- •Кафедра социально- культурного сервиса и туризма
- •Содержание
- •2. Организационно-методические указания
- •II. Содержание разделов и тем дисциплины
- •Раздел 1. Гостиничный комплекс России на современном этапе
- •Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- •Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- •Раздел 2. Гостиницы и другие средства размещения Северо-Западного региона
- •Тема 3. Программа развития туризма, гостиниц и других средств размещения Северо-Западного региона.. Факторы туристской привлекательности Ленинградской области
- •Тема 4. Развитие гостиничного бизнеса Республики Карелия
- •Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- •Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- •Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- •Раздел 3. Характеристика гостиничной базы Центрально- Европейского, Южно-Европейского и Волжского регионов России
- •Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- •Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- •Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона
- •Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- •Раздел 4. Состояние гостиничного рынка Уральского региона
- •Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 20. Развитие туризма и гостиничного бизнеса
- •Раздел 6. Перспективы развития индустрии гостеприимства Дальневосточного региона
- •Тема 21. Основные направления развития туризма и гостиничных предприятий в республиках и автономных округах Дальнего Востока.
- •Тема 22. Характеристика гостиниц и других средств размещения Хабаровского и Приморского краев
- •Раздел 7. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Южного региона
- •Тема 23. Состояние гостиничной отрасли Краснодарского края
- •Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- •Тема 25. Средства размещения Северо-Кавказских республик России. Заключение
- •III. Рапределение учебного времени по семестрам, разделам, темам и видам учебных занятий.
- •(Заочная форма обучения, срок обучения- 6 лет)
- •IV. Перечень практических занятий
- •V. Перечень тем контрольных работ
- •VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •Литература Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •6. 2. Интернет-ресурсы
- •Рекомендации по использованию материалов умк.
- •Пожелания к изучению отдельных тем курса.
- •Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- •Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- •Тема 4. О состоянии и проблемах развития гостиничного бизнеса в Республике Карелия
- •Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- •Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- •Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- •Тема 8. Пути развития туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 9. Анализ развития туризма и средств размещения
- •Тема 10. Программа развития туризма и гостиничного
- •Тема 11. Туристские ресурсы и индустрия гостеприимства Калининграда и области
- •Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- •Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- •Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона.
- •Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- •Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- •Тема 23. Состояние туристской и гостиничной отрасли Краснодарского края
- •Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- •Тема 25.Средства размещения Северо-Кавказских республик России.
- •3. Методические рекомендации к практическим занятиям
- •3.1. Общие положения.
- •Планы практических занятий.
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная:
- •Кейс. Новый гостиничный продукт в российских регионах
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •Рекомендуемая литература:
- •4. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы
- •Общие положения
- •4.2. Рекомендации по работе с литературой
- •4.3. Рекомендации по подготовке к экзамену по дисциплине.
- •V. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ.
- •5.1. Общие положения
- •5.2. Порядок выбора вариантов контрольных заданий
- •5.3. Варианты контрольных заданий
- •5.4. Методические указания по выполнению контрольных работ
- •5.5. Требования к оформлению контрольных работ.
- •6. Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- •6.1 Общие положения
- •6.2. Перечень контрольных вопросов к экзамену
- •7. Словарь терминов
Тема 11. Туристские ресурсы и индустрия гостеприимства Калининграда и области
Изучите «Федеральную целевую программу развития Калининградской области на период до 2010 г. раздел «Развитие туристско-рекреационного комплекса».
Обратите внимание на уникальность географического и исторического развития Калининграда и области, наличие на территории Калининградской области национального парка «Куршская коса.», который оказывает большое влияние на формирование санаторно-курортной зоны региона.
Внимательно просмотрите карту Калининграда и области. Определите место расположение на карте городов курортов Светлогорска, Зеленоградска, Отрадного.
