- •Кафедра социально- культурного сервиса и туризма
- •Содержание
- •2. Организационно-методические указания
- •II. Содержание разделов и тем дисциплины
- •Раздел 1. Гостиничный комплекс России на современном этапе
- •Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- •Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- •Раздел 2. Гостиницы и другие средства размещения Северо-Западного региона
- •Тема 3. Программа развития туризма, гостиниц и других средств размещения Северо-Западного региона.. Факторы туристской привлекательности Ленинградской области
- •Тема 4. Развитие гостиничного бизнеса Республики Карелия
- •Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- •Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- •Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- •Раздел 3. Характеристика гостиничной базы Центрально- Европейского, Южно-Европейского и Волжского регионов России
- •Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- •Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- •Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона
- •Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- •Раздел 4. Состояние гостиничного рынка Уральского региона
- •Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 20. Развитие туризма и гостиничного бизнеса
- •Раздел 6. Перспективы развития индустрии гостеприимства Дальневосточного региона
- •Тема 21. Основные направления развития туризма и гостиничных предприятий в республиках и автономных округах Дальнего Востока.
- •Тема 22. Характеристика гостиниц и других средств размещения Хабаровского и Приморского краев
- •Раздел 7. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Южного региона
- •Тема 23. Состояние гостиничной отрасли Краснодарского края
- •Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- •Тема 25. Средства размещения Северо-Кавказских республик России. Заключение
- •III. Рапределение учебного времени по семестрам, разделам, темам и видам учебных занятий.
- •(Заочная форма обучения, срок обучения- 6 лет)
- •IV. Перечень практических занятий
- •V. Перечень тем контрольных работ
- •VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •Литература Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •6. 2. Интернет-ресурсы
- •Рекомендации по использованию материалов умк.
- •Пожелания к изучению отдельных тем курса.
- •Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- •Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- •Тема 4. О состоянии и проблемах развития гостиничного бизнеса в Республике Карелия
- •Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- •Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- •Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- •Тема 8. Пути развития туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 9. Анализ развития туризма и средств размещения
- •Тема 10. Программа развития туризма и гостиничного
- •Тема 11. Туристские ресурсы и индустрия гостеприимства Калининграда и области
- •Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- •Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- •Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона.
- •Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- •Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 23. Состояние туристской и гостиничной отрасли Краснодарского края
- •Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- •Тема 25.Средства размещения Северо-Кавказских республик России.
- •3. Методические рекомендации к практическим занятиям
- •3.1. Общие положения.
- •Планы практических занятий.
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная:
- •Кейс. Новый гостиничный продукт в российских регионах
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •4. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы
- •Общие положения
- •4.2. Рекомендации по работе с литературой
- •4.3. Рекомендации по подготовке к экзамену по дисциплине.
- •V. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ.
- •5.1. Общие положения
- •5.2. Порядок выбора вариантов контрольных заданий
- •5.3. Варианты контрольных заданий
- •5.4. Методические указания по выполнению контрольных работ
- •5.5. Требования к оформлению контрольных работ.
- •6. Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- •6.1 Общие положения
- •6.2. Перечень контрольных вопросов к экзамену
- •7. Словарь терминов
Тема 4. О состоянии и проблемах развития гостиничного бизнеса в Республике Карелия
Изучите содержание программных документов развития туризма и гостиничного хозяйства республики Карелия.(«Республиканская целевая программа «Развитие туризма в Республике Карелия на 2003 - 2006 годы» и результаты ее реализации, Материалы Госкомспорттуризма РК к заседанию Экономического Совета по вопросам развития и поддержки предпринимательства в сфере туризма в республике Карелия от 2 декабря 2003 г.», Концепция региональной целевой программы «Развитие туризма в Республике Карелия на период до 2010 года»). Сделайте свои выводы о направлениях развития туризма и гостиничной базы Республики Карелия.
Особое внимание обратите на туристские возможности, средства размещения, их состояние и перспективы развития в г.г. Петрозаводске, Кондопоге, Сортавала, Медвежьегорске, Кеми, Питкяранта, Проведите анализ средств размещения курорта «Марциальные воды».
Деятельность Турхолдинга «Карелия» по продвижению гостиничного продукта на рынок. Рекомендуется использовать Интернет-ресурсы. (Сайты правительства Республики Карелия, гостиниц и других средств размещения.).
Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
Сделать территориально-административный анализ, раскрыть туристско-рекреационные ресурсы республики Коми. Обратить внимание на тот факт, что города республики Коми, в своем большинстве, возникшие на местах разработки полезных ископаемых, строительства промышленных предприятий, имеют в настоящее время развитую промышленную инфраструктуру. Приоритетами развития туризма в городах Коми может быть создание таких средств размещения, которые позволят организовать отдых местных жителей и прием транзитных путешественников. Дать подробное описание гостиницы «Сыктывкар» в Сыктывкаре и общую характеристику средств размещения в городах Ухта, Воркута, Инта. Сделать прогноз развития гостиничной базы Республики Коми.
Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
Рассмотреть Кольский полуостров как объект интереса туристов. Определить объекты экологического, познавательного туризма, раскрыть особенности развития туризма в Мурманской области Подробно изучить инфраструктуру гостиниц «Огни Мурманска» и «Полярные зори» в Мурманске, «Печенега» в Заполярном, «Северная» в Кировске. Дать общую характеристику гостиницам и средствам размещения в городах Апатиты, Кандалакше, Кировске, Олейнегорске, Мончегорске. Выявить гостиницы, которые нуждаются в реконструкции, где отсутствует стандартный минимум услуг. Дать предложения о путях решения проблемы.
Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
Необходимо знать направления деятельности Комитета по международным связям и развитию туризма Администрации Архангельской области по формированию цивилизованного туристского рынка, развитию природно-экологического, культурно-познавательного, паломнического, экстремального туризма, охоты и рыбалки. Следует дать общую характеристику ведущим гостиничным предприятиям Архангельска и области: «Пур-Наволок Отелю» (4*), Бизнес-центр-отелю (4 *), гостинице «Каргополь» (г. Каргополь), туристическому комплексу «Голубино» и др; конкретизировать планы развития туристической деревни «Малые Карелы»; выделить особенности средств размещения туристов Соловецкого архипелага.(Туристско-гостиничный комплекс «Соловки.», Гостевой дом «Зеленая деревня-Соловки», гостиница
«Соловки-отель»(4 *).
Составить краткий рассказ о деятельности «Архангельской региональной туристской Ассоциации», которая объединяет свыше 22 предприятий индустрии туризма и гостеприимства Архангельска и области Рекомендуются пользоваться сайтом www.pomorland.info и др.