ставится, когда студент показывает глубокое и всестороннее знание дисциплины, логически стройно излагает материал, правильно применяет теоретические положения при анализе индустрии гостеприимства в регионах России.;
Оценка «хорошо» ставится, когда студент твердо знает дисциплину, аргументировано излагает материал, умеет применить теоретические знания при анализе различных явлений, характерных для развития индустрии гостеприимства в регионах России.
Оценка «удовлетворительно» ставится, когда студент в основном знает дисциплину и умеет применить полученные знания для характеристики гостиничной базы и других средств размещения в регионах России.
0ценка «неудовлетворительно» ставится, когда студент не усвоил содержания учебной дисциплины.