Количественное определение эфирного масла валерианы из различных мест произрастания и в течение суток

Демянчук Т.А. (аспирант), Парфенов А.А. (аспирант),

Шкроботько П.Ю. (лаборант)

Кафедра фармакогнозии ЯГМА

Научный руководитель – д.ф.н., проф. Фурса Н.С.

Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.s.l) обладает многими видами фармакологического действия. Среди них основными представляется седативное. Под влиянием её препаратов снижается рефлекторная возбудимость, устраняются невротические состояния, нервное истощение, чувство тревоги и страха. Они помогают при бессоннице, истерии, купируют головные боли, проявляют противосудорожный эффект, снимают невротические боли в сердце и др.

Одна из основных групп действующих веществ валерианы – эфирное масло, в свежем состоянии желто-зеленоватая жидкость с характерным валериановым запахом. Ни одна группа природных соединений валерианы не имеет столь длительную историю изучения. Химико-фармакологическое изучение валерианового масла началось в последний четверти XIX века. В эфирном масле валерианы западноевропейского происхождения преобладают сложные эфиры борнеола и миртенола, валереновая кислота, валеранон, валеренол; восточноевропейского – производные кессана, фауринон, криптофауринол. Возможно, с этим связаны различия в терапевтическом действии валерианы из различных географических мест произрастания. Вместе с тем, с одной стороны, недостаточно данных о компонентном составе эфирного масла валерианы отечественного происхождения, а с другой, не изучены особенности его накопления на протяжении суток.

Мы провели количественное определение эфирного масла по методу Клевенджера в корневищах с корнями валерианы, заготовленной в Ивановской, Тверской, Калужской, Псковской, Челябинской, Житомирской, Запорожской и Ярославской областях. Результаты исследования свидетельствуют, что больше всего эфирного масла содержалось в калужском (1,48%) и запорожском (1,38%), меньше всего – в житомирском (0,23%) и ивановском (0,50%) образцах.

При изучении суточной динамики накопления эфирного масла в официнальном сырье валерианы, собранного с 22 июля 2005 года по 23 июля 2005 года в питомнике лекарственных, ароматических и ядовитых растений ЯГМА (пос. Скобыкино) с интервалом в 2 часа, оказалось, что больше всего эфирного масла накапливалось в 6 (0,81%), 8 (0,81%), 10 (0,88%) часов утра и несколько меньше в 18 (0,79%) часов вечера. Минимальное его содержание нами отмечено в 4 (0,12%) часа утра и в 12 (0,31%) часов дня.

Таким образом, результаты количественного определения эфирного масла в определенной мере указывают на то, что наиболее оптимальным сроком заготовки корневищ с корнями валерианы являются утренние часы. С другой стороны, значительные различия в содержании эфирного масла в анализируемых образцах обусловлены либо влиянием эколого-географических факторов, либо систематической неоднородностью валерианы лекарственной как вида.

Исследование продуктов первичного метаболизма жёлудя методом хромато-масс-спектрометрии

Джурко Ю.А. (аспирант), Шитов Л.Н. (5 курс, фарм. ф-т)

Химико-токсикологическая лаборатория Ярославской

областной клинической наркологической больницы

Научный руководитель – зав. лабораторией Ершов М.Б.

Желуди (плоды дуба) являются весьма перспективным природным сырьём. Отвар и спиртовая настойка желудей обладают гипогликемическим действием, и применяется в народной медицине при сахарном диабете. Кроме того, напиток из желудей используется в качестве заменителя кофе; полисахаридный компонент, выделенный из желудей, использован в качестве чувствительного покрытия пьезокварцевого биосенсора для определения содержания в воздухе фосфорорганических соединений и фенола (Калмыкова Е.Н. и соавт., 2000).

В этой связи представляется актуальным изучение химического состава данного сырья, необходимое для более полного понимания механизмов его действия. Нами был проведён химический анализ экстрактивных веществ жёлудя по разработанной ранее методике с использованием хромато-масс-спектрометрии.

В результате исследования было определено процентное содержание продуктов первичного метаболизма (от общей массы экстрактивных веществ):

- простые углеводы – 81,89%, из них: глюкофураноза – 20,01% от общего содержания простых углеводов, арабинофураноза – 16,11%, сахароза – 13,86%, D-фруктоза – 9,06%, маннофураноза – 7,97%, D-ксилоза – 5,90%, глюкоза – 5,26%, L-альтроза – 3,94%, D-манноза – 3,94%, D-ксилофураноза – 3,24%, D-альтроза – 2,50%, D-арабиноза – 1,67%, галактофураноза – 1,32%, глюконат – 1,11%, эритрофураноза – 1,06%, N-ацетилглюкозамин – 0,92%, D-тураноза – 0,77%, D-рибоза – 0,51%, D-талоза – 0,30%, α-DL-арабинофуразид – 0,24%, α-L-арабинопираноза – 0,14%, ксилонолактон – 0,063%;

- органические кислоты – 7,69%, из них: яблочная – 89,74%, пальмитиновая – 3,67%, линолевая – 2,22%, бутановая – 1,88%, тригидроксибутановая – 1,01%, стеариновая – 0,92%, молочная – 0,57%;

- многоатомные спирты – 6,20%, из них: рибитол – 86,93%, ксилитол – 8,94%, 3-дезокси-D-рибогекситол – 1,78%, эритритол – 1,16%, инозитол – 0,61%, глюцитол – 0,58%;

- аминокислоты – 3,07%, из них: аспарагин – 21,59%, валин – 16,54%, аланин – 10,65%, серин – 9,57%, треонин – 9,38%, изолейцин – 8,92%, фенилаланин – 7,81%, аспарагиновая кислота – 7,20%, пролин – 6,51%, триптофан – 1,82%.

Помимо этого, были определены следующие соединения: мочевина, неорганический фосфор, 5-гидроксиметил-2-фуранкарбоксальдегид, γ-токоферол и кумариновый гликозид – скополин.