- •Лабораторна робота №1
- •Завдання
- •Методичні вказівки з виконання завдань за темою
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи Варіант №1
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Варіант №2
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Варіант №3
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Варіант №4
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Варіант №5
- •Довідник студентів
- •Довідник дисциплін
- •Форма контролю
- •Результати сесії
- •Варіант №6
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Варіант №7
- •Перші страви
- •Довідник продуктів
- •Довідник страв
- •Витрати продуктів
- •Варіант №8
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Варіант №9
- •Види устаткування
- •Довідник устаткування
- •Довідник постачальників
- •Закупівля устаткування
- •Варіант №10
- •Довідник продуктів
- •Витрата продуктів
- •Довідник продуктів
- •Витрати продуктів
- •Варіант №11
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Варіант №12
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Варіант №13
- •Види тесту
- •Довідник сировини
- •Напівфабрикати з муки
- •Витрати сировини на кг напівфабрикату
- •Варіант №14
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Варіант №15
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Лабораторна робота №2
- •Завдання 3
- •Завдання 10
- •Методичні вказівки з виконання завдання 10
- •Завдання 11
- •Методичні вказівки з виконання завдання 11
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Калорійність 100 г продукта/100* нетто продукту г
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Ціна кілограма /1000* вага г
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Лабораторна робота №3
- •Завдання 1
- •Методичні вказівки з виконання завдання 1
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Тести за змістовним модулем
- •Література
- •Додаток а
- •Навчальне видання
- •Інформаційні технології та системи
- •83050, М.Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10.
Довідник клієнтів
|
Код клієнта |
Найменування клієнта |
Адреса |
Телефон |
|
1 |
Кафе «Каліна червона» |
Донецьк, вул. Ходаковського, 45 |
385-82-55 |
|
2 |
Кафе «Ласун» |
Горловка, вул. Шевченка, 69 |
366-56-87 |
|
3 |
Кафе «Шоколад» |
Донецьк, вул. Артема, 95 |
337-70-16 |
|
4 |
Ресторан «Африка» |
Донецьк, вул. Набережна, 153а |
305-18-77 |
|
5 |
Ресторан «Хвиля» |
Донецьк, бул. Шевченко, 36 |
381-00-60 |
|
6 |
Ресторан «Какаду» |
Макіївка, вул. Леніна, 8 |
355-65-99 |
|
7 |
Їдальня «Заводська» |
Макіївка, вул. Щорса, 22 |
66-35-84 |
|
8 |
Їдальня «Студентська» |
Донецьк, вул. Пролетарська, 58 |
55-69-85 |
Довідник виробів
|
Код виробу |
Найменування виробу |
Ціна |
|
1 |
Булка з родзинками |
2,10 |
|
2 |
Булка з маком |
2,75 |
|
3 |
Тістечковий «Буше» |
5,10 |
|
4 |
Тістечко «Тропік» |
8,65 |
|
5 |
Тістечко «Еклер» |
4,20 |
|
6 |
Ріжок з повидлом |
6,95 |
|
7 |
Торт «Київський» |
49,60 |
|
8 |
Торт «Нічка» |
22,78 |
|
9 |
Торт «Празький» |
35,85 |
|
10 |
Торт «Шахтарський» |
28,65 |
Заповнити таблицю «Виконання замовлень» даними, при цьому дані в поля Код виробу і Код клієнта повинні вибиратися з даних відповідних довідників (використовувати поля із списками).
