8.1. Основная

1. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД. 2003. – 784 с.: ил. – (Серия «XXI век»)

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд., перераб. и доп. –М.: Медицина. – 2004. – 704с.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – 3-е изд., перераб. и доп. –М.: Медицинское информационное агентство. – 2004. – 566с.: ил.

8.2. Дополнительная

1. Уильямс Б., Уилсон К. Методы практической биохимии. – М.: Мир. 1978. – С.: 260.

2. Лямиков Ю.С. Физико-химические методы анализа. М.: Химия. – 1974. – С. 536.

3. Барковский В.Ф. и др. Физико-химические методы анализа. М.: Высшая школа. – 1972. – С. 344.

4. Почтарь М.Е., Зубрихин Т.Н. и др. Использование современных гематологических анализаторов в клинико-диагностических лабораториях. // Клиническая лабораторная диагностика. – 1996. – № 6. – С. 10-17.

5. Луговская С.А. и др. Гематологические анализаторы в диагностике железодифицитных анемий. // Клиническая лабораторная диагностика. – 1996. – № 6. – С. 7-10.

6. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: в 2-х томах. Т. 1. Пер. с англ.: – М.: Мир, – 1993. – 384 с. С. 9-20.

7. Камышников В.С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике. Минск. Беларусь. - 2000. в 2 Т., Т. 1. - С. 15-167.

8. Лайда З. и др. Гистохимия ферментов. М., Мир. 1982. 270 с.

ГОУ ВПО «Уральская государственная медицинская академия

Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»

Кафедра биохимии

Утверждаю

Зав. каф. проф., д.м.н.

Мещанинов В.Н.

_____‘’_____________2008 г

Учебное задание для студентов № 2

Факультет: лечебно-профилактический.

Курс: 2

Семестр: 3

1. Тема: Ферменты: строение и свойства

2. Цели занятия:

Сформировать у студентов представление о природе, особенностях строения и основных свойствах ферментов. Познакомить с методами определения их активности.

3. Задачи занятия:

3.1. С учетом ранее полученных студентами знаний по биоорганической химии систематизировать сведения о строении и свойствах белков.

3.2. Рассмотреть: общее строение ферментов (активный центр: его строение и значение, аллостерический центр), отличия в строении простых и сложных ферментов, понятие об изоферментах, их биологическое и клинико-диагностическое значение, локализацию ферментов в клетке.

3.3. Познакомить студентов с основными методами качественного обнаружения и количественного определения активности ферментов.

3.4. При подведении итогов практической работы обобщить изученный теоретический материал с учетом полученных результатов.

По теме занятия студент должен знать:

По теме занятия студент должен уметь:

4. Продолжительность занятия в академических часах: 3

5. Контрольные вопросы по теме:

Для успешной работы на практическом занятии необходимо знать теоретический материал:

Тема: Ферменты: строение и свойства.

Вопросы:

5.1. Дать определение понятия «ферменты» (природа, роль, значение).

5.2. Дать определение понятия «белки» и краткую характеристику уровней организации белков.

5.3. Какие доказательства можно привести в пользу белкой природы ферментов?

5.4. В чем сходство и различие в действии ферментов и неорганических катализаторов?

5.5. Охарактеризуйте особенности строения ферментов (наличие активного и аллостерического центров).

5.6. Чем отличаются сложные ферменты от простых? Дать определение понятий: холофермент, апофермент, кофермент, кофактор, косубстрат.

5.7. Каковы особенности строения изоферментов (на примере ЛДГ)? Чем отличаются между собой изоферменты по свойствам?

5.8. В чем состоит биологическое и клинико-диагностическое значение изоферментов?

5.9. Дать характеристику распределения ферментов в организме и в клетке. Каково биологическое значение локализации ферментов?

5.10. В чем состоит клинико-диагностическое значение определения активности органо- и органеллоспецифических ферментов?

6. ЗАДАНИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИХ ВЫПОЛНЕНИЮ

На занятии студенту необходимо выполнить:

6.1. Лабораторные работы