Landwirtschaft in Deutschland

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In Deutschland ist die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe jedes Jahr zurückgegangen. Aufgrund besserer Einkommens-aussichten in anderen Wirtschaftsbereichen wanderten viele Landwirte in Industrie- oder Dienstleistungsunternehmen ab.

Durch die zunehmende Mechanisierung der Landwirtschaft konnte eine große Zahl von Arbeitskräften eingespart werden. Gegenläufig zur Abnahme der Zahl der Betriebe und Arbeitskräfte hat die Produktivität der Landwirtschaft zugenommen.

Das Bild der Landwirtschaft in Deutschland wird vom bäuerlich wirtschaftenden Familienbetrieb geprägt. Im Vergleich zu anderen europäischen Ländern hat auch der Nebenerwerbsbetrieb eine besondere Rolle. Bei ihm beziehen die Familien ihr Haupt-einkommen aus einer Beschäftigung außerhalb der Landwirtschaft. Gut 40% der landwirtschaftlichen Betriebe fällt in diese Kategorie. Die wichtigsten Produkte der deutschen Landwirtschaft sind auf die Verkaufserlöse- Milch, Schweine- und Rindfleisch sowie Getreide und Zuckerrüben bezogen. Regional spielen aber auch bestimmte Sonderkulturen wie Wein-, Obst- und Gemüse- sowie andere Gartenbauerzeugnisse eine große Rolle. Die klimatischen Bedingungen sind für die Entwicklung des Ackerbaues in der BRD im Allgemeinen günstig. Das hängt mit der Lage des Landes in der nördlichen gemäßigten Zone zusammen.

Die Viehzucht ist der wichtigste Zweig der Landwirtschaft der BRD. Sie entwickelt sich vor allem in den Gebieten, die in der Lage sind, die notwendige Futterbasis zu bieten. Das sind die Gebiete, die günstige natürliche Verhältnisse in Form von Wiesen und Weiden aufweisen. Dazu gehören die Nordseeküste, die Niederungen der Flüsse der Elbe und Weser und die Bergweiden in den Mittelgebirgen und in den Alpen. Die Hauptgebiete der Schweinezucht liegen zum größten Teil in den wichtigsten Kartoffelanbaugebieten (Niedersachsen, Bayern usw.). Der Bedarf der BRD an Butter, Milch und Milcherzeugnissen (mit Ausnahme von Käse) wird durch Eigenaufkommen vollständig gedeckt. Deutschland muß bestimmte Mengen von tierischen Produkten aus den Niederlanden und Dänemark einführen, wo ihre Produktion viel billiger als in der BRD ist.

1. луга и пастбища

5. выручка от продаж

2. животноводство

6. ввозить

3. сокращаться

7. благоприятный

4.подсобныйзаработок (приработок)

8. потребность в молочных продуктах