Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
умк-Гостиницы России и С-З-скст.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
04.09.2019
Размер:
573.44 Кб
Скачать

Рекомендуемая литература:

1.Официальные сайты Правительства Москвы

2.Сайты гостиниц.

Занятие № 6

Тема Особенности развития туризма и средств размещения в Поволжье

Время 2 часа

Цель занятия: определить основные туристско- ререационные ресурсы, виды туризма, гостиничные предприятия и другие средства размещения городов и республик Поволжского региона и дать их классификацию.

Форма проведения занятия: деловая игра.

Учебные вопросы:

1. Туристско-рекреационные ресурсы и гостиничная база городов и республик Поволжья.

Перечень тем докладов (сообщений):

  1. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в Поволжском регионе.

( г.г. Нижний – Новгород, Ульяновск, Тольятти, Самара, Саратов, Пенза, Волгоград, Астрахань, республики – Чувашия, Татарстан, Калмыкия, Марий Эл).

Методические рекомендации:

Занятие проводится в форме деловой игры. Студенты разбиваются на

группы ( 2-3-человека). Каждая из групп выбирает один из городов

(республику) Поволжья. Предлагается провести ранжирование туристско- рекреационных ресурсов и основных видов туризма, классифицировать гостиницы и другие средства размещения туристов, определить перспективы развития гостиничного бизнеса. Полученные результаты сравниваются и обсуждаются, сопоставляются с данными конкретных исследований в области развития туризма и гостиничного бизнеса данного города (республики) и оформляются таблицей Выигрывает та группа, которая правильно определит перспективу развития гостиничного бизнеса.

Рекомендуемая литература:

1. Интернет – ресурсы.

2. Ассоциация Большая Волга . Федеральные программы

3. Регионы России. Основные характеристики субъектов Российской Федероации: Статистический сборник, Госкомстат.-М. : 2003.

Занятие № 7

Тема. Развитие туризма и средств размещения в Уральском и Сибирском регионах

Время 2 часа

Цель занятия - провести сравнительный анализ гостиничной базы и средств размещения в Уральском и Сибирском регионах, систематизировать собственные знания о гостиницах и иных средствах размещения.

Форма проведения занятия - деловая игра.

Учебные вопросы:

1.Составляющие туристско-гостиничной базы Уральского и Сибирского регионов.

2. Факторы, влияющие на развитие индустрии гостеприимства этих регионов.

Перечень практических заданий;

1. Изучить географическую карту регионов.

2. Разработать мультимедийные программы по регионам.

3. Подготовить тексты сообщений по средствам размещения туристов в городах Уральского региона Перми, Оренбурга, Екатеринбурга, Челябинска республикам. Удмурдии и Башкортостане.

4. Подготовить тексты сообщений по гостиничным предприятиям и другим средствам размещения крупнейших городов Сибирского региона -Тюмени, Омску, Новосибирску, Томску, Бурятии, Читинской и Иркутской областям, Красноярскому краю, Ямало- Ненецкому, Ханты-Мансийскому автономным округам, Алтае-Саянскому региону.

Методические рекомендации:

Занятие проводится в форме деловой игры. Студенты, в соответствии с тематикой подготовленных сообщений объединяются в две группы. Одна из групп получает пакет заданий по Уральскому, другая – по Сибирскому регионам. Далее студентам предлагается на основе имеющихся материалов составить общую характеристику регионов по тем составляющим, которые указаны в задании. Полученные результаты презентуются с использованием мультимедийных программ. Преподаватель дает оценку всем участникам игры.