Раскройте содержание понятия «туристская сфера-важный элемент экономической составляющей региона…». Дайте общую характеристику и выявите отдельную динамику развития туризма, гостиниц и других средств размещения. Акцентируйте внимание на формировании привлекательности региона, устойчивой положительной динамике посещаемости региона туристами, развитии сельского вида туристической деятельности, росте инвестиционной активности в гостиничную базу и в другие средства размещения, широком строительстве новых отелей категории 4* и 5 *, мини-отелей, гостевых домов, санаториев и т.д. Рекомендуются путеводители по области (Белов А. «Калининградская область.(путеводитель)»-Аякс- Пресс- М., 2005.) ) и Интернет-ресурсы, сайты Комитета по туризму и межрегиональным связям, гостиниц и других средств размещения Республики Карелия.
Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
Раскрыть содержание цитаты «Туристская индустрия ведущая отрасль городского хозяйства и важный источник наполнения бюджета Москвы…». Строительство гостиниц можно рассматривать как составную часть плана развития туризма. Изучить Постановление Правительства Москвы «О программе развития гостинично-туристского комплекса» от 28.05 1996 г. № 449, Распоряжение мэра Москвы «О создании в Москве сети малых гостиниц» № 53-рм от 22.01 1997 г., с последующими изменениями, Постановление правительства Москвы «О схеме размещения гостиниц в г. Москве до 2005 г.» от 19.08. 2003 г., «О ходе реализации основных положений программы развития туризма в г. Москве на период до 2010 г.» Дать характеристику Постановлениям Мэрии Москвы в области развития туризма и гостиничных предприятий. Определить перспективные направления развития индустрии гостеприимства Москвы.
Используя Интернет-ресурсы, выпишете все отели Москвы категории 5*, 4* и 3*, мини-отели с характеристикой их инфраструктуры. Сделайте сравнительный анализ.
Обратите внимание на международные и отечественные гостиничные цепи, представленные в Москве.
Определите особенности развития туристско-гостиничных комплексов Подмосковья.
При подготовке к теме занятий использовать лекционный курс, путеводители по Москве и Интернет- ресурсы.
Следует концентрировать внимание на местной региональной специфике туризма. и состоянии гостиничной инфраструктуры городов Центрально-Европейского региона. Географические, природно-климатические, культурно-исторические условия Твери, Смоленска, Тулы, Рязани, Калуги, Ивановской, Владимирской областей являются идеальными для развития туризма. Привлекательность сферы туризма обуславливается экскурсионной значимостью объектов показа, доступностью использования и др. Дать предложения по повышению эффективности развития гостиничного бизнеса. Объяснить, почему города, имеющие достаточный туристско-рекреационный потенциал, не являются центрами массового туризма. Предложить сценарий создания туристской и гостиничной инфраструктуры соответствующей рекреационному потенциалу городов как уникальных туристских объектов.
Ознакомиться с целевой программой «Развития туризма в Ивановской области на 2003-2010 годы». Акцентировать внимание на специализацию области на различных видах туризма( агро и эко-туризма и др.), реализацию программы «Город мастеров», формирование гостиничной индустрии города и области.
Знать особенности развития гостиничных предприятий и других средств размещения г. Тулы. Кратко описать инфраструктуру гостиницы
«Грумант»( 3 *)и Гостиничного комплекса «Богучарово».(4 *)
Обратить внимание на развитие в Калуге туристско-сервисных модулей-мотелей, расположенных на автомагистралях области. Общая характеристика гостиниц города. Подробно описать инфраструктуру гостиницы «Приокская» ( 3 *)
Составить картину состояния развития гостиниц и средств размещения городов. Смоленска, Твери, Рязани. Сделать подробное описание гостиницы « Центральная»(3*) г. Смоленске, «Тверь-Парк-Отель (3 *) г. Твери, в Рязани «Русской Тройки»(4*)и «Гранд-Отеля» (4 *). Рекомендуется обращаться к сайтам Администраций городов (meeme.ru/putevod rzn.info) и др.