Кафедра биохимии

Утверждаю

Зав. каф. проф., д.м.н.

Мещанинов В.Н.

_____‘’_____________2008 г

Учебное задание для студентов № 9

Факультет: лечебно-профилактический.

Курс: 2

Семестр: 3

1. Тема: Биохимические механизмы переваривания, всасывания углеводов и обмена гликогена

2. Цели занятия:

Ознакомить студентов со структурой, функцией, принципами нормирования суточной потребности углеводов, биохимическими механизмами их переваривания, всасывания и тканевого обмена гликогена.

3. Задачи занятия:

3.1. Провести входной тест-контроль по теме занятия.

3.2. Разобрать:

а). принципы нормирования суточной потребности в углеводах, биологическую роль каждого их класса.

б). биохимические механизмы переваривания и всасывания углеводов и их нарушения.

в). механизмы тканевого обмена гликогена и их нарушения.

3.3. Сформировать представление о проведении эксперимента на примере получения биологического материала от экспериментального животного и его биохимического исследования.

По теме занятия студент должен знать:

По теме занятия студент должен уметь:

4. Продолжительность занятия в академических часах: 3

5. Контрольные вопросы по теме:

Для успешной работы на практическом занятии необходимо знать теоретический материал:

Тема: Биохимические механизмы переваривания, всасывания углеводов и обмена гликогена

Вопросы:

5.1. Повторить: строение, классификацию, номенклатуру, биологическую роль каждого класса углеводов.

5.2. Принципы нормирования и суточные нормы углеводов в питании.

5.3. Механизмы переваривания и всасывания углеводов.

1. Характеристика и действие ферментов участвующих в полостном и пристеночном пищеварении.

2. Механизмы всасывания углеводов (диффузия, облегченный и активный транспорт).

3. Нарушение переваривания и всасывания углеводов – синдром мальабсорбции: биохимические причины, метаболические нарушения, механизмы развития ведущих типовых симптомов, их последствия.

5.4. Обмен глюкозо-6ф.

1. Схема и значение путей.

2. Реакции образования и распада глюкозо-6-ф до глюкозы и Фн. Регуляция, тканевые особенности.

5.5. Обмен гликогена.

1. Схема и реакции, тканевые особенности, гормональная, ковалентная и аллостерическая регуляция ключевых ферментов.

2. Химическая природа и обмен адреналина и глюкагона.

3. Нарушение обмена гликогена: биохимические причины, последствия (понятия о гликогеновых болезнях).

VI. Педфак. Особенности переваривания, всасывания углеводов и обмена гликогена у новорожденных и детей различных возрастов.

6. ЗАДАНИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИХ ВЫПОЛНЕНИЮ

На занятии студенту необходимо выполнить:

6.1. Лабораторные работы

Экстрагирование гликогена из печени крысы и его качественное обнаружение.

Фосфоролиз гликогена и качественное обнаружение фосфорной кислоты.

7. ВОПРОСЫ К ИТОГОВЫМ КОНТРОЛЯМ ПО ДАННОЙ ТЕМЕ:

7.1.Вопросы к рубежным контролям (тестовые вопросы или их аналоги, аналоги ситуационных задач)

7.2.Вопросы, включенные в билеты к курсовым экзаменам, зачету.

8. ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ТЕМЫ:

8.1. Основная

1. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД. 2003. – 784 с.: ил. – (Серия «XXI век»)

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд., перераб. и доп. –М.: Медицина. – 2004. – 704с.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – 3-е изд., перераб. и доп. –М.: Медицинское информационное агентство. – 2004. – 566с.: ил.