Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
умк-Гостиницы России и С-З-скст.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
04.09.2019
Размер:
573.44 Кб
Скачать

Рекомендуемая литература: Основная

1. Панов Н.И., Чибинев А.М. Проблемы продвижения туристского потенциала Ленинградской области. - СПб : СПбГУ , 2004.

2. Реестр туристских ресурсов Ленинградской области.- СПб., 1998.

3. Сайт Правительства Ленинградской области.

Дополнительная

1. Ленинградская область. Каталог туроператора. - СПб., 2006.

2. Туризм в Ленинградской области. - СПб.,2000.

Занятие № 3

Тема. О состоянии и проблемах развития гостиничного бизнеса в Республике Карелия

Время 2 часа

Цель занятия: систематизировать собственные знания о республике Карелия и выработать индивидуальные модели подхода к изучению программных документов.

Форма проведения занятия - деловая игра.

Учебные вопросы:

1. Факторы, влияющие на развитие гостиничного бизнеса республики Карелия.

2.Новые тенденции в развитии гостиничной отрасли хозяйства Карелии.

3. Анализ состояния гостиничных предприятий и иных средств размещения.

Перечень тем рефератов (докладов, сообщений):

1. Гостиничное строительство в Петрозаводске как необходимое условие устойчивого развития туризма в Республике Карелия.

2. Основные направления развития гостиничного бизнеса в г. Петрозаводске.

3. Меры государственной поддержки предпринимательства в сфере гостиничного бизнеса.

4. Состояние средств размещения туристов в Республике Карелия.

Методические рекомендации:

На предыдущем практическом занятии студенты определяются с темами сообщений. Получают задание изучить лекционный материал

Занятие проходит в форме деловой игры. Студенты, присутствующие на занятии, являются членами Координационного Совета по вопросам развития туризма в Республике Карелия и выполняют роли: председателя совета, представляют Администрацию, Законодательное собрание г. Петрозаводска, города Республики Карелия, инвесторов, туристские фирмы, строительные организации, средства массовой информации и др. Повестка дня заседания Совета «Основные направления развития гостиничного бизнеса и средства размещения в г.Петрозаводске. Кондопоге, Костомукше, Сортавале, Медвежьегорске, Кеми, Питкяранта, курорте «Марциальные воды».»

Далее студентам предлагается прослушать доклады по повестке дня и принять участие в их обсуждении. Задача состоит в том, чтобы задавать вопросы, соответственно полученным ролям, предлагать включить в программу свои предложения, которые бы дополняли и конкретизировали сообщения докладчиков. В результате обсуждения составляется проект Постановления, в котором должны быть прописаны основные перспективные направления развития гостиничного бизнеса Карелии. Проект постановления обсуждается, сравнивается с основными положениями нормативных документов, принятых Правительством Республики Карелия в области развития туризма и гостиничного бизнеса.

Оценку всем участникам игры дает преподаватель

Рекомендуемая литература:

1. //http : // www. gov. Karelia. ru /

http: // www. Petrozavodsk.ru/news/ 52401.html

2. Сайт правительства республики Карелия, г. Петрозаводска.

Занятие № 4

Тема Уникальность туристского региона. Калининград и область

Время 2 часа

Цель занятия - дать классификацию основных факторов, (включая и средства размещения), вызывающих потребность отдыха на побережье Калининградского взморья.

Форма проведения занятия - деловая игра.

Учебные вопросы - понятиесанаторно-курортная зона.

Перечень практических заданий:

1.Составить перечень факторов туристской привлекательности Калининграда и области.

2. Выписать все гостиницы и средства размещения Калининграда с характеристикой их инфраструктуры.

3.Перечислить климатогрязебальнеологические особенности курортов Калиниградской области.

4.Дать подробную характеристику средств размещения туристов в Светлогорске, Зеленоградске, Отрадном.

Методические рекомендации:

Занятие проводится в форме деловой игры. Студенты разбиваются на группы ( 2-3 человека в каждой). Каждая из групп получает пакет заданий., в котором предлагается провести ранжирование по 10-12 позициям приоритеты туристско-рекреационных ресурсов Калининграда и курортов Калининградской области в сравнении с другими областями Северо- Запада России. Далее предлагается классифицировать гостиницы и другие средства размещения Калининграда и городов курортов- Светлогорска, Зеленоградска, Отрадного. Критерии классификации отрабатываются студентами самостоятельно с учетом специфики рассматриваемых объектов размещения туристов. С полученными результатами и соответствующими выводами о перспективности развития Калининграда и Калининградского курорта руководители творческих коллективов студентов выступают в форме презентации. Выигравшей считается группа , которая наиболее полно подготовила материл по теме своего задания., у которой была интересней презентация.

При подведении итогов занятия преподаватель дает оценку всем

выступающим.