Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Podpryatov_G_I__Skaletska_L_F__Senkov_A_M_.docx
Скачиваний:
1003
Добавлен:
24.02.2016
Размер:
2.38 Mб
Скачать

30. Обмежувально-контрольні норми природних втрат під час зберігання зерна, %

Зерно (насінне) і продукти його переробки

Строк зберігання

На складах

В елева­торах

На при­стосова­них для зберіган­ня май­данчиках

насипом

у тарі

Пшениці, жита, ячменю,

полби

До 3 міс

0,07

0,04

0,05

0,12

До 6 міс

0,09

0,06

0,07

0,16

До 1 року

0,12

0,09

0,10

Вівса

До 3 міс

0,09

0,05

0,06

0,15

До 6 міс

0,13

0,07

0,08

0,20

До 1 року

0,17

0,09

0,12

Гречки, рису (необруше-

ного)

До 3 міс

0,08

0,05

0,06

До 6 міс

0,11

0,07

0,08

До 1 року

0,15

0,10

0,12

Проса, чумизи, сорго

До 3 міс

0,11

0,06

0,07

0,14

До 6 міс

0,15

0,08

0,09

0,19

До 1 року

0,19

0,10

0,14

Кукурудзи

До 3 міс

0,13

0,07

0,08

0,18

До 6 міс

0,17

0,10

0,12

0,22

До 1 року

0,21

0,13

0,16

Кукурудзи в качанах

До 3 міс

0,25

0,45

До 6 міс

0,30

0,55

До 1 року

0,45

0,70

Гороху, сочевиці, бобів,

До 3 міс

0,07

0,04

0,05

квасолі, вики, сої

До 6 міс

0,06

0,06

0,07

До 1 року

0,12

0,08

0,10

Соняшнику

До 3 міс

0,20

0,12

0,14

0,24

До 6 міс

0,25

0,15

0,18

0,30

До 1 року

0,30

0,20

0,23

Інших олійних культур

До 3 міс

0,10

0,08

До 6 міс

0,13

0,11

До 1 року

0,17

0,14

Крупа, у т.ч. рисова

До 3 міс

0,04

До 6 міс

0,06

До 1 року

0,09

Борошно

До 3 міс

0,05

До 6 міс

0,07

До 1 року

0,10

Висівки і мучка

До 3 міс

0,20

0,012

До 6 міс

0,25

0,16

До 1 року

0,35

0,20

Після розрахунку норм здійснюють списання втрат. Наведені формули можна використовувати щодо партій зерна, маса яких у процесі зберігання не змінюється. Інакше визначають середній строк зберігання у днях (якщо він не перевищує 3 міс) або місяцях.

Приклад 1

Визначити середній строк зберігання партії зерна гороху масою 650 ц, що надходила протягом 3 міс, а в наступні 3 міс було витрачено 649 ц. Змін якості зерна за вологістю і вмістом смітної домішки не було. Насамперед слід устано­вити природні втрати зерна. Період руху зерна — 5 міс. Проте норму втрати для цього строку розраховувати не можна через зміни в кількості партії зерна. Щоб визначити середній строк зберігання, складають таблицю (табл. 31).

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]