Виконання замовлень
|
Код |
Дата замовлення |
Код виробу |
Код клієнта |
Кількість |
Дата виконання замовлення |
|
1 |
01.03.2014 |
3 |
2 |
50 |
02.03.2014 |
|
2 |
01.03.2014 |
5 |
2 |
35 |
02.03.2014 |
|
3 |
01.03.2014 |
9 |
4 |
15 |
03.03.2014 |
|
4 |
01.03.2014 |
10 |
4 |
20 |
03.03.2014 |
|
5 |
02.03.2014 |
6 |
7 |
60 |
03.03.2014 |
|
6 |
02.03.2014 |
2 |
7 |
100 |
03.03.2014 |
|
7 |
02.03.2014 |
1 |
8 |
150 |
04.03.2014 |
|
8 |
03.03.2014 |
3 |
8 |
65 |
04.03.2014 |
|
9 |
03.03.2014 |
7 |
3 |
18 |
04.03.2014 |
|
10 |
03.03.2014 |
5 |
3 |
25 |
04.03.2014 |
|
11 |
04.03.2014 |
8 |
6 |
10 |
05.03.2014 |
|
12 |
04.03.2014 |
7 |
6 |
5 |
05.03.2014 |
|
13 |
04.03.2014 |
9 |
1 |
8 |
05.03.2014 |
|
14 |
05.03.2014 |
4 |
5 |
30 |
08.03.2014 |
|
15 |
05.03.2014 |
3 |
5 |
25 |
08.03.2014 |
|
16 |
05.03.2014 |
10 |
4 |
10 |
08.03.2014 |
|
17 |
08.03.2014 |
1 |
7 |
100 |
09.03.2014 |
|
18 |
08.03.2014 |
2 |
7 |
130 |
09.03.2014 |
|
19 |
08.03.2014 |
6 |
8 |
80 |
09.03.2014 |
|
20 |
09.03.2014 |
8 |
3 |
20 |
10.03.2014 |
Варіант №5
Створити нову базу даних «Успішність студентів». Ім'я файлу бази даних – прізвище студента.
У режимі конструктора створити таблицю:
Довідник студентів
|
Ім'я поля |
Тип даних |
|
Код студента |
Лічильник |
|
ПІБ |
Текстовий |
|
Група |
Текстовий |
|
Дата народження |
Текстовий |
|
Домашня адреса |
Текстовий |
Поле Код студента зробити ключовим.
У режимі конструктора створити таблицю:
Довідник дисциплін
|
Ім'я поля |
Тип даних |
|
Код дисципліни |
Лічильник |
|
Назва дисципліни |
Текстовий |
Поле Код дисципліни зробити ключовим.
У режимі конструктора створити таблицю:
Форма контролю
|
Ім'я поля |
Тип даних |
|
Код контролю |
Лічильник |
|
Вигляд контролю |
Текстовий |
Поле Код контролю зробити ключовим.
У режимі конструктора створити таблицю:
Результати сесії
|
Ім'я поля |
Тип даних |
Властивості поля |
|
Код |
Лічильник |
|
|
Код студента |
Числовий |
Розмір поля - довге ціле Тип елемента управління - поле зі списком Джерело рядків - вибрати відповідний довідник Число стовпців - вказати потрібну кількість |
|
Код дисципліни |
Числовий |
Розмір поля - довге ціле Тип елемента управління - поле зі списком Джерело рядків - вибрати відповідний довідник Число стовпців - вказати потрібну кількість |
|
Код контролю |
Числовий |
Розмір поля - довге ціле Тип елемента управління - поле зі списком Джерело рядків - вибрати відповідний довідник Число стовпців - вказати потрібну кількість |
|
Дата |
Дата/время |
Формат поля - короткий формат дати Маска введення – 00.00.00;0;_ Умова на значення – дата після 01/12/2009 Повідомлення про помилку – ввести текст повідомлення |
|
Оцінка за національною шкалою |
Числовий |
Умова на значення – число в діапазоні від 2 до 5 або 0 Повідомлення про помилку – ввести текст повідомлення |
|
Оцінка за 100- бальною шкалою |
Числовий |
Умова на значення – число в діапазоні від 0 до 100 Повідомлення про помилку – ввести текст повідомлення |
|
Оцінка за 7-бальною шкалою |
Текстовий |
Розмір поля – 1 символ |
Поле Код зробити ключовим.
Встановити зв'язок між таблицями бази даних.
Заповнити довідкові таблиці даними: